பப்பாளி விதைகளை உண்ண முடியுமா?

உள்ளடக்கம்

• அவை அதிக சத்தானவை
• சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள்
• நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராட உதவும்
• சிறுநீரக செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கலாம்
• ஆன்டிகான்சர் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்
• செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்
• சாத்தியமான சுகாதார கவலைகள்
• கருவுறுதல் குறையக்கூடும்
• அதிக அளவில் தீங்கு விளைவிக்கும்
• அடிக்கோடு

பப்பாளி அதன் சுவையான சுவை மற்றும் விதிவிலக்கான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு பழம்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பலர் பெரும்பாலும் அதன் விதைகளை நிராகரித்து, பழத்தின் இனிமையான மாமிசத்தை ஆதரிக்கிறார்கள்.

அவர்கள் உணராதது என்னவென்றால், விதைகள் உண்ணக்கூடியவை மட்டுமல்ல, அதிக சத்தானவை.

இருப்பினும், அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சில பக்க விளைவுகளை கருத்தில் கொள்ள வேண்டியிருக்கும்.

இந்த கட்டுரை பப்பாளி விதைகளை சாப்பிடுவதன் நன்மை தீமைகள் மற்றும் அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை உற்று நோக்குகிறது.

அவை அதிக சத்தானவை

பப்பாளி விதைகளில் பலவகையான அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

அவை குறிப்பாக பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படும் இரண்டு சேர்மங்கள் ().

ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும், நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கவும் () நோய்களை உருவாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகின்றன.

மேலும் என்னவென்றால், பப்பாளி விதைகள் ஒலிக் அமிலம் (3) உட்பட ஆரோக்கியமான மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களை நல்ல அளவு பேக் செய்கின்றன.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் ஒரு ஆய்வின்படி, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள உணவு ட்ரைகிளிசரைடு மற்றும் மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (வி.எல்.டி.எல்) கொழுப்பின் அளவை முறையே 19% மற்றும் 22% குறைக்கும் ().

மேலும் என்னவென்றால், பப்பாளி விதைகள் நார்ச்சத்து நிறைந்த இதயத்தை வழங்குகின்றன.

உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.

அதிக நார்ச்சத்து நுகர்வு இதய நோய், பக்கவாதம், நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் () ஆகியவற்றின் ஆபத்து குறைந்து வருவதோடு தொடர்புடையது.

பப்பாளி விதைகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளிட்ட பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும்.

சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள்

பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், பப்பாளி விதைகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராட உதவும்

பப்பாளி விதைகள் சில வகையான பூஞ்சை மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளை அழிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வின்படி, பப்பாளி விதை சாறு ஈஸ்ட் நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்துவதற்கு காரணமான குறிப்பிட்ட நோய்க்கிருமி உட்பட மூன்று பூஞ்சைகளுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருந்தது.

மற்றொரு சிறிய ஆய்வில், உலர்ந்த பப்பாளி விதைகள் மற்றும் தேனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு அமுதம் குடிப்பது மருந்துப்போலி () ஐ விட குடல் ஒட்டுண்ணிகளைக் கொல்ல மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

இருப்பினும், பப்பாளி விதைகளை சாப்பிடுவது மனிதர்களில் பூஞ்சை மற்றும் ஒட்டுண்ணி நோய்த்தொற்றுகளை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை தீர்மானிக்க மேலும் பெரிய அளவிலான ஆய்வுகள் தேவை.

சிறுநீரக செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கலாம்

உங்கள் சிறுநீரகங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன, உங்கள் உடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற வடிகட்டியாக செயல்படுகின்றன.

பப்பாளி விதைகளை சாப்பிடுவது உங்கள் சிறுநீரகத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் செயல்பாட்டையும் பாதுகாக்கும் மற்றும் பாதுகாக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

நச்சுத்தன்மையைத் தூண்டுவதற்கு ஒரு மருந்து கொடுக்கப்பட்ட எலிகளில் ஒரு ஆய்வில், பப்பாளி விதை சாறு சிறுநீரக பாதிப்பைத் தடுக்க உதவியது ().

பப்பாளி விதைகளிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை உங்கள் உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் (,,).

இருப்பினும், இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி இன்னும் விலங்கு ஆய்வுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருப்பதால், மனித அடிப்படையிலான ஆய்வுகள் அதிகம் தேவைப்படுகின்றன.

ஆன்டிகான்சர் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்

அவற்றின் ஈர்க்கக்கூடிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சுயவிவரம் காரணமாக, சில ஆய்வுகள் பப்பாளி விதைகளில் ஆன்டிகான்சர் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று காட்டுகின்றன.

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில் பப்பாளி விதை சாறு வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் புற்றுநோய் வளர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவியது ().

இதேபோல், மற்றொரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில் கருப்பு பப்பாளி விதைகள் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைத்தன (12).

இந்த முடிவுகள் நம்பிக்கைக்குரியவை என்றாலும், மனிதர்களில் புற்றுநோய் வளர்ச்சியில் பப்பாளி விதைகளின் விளைவுகளை மதிப்பீடு செய்ய கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்

மற்ற விதைகளைப் போலவே, பப்பாளி விதைகளும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும்.

ஃபைபர் உங்கள் இரைப்பைக் குழாயின் வழியாக செரிக்கப்படாமல் நகர்கிறது, இது உங்கள் மலத்திற்கு மொத்தமாகச் சேர்த்து வழக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.

உண்மையில், ஐந்து ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, ஃபைபர் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பது மலச்சிக்கல் () உள்ளவர்களுக்கு மல அதிர்வெண் அதிகரிப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது செரிமான ஆரோக்கியத்தின் பல அம்சங்களையும் மேம்படுத்தக்கூடும்.

உணவு நார்ச்சத்து அழற்சி குடல் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும், மூல நோய் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது மற்றும் குடல் புண்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

பப்பாளி விதைகள் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும், சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும், செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

சாத்தியமான சுகாதார கவலைகள்

பப்பாளி விதைகள் பல்வேறு சுகாதார நலன்களுடன் தொடர்புடையவை என்றாலும், சில சாத்தியமான சுகாதார கவலைகள் அவற்றைச் சூழ்ந்துள்ளன.

கருவுறுதல் குறையக்கூடும்

பப்பாளி விதைகள் கருவுறுதலைக் குறைக்கும் என்று சில விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஆய்வில் குரங்குகளுக்கு அதிக அளவு பப்பாளி விதை சாறு வழங்குவது அசோஸ்பெர்மியா எனப்படும் ஒரு நிலையை ஏற்படுத்தியது, இது விந்தணுக்களில் விந்து இல்லாததால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது ().

ஒரு எலி ஆய்வு இதேபோன்ற கண்டுபிடிப்புகளைக் கண்டறிந்தது, பப்பாளி விதை சாறு விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் விந்தணு இயக்கம் இரண்டையும் குறைத்தது என்று தெரிவிக்கிறது. சுவாரஸ்யமாக, சிகிச்சையை நிறுத்திய 45 நாட்களுக்குள் இந்த மாற்றங்கள் தலைகீழாக மாற்றப்பட்டதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர் ().

இந்த ஆய்வுகள் பெரும்பாலான மக்கள் பொதுவாக உட்கொள்வதை விட பப்பாளி விதைகளின் அதிக அளவைப் பயன்படுத்துகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க.

பொதுவாக உணவில் காணப்படும் அளவுகளில் பப்பாளியை உட்கொள்வது கருவுறுதலை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதைப் பார்க்க மனித ஆய்வுகள் தேவை.

அதிக அளவில் தீங்கு விளைவிக்கும்

பப்பாளி விதைகளில் பென்சில் ஐசோதியோசயனேட் உள்ளது, இது பல வகையான சிலுவை காய்கறிகளிலும் காணப்படுகிறது ().

சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில், இந்த கலவை பல சுகாதார நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது, குறிப்பாக புற்றுநோய் தடுப்பு (,,).

இருப்பினும், சில ஆராய்ச்சிகள் இது பெரிய அளவில் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறுகின்றன.

உதாரணமாக, ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வு பென்சில் ஐசோதியோசயனேட்டை நேரடியாக தனி உயிரணுக்களில் செலுத்துவதால் டி.என்.ஏவுக்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதம் ஏற்பட்டது என்பதைக் காட்டுகிறது. இருப்பினும், நேரடி எலிகளுக்கு பென்சில் ஐசோதியோசயனேட்டை வழங்குவது அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று ஆசிரியர்கள் குறிப்பிட்டனர் ().

இதற்கிடையில், எலி ஆய்வில் இது ஆரோக்கியமான செல்கள் () மீது நச்சு விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தது.

குறிப்பிடத்தக்க வகையில், இவை பென்சில் ஐசோதியோசயனேட்டின் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்ட அளவுகளின் விளைவுகளைப் பார்க்கும் விலங்கு மற்றும் உயிரணு ஆய்வுகள் ஆகும். பப்பாளி விதைகளின் ஒற்றை சேவையில் காணப்படும் பென்சில் ஐசோதியோசயனேட் மனித ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

விலங்கு மற்றும் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள் பப்பாளி விதைகளில் உள்ள சேர்மங்கள் கருவுறுதலைக் குறைக்கும் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட அளவுகளில் நிர்வகிக்கப்படும் போது செல்கள் மற்றும் டி.என்.ஏ மீது நச்சு விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. மனித ஆய்வுகள் குறைவு.

அடிக்கோடு

பப்பாளி விதைகள் அதிக சத்தானவை, அவற்றின் சாறுகள் புற்றுநோய் தடுப்பு மற்றும் சிறுநீரக பாதுகாப்பு உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையவை.

அதிக அளவு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், ஆனால் உங்கள் உட்கொள்ளலை மிதப்படுத்துவதன் மூலமும் ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில பரிமாணங்களில் ஒட்டிக்கொள்வதன் மூலமும் இந்த சிக்கல்களை எளிதில் தவிர்க்கலாம்.

அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு பப்பாளியைத் திறக்கும்போது, ​​இந்த பழம் வழங்கும் முழு அளவிலான சுகாதார நன்மைகளைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள உள்ளே அமைந்திருக்கும் சுவையான சதை மற்றும் சக்திவாய்ந்த விதைகளை அனுபவிக்க மறக்காதீர்கள்.