புளுபெர்ரி: நன்மைகள் மற்றும் எவ்வாறு உட்கொள்ள வேண்டும்
உள்ளடக்கம்
புளூபெர்ரி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு பழமாகும், இதன் பண்புகள் இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், கல்லீரலைப் பாதுகாக்கவும், நினைவாற்றல் மற்றும் அறிவாற்றல் மோசமடைய தாமதப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
இந்த நீல நிற பழம் சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பொதுவாக எடை இழப்பு உணவுகளில் சேர்க்கலாம். அதன் அறிவியல் பெயர்தடுப்பூசி மார்டிலஸ்மேலும் இது சாறு வடிவில் அல்லது வைட்டமின்களைச் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து தூள் நிரப்பியாகவும் சுவையாக இருக்கும்.
அவுரிநெல்லிகளை உட்கொள்வதன் முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
- ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை உள்ளதுமுக்கியமாக இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் அந்தோசயின்கள் இருப்பதால் அவை உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன;
- இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இன்சுலின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும், எனவே இது நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய அல்லது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குறிக்கப்படுகிறது;
- இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இருதய ஆபத்தில் உள்ளவர்களில்;
- அறிவாற்றல் குறைபாடு குறைகிறது மற்றும் நினைவகத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்த நன்மை டிமென்ஷியா உள்ளவர்களிடமும் ஆரோக்கியமான மக்களிடமும் காணப்படுகிறது;
- கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, எல்.டி.எல்;
- இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் தோற்றத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது;
- கல்லீரலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, உறுப்பில் கொழுப்பு சேருவதைக் குறைப்பதன் மூலம்;
- நல்வாழ்வை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் நல்ல நகைச்சுவை;
- காய்ச்சலிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும், வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதற்கும், வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதற்கும்;
- சிறுநீர் தொற்றுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது, ஏனெனில் இது குருதிநெல்லுக்கு ஒத்த பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சிறுநீர் பாதையில் ஈ.கோலை வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
கூடுதலாக, புளூபெர்ரி நுகர்வு சில வகையான உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்தபின் தசை சோர்வைக் குறைப்பதாகத் தெரிகிறது, ஏனெனில் இது தசை நார்களின் உயிரணுக்களில் சேதத்தை குறைக்கிறது, எனவே பயிற்சிக்குப் பிந்தைய, தயாரிப்பில் பயன்படுத்தலாம் குலுக்குகிறது அல்லது வைட்டமின்கள், எடுத்துக்காட்டாக.
புளுபெர்ரி ஊட்டச்சத்து தகவல்
இந்த அட்டவணை 100 கிராம் அவுரிநெல்லிகளின் ஊட்டச்சத்து கூறுகளைக் காட்டுகிறது:
| 100 கிராம் ஊட்டச்சத்து கூறுகள் | |
| ஆற்றல் | 57 கிலோகலோரி |
| புரதங்கள் | 0.74 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0.33 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 14.49 கிராம் |
| ஃபைபர் | 2.4 கிராம் |
| தண்ணீர் | 84.2 கிராம் |
| கால்சியம் | 6 மி.கி. |
| இரும்பு | 0.28 மி.கி. |
| வெளிமம் | 6 மி.கி. |
| பாஸ்பர் | 12 மி.கி. |
| பொட்டாசியம் | 77 மி.கி. |
| வைட்டமின் சி | 9.7 மி.கி. |
| வைட்டமின் ஏ | 3 எம்.சி.ஜி. |
| வைட்டமின் கே | 19.2 மி.கி. |
| அந்தோசயின்கள் | 20.1 முதல் 402.8 மி.கி. |
எப்படி, எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும்
புளூபெர்ரி மிகவும் பல்துறை பழமாகும், இது அதன் இயற்கையான வடிவத்தில், சாறு, ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ், இனிப்புகள் மற்றும் தேயிலை வடிவில் கூட அதன் இலைகளைப் பயன்படுத்துவது உட்பட முழுமையாக உட்கொள்ளலாம்.
அவுரிநெல்லிகளுடன் கூடிய சப்ளிமெண்ட்ஸ் சுகாதார உணவு கடைகளில், ஆன்லைனில் அல்லது சில மருந்தகங்களில் வாங்கலாம், மேலும் நீங்கள் பேக்கேஜிங் பயன்பாட்டு முறையைப் பின்பற்ற வேண்டும். இயற்கை பழங்களின் நுகர்வு 60 முதல் 120 கிராம் வரை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த படிவத்தை உட்கொள்வதற்கான பிற வழிகள் பின்வருமாறு:
1. புளுபெர்ரி தேநீர்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள்;
- 200 மில்லி கொதிக்கும் நீர்.
தயாரிப்பு முறை
அவுரிநெல்லிகளை ஒரு கோப்பையில் போட்டு கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் நிற்க, கஷ்டப்பட்டு குடிக்கலாம்.
2. புளுபெர்ரி சாறு
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் அவுரிநெல்லிகள்;
- 1 கப் தண்ணீர்;
- 3 முதல் 5 புதினா இலைகள்;
- எலுமிச்சை.
தயாரிப்பு முறை
எலுமிச்சை பிழிந்து, பின்னர் மீதமுள்ள பொருட்களை ஒரு பிளெண்டரில் சேர்க்கவும். நன்றாக அரைத்து பின்னர் குடிக்கவும்.
எங்கள் ஆலோசனை
மெட்டோகுளோபிரமைடு
