வி 8 உங்களுக்கு நல்லதா?

உள்ளடக்கம்

• கண்ணோட்டம்
• வி 8 இன் நன்மைகள்
• அது ஏன் ஆரோக்கியமான உணவு அல்ல
• பேஸ்சுரைஸ் மற்றும் செறிவு இருந்து
• சோடியம் உள்ளடக்கம்
• அடிக்கோடு

கண்ணோட்டம்

காய்கறி சாறுகள் இந்த நாட்களில் பெரிய வணிகமாகிவிட்டன. வி 8 என்பது காய்கறி சாற்றின் மிகச்சிறந்த பிராண்டாகும். இது சிறியது, எல்லா விதமான வகைகளிலும் வருகிறது, மேலும் உங்கள் தினசரி காய்கறி ஒதுக்கீட்டைச் சந்திக்க உங்களுக்கு உதவ முடியும் என்று கூறப்படுகிறது.

“நான் ஒரு வி 8 வைத்திருக்க முடியும்” என்ற பிராண்டின் முழக்கத்தை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். ஆனால் கேள்வி, நீங்கள் வேண்டுமா?

வி 8 அனைத்து வகையான காய்கறிகளின் ப்யூரிஸையும் கொண்டிருக்கும்போது, ​​வி 8 குடிப்பது காய்கறிகளை உண்ணும் இடத்தை எடுக்கக்கூடாது. பேஸ்டுரைசிங் செயல்பாட்டில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படுகின்றன, மேலும் பெரும்பாலான நார் கூழ் வடிவில் அகற்றப்படுகின்றன. வி 8 கேள்விக்குரிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் சில சேர்க்கைகளையும் கொண்டுள்ளது.

வி 8 இன் நன்மைகள்

சோடா மற்றும் எனர்ஜி பானங்கள் முதல் பழ-சுவைமிக்க பழச்சாறுகள் மற்றும் காக்டெய்ல்கள் வரை, உங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டின் பான இடைவெளியில் தெளிவாக ஆரோக்கியமற்ற பானங்களின் வரிசை கிடைக்கிறது. இவற்றில் பெரும்பாலானவற்றில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை மற்றும் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது.

V8 காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் முழு காய்கறிகளிலும் நீங்கள் காணும் அதே ஊட்டச்சத்துக்கள் பல உள்ளன. கூடுதலாக, இதில் கூடுதல் சர்க்கரை இல்லை. காம்ப்பெல்லின் வலைத்தளத்தின்படி, வி 8 இல் எட்டு காய்கறிகளின் சாறு உள்ளது:

• தக்காளி (வி 8 பெரும்பாலும் தக்காளி சாறு)
• கேரட்
• பீட்
• செலரி
• கீரை
• வோக்கோசு
• கீரை
• வாட்டர் கிரெஸ்

இந்த பொருட்களின் காரணமாக, வி 8 வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. குறைந்த சோடியம் வி 8 பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், ஏனெனில் பொட்டாசியம் குளோரைடு சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு 8-அவுன்ஸ் கிளாஸில் 45 கலோரிகளும் 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டும் மட்டுமே உள்ளது (நீங்கள் 1 கிராம் ஃபைபரைக் கழித்தால்).

இந்த ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் V8 இன் சேவையை இரண்டு காய்கறிகளாக தொழில்நுட்ப ரீதியாக எண்ணலாம் என்பதால், பலர் ஆரோக்கியமான பானத்தைத் தேர்வு செய்ய விரும்பும் போது V8 இன் வசதியை விரும்புகிறார்கள்.

அது ஏன் ஆரோக்கியமான உணவு அல்ல

வி 8 குடிப்பது நிச்சயமாக இன்றைய குளிர்பானங்களான சோடா, பழச்சாறுகள், விளையாட்டு பானங்கள் மற்றும் எரிசக்தி பானங்கள் போன்றவற்றைக் குடிப்பது போன்ற மோசமானதல்ல. ஆனால் இது செயலாக்கப்பட்ட விதம் காரணமாக, இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட் அல்ல. ஒரு விஷயத்திற்கு, பெரும்பாலான காய்கறிகளின் ஃபைபர் அகற்றப்படுகிறது.

தாவர உணவுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது, ஏனெனில்:

• உங்களை நிரப்புகிறது, அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்க உதவுகிறது
• உயர் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளால் ஏற்படும் இரத்த சர்க்கரையின் உயர்வை குறைக்கிறது
• செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
• வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது
• இதய நோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது
• குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கிறது
• கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துகிறது
• புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது

பேஸ்சுரைஸ் மற்றும் செறிவு இருந்து

நார்ச்சத்து அகற்றப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், பழச்சாறுகளை அதிக வெப்பத்திற்கு கொண்டு வருவதைக் குறிக்கிறது, இது காய்கறிகளின் வைட்டமின்கள், நொதிகள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை கணிசமாக அழிக்கிறது.

V8 இன் பழச்சாறுகள் செறிவிலிருந்து "மறுசீரமைக்கப்படுகின்றன", அதாவது நீர் அகற்றப்பட்டு மீண்டும் சேர்க்கப்படுகிறது. இது புதிய காய்கறி சாற்றில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. பொருட்களில் பட்டியலிடப்பட்டிருப்பது சந்தேகத்திற்குரிய "இயற்கை சுவை" ஆகும்.

இயற்கையான சுவைகள், உண்மையான உணவில் இருந்து பெறப்பட்டவை, செயற்கை, அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட இரசாயனங்கள், அவை புரோபிலீன் கிளைகோல், சோடியம் பென்சோயேட் மற்றும் கிளிசரின் போன்ற 80 சதவீத “தற்செயலான சேர்க்கைகள்” மூலம் மாசுபடுத்தப்படலாம். இந்த சேர்க்கைகள் எதுவும் பொருட்களில் பட்டியலிட தேவையில்லை.

சோடியம் உள்ளடக்கம்

பல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைப் போலவே, வி 8 சுவையை சேர்க்கவும் பழச்சாறுகளைப் பாதுகாக்கவும் உப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. அதிக சோடியம் உள்ளடக்கம் ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம், குறிப்பாக உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால்.

V8 இன் காய்கறி சாற்றின் அசல் சூத்திரத்தில் ஒரு சேவைக்கு 640 மிகி சோடியம் உள்ளது. வி 8 இன் குறைந்த சோடியம் பதிப்பில் 8 அவுன்ஸ் கண்ணாடியில் 140 மி.கி சோடியம் மட்டுமே உள்ளது.

அடிக்கோடு

வி 8 ஒரு வசதியான பானமாகும், இது சந்தையில் சர்க்கரை குளிர்பானங்களை இதுவரை வெல்லும். ஆனால் வெகுஜன சந்தைப்படுத்தப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட, காய்கறி சாறு முழு காய்கறிகளும் செய்யும் சுகாதார பஞ்சிற்கு அருகில் எங்கும் இல்லை. சோடியம் உள்ளடக்கமும் ஒரு கவலையாக இருக்க வேண்டும்.

எப்போதாவது வி 8 பெரும்பாலான மக்களுக்கு நல்லது, ஆனால் உங்கள் உணவில் பலவகையான முழு காய்கறிகளையும் வைத்திருப்பதில் நீங்கள் இன்னும் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

சில காய்கறிகளை வீட்டிலேயே கலப்பதே ஒரு சிறந்த பந்தயம். அல்லது, இன்னும் சிறப்பாக, உங்கள் காய்கறிகளைச் சாப்பிட்டு, அதற்கு பதிலாக ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடிக்கவும்.