தூள் பால்: இது கெட்டதா அல்லது கொழுக்குமா?

உள்ளடக்கம்

• பால் பவுடர் கொழுக்குமா?
• தூள் பால் கெட்டதா?

பொதுவாக, தூள் பால் சமமான பாலின் அதே கலவையைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை சறுக்கி விடலாம், அரை சறுக்கல் அல்லது முழுதாக இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு தொழில்துறை செயல்முறையால் தண்ணீர் அகற்றப்படுகிறது.

தூள் பால் திரவ பாலை விட அதிக ஆயுள் கொண்டது, மற்றும் திறந்த பின்னரும் ஒரு மாதம் நீடிக்கும், அதே நேரத்தில் திரவம் சுமார் 3 நாட்கள் நீடிக்கும், அப்படியிருந்தும், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

திரவ பால் மற்றும் தூள் பால் ஆகியவற்றிற்கு பெரிய வித்தியாசம் இல்லை, ஏனெனில் இரண்டின் கலவை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, நீர் இருப்பதைத் தவிர, தூள் பால் பதப்படுத்துவதில், அவை சில பொருட்களை இழக்கலாம் அல்லது மாற்றலாம்.

தூள் பால், திரவ பால் போல உட்கொள்ள வேண்டிய தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், இனிப்பு தயாரிக்கவும் இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாலின் நன்மைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

பால் பவுடர் கொழுக்குமா?

தூள் பால், ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்டால், அதனுடன் தொடர்புடைய திரவப் பாலைப் போலவே கொழுப்பாக இருக்கிறது, அதாவது, அது அரை சறுக்கப்பட்ட பால் பவுடராக இருந்தால், கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றொரு திரவ அரை சறுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஒத்ததாக இருக்கும், அது முழு பால் பவுடராக இருந்தால் , உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் அளவு ஏற்கனவே ஒரு முழு திரவ பாலுக்கு சமமாக இருக்கும்.

இருப்பினும், அந்த நபர் ஒரு தவறான நீர்த்தலைச் செய்து, அதிக அளவு தூள் பாலை தண்ணீரில் வைத்தால், அவர் அதிக கலோரிகளை உட்கொண்டிருக்கலாம், இதன் விளைவாக, எடை எளிதாக அதிகரிக்கும்.

கூடுதலாக, தூள் பாலில் இருந்து வேறுபட்ட பால் கலவைகளும் உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றில் சர்க்கரை, எண்ணெய்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற பிற தொடர்புடைய பொருட்கள் உள்ளன.

தூள் பால் கெட்டதா?

திரவப் பாலை தூள் பாலில் பதப்படுத்தும் போது, ​​பாலில் இருக்கும் கொலஸ்ட்ரால் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு, மிகவும் ஆபத்தான கொழுப்பாக மாறி, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்கும் அதிக போக்குடன், இருதய நோய்களின் வளர்ச்சிக்கான ஆபத்து காரணியாக இருக்கிறது.

எனவே, ஸ்கீம் பாலைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, ஏனென்றால் கலவையில் கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும். கூடுதலாக, தூள் பாலில் அதிக சேர்க்கைகள் இருக்கலாம், இதனால் அதை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க முடியும், இதனால், தண்ணீரில் நீர்த்த பிறகு, இது ஒரு வழக்கமான பாலின் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.