நட் அலர்ஜியின் அறிகுறிகள் யாவை?
உள்ளடக்கம்
- சுருக்கமாக, ஒவ்வாமை
- கொட்டைகள் வகைகள்
- ஒவ்வாமை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு
- தோல் எதிர்வினைகள்
- கண், மூக்கு மற்றும் தொண்டையை பாதிக்கும் அறிகுறிகள்
- செரிமான துன்பம்
- சுவாசிப்பதில் சிரமம்
- அனாபிலாக்ஸிஸ்
- நோய் கண்டறிதல்
- உங்கள் உணவு லேபிள்களை சரிபார்க்கவும்
- சந்தேகத்திற்கிடமான உணவுகள்
சுருக்கமாக, ஒவ்வாமை
நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின்படி, 50 மில்லியனுக்கும் அதிகமான அமெரிக்கர்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளது. குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் உணவு ஒவ்வாமை மிகவும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்று நட் ஒவ்வாமை.
நட் ஒவ்வாமை வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும், இருப்பினும் மரம் நட்டு ஒவ்வாமை கொண்ட குழந்தைகளில் சுமார் 14 சதவீதம் பேரும், வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை கொண்ட 20 சதவீத குழந்தைகளும் இறுதியில் அவற்றை மிஞ்சும். நட்டு ஒவ்வாமை கொண்ட குழந்தைகளின் இளைய உடன்பிறப்புகளுக்கு கொட்டைகள் ஒவ்வாமை ஏற்பட அதிக ஆபத்து உள்ளது.
கொட்டைகள் வகைகள்
மரக் கொட்டைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் கொட்டைகள் வெவ்வேறு வகைகளில் வருகின்றன. அவை பின்வருமாறு:
- அக்ரூட் பருப்புகள்
- பிஸ்தா
- pecans
- மெகடாமியா கொட்டைகள்
- முந்திரி
- பிரேசில் கொட்டைகள்
- பாதாம்
வேர்க்கடலையின் பெயரில் நட் என்ற சொல் இருந்தாலும், அவை கொட்டைகள் அல்ல. வேர்க்கடலை பருப்பு வகைகள் மற்றும் மரக் கொட்டைகளைப் போலன்றி நிலத்தடியில் வளரும். வேர்க்கடலை மரக் கொட்டைகள் அல்ல என்றாலும், வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு மரம் நட்டு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஒத்த ஒவ்வாமை எதிர்வினை உள்ளது.
உங்களிடம் ஒரு மரக் கொட்டை ஒவ்வாமை இருந்தால், மற்ற மரக் கொட்டைகளுக்கும் நீங்கள் ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இருப்பினும், உணவு ஒவ்வாமை ஆராய்ச்சி மற்றும் கல்வி (FARE) படி, 25 முதல் 40 சதவிகித மக்கள் மட்டுமே வேர்க்கடலை மற்றும் மரக் கொட்டைகள் இரண்டிற்கும் ஒவ்வாமை கொண்டவர்கள்.
ஒவ்வாமை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு
யாராவது கொட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படும்போது, அவர்களின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கொட்டைகளை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளாக தவறாக அடையாளம் காட்டுகிறது. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு இந்த பொருட்களுக்கு அல்லது ஒவ்வாமைக்கு வினைபுரிகிறது. யாராவது முதல் முறையாக நட்டு ஒவ்வாமைக்கு ஆளாகும்போது, அவர்களுக்கு பொதுவாக எந்த அறிகுறிகளும் இருக்காது. இருப்பினும், அவர்களின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒவ்வாமையை ஒரு அச்சுறுத்தலாக அங்கீகரித்து, அடுத்த முறை உடலில் நுழையும் போது ஒவ்வாமைக்கு எதிராக போராடத் தயாராகிறது.
ஒவ்வாமை மீண்டும் உடலில் நுழையும் போது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஹிஸ்டமைன் போன்ற வேதிப்பொருட்களை வெளியிடுவதன் மூலம் தாக்குதலைத் தொடங்குகிறது. ஹிஸ்டமைனின் வெளியீடுதான் ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது. ஒவ்வாமை பற்றி இன்னும் விரிவான தோற்றத்தைப் பெறுங்கள்.
