நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த அழியாதவற்றில் 18

உள்ளடக்கம்

• 1. உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை
• 2. பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி
• 3. வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 4. பிஸ்தா
• 5. பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன்
• 6. விதை பட்டாசுகள்
• 7. சியா விதைகள்
• 8. உறைந்த பெர்ரி
• 9. உறைந்த காலிஃபிளவர்
• 10. குயினோவா
• 11. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்
• 12. பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த கீரை
• 13. பதிவு செய்யப்பட்ட கோழி
• 14. டார்க் சாக்லேட்
• 15. அதிக புரத பாஸ்தா
• 16. புரத தூள்
• 17. அலமாரியில் நிலையான பால்
• 18. ஆலிவ் எண்ணெய்
• உணவு திட்டமிடல் குறிப்புகள்
• மாதிரி உணவு
• நாள் 1
• நாள் 2
• நாள் 3
• அடிக்கோடு

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உடல் ரீதியான தூரத்தை வைத்திருக்கும்போது நன்றாக சாப்பிடுவது குறித்து நீங்கள் கவலைப்படலாம், இது சமூக தூரத்தை அல்லது சுய தனிமைப்படுத்தல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

அழியாத உணவுகளை கையில் வைத்திருப்பது கடைக்கு உங்கள் பயணங்களை குறைக்கவும், சத்தான உணவை தயாரிக்க தேவையான அனைத்து பொருட்களும் உங்களிடம் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

குறிப்பிடத்தக்க வகையில், பல உறைந்த அல்லது அலமாரியில் நிலையான உணவுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கின்றன. உங்கள் சரக்கறை அல்லது உறைவிப்பான் கூட ஏற்கனவே உங்களிடம் இருக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அழியாத சிறந்த 18 இங்கே.

1. உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை

கொண்டைக்கடலை ஏராளமான உணவுகளில் பிரபலமானது. அவை கார்ப்ஸைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​அவை நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன - இவை அனைத்தும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் (1) ஒட்டுமொத்த விளைவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

இந்த சுவையான பருப்பு வகைகளை நீங்கள் ஹம்முஸ் அல்லது ஃபாலாஃபெல்ஸ் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். மேலும் என்னவென்றால், அவை நிரப்பும் இறைச்சி மாற்றீட்டை உருவாக்குகின்றன, மேலும் அவை சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் அசை-பொரியல் ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம்.

குளிர்ந்த, இருண்ட சரக்கறைக்குள் சேமித்து வைத்தால், உலர்ந்த சுண்டல் 3 ஆண்டுகள் வரை வைத்திருக்கும்.

2. பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி

பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சூப்கள் மற்றும் குண்டுகள் உட்பட ஏராளமான உணவுகளை சுவைக்கலாம்.

இந்த சுவையான, சிவப்பு பழங்களில் லைகோபீன் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் நிறைந்துள்ளன, அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும். கூடுதலாக, அவை கார்ப்ஸில் மிகவும் குறைவாக உள்ளன, எனவே அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை மிகக் குறைவாகவே பாதிக்கின்றன (2, 3).

பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியை சமையலில் அல்லது சாஸ்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் பொதுவாக வாங்கிய பல ஆண்டுகளுக்கு காலாவதியாகாது.

3. வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆரோக்கியமான புரதம், கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் மலிவான மூலமாகும் - மேலும் இது சில கார்ப்ஸ்களைக் கொண்டுள்ளது (4).

சிற்றுண்டியை மேலும் நிரப்புவதற்கு இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் அதை சிற்றுண்டி அல்லது பட்டாசுகளில் சேர்க்கலாம், அதை ஒரு மிருதுவாக கலக்கலாம் அல்லது ஆப்பிள் அல்லது குழந்தை கேரட்டுக்கு நீராடலாம். தாய்-ஈர்க்கப்பட்ட ஸ்டைர்-ஃப்ரை போன்ற சுவையான உணவுகளிலும் இது சிறந்தது.

சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத சர்க்கரை இல்லாத இயற்கை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பிராண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் சர்க்கரை உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

திறந்த பிறகு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சுமார் 1 வருடம் நீடிக்கும்.

4. பிஸ்தா

பிஸ்தா என்பது ஆரோக்கியமான புரதம் மற்றும் கொழுப்பைக் கட்டும் ஒரு மரக் கொட்டை. அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாக அமைகிறது (5).

அவை சாலட்களுடன் ஒரு முறுமுறுப்பான கூடுதலாக செயல்படுகின்றன, மேலும் மீன் அல்லது கோழிக்கு ரொட்டி தயாரிக்க நசுக்கலாம்.

பிஸ்தாக்கள் உங்கள் சரக்கறைக்கு சுமார் 6 மாதங்கள் நீடிக்கும், இருப்பினும் குளிரூட்டல் அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கையை பெரிதும் நீட்டிக்கிறது.

5. பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன்

பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மனில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்கள் மூளைக்கு பயனளிக்கும் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன (6).

மேலும், இந்த மீன் புரதத்தால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் கார்ப்ஸ் இல்லை. பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் சில எலும்புகளையும் கொண்டுள்ளது, அவை பாதுகாப்பானவை மற்றும் உண்ணக்கூடியவை - மற்றும் கால்சியம் ஊக்கத்தை வழங்குகின்றன (7).

நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் சாலட்களில் அல்லது சால்மன் பாட்டிஸில் பயன்படுத்தலாம். இது வாங்கிய 2 ஆண்டுகள் வரை காலாவதியாகாது.

6. விதை பட்டாசுகள்

விதை பட்டாசுகள் எள், ஆளி மற்றும் சியா விதைகள் போன்ற பல்வேறு விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பட்டாசுகள்.

விதைகள் கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் ஆரோக்கியமான ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன, இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் (8, 9, 10) இந்த பட்டாசுகளின் விளைவுகளை குறைக்க உதவுகிறது.

அவை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அல்லது சீஸ் உடன் ஒரு சிற்றுண்டாக இணைக்கப்படலாம் அல்லது சிக்கன் சாலட் அல்லது சூப் போன்ற லேசான உணவில் சேர்க்கலாம்.

இறுக்கமாக சீல் வைக்கப்பட்டு ஒரு சரக்கறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைத்தால், விதை பட்டாசுகள் சுமார் 1 மாதம் நீடிக்கும்.

7. சியா விதைகள்

சியா விதைகள் சிறிய கருப்பு அல்லது வெள்ளை விதைகள். அவை செரிமான ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கின்றன, ஏனெனில் அவை கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் உங்கள் குடலில் ஒரு ஜெல்லை உருவாக்குகின்றன. இது செரிமானத்தை மெதுவாக்க உதவுகிறது மற்றும் விரைவான இரத்த சர்க்கரை கூர்மையைத் தடுக்கிறது (11).

சியா விதைகள் சாலடுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கல்களுக்கு நெருக்கடி சேர்க்கின்றன. புதிய பழங்களுடன் சுவையாக இருக்கும் சியா புட்டு, ஒரு அருமையான விருந்தாக மாற்றவும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த விதைகள் உங்கள் சரக்கறைக்கு 4 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும்.

8. உறைந்த பெர்ரி

ராஸ்பெர்ரி போன்ற பெர்ரிகளில் வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஆப்பிள் போன்ற பிற பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது சர்க்கரை குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, எனவே அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைந்த அளவிற்கு பாதிக்கின்றன (12, 13, 14).

கூடுதலாக, பெர்ரி ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது (15).

உறைந்த பெர்ரிகளை மிருதுவாக்கிகள், சமையல் மற்றும் பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் அவை உறைவிப்பான் 1 வருடம் வரை நீடிக்கும் - உறைவிப்பான் எரியும் சந்தர்ப்பத்தில் அவற்றை நீங்கள் சரிபார்க்க விரும்பினால்.

9. உறைந்த காலிஃபிளவர்

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி மற்றும் மாக்கரோனி போன்ற சில பாஸ்தாக்களை மாற்றக்கூடிய பல்துறை மூலப்பொருள் காலிஃபிளவர் ஆகும். அதன் லேசான சுவை இந்த மாவுச்சத்து கார்ப்ஸுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.

