அஸ்பாரகஸின் சுத்திகரிப்பு சக்தி

உள்ளடக்கம்

• அஸ்பாரகஸின் முக்கிய நன்மைகள்
• ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
• அஸ்பாரகஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது
• பாதாம் அஸ்பாரகஸ் செய்முறை

அஸ்பாரகஸ் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான நச்சுகளை அகற்ற உதவும் டையூரிடிக் மற்றும் வடிகட்டுதல் பண்புகள் காரணமாக அதன் சுத்திகரிப்பு சக்திக்கு பெயர் பெற்றது. கூடுதலாக, அஸ்பாரகஸில் அஸ்பாரகின் எனப்படும் ஒரு பொருள் உள்ளது, இது உடலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது.

அஸ்பாரகஸில் குடலின் செயல்பாட்டையும், மலத்தை அகற்றுவதையும் எளிதாக்கும் இழைகளில் நிறைந்துள்ளது, இது நச்சுகளை அகற்றவும், குடல் நோய்களான மூல நோய் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

அஸ்பாரகஸின் முக்கிய நன்மைகள்

அஸ்பாரகஸின் பிற முக்கிய நன்மைகள்:

1. உதவி வெசிகல் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராடுங்கள், ஒரு டையூரிடிக் நடவடிக்கை இருப்பதற்காக;
2. உடலை அகற்று, டையூரிடிக் இருப்பதால்;
3. புற்றுநோயைத் தடுக்கும், ஏனெனில் இது வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைக் கொண்டுள்ளது;
4. உதவி முடக்கு வாதத்தை எதிர்த்துப் போராடுங்கள் ஏனெனில் இது அழற்சி எதிர்ப்பு;
5. நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுங்கள் இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குவதற்கு;
6. இருதய நோயைத் தடுக்கும் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைக்க உதவுவதற்காக;
7. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள், இது துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் நிறைந்ததாக இருப்பதால்.

அஸ்பாரகஸை இயற்கையாகவே உண்ணலாம், ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, குறிப்பாக, எளிமையான அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஒரு துணையாக, அவை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை வைத்திருப்பதால் பல தாதுக்களால் வளப்படுத்தப்படுகின்றன. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் அஸ்பாரகஸை உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அவை பொதுவாக நிறைய உப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100 கிராம் சமைத்த அஸ்பாரகஸுக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்களை பின்வரும் அட்டவணை வழங்குகிறது:

அஸ்பாரகஸ் ஊட்டச்சத்துக்களை இன்னும் அதிகமாக வைத்திருக்க, அதை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி ஆலிவ் எண்ணெயில் வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது வதக்கப்படுகிறது.

அஸ்பாரகஸை எவ்வாறு தயாரிப்பது

அஸ்பாரகஸை ப்யூரி, சூப்கள், சாலடுகள் அல்லது குண்டுகளில் பயன்படுத்த தயார் செய்யலாம். வெவ்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன, எனவே அஸ்பாரகஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு செய்முறையின் எடுத்துக்காட்டு, இறைச்சி அல்லது மீனுடன் ஒரு துணையாக வழங்கப்படுகிறது.

பாதாம் அஸ்பாரகஸ் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 தேக்கரண்டி சுடப்பட்ட பாதாம்
• 1 கிலோ கழுவி அஸ்பாரகஸ் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டது
• ஆரஞ்சு அனுபவம் அரை டீஸ்பூன்
• 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
• 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு முறை:

அடுப்பை 190 ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் பாதாம் பருப்பை வறுக்கவும். அஸ்பாரகஸை மிருதுவாகவும் மென்மையாகவும் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். சூடான அஸ்பாரகஸை ஒரு கிண்ணத்திற்கு அல்லது வறுத்த பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். ஆரஞ்சு அனுபவம், ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இந்த கலவையை அஸ்பாரகஸ் மீது வைத்து இறுதியாக பாதாம் வைக்கவும்.

உடலை சுத்திகரிக்க உதவும் பிற டையூரிடிக் உணவுகளைப் பாருங்கள்: டையூரிடிக் உணவுகள்.

அஸ்பாரகஸை எவ்வாறு பாதுகாப்பது மற்றும் சமைப்பது என்பதை பின்வரும் வீடியோவில் அறிக: