வோக்கோசு தேநீரின் 7 ஆச்சரியமான நன்மைகள் (அதை எப்படி செய்வது)

உள்ளடக்கம்

• 1. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்
• 2. சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவ முடியும்
• 3. வைட்டமின் சி நல்ல மூல
• 4. புற்றுநோய்-சண்டை பண்புகள் இருக்கலாம்
• 5. மாதவிடாயை சீராக்க உதவும்
• 6. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை ஊக்குவிக்கலாம்
• 7. தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் சுவையானது
• சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
• அடிக்கோடு

வோக்கோசு தேநீர் பல சுவாரஸ்யமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.

ஒரு கப் சூடான நீரில் புதிய அல்லது உலர்ந்த வோக்கோசுகளை மூடுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்க முடியும்.

கூடுதலாக, இது எளிதானது, செலவு குறைந்த மற்றும் சுவையானது, இது ஆரோக்கியமான உணவுக்கு சிறந்த கூடுதலாகிறது.

வோக்கோசு தேநீரின் 7 ஆச்சரியமான நன்மைகள் இங்கே.

1. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்

வோக்கோசு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும் - இது ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளால் சேதத்திற்கு எதிராக உங்கள் செல்களைப் பாதுகாக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த சேர்மங்கள்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடல்நலம் மற்றும் நோய்களில் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாக கருதப்படுகிறது, சில ஆராய்ச்சிகள் இதய நோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் புற்றுநோய் (1) போன்ற நாட்பட்ட நிலைமைகளிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும் என்று சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வின்படி, வோக்கோசு சாறு டி.என்.ஏ சேதத்தைத் தடுக்கவும் புற்றுநோய் செல்கள் பரவுவதைத் தடுக்கவும் முடிந்தது - பெரும்பாலும் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக (2).

மற்றொரு ஆய்வில், எலிகள் செறிவூட்டப்பட்ட வோக்கோசுடன் சிகிச்சையளிப்பது மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலையை அதிகரித்தது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் பல குறிப்பான்களைக் குறைத்தது (3).

குறிப்பாக, வோக்கோசு ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டினாய்டுகள், அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் டோகோபெரோல் (4) ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.

சுருக்கம் வோக்கோசு பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகிறது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் உயிரணுக்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும், நாள்பட்ட நோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.

2. சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவ முடியும்

சிறுநீரக கற்கள் உங்கள் சிறுநீரகங்களில் உருவாகும் மற்றும் உங்கள் முதுகு, பக்க மற்றும் வயிற்றில் கடுமையான, கூர்மையான வலியை ஏற்படுத்தும் கடினமான கனிம வைப்பு.

சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க வோக்கோசு உதவக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

ஒரு ஆய்வில், வோக்கோசுடன் எலிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது சிறுநீரின் அளவை அதிகரிக்கவும், சிறுநீர் கால்சியம் வெளியேற்றத்தைக் குறைக்கவும், சிறுநீரின் அமிலத்தன்மையை உயர்த்தவும் உதவியது (5).

வோக்கோசு இயற்கையான டையூரிடிக் மருந்தாகவும் செயல்படுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது சிறுநீர் கழிப்பதை அதிகரிக்கும் மற்றும் சிறுநீரக கல் உருவாவதைத் தடுக்கலாம் (6, 7).

இருப்பினும், மனிதர்களில் வோக்கோசு தேயிலை பாதிப்புகள் குறித்த ஆய்வுகள் குறைவாகவே உள்ளன, மேலும் சில ஆராய்ச்சிகள் சிறுநீரக கல் ஆபத்து காரணிகளில் குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கண்டறிந்துள்ளது (8).

எனவே, மேலதிக ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் வோக்கோசு சிறுநீர் கழிப்பதை அதிகரிக்கவும், கால்சியம் வெளியேற்றத்தைக் குறைக்கவும், சிறுநீரகக் கற்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க சிறுநீரின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கவும் உதவக்கூடும். இருப்பினும், மனிதர்களில் ஆராய்ச்சி குறைவாகவே உள்ளது.

3. வைட்டமின் சி நல்ல மூல

வோக்கோசில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது.

உண்மையில், 1/4-கப் (15-கிராம்) சேவை கிட்டத்தட்ட 20 மி.கி வைட்டமின் சி வழங்குகிறது - பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி மதிப்பில் 22% (9).

வைட்டமின் சி ஒரு முக்கியமான நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது மற்றும் நோயைத் தடுப்பதில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பங்கைக் கொண்டுள்ளது (10).

நிமோனியா மற்றும் ஜலதோஷம் (11) போன்ற தொற்றுநோய்களிலிருந்து இது பாதுகாக்கிறது என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

இது உங்கள் தோல், எலும்புகள், தசைகள், மூட்டுகள், தசைநாண்கள் மற்றும் உங்கள் உடலின் பிற பகுதிகளில் காணப்படும் ஒரு புரதமான கொலாஜனின் தொகுப்பிலும் ஈடுபட்டுள்ளது (12).

காயம் குணப்படுத்துவதற்கும், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சப்படுவதற்கும், எலும்பு உருவாவதற்கும் வைட்டமின் சி அவசியம் (13, 14).

எனவே, உங்கள் உணவில் வோக்கோசு அல்லது வோக்கோசு தேநீர் சேர்ப்பது உங்கள் வைட்டமின் சி தேவைகளை அடைய உதவும், உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.

சுருக்கம் வோக்கோசு தேயிலை வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, கொலாஜன் தொகுப்பு, காயம் குணப்படுத்துதல், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல் மற்றும் எலும்பு உருவாக்கம் ஆகியவற்றிற்கு தேவைப்படுகிறது.

4. புற்றுநோய்-சண்டை பண்புகள் இருக்கலாம்

வோக்கோசு தேநீர் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் சேர்மங்களுடன் ஏற்றப்படுகிறது.

எடுத்துக்காட்டாக, வோக்கோசில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டு அபிஜெனின், சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் (15, 16) புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியையும் பரவலையும் தடுப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

சில சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள் (17) படி, லுடோலின் வோக்கோசில் உள்ள மற்றொரு ஃபிளாவனாய்டு ஆகும், இது கட்டி வளர்ச்சியை அடக்குகிறது, இதனால் புற்றுநோய் தடுப்புக்கு உதவுகிறது.

மேலும் என்னவென்றால், ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், வோக்கோசு சாறு டி.என்.ஏ சேதத்தைத் தடுக்கவும் மார்பக புற்றுநோய் செல்கள் பரவுவதை 41% (2) குறைக்கவும் முடிந்தது.

தற்போதைய ஆராய்ச்சியில் பெரும்பாலானவை வோக்கோசில் உள்ள குறிப்பிட்ட கலவைகள் ஒரு ஆய்வகத்தில் புற்றுநோய் வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதில் கவனம் செலுத்துகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வோக்கோசு தேநீர் மனிதர்களில் புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்ட கலவைகளை வோக்கோசு தேநீர் கொண்டுள்ளது.

5. மாதவிடாயை சீராக்க உதவும்

வோக்கோசு தேநீர் பொதுவாக மாதவிடாய் மற்றும் ஹார்மோன் அளவு தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இயற்கை தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குறிப்பாக, இது ஹார்ஸ்டோன்களை சமப்படுத்த உதவும் ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தியை பாதிக்கும் மைரிஸ்டிசின் மற்றும் அப்பியோல் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது (18).

இது ஒரு மாதவிடாய் செயல்படுவதாகவும் கருதப்படுகிறது - இது மாதவிடாய் ஓட்டத்தைத் தூண்டும் ஒரு பொருள் (19).

இந்த காரணத்திற்காக, வோக்கோசு தேநீர் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான மாதவிடாயை ஆதரிப்பதற்கும், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களுக்கு பால் அதிக உற்பத்தி செய்வதைத் தடுப்பதற்கும் வடிவமைக்கப்பட்ட சூத்திரங்களில் காணப்படுகிறது.

இருப்பினும், மாதவிடாய் மற்றும் பால் உற்பத்தியில் வோக்கோசு தேயிலை ஏற்படுத்தும் விளைவுகள் குறித்த ஆராய்ச்சி தற்போது மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் நிகழ்வு ஆதாரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

மனிதர்களில் வோக்கோசு தேநீரின் சாத்தியமான விளைவுகளை மதிப்பிடுவதற்கு மேலதிக ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் வோக்கோசு தேநீரில் ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தியை பாதிக்கக்கூடிய கலவைகள் உள்ளன. இது மாதவிடாய் ஓட்டத்தைத் தூண்டவும் உதவக்கூடும், ஆனால் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

6. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை ஊக்குவிக்கலாம்

துருக்கி போன்ற உலகின் பல பகுதிகளில், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க வோக்கோசு இயற்கையான வழியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சுவாரஸ்யமாக, வோக்கோசு தேயிலை ஆண்டிடியாபெடிக் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் சிறந்த இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை ஆதரிக்க உதவும் என்று சில சமீபத்திய ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளன.