கூடுதலாக, இது மிகக் குறைந்த கார்ப் எண்ணிக்கையைக் கொண்டுள்ளது (15).

உறைந்த காலிஃபிளவர் உறைவிப்பான் 1 வருடம் வரை நீடிக்கும், ஆனால் உறைவிப்பான் எரிக்க அடிக்கடி சோதிக்கப்பட வேண்டும்.

10. குயினோவா

குயினோவா என்பது பழுப்பு அரிசியைப் போன்ற சுவை மற்றும் அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு மெல்லிய முழு தானியமாகும். இருப்பினும், இது பழுப்பு அரிசியை விட அதிக புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் குறைவான மொத்த கார்ப்ஸைக் கொண்டுள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு (16, 17) ஏற்றதாக அமைகிறது.

உங்கள் சரக்கறைக்குள் சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் சரியாக சேமிக்கப்பட்டால் குயினோவா சுமார் 6 மாதங்கள் முதல் 1 வருடம் வரை நீடிக்கும்.

11. பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்

புதிய வகைகளை விட லேசான சுவை கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், முடிவற்ற உணவுகளுக்கு ஊட்டச்சத்து ஊக்கத்தை அளிக்கின்றன. அவை குறிப்பாக சூப்கள் மற்றும் அசை-பொரியல்களில் பிரபலமாக உள்ளன.

காளான்கள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் கார்ப்ஸ் குறைவாக இருப்பதால் அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அலட்சியமாக பாதிக்கின்றன. வெள்ளை பொத்தான் உட்பட சில வகைகளில் ஆர்கிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட அமினோ அமிலமான எர்கோதியோனைன் உள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மைக்கு உதவக்கூடும் (18, 19).

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் வழக்கமாக வாங்கிய 2 ஆண்டுகள் வரை காலாவதியாகாது.

12. பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த கீரை

கீரையில் மிகக் குறைந்த கார்ப்ஸ் மற்றும் கலோரிகள் இருப்பதால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் (20) குறைந்த விளைவைக் கொண்டு பெரிய அளவில் சாப்பிடலாம்.

ஃபைபர், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் புரோவிடமின்கள் ஏ மற்றும் கே ஆகியவற்றை உட்கொள்வதை அதிகரிக்க நீங்கள் இதை ஒரு பக்கமாக சமைக்கலாம் அல்லது சூப்கள், அசை-பொரியல் மற்றும் பல உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட கீரை 4 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும், உறைந்த கீரை 1 வருடம் வரை இருக்கும்.

13. பதிவு செய்யப்பட்ட கோழி

பதிவு செய்யப்பட்ட கோழி மிகவும் மெலிந்ததாகவும், புரதச்சத்து நிறைந்ததாகவும், கிட்டத்தட்ட கார்ப்ஸைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இது முழுமையாக சமைக்கப்பட்டு சாப்பிடத் தயாராக இருப்பதால் இது வசதியானது (21).

துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது க்யூப் செய்யப்பட்ட சமைத்த கோழியைப் பயன்படுத்துவதைப் போலவே சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் கேசரோல்களில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இது எளிதான சிக்கன் சாலட்டையும் உருவாக்குகிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட கோழி 4 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும்.

14. டார்க் சாக்லேட்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு டார்க் சாக்லேட் ஒரு சிறந்த விருந்தாகும் - மேலும் கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட சாக்லேட் குறைவாக சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை பேக் செய்வதால், இருண்டது சிறந்தது. கோகோவில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் நிறைந்துள்ளன.

உதாரணமாக, 78% டார்க் சாக்லேட்டில் 3 சதுரங்கள் (30 கிராம்) 14 கிராம் கொழுப்பு, 3 கிராம் புரதம் மற்றும் 4 கிராம் ஃபைபர் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது - 11 கிராம் கார்ப்ஸ் (22) மட்டுமே.

