உம், காஃபினேட் பான்கேக்குகள் இப்போது ஒரு விஷயம்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நண்பர்களே, வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகளுக்குப் பிறகு இது மிகப்பெரிய காலை உணவு மாற்றியாகும்: மாசசூசெட்ஸில் உள்ள பிராண்டிஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் உயிர் இயற்பியலாளர் டேனியல் பெர்ல்மேன் காபி மாவை கண்டுபிடித்தார், இது உங்களுக்கு காஃபினேட் பான்கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை உருவாக்க உதவுகிறது. நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே.

இது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது? பச்சை காபி பீன்ஸ்-பொதுவாக வறுத்தெடுக்கப்படுவதற்கு முன்பு பச்சையாக இருக்கும்-சுடப்பட்டவை, பின்னர் நன்றாக அரைக்கப்பட்ட மாவில் அரைக்கப்படுகின்றன. வெறும் நான்கு கிராம் (சுமார் 1/2 தேக்கரண்டி) ஒரு கப் காபியைப் போல அதிக அளவு காஃபின் உள்ளது.

இது உங்களுக்கு நல்லதா? ஆம். மாவில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் (CGA) எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது, இது பொதுவாக பீன்ஸ் வறுத்த போது இழக்கப்படுகிறது. சில விஞ்ஞானிகள் இதனால்தான் காபி உங்களை நீண்ட காலம் வாழ வைக்கிறது மற்றும் இதய நோய், கல்லீரல் நோய் மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நினைக்கிறார்கள்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பற்றி நான் கவலைப்படவில்லை! அதை வைத்து நான் என்ன நல்ல பொருட்களை செய்ய முடியும்? கோதுமை மாவுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய எந்த வேகவைத்த பொருட்களும்: காஃபின் டோனட்ஸ், மஃபின்கள், அப்பத்தை, காபி கேக் (ஹூரே!), நீங்கள் அதை பெயரிடுங்கள். கோதுமை மாவுக்கு ஒன்றிலிருந்து ஒரு விகிதத்தை விட பெர்ல்மேன் மாவை ஒரு மேம்பாடாகப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார், ஏனென்றால் இந்த பொருள் விலை உயர்ந்தது மற்றும் சிறிது தூரம் செல்கிறது.

நான் அதை எங்கே பெற முடியும் ?! அமைதியாக இருங்கள். இது இன்னும் கடைகளில் கிடைக்கவில்லை. இது இந்த வாரம் போல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

கட்டுரை முதலில் PureWow இல் தோன்றியது.

PureWow இலிருந்து மேலும்:

வீட்டைச் சுற்றியுள்ள காபி மைதானத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

நீங்கள் ஏன் உங்கள் காபியில் உப்பு போட வேண்டும்

நீங்கள் காபியை விட்டுவிட்டால் 9 விஷயங்கள் நடக்கலாம்

க்கான மதிப்பாய்வு