இரத்த சோகை குணப்படுத்த சமையல்

உள்ளடக்கம்

• 1. இரத்த சோகைக்கு எதிராக வோக்கோசுடன் அன்னாசி பழச்சாறு
• 2. இரத்த சோகைக்கு எதிராக வாட்டர்கெஸுடன் ஆரஞ்சு சாறு
• 3. இரத்த சோகைக்கு எதிராக பீட் கொண்ட கருப்பு பீன்ஸ்
• 4. இரத்த சோகைக்கான தேநீர்

இரத்த சோகை செய்முறைகளில் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகள் இருக்க வேண்டும், அதாவது சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் அடர் பச்சை காய்கறிகளுடன், மற்றும் சிவப்பு இறைச்சிகள் தினசரி உணவில் இருக்க வேண்டும்.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையை சமாளிக்க ஒரு சிறந்த உதவிக்குறிப்பு என்னவென்றால், நாள் முழுவதும் அதிக இரும்புச்சத்து உட்கொள்வது, ஒவ்வொரு உணவிலும் விநியோகிக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் ஒரு நேரத்தில் சிறிய பகுதிகளில் கூட, இது நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும், வலி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் பலவீனம் உள்ளிட்ட அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகிறது.

இரத்த சோகைக்கு எதிரான மெனுவை ஒன்றாக இணைக்க இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் உதாரணங்களைக் காண்க.

1. இரத்த சோகைக்கு எதிராக வோக்கோசுடன் அன்னாசி பழச்சாறு

அன்னாசி மற்றும் வோக்கோசு சாறு இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், இது இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு முக்கியமானது, மேலும் நாளின் எந்த நேரத்திலும் இதை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• அன்னாசிப்பழத்தின் 4 துண்டுகள்;
• 1 புதிய வோக்கோசு.

எப்படி தயாரிப்பது

ஒரு பிளெண்டரில் உள்ள பொருட்களை அடித்து, தயாரித்த உடனேயே குடிக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற பிற சிட்ரஸ் பழங்களை அன்னாசிப்பழங்களை மாற்றுவதற்கு பயன்படுத்தலாம், சுவை மாறுபடும்.

2. இரத்த சோகைக்கு எதிராக வாட்டர்கெஸுடன் ஆரஞ்சு சாறு

வாட்டர்கெஸுடன் கூடிய இந்த ஆரஞ்சு சாறு சுவையாகவும் இரும்புச்சத்து நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது, இது காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பெரிய ஆரஞ்சு;
• வாட்டர்கெஸின் 1 கைப்பிடி இலைகள் மற்றும் தண்டுகள்.

தயாரிப்பு முறை

ஆரஞ்சு கசக்கி பின்னர் ஒரு பிளெண்டரில் உள்ள பொருட்களை அடித்து பின்னர் குடிக்கவும்.

இரத்த சோகைக்கான பச்சை சாறு செய்முறையையும் காண்க.

3. இரத்த சோகைக்கு எதிராக பீட் கொண்ட கருப்பு பீன்ஸ்

இந்த கருப்பு பீன் செய்முறையானது விரைவாகவும் மிகவும் சத்தானதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது குழந்தைகளுக்கு தினமும் கொடுக்க ஒரு சிறந்த வழி.

தேவையான பொருட்கள்

• கருப்பு பீன்ஸ் 500 கிராம்;
• 1 பெரிய பீட்;
• 100 கிராம் கீரை இலைகள்.

தயாரிப்பு முறை

பீன்ஸ் 2 மணி நேரம் ஊற விடவும், பின்னர் அவற்றை மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீருடன் பிரஷர் குக்கரில் வைக்கவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது பீன்ஸ் கிட்டத்தட்ட தயாராகும் வரை தீயில் வைக்கவும். பிரஷர் குக்கரை கவனமாகத் திறந்து, உடைந்த பீட்ஸை 4 துண்டுகள் மற்றும் கீரை இலைகளில் சேர்க்கவும், அழுத்தம் மீண்டும் எடுக்க அனுமதிக்கிறது. தேவைப்பட்டால், அதிக தண்ணீர் சேர்க்கவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு பீன்ஸ் நடுத்தர வெப்பத்தில் விடவும், அல்லது பீட் நன்கு சமைக்கப்படும் வரை விடவும்.

பீன்ஸ் மற்றும் பீட் நன்கு சமைத்தபின், சாதாரணமாக சீசன் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு சேவை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் பீன்ஸ் மட்டுமே, பீட் இல்லாமல் அல்லது பீன்ஸ் ‘குழம்பு’ இல்லாமல் வழங்க முடியும், ஏனெனில் அதில் பீட் மற்றும் கீரை இரும்பு இருக்கும்.

4. இரத்த சோகைக்கான தேநீர்

இரத்த சோகைக்கான டீஸின் சில நல்ல எடுத்துக்காட்டுகள் முனிவர் தூரிகை மற்றும் பரிரி. இந்த வழக்கில், 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து, ஓய்வெடுக்கவும், கஷ்டப்பட்டு, சூடாக இருக்கும்போது குடிக்கவும். இந்த தேநீர் ஒரு நாளைக்கு 3 முதல் 4 முறை உட்கொள்ள வேண்டும். இரத்த சோகை குணப்படுத்த பிற உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.