நீங்கள் அதை சொந்தமாக சாப்பிடலாம் அல்லது பல இனிப்புகளில் சேர்க்கலாம். ஒரு இருண்ட சாக்லேட் பட்டி உங்கள் சரக்கறைக்கு 4 மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கும், ஆனால் அதை முடக்குவது அதன் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.

15. அதிக புரத பாஸ்தா

உயர் புரத பாஸ்தாக்கள் பொதுவாக கோதுமைக்கு பதிலாக கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது சுண்டல் போன்ற பருப்பு வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பருப்பு வகைகள் கார்ப்ஸைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் கோதுமையை விட அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தை பெருமைப்படுத்துகின்றன, இதனால் அதிக புரத பாஸ்தாக்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன (23, 24).

எந்தவொரு செய்முறையிலும் வழக்கமான பாஸ்தாவை அதிக புரத வகைகளுடன் மாற்றலாம். இது 6 மாதங்கள் வரை உலர்ந்திருக்கும்.

16. புரத தூள்

பெரும்பாலான புரத பொடிகள் கார்ப்ஸில் குறைவாக உள்ளன மற்றும் அதிக அளவு புரதத்தை வழங்கும் போது சர்க்கரைகளை சேர்க்கின்றன. அவை விரைவான மற்றும் வசதியானவை.

மோர் புரதம் பசுவின் பாலில் இருந்து பெறப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் தாவர அடிப்படையிலான விருப்பத்தை விரும்பினால், நீங்கள் சோயா அல்லது பட்டாணி புரத தூளைப் பயன்படுத்தலாம்.

மிருதுவாக்கிகள், புரத குலுக்கல்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு புரத தூள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சீல் வைத்து சேமித்து வைத்தால் இது பொதுவாக 1 வருடம் வரை நீடிக்கும்.

17. அலமாரியில் நிலையான பால்

அலமாரி-நிலையான பால், பால் அல்லது தாவர அடிப்படையிலானதாக இருந்தாலும், எப்போதும் கையில் வைத்திருப்பது நல்லது.

பசுவின் பால் சில நொன்டெய்ரி மாற்றுகளை விட கார்ப்ஸில் சற்று அதிகமாக இருந்தாலும், அதில் புரதமும் கொழுப்பும் உள்ளன - அது சறுக்கப்படாவிட்டால் - இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையின் விளைவுகளை குறைக்கும். மாற்றாக, இனிக்காத பாதாம் பால் போன்ற சில தாவர அடிப்படையிலான பால் (25, 26) உடன் தொடங்குவதற்கு சில கார்ப்ஸ் உள்ளன.

நீங்கள் தாவரப் பாலைத் தேர்வுசெய்தால், சர்க்கரை சேர்க்காமல் வகைகளை வாங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

புரதம் நிறைந்த மிருதுவாக்கிகள், சூப்கள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் போன்ற பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் அலமாரி-நிலையான மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான பால் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். அவை பல மாதங்கள் திறக்கப்படாமல் நீடிக்கும், ஆனால் திறந்த பின் குளிரூட்டப்பட வேண்டும்.

18. ஆலிவ் எண்ணெய்

ஆலிவ் எண்ணெயில் அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளன, இதை தவறாமல் உட்கொள்வது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவும் (27).

ஆலிவ் எண்ணெய் தூய கொழுப்பு, எனவே இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும் கார்ப்ஸைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இருப்பினும், இது அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் அதை மிதமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் (28).

இது ஒரு பிரபலமான சமையல் எண்ணெய் மற்றும் வினிகிரெட்டுகள், ஒத்தடம் மற்றும் டிப்ஸுக்கு ஏற்றது.

உணவு திட்டமிடல் குறிப்புகள்

இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருப்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு முக்கியமான கருத்தாகும்.

கார்பன் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை புரதம் மற்றும் கொழுப்புகளை விட அதிகமாக பாதிக்கும் என்பதால், உங்கள் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகள் அனைத்தும் ஒரே எண்ணிக்கையிலான கார்ப்ஸைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு தேவையான அல்லது பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய கார்ப்ஸின் எண்ணிக்கை உங்கள் உடல் அளவு, செயல்பாட்டு நிலை, இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் கலோரி தேவைகள் உள்ளிட்ட பல காரணிகளைப் பொறுத்தது.

உங்கள் தேவைகளுக்கு சரியான தொகையை நிர்ணயிப்பதற்கான சிறந்த வழி, அறியக்கூடிய சுகாதார வழங்குநரை அணுகுவதுதான், சில கார்ப் நிறைந்த உணவுகளை (29) ஒற்றை சேவை செய்வதற்கான சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• 1/3 கப் (சுமார் 50 கிராம்) அரிசி அல்லது பாஸ்தா
• 1/2 கப் (117 கிராம்) ஓட்ஸ் அல்லது கிரிட்ஸ்
• 1 துண்டு ரொட்டி
• 1 சிறிய டார்ட்டில்லா அல்லது டின்னர் ரோல்
• 6 பட்டாசுகள்
• 1/2 கப் (80 கிராம்) உருளைக்கிழங்கு அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சமைக்கப்படுகிறது
• 1 துண்டு பழம் அல்லது 1 கப் (144 கிராம்) பெர்ரி
• 1 கப் (240 எம்.எல்) பால்

ஒவ்வொரு உணவிலும் அல்லது சிற்றுண்டிலும் புரதம் மற்றும் கொழுப்பைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், உங்களை முழுமையாக வைத்திருக்கவும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு விரைவாக உயராமல் தடுக்கவும் உதவும் (30).

உங்கள் உணவில் ஏதேனும் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும், இதனால் அவர்கள் உங்கள் மருந்துகள் மற்றும் இன்சுலின் அளவை தேவைப்பட்டால் சரியாக சரிசெய்ய முடியும்.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலை சீராக வைக்க முயற்சிக்க வேண்டும்.

மாதிரி உணவு

இந்த கட்டுரையில் இடம்பெற்றுள்ள அழியாத உணவுகளைப் பயன்படுத்தி மாதிரி 3 நாள் உணவுத் திட்டம் இங்கே.

நாள் 1

• காலை உணவு: சியா விதைகள் மற்றும் உறைந்த பெர்ரிகளுடன் காலை குயினோவா
• மதிய உணவு: கொண்டைக்கடலை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளியுடன் சூப்
• சிற்றுண்டி: இருண்ட சாக்லேட் மற்றும் பிஸ்தா
• இரவு உணவு: கோழியுடன் கூடிய உயர் புரத பாஸ்தா, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, கீரை மற்றும் காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாஸ்

நாள் 2

• காலை உணவு: மோர் தூள், அலமாரியில் நிலையான பால் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு புரத குலுக்கல்
• மதிய உணவு: விதை பட்டாசுகளுடன் சிக்கன் சாலட்
• சிற்றுண்டி: வறுத்த கொண்டைக்கடலை
• இரவு உணவு: சால்மன் பாட்டீஸ், குயினோவா மற்றும் பச்சை பீன்ஸ்

நாள் 3

• காலை உணவு: கீரை மற்றும் காளான்களுடன் சுவையான காலிஃபிளவர் “ஓட்ஸ்”, மற்றும் 1 கப் (240 எம்.எல்) பால்
• மதிய உணவு: ஆலிவ் எண்ணெய், சுண்டல் மற்றும் கீரையுடன் தூக்கி எறியப்பட்ட உயர் புரத பாஸ்தா
• சிற்றுண்டி: பெர்ரி, ஷெல்ஃப்-ஸ்டேபிள் பால் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மிருதுவானது
• இரவு உணவு: ஃபாலாஃபெல் மற்றும் சாட் கீரை

இந்த 3 நாள் மாதிரி உணவுத் திட்டம் அழியாத மற்றும் உறைந்த உணவுகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த உணவுத் திட்டத்திற்கான தொடக்க புள்ளியாக உதவும்.

அடிக்கோடு

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால் அழியாத அல்லது உறைந்த பல உணவுகள் கையில் இருப்பது நல்லது.

இந்த உணவுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை மிகக் குறைவாக பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், பல வழிகளில் ஒன்றிணைத்து, உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளைச் செய்யலாம்.