அமில உணவின் ஆபத்துகள்

உள்ளடக்கம்

• அமில உணவின் முக்கிய அபாயங்கள்

ஒரு அமில உணவு என்பது காபி, சோடா, வினிகர் மற்றும் முட்டை போன்ற உணவுகளை தவறாமல் உட்கொள்வதால் இயற்கையாகவே இரத்தத்தின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும். இந்த வகை உணவு தசை வெகுஜன இழப்பு, சிறுநீரக கற்கள், திரவம் வைத்திருத்தல் மற்றும் மன திறன் குறைவதை ஆதரிக்கிறது.

வெள்ளரி, முட்டைக்கோஸ், வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற அமில மற்றும் கார உணவுகளுக்கு இடையில் சமநிலையை ஏற்படுத்துவதே சிறந்தது என்பதால், இந்த உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்வதே முக்கிய பிரச்சனை. 60% கார உணவுகள் மற்றும் 40% அமில உணவுகளை உட்கொள்வதே சிறந்தது, இதனால் உடல் சரியான இணக்கத்துடன் செயல்பட முடியும்.

அமில உணவின் முக்கிய அபாயங்கள்

பின்வருவது மிகவும் அமில உணவின் சில ஆபத்துகள்:

• ஆர்கானிக் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இழப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது
• தசை வெகுஜன இழப்பு
• சிறுநீர் மண்டலத்தின் எரிச்சல், அதிகரித்த மற்றும் வலிமிகுந்த சிறுநீர் அதிர்வெண்ணுக்கு வழிவகுக்கிறது
• சிறுநீரக கற்களால் அதிக ஆபத்துகள் உள்ளன
• குறைந்த ஹார்மோன் வெளியீடு
• நச்சு உற்பத்தி அதிகரித்தது
• ஆற்றல் உற்பத்தியில் குறைந்த செயல்திறன்
• திரவத் தக்கவைப்பு அதிகரித்தது
• குடல் தாவரங்களின் மாற்றம்
• குறைக்கப்பட்ட மன திறன்

இரத்தத்தில் ஒரு நடுநிலை pH இருக்க வேண்டும், இது இரத்தம், உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதற்கான அத்தியாவசிய காரணிகளில் ஒன்றாகும், இதனால் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதை உறுதி செய்கிறது. மேலும் கார உணவு இரத்தத்தை நடுநிலையாகவும், உடலை ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருப்பதில் உடலின் உடைகள் மற்றும் கண்ணீரைக் குறைக்கிறது.