உதாரணமாக, ஒரு ஆய்வில், நீரிழிவு நோயுடன் எலிகளுக்கு வோக்கோசுடன் சிகிச்சையளிப்பது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுவதோடு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவையும் குறைக்கிறது (20).

இதேபோல், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகளின் மற்றொரு ஆய்வில், வோக்கோசு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவிலும் உடல் எடையிலும் குறிப்பிடத்தக்க குறைவுக்கு வழிவகுத்தது (21).

இருப்பினும், வோக்கோசு தேநீரின் இரத்த-சர்க்கரையை குறைக்கும் பண்புகள் மக்களுக்கு பொருந்துமா என்பதை தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் சில விலங்கு ஆய்வுகள் வோக்கோசு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று காட்டுகின்றன, ஆனால் மனித ஆராய்ச்சி குறைவு.

7. தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் சுவையானது

வோக்கோசு தேநீர் இனிமையானது, சுவையானது, ஒரு சில பொருட்களால் தயாரிக்கப்படலாம்.

ஒரு கப் (250 மில்லி) தண்ணீரை ஒரு சிறிய தொட்டியில் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு கொதிக்க வைக்கவும்.

அடுத்து, 1/4 கப் (15 கிராம்) புதிய வோக்கோசை கழுவி, அதை நறுக்கி வோக்கோசு தயார் செய்யவும்.

மாற்றாக, நீங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி (1 கிராம்) உலர்ந்த வோக்கோசு பயன்படுத்தலாம்.

உலர்ந்த அல்லது புதிய வோக்கோசை உங்கள் கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் சேர்த்து அதன் மேல் தண்ணீரை ஊற்றி, 5-10 நிமிடங்கள் செங்குத்தாக அனுமதிக்கவும்.

இறுதியாக, உங்கள் சூடான பானத்தை அனுபவிப்பதற்கு முன் வோக்கோசு இலைகளை அகற்றி நிராகரிக்க ஒரு மெஷ் ஸ்ட்ரைனரைப் பயன்படுத்தவும்.

வோக்கோசு தேயிலை தேன், எலுமிச்சை சாறு அல்லது சர்க்கரையுடன் சிறிது சுவையூட்டலாம்.

சுருக்கம் வோக்கோசு தேநீர் என்பது ஒரு இனிமையான பானமாகும், இது புதிய அல்லது உலர்ந்த வடிவத்தில் வெறும் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் வோக்கோசைப் பயன்படுத்தி எளிதில் தயாரிக்க முடியும்.

சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

வோக்கோசு மற்றும் வோக்கோசு தேநீர் பல நன்மைகளுடன் தொடர்புடையவை என்றாலும், சாத்தியமான பக்க விளைவுகளையும் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

குறிப்பாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அதிக அளவு வோக்கோசு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் இது கருப்பைச் சுருக்கங்களைத் தூண்டக்கூடும் (18).

இதில் இரத்தத்தில் உறைதல் (9) சம்பந்தப்பட்ட முக்கியமான கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின் வைட்டமின் கே உள்ளது.

நீங்கள் வார்ஃபரின் (கூமடின்) போன்ற மெல்லிய இரத்தத்தை எடுத்துக்கொண்டால், அதிக அளவு வைட்டமின் கே இந்த மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடும் என்பதால், வோக்கோசு தேயிலை அளவோடு குடிப்பது நல்லது.

டையூரிடிக்ஸ் எடுப்பவர்களுக்கு வோக்கோசு தேநீர் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது அதிகப்படியான நீர் இழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

சுருக்கம் கர்ப்பிணி உள்ளவர்களுக்கு அதிக அளவு வோக்கோசு தேநீர் உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை அல்லது இரத்த மெலிந்தவர்கள் அல்லது டையூரிடிக்ஸ் போன்ற மருந்துகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அடிக்கோடு

வோக்கோசு தேநீர் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் நிறைந்துள்ளது மற்றும் நன்கு சீரான, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

பெரும்பாலான ஆராய்ச்சிகள் சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருந்தாலும், வோக்கோசு தேநீர் பல நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. எடுத்துக்காட்டாக, இது மாதவிடாயைக் கட்டுப்படுத்தவும், சிறுநீரக கல் உருவாவதை எதிர்த்துப் போராடவும், இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் ஏற்கனவே வைத்திருக்கக்கூடிய சில எளிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி இது இனிமையானது, சுவையானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது.