நீங்கள் புரத நீர் குடிக்க வேண்டுமா?

உள்ளடக்கம்

• கலோரிகளில் குறைவு ஆனால் புரதம் அதிகம்
• கூடுதல் புரதம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு உதவலாம்
• பிந்தைய உடற்பயிற்சி
• எடை இழப்பு
• அநேக மக்களுக்கு தேவையற்றது
• புரத நீரை யார் தவிர்க்க வேண்டும்?
• அடிக்கோடு
• அதிகப்படியான புரதம் தீங்கு விளைவிப்பதா?

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

புரத தூள் மற்றும் தண்ணீரை இணைப்பதன் மூலம் புரத நீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.

இது முன்கூட்டியே தொகுக்கப்பட்டவை மற்றும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமாகிவிட்டது, குறிப்பாக ஒரு பயிற்சிக்குப் பிறகு மறுநீக்கம் செய்ய விரும்புவோர் மத்தியில். ஆயினும்கூட, புரத நீர் ஆரோக்கியமானதா அல்லது அவசியமா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

பசுவின் பாலில் இருந்து எடுக்கப்படும் மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தல், இந்த தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான புரதங்களில் ஒன்றாகும்.

இருப்பினும், தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் மற்றும் விலங்கு சார்ந்த கொலாஜன் பெப்டைடுகள் உள்ளிட்ட பிற வகை புரதங்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை இணைப்பு திசுக்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன.

இந்த கட்டுரை புரத நீரைப் பற்றிய விரிவான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது மற்றும் நீங்கள் அதை குடிக்க வேண்டுமா என்பதை ஆராய்கிறது.

கலோரிகளில் குறைவு ஆனால் புரதம் அதிகம்

புரோட்டீன் நீரின் பிராண்டைப் பொறுத்து, ஒப்பீட்டளவில் சில கலோரிகளை வழங்கும் போது இது புரதத்தில் மிகவும் அதிகமாக இருக்கும்.

எடுத்துக்காட்டாக, இந்த தயாரிப்பின் 16-அவுன்ஸ் (480-மில்லி) பாட்டில் 15 கிராம் புரதத்தையும் 70 கலோரிகளையும் (,) மட்டுமே வழங்கக்கூடும்.

புரத நீரில் அதில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கையில் நல்ல அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருக்கலாம் - ஆனால் அது பிராண்டைப் பொறுத்தது.

மோர் புரதம் அல்லது கொலாஜனுடன் தயாரிக்கப்படும் வகைகளில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளன, எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான இரண்டு தாதுக்கள் (,).

கூடுதலாக, சில வகைகள் வைட்டமின்கள் பி 6, பி 12, சி மற்றும் டி () உள்ளிட்ட கூடுதல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்கக்கூடும்.

சில பிராண்டுகள் ஆரோக்கியமான சர்க்கரைகள், செயற்கை சாயங்கள், சுவைகள் அல்லது இனிப்பு வகைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன.

புரத நீரில் பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரையின் அளவு மிகவும் சிறியதாக இருந்தாலும், நீங்கள் தொடர்ந்து நிறைய புரத நீரை உட்கொண்டால் அது இன்னும் சேர்க்கப்படலாம்.

புரோட்டீன் நீர் பொதுவாக 15 கிராம் புரதத்தையும் 16 அவுன்ஸ் (480-மில்லி) பாட்டிலுக்கு 70 கலோரிகளையும் மட்டுமே வழங்குகிறது. அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் பலப்படுத்தப்படலாம். இருப்பினும், சில வகைகளில் சேர்க்கப்பட்ட இனிப்பு வகைகள், செயற்கை சாயங்கள் மற்றும் சுவை ஆகியவை இருக்கலாம்.

கூடுதல் புரதம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு உதவலாம்

சிலருக்கு சராசரியை விட அதிக புரதம் தேவை. இந்த குழுக்களில் விளையாட்டு வீரர்கள், புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டவர்கள் மற்றும் வயதானவர்கள் (,,) உள்ளனர்.

சீரான உணவை உட்கொள்வதோடு கூடுதலாக புரத நீரைக் குடிப்பதும் இந்த மக்களுக்கு உதவக்கூடும்.

இருப்பினும், உங்கள் வழக்கமான உணவில் அதிக புரதத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் அதிகரித்த புரத தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது முற்றிலும் சாத்தியமாகும். எனவே, இந்த தயாரிப்பை குடிப்பது அவசியமில்லை.

புரத நீரை நம்பியிருத்தல் - உணவு ஆதாரங்களுக்குப் பதிலாக - உங்கள் புரதம் நீங்கள் உட்கொள்ளும் பல்வேறு அமினோ அமிலங்களையும் பாதிக்கக்கூடும். அமினோ அமிலங்கள் புரதத்தின் கட்டுமான தொகுதிகள், மேலும் உகந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நீங்கள் பலவகைகளைப் பெற வேண்டும் ().

பிந்தைய உடற்பயிற்சி

உடற்பயிற்சி சமூகத்தில் புரோட்டீன் நீர் ஒரு பிரபலமான பிந்தைய ஒர்க்அவுட் பானமாக மாறியுள்ளது.

ஏனென்றால், அதிக செயலில் உள்ளவர்களுக்கு, குறிப்பாக எதிர்ப்புப் பயிற்சியில் ஈடுபடுபவர்களுக்கு, தசை மீட்பு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அதிக புரதம் தேவைப்படுகிறது.

சுறுசுறுப்பான பெரியவர்களுக்கு பொதுவாக ஒரு பவுனுக்கு 0.5–0.9 கிராம் புரதம் (ஒரு கிலோவிற்கு 1.2–2 கிராம்) உடல் எடை () தேவைப்படுகிறது.

பெரியவர்களுக்குத் தேவைப்படும் புரத உட்கொள்ளும் அளவிலிருந்து இது குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு ஆகும், இது உடல் எடையில் ஒரு பவுண்டுக்கு 0.36 கிராம் (ஒரு கிலோவிற்கு 0.8 கிராம்) ஆகும். இருப்பினும், அதிக சுறுசுறுப்பாக இருப்பவர்கள் உணவு மூலங்கள் மூலம் தங்கள் தேவைகளை எளிதாக பூர்த்தி செய்யலாம்.

பலவகையான முழு உணவு புரத மூலங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் நீங்கள் பெறும் நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தசை வளர்ச்சி மற்றும் உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு மீட்க உதவும்.

ஆகையால், கடினமான பயிற்சிக்குப் பிறகு ஒவ்வொரு முறையும் புரத நீரைக் குடிப்பது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, முழு உணவுகளையும் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மிக அதிகம்.

எடை இழப்பு

புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது எடை இழப்புக்கு உதவும்.

இது பெரும்பாலும் புரதமானது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரிக்கும், இது ஒட்டுமொத்த கலோரி அளவை குறைக்க வழிவகுக்கிறது (,).

இந்த விளைவுகளின் வெளிச்சத்தில், சிலர் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் புரத நீரைப் பார்க்கலாம்.

இருப்பினும், எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க இந்த தயாரிப்பை உட்கொள்வது தேவையற்றது. மெலிந்த உணவு புரதங்களின் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது போதுமானது.

புரோட்டீன் நீர் தங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டியவர்களுக்கு, விளையாட்டு வீரர்கள், எடை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் அல்லது புரத தேவைகளை அதிகரித்தவர்களுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கலாம்.

அநேக மக்களுக்கு தேவையற்றது

குறைந்தபட்ச பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புரத நீரைக் குடிப்பது மற்றும் கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. ஆனாலும், உங்கள் புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது பொதுவாக தேவையற்றது.

முட்டை, இறைச்சி, பால் பொருட்கள், பீன்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள் உள்ளிட்ட உயர் புரத முழு உணவுகளை உட்கொள்வது புரத நீரை குடிப்பதை விட அதிக புரதத்தையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்கும்.

உண்மையில், நீங்கள் ஏற்கனவே போதுமான புரதத்தை உட்கொள்ளலாம்.

கிட்டத்தட்ட 58,000 பேரில் ஒரு ஆய்வில், பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் இந்த ஊட்டச்சத்து போதுமானதாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். பங்கேற்பாளர்கள் தங்களது மொத்த கலோரி உட்கொள்ளலில் 14-16% வரை போதுமான புரதத்தை உட்கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தது, இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரம்பிற்குள் () உள்ளது.

ஆகவே, உணவுப் புரதத்தை உட்கொள்வதற்கு மேல் புரத நீரைக் குடிப்பது தேவையற்றதாக இருக்கலாம் - மேலும் இது ஒரு விலையுயர்ந்த பழக்கமாக மாறும்.

புரத நீரை யார் தவிர்க்க வேண்டும்?

சிறுநீரக நோய் அல்லது சிறுநீரக செயல்பாடு மோசமாக உள்ள நபர்கள், அதே போல் ஹோமோசிஸ்டினூரியா மற்றும் ஃபினில்கெட்டோனூரியா (,) போன்ற புரத வளர்சிதை மாற்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் உட்பட சிலர் சராசரியை விட குறைவான புரதத்தை சாப்பிட வேண்டும்.

உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும் அல்லது பார்க்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் புரத நீரை குடிக்கக்கூடாது.

மேலும் என்னவென்றால், பால் அல்லது பால் புரதங்களுக்கு நீங்கள் ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால் புரத நீரைக் குடிப்பதில் எச்சரிக்கையாக இருங்கள், ஏனெனில் பால் புரத மோர் மூலம் பல வகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, புரத நீரைக் குடிப்பது புண்படுத்தாது, ஆனால் உங்கள் புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உங்களுக்கு இது தேவையில்லை. புரோட்டீன் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டியவர்கள் அல்லது மோர் புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் புரத நீரைக் குடிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

அடிக்கோடு

புரோட்டீன் நீர் என்பது உடற்தகுதி சமூகத்திற்கு விற்பனை செய்யப்படும் ஒரு முன் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துதல் அல்லது கொலாஜன் பெப்டைடுகள் போன்ற நீர் மற்றும் புரத தூளை இணைப்பதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது.

இது அதிக புரதம், கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, மேலும் ஆரோக்கியமான நபர்களுக்கும், புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டியவர்களுக்கும் மிதமான அளவில் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

இருப்பினும், உங்கள் புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய இதை குடிப்பது தேவையற்றது. வழக்கமான நுகர்வு விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும், மேலும் சில வகைகளில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், சாயங்கள் அல்லது சுவைகள் இருக்கலாம்.

நீங்கள் புரத நீரைக் கொடுக்க விரும்பினால், பெரும்பாலான மளிகை அல்லது மருந்துக் கடைகளிலும், ஆன்லைனிலும், ஜிம்களிலும் இதைக் காணலாம். நீங்கள் ஆரோக்கியமற்ற சேர்க்கைகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்க தயாரிப்பு லேபிள்களை கவனமாகப் படிக்க மறக்காதீர்கள்.

அதிகப்படியான புரதம் தீங்கு விளைவிப்பதா?