தோல் எதிர்வினைகள்
நட்டு ஒவ்வாமைகளின் லேசான தோல் எதிர்வினைகள் பெரும்பாலும் பின்வருமாறு:
- தடிப்புகள்
- முனைகளின் வீக்கம்
- சிவத்தல் மற்றும் மென்மை
- படை நோய்
டிஃபென்ஹைட்ரமைன் (பெனாட்ரில்) அல்லது லோராடிடின் (கிளாரிடின்) போன்ற ஆண்டிஹிஸ்டமின்கள் தடிப்புகள் மற்றும் படைகளை அகற்ற உதவும். குளிர்ந்த, ஈரமான அமுக்கங்கள் எரிச்சலூட்டும் சருமத்தை ஆற்றவும் உதவும்.
கண், மூக்கு மற்றும் தொண்டையை பாதிக்கும் அறிகுறிகள்
ஒவ்வாமை பெரும்பாலும் மேல் சுவாசக்குழாயை பாதிக்கிறது. பொதுவான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
- மூச்சுத்திணறல் அல்லது மூக்கு ஒழுகுதல்
- தும்மல்
- தொண்டை வலி
- அரிப்பு அல்லது கண்களில் நீர்
மூக்கு ஒழுகுதல் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் கண்களை அகற்றவும் ஆண்டிஹிஸ்டமின்கள் உதவும். மூக்கு ஒழுகுதல் தொடர்ந்தால், சூடோபீட்ரின் (சூடாஃபெட்) போன்ற டிகோங்கஸ்டெண்ட்டுடன் இணைக்க முயற்சிக்கவும்.
செரிமான துன்பம்
ஒவ்வாமை புரதங்கள் வயிறு மற்றும் குடல் வழியாகச் செல்வதால் பல உணவு ஒவ்வாமைகள் செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகின்றன. செரிமான எதிர்வினைகள் பொதுவாக கொட்டைகள் சாப்பிட்ட பிறகு ஏற்பட சில மணிநேரம் ஆகும். உணர பொதுவானது:
- குமட்டல்
- வயிற்றுப் பிடிப்புகள்
ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு போதுமானதாக இருந்தால், நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்:
- வாந்தி
- வயிற்றுப்போக்கு
சுவாசிப்பதில் சிரமம்
ஒவ்வாமை எதிர்விளைவால் ஏற்படும் வீக்கம் காரணமாக, காற்றுப்பாதைகள் சுருங்கி அல்லது முழுமையாக மூடப்படலாம். மூச்சுத் திணறல் ஒவ்வாமை ஆஸ்துமாவாக மாறும், இந்த நிலையில் காற்றுப்பாதைகள் காற்றோட்டத்தைக் கைப்பற்றி கட்டுப்படுத்துகின்றன. இது அனாபிலாக்ஸிஸையும் ஏற்படுத்தக்கூடும், இதில் தொண்டை வீங்கி, சுவாசிப்பதில் சிரமம் ஏற்படுகிறது.
இந்த அறிகுறிகள் ஸ்பெக்ட்ரம் மீது விழுகின்றன. அறிகுறிகளில் ஒன்றை நீங்கள் உருவாக்கலாம் அல்லது அவை அனைத்தையும் நீங்கள் உருவாக்கலாம்.
அனாபிலாக்ஸிஸ்
அனாபிலாக்ஸிஸ் என்பது ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் மிகக் கடுமையான மற்றும் ஆபத்தான வடிவமாகும். அனாபிலாக்ஸிஸில், தொண்டை மற்றும் காற்றுப்பாதைகள் வீங்கி, தடுக்கப்படுகின்றன. இது மூச்சு விடுவது மிகவும் கடினம், சில நேரங்களில் கூட சாத்தியமற்றது. இது உள்ளிட்ட பிற அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும்:
- முக வீக்கம்
- நமைச்சல் தோல்
- குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
- இதய துடிப்பு மாற்றங்கள்
- குழப்பம்
நட் ஒவ்வாமை அனாபிலாக்ஸிஸை உருவாக்கும் அளவுக்கு கடுமையானதாக இருக்கும் நபர்கள் எப்பொழுதும் எபிபென் போன்ற எபிநெஃப்ரின் ஊடுருவி செலுத்த வேண்டும். அட்ரினலின் என்றும் அழைக்கப்படும் எபினெஃப்ரின் ஊசி, காற்றுப்பாதைகள் மீண்டும் திறக்கப்படுவதால், நீங்கள் மீண்டும் சுவாசிக்க அனுமதிக்கிறது.
