வைட்டமின் கே என்றால் என்ன மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு

உள்ளடக்கம்

• வைட்டமின் கே என்றால் என்ன
• வைட்டமின் கே நிறைந்த உணவுகள்
• பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு
• வைட்டமின் கே இல்லாத அறிகுறிகள்
• எப்போது கூடுதல் பயன்படுத்த வேண்டும்

இரத்தத்தில் உறைதல், இரத்தப்போக்கு ஏற்படுவதைத் தடுப்பது மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவது போன்ற வைட்டமின் கே உடலில் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் இது எலும்பு வெகுஜனத்தில் கால்சியத்தை நிர்ணயிப்பதை அதிகரிக்கிறது.

இந்த வைட்டமின் முக்கியமாக அடர் பச்சை காய்கறிகளான ப்ரோக்கோலி, காலே மற்றும் கீரை போன்றவற்றில் உள்ளது, பொதுவாக மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தைத் தடுக்க ஆன்டிகோகுலண்ட் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துபவர்களால் தவிர்க்கப்படும் உணவுகள்.

வைட்டமின் கே என்றால் என்ன

வைட்டமின் கே உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது பின்வரும் செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

• இரத்த உறைவுக்கு இடையூறு செய்கிறது, புரதங்களின் தொகுப்பைக் கட்டுப்படுத்துதல் (உறைதல் காரணிகள்), இரத்த உறைவுக்கு முக்கியமானது, இரத்தப்போக்கைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவித்தல்;
• எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்துகிறது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களில் அதிக கால்சியம் சரிசெய்தலைத் தூண்டுகிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது;
• முன்கூட்டிய குழந்தைகளில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறதுஏனெனில் இது இரத்த உறைதலை எளிதாக்குகிறது மற்றும் இந்த குழந்தைகளுக்கு சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது;
• இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது, அதிக நெகிழ்ச்சித்தன்மையுடனும், கால்சியம் திரட்டலுடனும் இல்லாமல், அவை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

எலும்பு வெகுஜன அடர்த்தியை மேம்படுத்துவதற்கு வைட்டமின் கே பங்களிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், உணவில் கால்சியத்தை நன்கு உட்கொள்வது அவசியம், இதனால் எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்த இந்த தாது போதுமான அளவு உள்ளது.

வைட்டமின் கே 3 வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: கே 1, கே 2 மற்றும் கே 3. வைட்டமின் கே 1 இயற்கையாகவே உணவில் காணப்படுகிறது மற்றும் உறைதலை செயல்படுத்துவதற்கு பொறுப்பாகும், அதே நேரத்தில் வைட்டமின் கே 2 பாக்டீரியா தாவரங்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் எலும்புகள் உருவாகவும் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது. இவற்றைத் தவிர, வைட்டமின் கே 3 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஆய்வகத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு இந்த வைட்டமின் கூடுதல் தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

வைட்டமின் கே நிறைந்த உணவுகள்

வைட்டமின் கே நிறைந்த முக்கிய உணவுகள் ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், வாட்டர்கெஸ், அருகுலா, முட்டைக்கோஸ், கீரை மற்றும் கீரை போன்ற பச்சை காய்கறிகளாகும். கூடுதலாக, டர்னிப், ஆலிவ் ஆயில், வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் கல்லீரல் போன்ற உணவுகளிலும் இதைக் காணலாம்.

வைட்டமின் கே நிறைந்த மற்ற உணவுகளையும் ஒவ்வொன்றிலும் உள்ள அளவையும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு

பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு தினசரி வைட்டமின் கே உட்கொள்ளல் வயதுக்கு ஏற்ப மாறுபடும், கீழே காட்டப்பட்டுள்ளது:

பொதுவாக, காய்கறிகளின் பன்முகப்படுத்தப்பட்ட நுகர்வுடன், மாறுபட்ட மற்றும் சீரான உணவைக் கொண்டிருக்கும்போது இந்த பரிந்துரைகள் எளிதில் பெறப்படுகின்றன.

வைட்டமின் கே இல்லாத அறிகுறிகள்

வைட்டமின் கே குறைபாடு ஒரு அரிதான மாற்றமாகும், ஏனெனில் இந்த வைட்டமின் பல உணவுகளில் உள்ளது மற்றும் குடல் தாவரங்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நல்ல உற்பத்திக்கு ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். வைட்டமின் கே இல்லாததன் முக்கிய அறிகுறி தோலில், மூக்கு வழியாக, ஒரு சிறிய காயம் வழியாக அல்லது வயிற்றில் ஏற்படக்கூடிய இரத்தப்போக்கை நிறுத்துவது கடினம். கூடுதலாக, எலும்புகள் பலவீனமடைவதும் ஏற்படலாம்.

பேரியாட்ரிக் அறுவை சிகிச்சை செய்தவர்கள் அல்லது குடலில் உள்ள கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்க மருந்துகளை உட்கொண்டவர்கள் வைட்டமின் கே குறைபாடு அதிகம்.

எப்போது கூடுதல் பயன்படுத்த வேண்டும்

வைட்டமின் கே சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் இரத்தத்தில் இந்த வைட்டமின் குறைபாடு இருக்கும்போது மட்டுமே இரத்த பரிசோதனைகள் மூலம் அடையாளம் காண முடியும்.

பொதுவாக, அபாயக் குழுக்கள் முன்கூட்டிய குழந்தைகள், பேரியாட்ரிக் அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்டவர்கள் மற்றும் குடலில் உள்ள கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்க மருந்துகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள், ஏனெனில் வைட்டமின் கே கரைந்து உணவில் இருந்து கொழுப்போடு உறிஞ்சப்படுகிறது.