நியூட்ரோபெனிக் டயட்

உள்ளடக்கம்

• நியூட்ரோபெனிக் உணவு என்றால் என்ன?
• பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்கள்
• சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• நியூட்ரோபெனிக் உணவில் அறிவியல் கண்டுபிடிப்புகள்
• அவுட்லுக்

நியூட்ரோபெனிக் உணவு என்றால் என்ன?

பல ஆண்டுகளாக, உணவுகளிலிருந்து பாக்டீரியாவை உட்கொள்வதைக் குறைக்க உதவும் நபர்களால் நியூட்ரோபெனிக் உணவு செயல்படுத்தப்படுகிறது. நியூட்ரோபெனிக் உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கு இன்னும் கூடுதலான ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், உங்கள் தனிப்பட்ட சுகாதாரத் தேவைகள் மற்றும் குறிக்கோள்களின் அடிப்படையில் உங்கள் மருத்துவர் அதை பரிந்துரைக்கலாம்.

புற்றுநோயுடன் வாழும் மக்களுக்கு இந்த உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்பு அதிகம். பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கும் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - குறிப்பாக நியூட்ரோபீனியா உள்ளவர்கள், அவற்றின் உடல்கள் போதுமான அளவு வெள்ளை இரத்த அணுக்களை (நியூட்ரோபில்ஸ்) உற்பத்தி செய்கின்றன.

நியூட்ரோபில்ஸ் என்பது உங்கள் உடலை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் இரத்த அணுக்கள். குறைந்த அளவுகளில், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடைகிறது மற்றும் உங்கள் உடல் பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக தற்காத்துக் கொள்ளும் திறன் குறைவாக உள்ளது:

• காய்ச்சல்
• நிமோனியா
• சைனஸ் நோய்த்தொற்றுகள்
• தொண்டை வலி
• வாய் புண்கள்

பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்கள்

நியூட்ரோபெனிக் உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், எந்தவொரு சிகிச்சை திட்டத்திலும் தலையிடுவதைத் தடுக்க உங்கள் மருத்துவரிடம் உங்கள் உணவு மாற்றங்கள் மற்றும் சுகாதாரத் தேவைகளைப் பற்றி விவாதிக்கவும். கூடுதலாக, உணவைப் பாதுகாப்பாகக் கையாளவும் நோயைத் தடுக்கவும் உதவும் நியூட்ரோபெனிக் உணவுடன் நீங்கள் இணைக்கக்கூடிய சில பொதுவான குறிப்புகள் உள்ளன.

இந்த வழிகாட்டுதல்களில் சில பின்வருமாறு:

• உணவைக் கையாளுவதற்கு முன்னும் பின்னும் கைகளைக் கழுவுங்கள். எல்லா மேற்பரப்புகளையும் பாத்திரங்களையும் கழுவவும்.
• மூல உணவுகள், குறிப்பாக இறைச்சி மற்றும் சமைத்த முட்டைகள் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும். அனைத்து இறைச்சிகளையும் நன்கு சமைக்கவும்.
• சாலட் பார்களைத் தவிர்க்கவும்.
• சாப்பிடுவதற்கு அல்லது உரிக்கப்படுவதற்கு முன்பு புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நன்கு கழுவ வேண்டும். சமைத்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிடுவது சரி.
• கலப்படமில்லாத பால் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்.
• கிணற்று நீரை வடிகட்டவோ அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு நிமிடம் வேகவைக்கவோ செய்யாவிட்டால் தவிர்க்கவும். வடிகட்டப்பட்ட, வடிகட்டப்பட்ட அல்லது தலைகீழ் சவ்வூடுபரவலைப் பயன்படுத்தியதாக முத்திரை குத்தப்பட்டால் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட நீர் நன்றாக இருக்கும்.

சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்

நியூட்ரோபெனிக் உணவில் நீங்கள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட சில உணவுகள் பின்வருமாறு:

• பால். பாலாடைக்கட்டி, தயிர், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உள்ளிட்ட அனைத்து பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்.
• ஸ்டார்ச். அனைத்து ரொட்டிகள், சமைத்த பாஸ்தாக்கள், சில்லுகள், பிரஞ்சு சிற்றுண்டி, அப்பத்தை, தானியங்கள், சமைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், சோளம், பட்டாணி, முழு தானியங்கள் மற்றும் பொரியல்.
• காய்கறிகள். அனைத்து சமைத்த அல்லது உறைந்த காய்கறிகள்.
• பழம். அனைத்து பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உறைந்த பழம் மற்றும் பழச்சாறுகள். வாழைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம் போன்ற அடர்த்தியான தோல் பழங்களை நன்கு கழுவி உரிக்கவும்.
• புரத. நன்கு சமைத்த (நன்கு செய்யப்பட்ட) இறைச்சிகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சிகள். கடின சமைத்த அல்லது வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டை மாற்றீடுகள்.
• பானங்கள். அனைத்து குழாய், பாட்டில் அல்லது காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர். பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது பாட்டில் பானங்கள், தனித்தனியாக பதிவு செய்யப்பட்ட சோடாக்கள் மற்றும் உடனடி அல்லது காய்ச்சிய தேநீர் மற்றும் காபி.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

நியூட்ரோபெனிக் உணவைப் பின்பற்றும்போது நீங்கள் அகற்ற வேண்டிய சில உணவுகள்:

• பால். கலப்படமில்லாத பால். நேரடி அல்லது செயலில் உள்ள கலாச்சாரங்களுடன் தயாரிக்கப்படும் தயிர் அல்லது தயிர். மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் (ப்ரி, ஃபெட்டா, கூர்மையான செடார்), அச்சு கொண்ட சீஸ்கள் (கோர்கோன்சோலா, நீல சீஸ்), வயதான பாலாடைக்கட்டிகள், சமைக்காத காய்கறிகளுடன் சீஸ், மற்றும் குசோ போன்ற மெக்சிகன் பாணி பாலாடைக்கட்டிகள்.
• மூல ஸ்டார்ச். மூல கொட்டைகள், சமைக்காத பாஸ்தா, மூல ஓட்ஸ் மற்றும் மூல தானியங்களுடன் ரொட்டி.
• காய்கறிகள். மூல காய்கறிகள், சாலடுகள், சமைக்காத மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் புதிய சார்க்ராட்.
• பழம். கழுவப்படாத மூல பழம், கலப்படமற்ற பழச்சாறுகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்.
• புரத. மூல அல்லது அடியில் சமைத்த இறைச்சி, டெலி இறைச்சிகள், சுஷி, குளிர்ந்த இறைச்சி, மற்றும் ரன்னி மஞ்சள் கருவுடன் கூடிய முட்டை முட்டைகள்.
• பானங்கள். சன் டீ, குளிர் காய்ச்சிய தேநீர், மூல முட்டைகளால் செய்யப்பட்ட எக்னாக், புதிய ஆப்பிள் சைடர் மற்றும் வீட்டில் எலுமிச்சைப் பழம்.

நியூட்ரோபெனிக் உணவில் அறிவியல் கண்டுபிடிப்புகள்

தற்போதைய கண்டுபிடிப்புகளின் அடிப்படையில், தொற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாக நியூட்ரோபெனிக் உணவை நிரூபிக்க போதுமான ஆராய்ச்சி இல்லை. தேசிய விரிவான புற்றுநோய் வலையமைப்பு (என்.சி.சி.என்) அல்லது ஆன்காலஜி நர்சிங் சொசைட்டி புற்றுநோய் கீமோதெரபி வழிகாட்டுதல்களில் நியூட்ரோபெனிக் உணவை ஒரு பரிந்துரையாக சேர்க்கவில்லை.

2006 ஆம் ஆண்டு ஒரு ஆய்வு இரண்டு தடுப்பு உணவுத் திட்டங்களுக்கு இடையிலான தொற்று வீதத்தை ஆய்வு செய்தது. 19 குழந்தை கீமோதெரபி நோயாளிகளின் குழு நியூட்ரோபெனிக் உணவில் அல்லது எஃப்.டி.ஏ-அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் முடிவில்லாதவை, இரண்டு சோதனைக் குழுக்களுக்கு இடையில் புள்ளிவிவர ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை. நியூட்ரோபெனிக் உணவில் உள்ளவர்களுக்கும் எஃப்.டி.ஏ-அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவிற்கும் இடையிலான தொற்று விகிதங்கள் ஒத்திருந்தன.

மேலும், இந்த உணவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது குறித்து வெளியிடப்பட்ட வழிகாட்டுதல்கள் எதுவும் இல்லை. இந்த உணவை ஒரு சிகிச்சை முறையாக பரிந்துரைக்கும் முன், அதன் செயல்திறனை ஆராய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

அவுட்லுக்

நியூட்ரோபெனிக் உணவு உணவு மற்றும் பானங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை உட்கொள்வதைத் தடுக்க உதவும் உணவு மாற்றங்களை உள்ளடக்குகிறது. இந்த உணவு குறிப்பாக நியூட்ரோபீனியா உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தும், ஆனால் புற்றுநோய் மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளுக்கு இது செயல்படுத்தப்படும் உணவாகும்.

சில நிறுவனங்கள் இந்த உணவை மருத்துவ சிகிச்சை திட்டங்களில் இணைத்திருந்தாலும், அதன் செயல்திறனை நிரூபிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. பாரம்பரிய சிகிச்சை முறைகள் புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது. புதிய உணவில் பங்கேற்பதற்கு முன்பு, உங்கள் விருப்பங்கள் மற்றும் அபாயங்களை உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கவும்.