உங்கள் உணவில் கொலாஜனைச் சேர்க்க வேண்டுமா?

உள்ளடக்கம்

• எனவே, கொலாஜன் என்றால் என்ன?
• உண்ணக்கூடிய கொலாஜனின் நன்மைகள் என்ன?
• உங்கள் கொலாஜனைப் பாதுகாக்க இப்போது என்ன செய்வது
• க்கான மதிப்பாய்வு

உங்கள் புரத பொடிகளுக்கும் உங்கள் மாட்சா டீக்களுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம். தேங்காய் எண்ணெயை வெண்ணெய் எண்ணெயில் இருந்து சொல்லலாம். இப்போது, ​​அடிப்படையில் நல்ல மற்றும் ஆரோக்கியமான அனைத்தையும் தூள் வடிவமாக மாற்றும் உணர்வில், சந்தையில் மற்றொரு தயாரிப்பு உள்ளது: தூள் கொலாஜன். தோல் பராமரிப்பு பொருட்களில் ஒரு பொருளாக பட்டியலிடப்பட்டதை நீங்கள் பார்க்கப் பழகிய பொருள் இது.ஆனால் இப்போது பிரபலங்கள் மற்றும் சுகாதார உணவாளர்கள் (ஜெனிபர் அனிஸ்டன் உட்பட) அதை உட்கொள்வதில் உள்ளனர், மேலும் ஒரு சக பணியாளர் அதை ஓட்ஸ், காபி அல்லது மிருதுவாக தெளிப்பதை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம்.

எனவே, கொலாஜன் என்றால் என்ன?

கொலாஜன் என்பது சருமத்தை குண்டாகவும் மென்மையாகவும் வைத்திருக்கும் மந்திர பொருள், மேலும் இது மூட்டுகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. புரதம் இயற்கையாகவே உடலின் தசைகள், தோல் மற்றும் எலும்புகளில் காணப்படுகிறது, மேலும் உங்கள் மொத்த உடல் நிறைவில் 25 சதவிகிதம் ஆகும் என்று நெப்ராஸ்காவைச் சேர்ந்த தோல் மருத்துவர் ஜோயல் ஷ்லெசிங்கர் கூறுகிறார். ஆனால் உடலின் கொலாஜன் உற்பத்தி குறைவதால் (இது 20 வயதில் தொடங்கி வருடத்திற்கு 1 சதவிகிதம் என்ற விகிதத்தில் செய்கிறது, ஷ்லெசிங்கர் கூறுகிறார்), சுருக்கங்கள் ஊடுருவத் தொடங்குகின்றன மற்றும் மூட்டுகள் முன்பு போல் நெகிழ்ச்சியாக உணரக்கூடாது. அதனால்தான் பலர் தங்கள் உடலின் கொலாஜன் அளவை அதிகரிக்க பார்க்கும் கூடுதல் ஆதாரங்கள் அல்லது கிரீம்கள், மாடுகள், மீன், கோழிகள் மற்றும் பிற விலங்குகளிலிருந்து கொலாஜனைப் பெறுகிறார்கள் (சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு தாவர அடிப்படையிலான பதிப்பைக் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றாலும்).

உண்ணக்கூடிய கொலாஜனின் நன்மைகள் என்ன?

"விலங்கு மற்றும் தாவர கொலாஜன்கள் நம் உடலில் காணப்படும் கொலாஜனைப் போலவே இல்லை என்றாலும், தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களில் உள்ள மற்ற வயதான எதிர்ப்புப் பொருட்களுடன் இணைந்தால் அவை தோலில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன" என்று ஷ்லெசிங்கர் கூறுகிறார். இருப்பினும், கொலாஜன் தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் வழங்கப்படும்போது உதவியாக இருக்கும் என்று அவர் குறிப்பிடுகிறார்-கூடுதல் அல்ல. "கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ், பானங்கள் மற்றும் பொடிகள் அழகு உலகில் பிரபலமடைந்துள்ள நிலையில், அவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் தோலில் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை நீங்கள் எதிர்பார்க்கக்கூடாது," என்று அவர் கூறுகிறார். கொலாஜனை உட்கொள்வது உங்கள் கண்களைச் சுற்றியுள்ள சுருக்கங்கள் போன்ற ஒரு குறிப்பிட்ட சிக்கல் பகுதியைச் சமாளிக்க உதவும் என்று நம்புவது கூட கடினம். "வாய்வழி சப்ளிமெண்ட் குறிப்பிட்ட பகுதிகளை அடைவதும், அதிக ஊக்கம் தேவைப்படும் இடங்களை குறிவைப்பதும் சாத்தியமற்றது" என்கிறார் ஷ்லெசிங்கர். கூடுதலாக, தூள் கொலாஜன் எடுத்துக்கொள்வது எலும்பு வலி, மலச்சிக்கல் மற்றும் சோர்வு போன்ற எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

இதேபோல், உடற்பயிற்சி உடலியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அறிவியலில் எம்எஸ்சி பெற்ற பிரபல பயிற்சியாளர் ஹார்லி பாஸ்டெர்னக், கொலாஜன் பொடியை உட்கொள்வது உங்கள் சருமத்தை அதிகரிக்காது என்று கூறுகிறார். "இப்போது நம் தோலிலும், முடியிலும் கொலாஜன் இருப்பதாக மக்கள் நினைக்கிறார்கள்... மேலும் நான் கொலாஜனை சாப்பிட்டால், என் உடலில் உள்ள கொலாஜன் வலுவடையும்," என்று அவர் கூறுகிறார். "துரதிர்ஷ்டவசமாக மனித உடல் அப்படி இல்லை."

