பூசணி விதை எண்ணெய்
உள்ளடக்கம்
பூசணி விதை எண்ணெய் ஒரு நல்ல ஆரோக்கிய எண்ணெய், ஏனெனில் இது வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளது, இது புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் இருதய நோய்களை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
இருப்பினும், பூசணி விதை எண்ணெயை சூடாக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் அது சூடாக இருந்தால் அது ஆரோக்கியத்திற்கான நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறது, எனவே இது சீசன் சாலட்களுக்கு ஒரு நல்ல எண்ணெய், எடுத்துக்காட்டாக.
கூடுதலாக, பூசணி விதை எண்ணெயை காப்ஸ்யூல்களில் சுகாதார உணவு கடைகளில் அல்லது இணையத்தில் வாங்கலாம்.
பூசணி விதைகளின் நன்மைகள்
பூசணி விதைகளின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- ஆண் கருவுறுதலை மேம்படுத்தவும் ஏனெனில் அவை துத்தநாகம் நிறைந்தவை;
- வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுங்கள் ஏனெனில் அவை ஒமேகா 3 ஐக் கொண்டுள்ளன, இது அழற்சி எதிர்ப்பு;
- நல்வாழ்வை மேம்படுத்துதல் செரோடோனின், நல்வாழ்வு ஹார்மோன் உருவாக உதவும் டிரிப்டோபான் இருப்பதற்காக;
- புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுங்கள் உடலின் செல்களைப் பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்திருப்பதற்காக;
- தோல் நீரேற்றத்தை மேம்படுத்தவும் ஒமேகா 3 மற்றும் வைட்டமின் ஈ இருப்பதற்காக;
- இருதய நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள், ஏனெனில் அவை இதயத்திற்கு நல்லது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை எளிதாக்கும் கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
கூடுதலாக, பூசணி விதைகள் பயன்படுத்த மிகவும் எளிமையானவை, மேலும் சாலடுகள், தானியங்கள் அல்லது தயிர் ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம்.
பூசணி விதைகளுக்கான ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
கூறுகள் | பூசணி விதைகளில் 15 கிராம் அளவு |
ஆற்றல் | 84 கலோரிகள் |
புரதங்கள் | 4.5 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 6.9 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 1.6 கிராம் |
இழைகள் | 0.9 கிராம் |
வைட்டமின் பி 1 | 0.04 மி.கி. |
வைட்டமின் பி 3 | 0.74 மி.கி. |
வைட்டமின் பி 5 | 0.11 மி.கி. |
வெளிமம் | 88.8 மி.கி. |
பொட்டாசியம் | 121 மி.கி. |
பாஸ்பர் | 185 மி.கி. |
இரும்பு | 1.32 மி.கி. |
செலினியம் | 1.4 எம்.சி.ஜி. |
துத்தநாகம் | 1.17 மி.கி. |
பூசணி விதைகள் மிகவும் சத்தானவை, அவற்றை இணையம், சுகாதார உணவு கடைகள் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கலாம், பூசணி விதைகளை சேமிக்கவும், கழுவவும், உலரவும், ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கவும், ஒரு தட்டில் பரப்பி அடுப்பில் சுடவும், குறைந்த வெப்பநிலையில் 20 க்கு நிமிடங்கள்.
மேலும் காண்க: இதயத்திற்கு பூசணி விதைகள்.