நோய் கண்டறிதல்
ஒவ்வாமைக்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு நோயறிதல் அவசியம். தங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதாக யாராவது சந்தேகித்தால், அவர்கள் ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரால் மதிப்பீடு செய்யப்பட வேண்டும். உங்களுக்கு ஒவ்வாமை என்ன என்பதைக் கண்டறிய ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணர் தொடர்ச்சியான சோதனைகளை இயக்க முடியும். நீங்கள் அனாபிலாக்ஸிஸுக்கு ஆபத்தில் இருந்தால், ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்த ஆண்டிஹிஸ்டமின்கள் மற்றும் ஒரு எபிபென் ஆகியவற்றை அவை உங்களுக்கு வழங்கலாம். ஒவ்வாமை பரிசோதனை பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் கண்டுபிடிக்கவும்.
உங்கள் உணவு லேபிள்களை சரிபார்க்கவும்
நீங்கள் கண்டறியப்பட்ட பிறகு, உங்கள் நட்டு ஒவ்வாமையை நிர்வகிக்க கல்வி முக்கியம். அனைத்து உணவு லேபிள்களையும் கவனமாகப் படிப்பது மற்றும் குறுக்கு-மாசுபடுத்தும் அபாயத்தைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது அவசியம். 2004 ஆம் ஆண்டின் கூட்டாட்சி உணவு ஒவ்வாமை லேபிளிங் மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்புச் சட்டத்தின் (FALCPA) தேவையாக, கொட்டைகளை ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தும் அமெரிக்காவில் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து உணவுகளும் லேபிளில் நட்டு வகையை பட்டியலிட வேண்டும்.
இப்போதைக்கு, உணவு உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் உணவு மாசுபட்டுள்ளதா அல்லது பதப்படுத்தப்பட்டிருக்கிறதா என பட்டியலிட வேண்டிய எந்த விதிகளும் இல்லை.
சந்தேகத்திற்கிடமான உணவுகள்
உங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ள கொட்டை கொண்டிருக்கும் உணவை உண்ணும்போது கவனமாக இருங்கள்.
பீர் கொட்டைகள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வேர்க்கடலை எண்ணெய் ஆகியவற்றில் வேர்க்கடலையைக் காணலாம். அவை பொதுவாக ஆசிய, ஆப்பிரிக்க மற்றும் மெக்சிகன் உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வேர்க்கடலையைக் கொண்டிருக்கக்கூடிய பிற உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
- சுட்ட பொருட்கள்
- சாக்லேட் மிட்டாய் மற்றும் இனிப்புகள்
- மிளகாய்
- முட்டை சுருள்கள்
- nougat
- மோல் சாஸ்
- சாலட் ஒத்தடம்
- சைவ இறைச்சி மாற்றீடுகள்
- படிந்து உறைந்திருக்கும்
- marinades
மரக் கொட்டைகள் இதில் காணப்படலாம்:
- பெஸ்டோ
- நட்டு சாறு அல்லது நட்டு எண்ணெய்கள்
- தானியங்கள்
- பட்டாசுகள்
- குக்கீகள்
- சாக்லேட் மிட்டாய்
- ஆற்றல் பார்கள்
- சுவையான காஃபிகள்
- உறைந்த இனிப்புகள்
- marinades
- மோர்டடெல்லா போன்ற சில குளிர் வெட்டுக்கள்
சில ஆல்கஹால் பானங்களில் நட்டு சுவைகள் இருக்கலாம், அவை உற்பத்தியாளரை லேபிளில் பட்டியலிட FALCPA தேவையில்லை.
போர்டல் மீது பிரபலமாக
ஆஞ்சினாவுக்கு வீட்டு வைத்தியம்
