மில்லினியல்கள் உணவு விநியோகத்தை ஆரோக்கியமாக்குமா?

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நீங்கள் 1982 மற்றும் 2001 க்கு இடையில் பிறந்தவரா? அப்படியானால், நீங்கள் ஒரு "மில்லினியல்" மற்றும் ஒரு புதிய அறிக்கையின்படி, உங்கள் தலைமுறையின் செல்வாக்கு நம் அனைவருக்கும் உணவு நிலப்பரப்பை மாற்றக்கூடும். மில்லினியல்கள் குறைந்த விலையுள்ள உணவை விரும்புகிறார்கள், அது வசதியாக இருக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் புதிய, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு அதிக கட்டணம் செலுத்த தயாராக இருக்கிறார்கள். இந்த தலைமுறை கரிம வேளாண்மை மற்றும் சிறு தொகுதி கைவினை உணவு உள்ளிட்ட முக்கிய உணவு இயக்கங்களுடன் மிகவும் ஒத்துப்போகிறது.

அறிக்கையின்படி, மில்லினியல்கள் குறிப்பிட்ட பிராண்டுகளுக்கு விசுவாசமாக இல்லை, மேலும் அவை பேபி பூமர்களிலிருந்து வேறுபட்ட வழிகளில் உணவுக்காக ஷாப்பிங் செய்கின்றன: பாரம்பரிய "ஒரே-ஸ்டாப்-ஷாப்" பல்பொருள் அங்காடிகளில் எல்லாவற்றையும் வாங்குவதற்குப் பதிலாக, அவர்கள் ஆன்லைனில் வாங்குகிறார்கள் மற்றும் பல இடங்களில் ஷாப்பிங் செய்கிறார்கள். அவர்கள் இன, கரிம மற்றும் இயற்கை பொருட்கள் உள்ளிட்ட சிறப்பு உணவுகளைத் தேடுகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் மதிக்கும் உணவுகளுக்கு அதிக கட்டணம் செலுத்த தயாராக உள்ளனர்.

இந்த குழுவின் வாங்கும் திறன் வளரும்போது, ​​அவர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை இந்த வழியில் சாப்பிட வளர்க்கும்போது, ​​அவர்களின் விருப்பத்தேர்வுகள் நம் அனைவருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்மை பயக்கும் விதத்தில் உணவு கிடைப்பதை பாதிக்கும் ) மளிகைக் கடைகளின் கட்டமைப்பில் மாற்றத்தை நாங்கள் ஏற்கனவே பார்த்திருக்கிறோம், இது தலைமுறை X இன் செல்வாக்கிலிருந்து (பிறப்பு 1965 முதல் 1981 வரை), மேலும் புதிய, தயாராக சாப்பிடக்கூடிய விருப்பங்கள் உட்பட. மிச்சிகன் பல்கலைக்கழகத்தின் மற்றொரு சமீபத்திய அறிக்கை, தங்களுக்கு முந்தைய தலைமுறையுடன் ஒப்பிடுகையில், GenXers வீட்டில் அடிக்கடி சமைக்கிறார்கள், நண்பர்களுடன் உணவைப் பற்றி பேசுகிறார்கள், மேலும் ஒரு மாதத்திற்கு நான்கு முறை தொலைக்காட்சியில் உணவு நிகழ்ச்சிகளைப் பார்க்கிறார்கள். மேலும், ஏறக்குறைய சில Xers கரிம உணவுகளை குறைந்தபட்சம் சில நேரம் வாங்க விரும்புவதாகக் கூறுகின்றனர்.

நீங்கள் எந்த தலைமுறை? உணவு விஷயத்தில் நீங்கள் எதை மதிக்கிறீர்கள், அது உங்கள் பெற்றோரின் தலைமுறையிலிருந்து வேறுபட்டது என்று எப்படி நினைக்கிறீர்கள்? தயவுசெய்து உங்கள் எண்ணங்களை @சிந்தியாசாஸ் மற்றும் @Shape_Magazine க்கு ட்வீட் செய்யவும்

சிந்தியா சாஸ் ஊட்டச்சத்து அறிவியல் மற்றும் பொது சுகாதாரம் இரண்டிலும் முதுகலைப் பட்டம் பெற்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் ஆவார். தேசிய தொலைக்காட்சியில் அடிக்கடி காணப்படுகிறார், அவர் நியூயார்க் ரேஞ்சர்ஸ் மற்றும் தம்பா பே ரேஸ் ஆகியோருக்கு ஷேப் பங்களிப்பு ஆசிரியர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர் ஆவார். அவரது சமீபத்திய நியூயார்க் டைம்ஸ் சிறந்த விற்பனையாளர் S.A.S.S! நீங்களே மெலிதானவர்: பசியை வெல்லுங்கள், பவுண்டுகளை விடுங்கள் மற்றும் அங்குலங்களை இழக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு