இரத்த சோகைக்கு 8 வீட்டு வைத்தியம்

உள்ளடக்கம்

• 1. அன்னாசி பழச்சாறு
• 2. ஆரஞ்சு, கேரட் மற்றும் பீட் ஜூஸ்
• 3. பிளம் ஜூஸ்
• 4. குயினோவாவுடன் பிணைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்
• 5. கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி போர்த்தி
• 6. டுனாவுடன் ஃப்ராடின்ஹோ பீன் சாலட்
• 7. கேரட்டுடன் பீட் சாலட்
• 8. பருப்பு பர்கர்

இரத்தத்தில் இரும்புச்சத்து இல்லாததால் ஏற்படும் இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு, இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை பொதுவாக பீட், பிளம்ஸ், கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் போன்ற இருண்ட நிறத்தில் இருக்கும்.

எனவே, இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியலை அறிவது நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். சிகிச்சையை புதுப்பிக்கவும், இனிமையாகவும் செய்ய, இந்த உணவுகளில் சில சுவையான பழச்சாறுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம், அவை நோய்க்கு எதிரான சிறந்த ஆயுதங்களாக இருக்கின்றன, ஆனால் இரத்த சோகையின் தீவிரத்தை பொறுத்து, மருத்துவர் இரும்புச் சத்து பரிந்துரைக்கலாம்.

இரத்த சோகைக்கு எதிரான சில சிறந்த செய்முறை விருப்பங்களைப் பாருங்கள்.

1. அன்னாசி பழச்சாறு

வோக்கோசுடன் போராடுவதற்கு வோக்கோசுடன் அன்னாசி பழச்சாறு சிறந்தது, ஏனெனில் வோக்கோசுக்கு இரும்புச்சத்து இருப்பதால் அன்னாசி பழத்தில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• அன்னாசிப்பழத்தின் 2 துண்டுகள்
• 1 கிளாஸ் தண்ணீர்
• சில வோக்கோசு இலைகள்

தயாரிப்பு முறை

ஒரு பிளெண்டரில் உள்ள பொருட்களை அடித்து, தயாரித்த உடனேயே குடிக்கவும். அன்னாசிப்பழத்தை ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிளுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.

2. ஆரஞ்சு, கேரட் மற்றும் பீட் ஜூஸ்

ஆரஞ்சு, கேரட் மற்றும் பீட் ஜூஸ் இரும்புச்சத்து நிறைந்திருப்பதால் இரத்த சோகைக்கு எதிராக போராட சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள்

• 150 கிராம் மூல அல்லது சமைத்த பீட் (சுமார் 2 தடிமனான துண்டுகள்)
• 1 சிறிய மூல கேரட்
• நிறைய சாறு கொண்ட 2 ஆரஞ்சு
• இனிப்பதற்கு சுவைக்க மொலாஸ்கள்

தயாரிப்பு முறை

உங்கள் சாற்றைப் பயன்படுத்த, பீட் மற்றும் கேரட்டை மையவிலக்கு அல்லது உணவு செயலி வழியாக அனுப்பவும். பின்னர் கலவையை தூய ஆரஞ்சு சாற்றில் சேர்த்து உடனே குடிக்கவும், அதன் மருத்துவ குணங்களை அதிகம் பயன்படுத்தவும்.

உங்களிடம் இந்த உபகரணங்கள் இல்லையென்றால், நீரைச் சேர்க்காமல், ப்ளெண்டரில் உள்ள சாற்றை வென்று பின்னர் அதை வடிகட்டலாம்.

3. பிளம் ஜூஸ்

இரத்த சோகைக்கு எதிராக பிளம் ஜூஸ் சிறந்தது, ஏனெனில் இது வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, எனவே தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவுகளிலிருந்து இரும்புச்சத்து உறிஞ்சப்படுவதை மேம்படுத்துகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 100 கிராம் பிளம்
• 600 மில்லி தண்ணீர்

தயாரிப்பு முறை

ஒரு பிளெண்டரில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பிளம் சாற்றை இனிப்பு செய்த பிறகு அது குடிக்க தயாராக உள்ளது.

4. குயினோவாவுடன் பிணைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்

இந்த குண்டு சுவையானது மற்றும் நல்ல அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு நல்ல வழி.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கொத்து காலே வெண்ணெய் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 வெட்டப்பட்ட பூண்டு
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• சுவைக்க உப்பு
• 1 கப் குயினோவா சாப்பிட தயாராக உள்ளது

தயாரிப்பு முறை

முட்டைக்கோஸ், பூண்டு மற்றும் எண்ணெயை ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது வூக்கில் வைக்கவும், குறைக்க தொடர்ந்து கிளறவும். தேவைப்பட்டால், குண்டு எரியாமல் இருக்க நீங்கள் 2-3 தேக்கரண்டி தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம், அது தயாராக இருக்கும்போது உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்து சுவைக்க தயாராக குயினோவா மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.

5. கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி போர்த்தி

இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு ஒரு நல்ல உணவு என்னவென்றால், கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி நிரப்பப்பட்ட ஒரு மடக்கு, ஒரு காரமான சுவையுடன், ஒரு பொதுவான மெக்ஸிகன் உணவு, 'டகோ' அல்லது 'புரிட்டோ' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 மடக்கு தாள்
• 2 தேக்கரண்டி தரையில் மாட்டிறைச்சி மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகிறது
• சமைத்த கருப்பு பீன்ஸ் 2 தேக்கரண்டி
• புதிய கீரை இலைகள் எலுமிச்சையுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன

தயாரிப்பு முறை

மடக்குக்குள் பொருட்களை வைத்து, உருட்டி அடுத்து சாப்பிடுங்கள்.

நீங்கள் விரும்பினால், மடக்கு தாளை ஒரு கிரெபியோகாவுடன் மாற்றலாம், இது 2 தேக்கரண்டி மரவள்ளிக்கிழங்கு +1 முட்டையை தடவப்பட்ட பாத்திரத்திற்கு எடுத்துச் செல்லும்.

6. டுனாவுடன் ஃப்ராடின்ஹோ பீன் சாலட்

இந்த விருப்பம் இரும்புச்சத்து நிறைந்ததாகவும் உள்ளது, மேலும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கலாம், அல்லது பயிற்சிக்கு பிந்தைய காலத்தில் சாப்பிடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் சமைத்த கருப்பு-ஐட் பீன்ஸ்
• 1 கேன் டுனா
• 1/2 நறுக்கிய வெங்காயம்
• நறுக்கிய வோக்கோசு இலைகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 எலுமிச்சை
• சுவைக்க உப்பு

தயாரிப்பு முறை

வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கி, சமைத்த கருப்பு-ஐட் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். பின்னர் மூல பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா, வோக்கோசு மற்றும் பருவத்தை உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்து சுவைக்கவும்.

7. கேரட்டுடன் பீட் சாலட்

இந்த சாலட் சுவையானது மற்றும் சாப்பாட்டுடன் செல்ல ஒரு நல்ல வழி.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பெரிய கேரட்
• 1/2 பீட்
• 200 கிராம் சமைத்த கொண்டைக்கடலை
• உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சுவைக்க

தயாரிப்பு முறை

கேரட் மற்றும் பீட்ஸை (பச்சையாக) அரைத்து, ஏற்கனவே சமைத்த சுண்டல் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்து சுவைக்கவும்.

8. பருப்பு பர்கர்

இந்த பயறு ‘ஹாம்பர்கர்’ இரும்புச்சத்து நிறைந்தது, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இறைச்சி இல்லாததால் இது ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 65 கிராம் எழுத்துக்கள் நூடுல்ஸ்
• 200 கிராம் சமைத்த பயறு
• 4 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
• 1 வெங்காயம்
• சுவைக்க வோக்கோசு
• 40 கிராம் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
• 4 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட் சாறு
• தக்காளி சாறு 2 தேக்கரண்டி
• 4 தேக்கரண்டி தண்ணீர்

தயாரிப்பு முறை

இந்த சுவையான செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த பின்வரும் வீடியோவைப் பாருங்கள்: