அதிகப்படியான உணவின் 7 தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பை ஊக்குவிக்கலாம்
• 2. பசி ஒழுங்குமுறைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்
• 3. நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்
• 4. மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம்
• 5. உங்களுக்கு குமட்டல் ஏற்படக்கூடும்
• 6. அதிகப்படியான வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்
• 7. உங்களுக்கு தூக்கம் வரக்கூடும்
• அடிக்கோடு

நீங்கள் வீட்டிலோ அல்லது வெளியே இருந்தாலும் சரி, முடிவில்லாத சுவையான உணவு விருப்பங்களும் விரைவான சிற்றுண்டிகளின் பரவலான கிடைப்பதும் அதிகப்படியான உணவை எளிதாக்குகிறது.

பகுதி அளவுகள் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அதிகப்படியான உணவு எளிதில் கட்டுப்பாட்டை மீறி பல்வேறு எதிர்மறையான சுகாதார விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

இந்த பழக்கத்தை கட்டுப்பாட்டுக்குள் கொண்டுவருவதற்கான ஒரு வழி, அதிகப்படியான உணவு உங்கள் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை முதலில் புரிந்துகொள்வது.

அதிகப்படியான உணவின் 7 தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் இங்கே.

1. அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பை ஊக்குவிக்கலாம்

உங்கள் தினசரி கலோரி இருப்பு நீங்கள் எத்தனை கலோரிகளை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதற்கு எதிராக எத்தனை கலோரிகளை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதன் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் செலவழித்ததை விட அதிகமாக சாப்பிடும்போது, ​​இது கலோரி உபரி என்று அழைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உடல் இந்த கூடுதல் கலோரிகளை கொழுப்பாக சேமிக்கலாம்.

அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பு அல்லது உடல் பருமனை வளர்ப்பதற்கு அதிகப்படியான உணவு மிகவும் சிக்கலாக இருக்கலாம், ஏனெனில் உங்களுக்கு தேவையானதை விட அதிக கலோரிகளை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம் ().

அதிகப்படியான புரதத்தை வளர்சிதைமாற்றம் செய்வதால் உடல் கொழுப்பை அதிகரிக்காது. கார்ப்ஸ் மற்றும் கொழுப்புகளிலிருந்து அதிகப்படியான கலோரிகள் உடல் கொழுப்பை அதிகரிக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது (,).

அதிகப்படியான கொழுப்பு அதிகரிப்பைத் தடுக்க, அதிக கார்ப் மற்றும் அதிக கொழுப்பு உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒல்லியான புரதங்கள் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளை நிரப்ப முயற்சிக்கவும்.

உங்கள் உடல் கலோரி உபரி இருப்பதால் அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பு மற்றும் உடல் பருமனுடன் மிகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கொழுப்பு அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க, உணவில் மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் ஸ்டார்ச் அல்லாத காய்கறிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

2. பசி ஒழுங்குமுறைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்

இரண்டு பெரிய ஹார்மோன்கள் பசி ஒழுங்குமுறையை பாதிக்கின்றன - பசியைத் தூண்டும் கிரெலின், மற்றும் பசியை அடக்கும் லெப்டின் ().

நீங்கள் சிறிது நேரம் சாப்பிடாதபோது, ​​கிரெலின் அளவு அதிகரிக்கும். பின்னர், நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு, லெப்டின் அளவு உங்கள் உடலில் நிரம்பியிருப்பதாகக் கூறுகிறது.

இருப்பினும், அதிகப்படியான உணவு இந்த சமநிலையை சீர்குலைக்கும்.

கொழுப்பு, உப்பு அல்லது சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது டோபமைன் போன்ற நல்ல ஹார்மோன்களை வெளியிடுகிறது, இது உங்கள் மூளையில் இன்ப மையங்களை செயல்படுத்துகிறது ().

காலப்போக்கில், உங்கள் உடல் இந்த இன்ப உணர்வுகளை சில உணவுகளுடன் தொடர்புபடுத்தலாம், அவை கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் இருக்கும். இந்த செயல்முறை இறுதியில் பசி ஒழுங்குமுறையை மீறக்கூடும், பசியை விட இன்பத்திற்காக சாப்பிட உங்களை ஊக்குவிக்கிறது ().

இந்த ஹார்மோன்களின் சீர்குலைவு அதிகப்படியான உணவின் நிரந்தர சுழற்சியைத் தூண்டக்கூடும்.

உங்கள் உடலின் முழுமையை பதிவுசெய்ய அனுமதிக்க சில உணர்வு-நல்ல உணவுகளை பிரித்து மெதுவான வேகத்தில் சாப்பிடுவதன் மூலம் இந்த விளைவை நீங்கள் எதிர்க்கலாம்.

நாள்பட்ட அதிகப்படியான உணவு ஹார்மோன்களை முழுமையையும் பசியையும் கட்டுப்படுத்துகிறது, இது உங்கள் உடலுக்கு உணவு எப்போது தேவை என்பதை தீர்மானிக்க கடினமாக உள்ளது.

3. நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்

எப்போதாவது அதிகமாக சாப்பிடுவது நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை பாதிக்காது என்றாலும், நாள்பட்ட அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவது உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும். இதையொட்டி, இந்த நிலை தொடர்ந்து நோய் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது (, 7, 8).

உடல் பருமன், 30 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உடல் நிறை குறியீட்டை (பிஎம்ஐ) கொண்டிருப்பதாக வரையறுக்கப்படுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் முக்கிய ஆபத்து காரணிகளில் ஒன்றாகும். இந்த நிலைமைகள் உங்கள் இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் பக்கவாதம் (9) போன்ற பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கான வாய்ப்புகளை எழுப்புகின்றன.

வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் குறிகாட்டிகளில் உங்கள் இரத்தத்தில் அதிக அளவு கொழுப்பு, உயர்ந்த இரத்த அழுத்தம், இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி ஆகியவை அடங்கும் (9).

இன்சுலின் எதிர்ப்பு நாள்பட்ட அதிகப்படியான உணவுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உங்கள் இரத்தத்தில் அதிகப்படியான சர்க்கரை உங்கள் உயிரணுக்களில் இரத்த சர்க்கரையை சேமிக்கும் இன்சுலின் ஹார்மோனின் திறனைக் குறைக்கும் போது இது உருவாகிறது.

கட்டுப்பாடில்லாமல் இருந்தால், இன்சுலின் எதிர்ப்பு வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

அதிக கலோரி, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது, ஏராளமான நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவது மற்றும் கார்ப்ஸின் அளவுகளை மிதப்படுத்துவதன் மூலம் இந்த நிலைமைகளுக்கான ஆபத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம்.

நாள்பட்ட அதிகப்படியான உணவு உடல் பருமன் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஊக்குவிக்கக்கூடும், இது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறிக்கான இரண்டு முக்கிய ஆபத்து காரணிகள் - உங்கள் இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் நிலைமைகளின் கொத்து.

4. மூளையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம்

காலப்போக்கில், அதிகப்படியான உணவு மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

பல ஆய்வுகள், அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்ளாதவர்களுடன் (10 ,,) ஒப்பிடும்போது, ​​வயதானவர்களில் தொடர்ச்சியான அதிகப்படியான உணவு மற்றும் உடல் பருமனை மன வீழ்ச்சியுடன் இணைக்கின்றன.

வயதானவர்களில் ஒரு ஆய்வில், சாதாரண எடை கொண்ட நபர்களுடன் () ஒப்பிடும்போது அதிக எடை இருப்பது நினைவகத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

அதிகப்படியான உணவு மற்றும் உடல் பருமன் தொடர்பான மன வீழ்ச்சியின் அளவையும் வழிமுறைகளையும் அடையாளம் காண கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை என்று அது கூறியது.

உங்கள் மூளை ஏறத்தாழ 60% கொழுப்பைக் கொண்டிருப்பதால், வெண்ணெய், நட்டு வெண்ணெய், கொழுப்பு மீன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சாப்பிடுவது மன வீழ்ச்சியைத் தடுக்க உதவும் (,,).

நாள்பட்ட அதிகப்படியான உணவு மற்றும் உடல் பருமன் வயதானவுடன் சிறிது அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, இருப்பினும் மேலும் ஆராய்ச்சி அவசியம்.

5. உங்களுக்கு குமட்டல் ஏற்படக்கூடும்

தவறாமல் அதிகமாக சாப்பிடுவது குமட்டல் மற்றும் அஜீரணத்தின் சங்கடமான உணர்வுகளை ஏற்படுத்தும்.

வயதுவந்த வயிறு ஏறக்குறைய ஒரு கைப்பிடியின் அளவு மற்றும் காலியாக இருக்கும்போது சுமார் 2.5 அவுன்ஸ் (75 எம்.எல்) வைத்திருக்க முடியும், இருப்பினும் இது 1 குவார்ட்டர் (950 எம்.எல்) (,) வரை விரிவடையும்.

இந்த எண்கள் உங்கள் அளவு மற்றும் நீங்கள் வழக்கமாக எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

நீங்கள் ஒரு பெரிய உணவைச் சாப்பிட்டு, உங்கள் வயிற்றின் திறனின் உச்ச வரம்பை அடையத் தொடங்கும்போது, ​​நீங்கள் குமட்டல் அல்லது அஜீரணத்தை அனுபவிக்கலாம். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த குமட்டல் வாந்தியைத் தூண்டக்கூடும், இது கடுமையான வயிற்று அழுத்தத்தை () நீக்குவதற்கான உங்கள் உடலின் வழியாகும்.

பல மேலதிக மருந்துகள் இந்த நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கக்கூடும் என்றாலும், இந்த அறிகுறிகளை முதலில் தடுக்க உங்கள் பகுதியின் அளவுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதும் மெதுவாக சாப்பிடுவதும் சிறந்த அணுகுமுறையாகும்.

அதிக அளவு உணவு உட்கொள்வது உங்கள் வயிற்றில் நுழைந்து உங்கள் செரிமான அமைப்புக்கு இடையூறு விளைவிப்பதால் குமட்டல் மற்றும் அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

6. அதிகப்படியான வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்

அதிக அளவு உணவை உட்கொள்வது உங்கள் செரிமான அமைப்பைக் கஷ்டப்படுத்தி, வாயுவைத் தூண்டும் மற்றும் வீக்கத்தைத் தூண்டும்.

மக்கள் அதிகமாக சாப்பிடும் வாயு உற்பத்தி செய்யும் பொருட்கள் காரமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், அதே போல் சோடா போன்ற கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள். பீன்ஸ், சில காய்கறிகளும், முழு தானியங்களும் வாயுவை உற்பத்தி செய்யலாம், இருப்பினும் இவை அடிக்கடி அதிகமாக சாப்பிடாது.

மேலும், மிக வேகமாக சாப்பிடுவது உங்கள் வயிற்றில் (,) விரைவாக நுழையும் அதிக அளவு உணவு காரணமாக வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும்.

மெதுவாக சாப்பிடுவதன் மூலமும், திரவங்களை குடிக்க உணவுக்குப் பிறகு காத்திருப்பதன் மூலமும், உங்கள் பகுதியின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் அதிகப்படியான வாயு மற்றும் வீக்கத்தைத் தவிர்க்கலாம்.

அதிக அளவு காரமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதுடன், சோடா போன்ற ஃபிஸி பானங்களை குடிப்பதும் வாயு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

7. உங்களுக்கு தூக்கம் வரக்கூடும்

அதிகப்படியான உணவுக்குப் பிறகு, பலர் மந்தமாகவோ அல்லது சோர்வாகவோ மாறுகிறார்கள்.

இது எதிர்வினை இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு எனப்படும் ஒரு நிகழ்வு காரணமாக இருக்கலாம், இதில் ஒரு பெரிய உணவை சாப்பிட்டவுடன் உங்கள் இரத்த சர்க்கரைகள் குறையும் (,, 22).

குறைந்த இரத்த சர்க்கரை பொதுவாக தூக்கம், மந்தநிலை, விரைவான இதய துடிப்பு மற்றும் தலைவலி (23) போன்ற அறிகுறிகளுடன் தொடர்புடையது.

முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை என்றாலும், காரணம் அதிகப்படியான இன்சுலின் உற்பத்தியுடன் தொடர்புடையதாக கருதப்படுகிறது (24).

அதிகப்படியான இன்சுலின் வழங்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பொதுவானது என்றாலும், அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்வதன் விளைவாக சில நபர்களுக்கு எதிர்வினை இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு ஏற்படலாம்.

அதிகப்படியான உணவு சிலருக்கு தூக்கம் அல்லது மந்தமான உணர்வை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது அதிகப்படியான இன்சுலின் உற்பத்தி காரணமாக இருக்கலாம், இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை குறைவாக இருக்கும்.

அடிக்கோடு

நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் அல்லது எவ்வளவு முழுதாக உணர்கிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்தாவிட்டால் மிகையாக சாப்பிடுவது எளிது.

உண்மையில், இந்த பொதுவான பழக்கம் வீக்கம், வாயு, குமட்டல், அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பு மற்றும் பல நோய்களுக்கு அதிக ஆபத்து ஏற்படலாம்.

ஆகையால், உங்கள் பகுதியின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை குறைவாக சாப்பிடுவதன் மூலமும், முழு உணவைச் சுற்றி உங்கள் உணவை நோக்குவதன் மூலமும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்க நீங்கள் பணியாற்ற வேண்டும்.

நீங்கள் விரும்பினால், நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் உணவு திட்டத்தை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவ ஒரு உணவியல் நிபுணரை அணுகலாம்.