எடை இழப்பு Q மற்றும் A: பகுதி அளவு

உள்ளடக்கம்
கே. கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் எனது 10-பவுண்டு எடை அதிகரிப்புக்கு பெரிய பகுதிகளை சாப்பிடுவது பங்களித்தது என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியாது. நான் என் குடும்பத்திற்காக ஒரு கேசரோல் தயாரிக்கும் போது, நான் பரிமாறும் அளவு என்ன? உங்களுக்கு முன்னால் ஒரு பெரிய உணவு இருக்கும்போது சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது கடினம்.
ஏ. முழு கேசரோலையும் மேசைக்குக் கொண்டுவருவதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் சமையலறையில் இருக்கும்போதே ஒவ்வொரு குடும்ப உறுப்பினருக்கும் ஒரு பகுதியைக் கொடுங்கள் என்று பால்டிமோர் உணவியல் நிபுணர் ரோக்சேன் மூர் கூறுகிறார். "அந்த வழியில், நீங்கள் உண்மையிலேயே நொடிகள் விரும்பினால், நீங்கள் எழுந்திருக்க வேண்டும்."
நீங்கள் மெதுவாக சாப்பிட்டால், உங்கள் வயிறு நிரம்பியிருப்பதற்கான சமிக்ஞையைப் பெறுவதற்கு தேவையான 20 நிமிடங்களை உங்கள் மூளைக்குக் கொடுத்து, நொடிகள் தேவைப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவாக இருக்கும். "அவசரமாக குடும்ப உணவை சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, மெதுவாக மற்றும் உரையாடலை அனுபவிக்கவும்," மூர் கூறுகிறார். மேலும், கேசரோலை ஒரே பிரசாதமாக மாற்றாதீர்கள். நிறைய காய்கறிகளுடன் சமைத்த காய்கறிகள் அல்லது தோசை சாலட்டை பரிமாறவும்; இந்த அதிக நார்ச்சத்துள்ள பக்க உணவுகள் உங்களுக்கு நிறைவை உணர உதவும்.
உங்கள் கேசரோல் பரிமாற்றங்கள் எவ்வளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தவரை, பொருட்கள் தெரியாமல் பதிலளிப்பது கடினம். நீங்கள் இதையும் மற்ற சமையல் குறிப்புகளையும் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரிடம் எடுத்துச் செல்ல விரும்பலாம், அவர் கலோரி உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் உணவின் மீதியின் அடிப்படையில் பரிமாறும் அளவுகளை பரிந்துரைக்கலாம்.
பகுதி கட்டுப்பாடு பற்றி மேலும் அறிய, அரசின் ஊட்டச்சத்து கொள்கை மற்றும் ஊக்குவிப்பு மையத்திற்கான வலைத்தளத்தைப் பார்க்கவும் (www.usda.gov/cnpp). உணவு வழிகாட்டி பிரமிடு மற்றும் பரிமாறும் அளவுகள் பற்றிய தொடர்புடைய தகவல்களை நீங்கள் பதிவிறக்கம் செய்யலாம். இருப்பினும், தளம் குறிப்பிடுவது போல, பிரமிடுடன் வழங்கப்படும் பல சேவை அளவுகள் உணவு லேபிள்களில் உள்ளதை விட சிறியவை. உதாரணமாக, ஒரு சமைத்த பாஸ்தா, அரிசி அல்லது தானியங்கள் லேபிளில் 1 கப் ஆனால் பிரமிட்டில் 1/2 கப் மட்டுமே.