மற்ற புரத மூலங்களை விட கொலாஜன் புரதம் உற்பத்தி மலிவானது என்பதை நிறுவனங்கள் உணர்ந்தபோது கொலாஜன் போக்கு தொடங்கியது என்று பாஸ்டெர்னக் கூறுகிறார். "கொலாஜன் ஒரு நல்ல தரமான புரதம் அல்ல," என்று அவர் கூறுகிறார். "மற்ற தரமான புரதங்களிலிருந்து உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமிலங்களும் இதில் இல்லை, இது மிகவும் உயிர்வாழக்கூடியது அல்ல. எனவே புரதங்களைப் பொறுத்தவரை, கொலாஜன் உற்பத்தி செய்ய மலிவான புரதமாகும். இது உங்கள் நகங்கள் மற்றும் உங்கள் தலைமுடிக்கு உதவுவதற்காக சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், அவ்வாறு செய்வது நிரூபிக்கப்படவில்லை. "

இருப்பினும், சில நிபுணர்கள் உடன்படவில்லை, உட்கொள்ளக்கூடிய கொலாஜன் மிகைப்படுத்தலுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும் என்று கூறுகிறார்கள். மைக்கேல் கிரீன், எம்.டி., ஒரு நியூயார்க் தோல் மருத்துவர், கொலாஜன் பவுடர் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கவும், முடி, நகம், தோல் மற்றும் மூட்டுகளின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், மேலும் புரதச்சத்தும் போதுமானதாக இருப்பதாகவும் கூறுகிறார். அறிவியல் அவளை ஆதரிக்கிறது: ஒரு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது தோல் மருந்தியல் மற்றும் உடலியல் 35 மற்றும் 55 வயதிற்குட்பட்ட ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் எட்டு வாரங்களுக்கு ஒரு கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொண்ட போது தோல் நெகிழ்ச்சி கணிசமாக மேம்பட்டது. இல் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வு முதுமையில் மருத்துவ தலையீடுகள் மூன்று மாதங்களுக்கு ஒரு கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வதால், காகத்தின் அடி பகுதியில் கொலாஜன் அடர்த்தி 19 சதவிகிதம் அதிகரித்துள்ளது, மேலும் மற்றொரு ஆய்வில் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கல்லூரி விளையாட்டு வீரர்களிடையே மூட்டு வலியைக் குறைக்க உதவியது. இந்த ஆய்வுகள் நம்பிக்கைக்குரியதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் UCLA இன் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து பிரிவில் மருத்துவத்தின் உதவி மருத்துவப் பேராசிரியரான M.D. விஜயா சூரம்புடி, இதுவரை பல ஆய்வுகள் சிறியதாக இருந்ததால் அல்லது ஒரு நிறுவனத்தால் நிதியுதவி செய்யப்பட்டதால் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை என்கிறார்.

உங்கள் கொலாஜனைப் பாதுகாக்க இப்போது என்ன செய்வது

தூள் சப்ளிமெண்ட்ஸை நீங்களே முயற்சி செய்ய விரும்பினால், கிரீன் ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி கொலாஜன் பவுடரை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறார், இது நீங்கள் சாப்பிடும் அல்லது குடிக்கும் எந்த உணவிலும் சேர்க்க எளிதானது. (முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஒப்புதல் பெற வேண்டும், அவர் குறிப்பிடுகிறார்.) ஆனால் நீங்கள் இன்னும் உறுதியான ஆராய்ச்சிக்காக காத்திருக்க முடிவு செய்தால், உங்கள் தற்போதைய வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை சரிசெய்வதன் மூலம் ஏற்கனவே உள்ள கொலாஜனைப் பாதுகாக்கலாம். (மேலும்: ஏன் உங்கள் தோலில் கொலாஜனைப் பாதுகாக்க ஆரம்பிக்கக் கூடாது) ஒவ்வொரு நாளும் சன்ஸ்கிரீன் அணியுங்கள்-ஆம், மேகமூட்டமான நாட்களில் கூட-சிகரெட்டிலிருந்து விலகி இருங்கள், ஒவ்வொரு இரவும் போதுமான தூக்கம் கிடைக்கும் என்று ஷ்லெசிங்கர் கூறுகிறார். ஆரோக்கியமான உணவை கடைபிடிப்பதும் முக்கியமானது, மேலும் வைட்டமின் சி மற்றும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற எண்ணிக்கை போன்ற கொலாஜன் நிறைந்த உணவுகளை ஏற்றுவது தோல் மற்றும் மூட்டுகளிலும் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று பசுமை கூறுகிறது. (வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த வியக்கத்தக்க இந்த எட்டு உணவுகளைப் பாருங்கள்.)

வயதான எதிர்ப்பு காரணங்களுக்காக உங்கள் கொலாஜன் அளவை அதிகரிக்க நீங்கள் உண்மையில் தொங்கிக்கொண்டிருந்தால், ஒரு மாய்ஸ்சரைசரில் முதலீடு செய்வதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் கொலாஜனை உட்கொள்வதை விட மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தலாம். "வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகள் மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய மூலப்பொருளாக பெப்டைட்களைக் கொண்டிருக்கும் சூத்திரங்களைப் பாருங்கள்" என்கிறார் ஷ்லெசிங்கர். கொலாஜன் பெப்டைட்ஸ் எனப்படும் அமினோ அமிலங்களின் சங்கிலிகளாகப் பிரிகிறது, எனவே பெப்டைட் அடிப்படையிலான கிரீம் பயன்படுத்துவது உடலின் இயற்கையான கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்க உதவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு