இந்த சுவையான கார்ன் பிரட் வாப்பிள் செய்முறை மேப்பிள் சிரப் பற்றி எப்போதும் மறக்கச் செய்யும்
உள்ளடக்கம்
ஆரோக்கியமான தானியங்களுடன் தயாரிக்கப்படும் போது, ப்ரஞ்ச் பிடித்தமானது உங்களுக்கு திருப்திகரமான, மதிய உணவு (அல்லது நாள் முடிவில்) உணவாக மாறும். சமையல் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் பமீலா சால்ஸ்மேனின் இந்த சோளப்பொடி செய்முறையுடன் தொடங்குங்கள் சமையலறை விஷயங்கள், பின்னர் கிராவபிள் டாப்பிங்ஸின் கலவையில் குவியுங்கள். ப்ரோ தயாரிப்பு உதவிக்குறிப்பு: வாஃபிள்ஸ் இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது மூன்று மாதங்கள் வரை ஃப்ரீசரில் வைக்கப்படும். டோஸ்டர் அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கவும். (அதிக உணவு தயாரிப்பு வேண்டுமா? எங்கள் 30 நாள் உணவு தயாரிப்பு சவாலை முயற்சிக்கவும்.)
இங்குள்ள பரிந்துரைகளை முயற்சிக்கவும் அல்லது சுற்றி விளையாடவும்-அது அப்பளத்தில் இருக்கும்போது, கிட்டத்தட்ட எதுவும் நடக்காது. (ஆமாம், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் இன்னும் உங்கள் மேப்பிள் சிரப்பைப் பெறலாம்.)
சுவையான தென்மேற்கு சோள ரொட்டி வாப்பிள் செய்முறை
பரிமாறுகிறது: 10
செயல்பாட்டு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்: 1 மணி 15 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் ஓட், உச்சரிக்கப்பட்ட அல்லது முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு
- 1 கப் மஞ்சள் சோளம்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 3/4 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு
- 2 கப் வெற்று முழு கொழுப்பு தயிர் அல்லது மோர்
- 3 பெரிய முட்டைகள்
- 1 தேக்கரண்டி தூய மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன்
- 6 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருகியது
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம், மணி மிளகு அல்லது ஜலபீனோ போன்ற துணை நிரல்கள்; சோள கர்னல்கள்; துண்டாக்கப்பட்ட மான்டேரி ஜாக் சீஸ் (விரும்பினால்)
- வாப்பிள் இரும்பைத் துலக்க ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது நெய்
- டாப்பிங்ஸ் (விரும்பினால்; கீழே பார்க்கவும்)
திசைகள்
- வாப்பிள் இரும்பை மிக உயர்ந்த அமைப்பிற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, சோள மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
- தயிர், முட்டை, மேப்பிள் சிரப் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை பிளெண்டர் மற்றும் ப்யூரியில் சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்களில் ஈரமான பொருட்களை ஊற்றி, ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும். விரும்பியபடி சேர்க்கைகளை கலக்கவும்.
- வாப்பிள் இரும்பின் உட்புறத்தை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்கி, 2/3 கப் மாவை நடுவில் கரண்டியால் தடவவும். இரும்பை மூடி மிருதுவாக சமைக்கவும். மீதமுள்ள மாவுடன் தொடரவும்.
சிறந்த யோசனைகள்
புரதங்கள்: பின்டோ பீன்ஸ், மசாலா தடவப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட கோழி, கடின வேகவைத்த முட்டை, இறால், கருப்பு பீன்ஸ், ஹம்முஸ்
காய்கறிகள்: வெண்ணெய், அருகுலா, கீரை, வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பச்சைக் கீரைகள், மணி மிளகு, தக்காளி, சோளம், வறுத்த பொப்லானோ மிளகு
முடித்தவர்கள்: துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், கொத்தமல்லி, கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், பார்பெக்யூ சாஸ், பிகோ டி காலோ, ராஞ்ச் டிரஸ்ஸிங்