கெட்டோடேரியன் டயட் என்றால் என்ன? ஒரு முழுமையான வழிகாட்டி

உள்ளடக்கம்

• கெட்டோடேரியன் உணவு என்றால் என்ன?
• கெட்டோடேரியன் உணவை எவ்வாறு பின்பற்றுவது
• இது எடை இழப்புக்கு உதவுமா?
• பிற சாத்தியமான நன்மைகள்
• சாத்தியமான தீங்குகள்
• சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• மாதிரி உணவு திட்டம்
• திங்கட்கிழமை
• செவ்வாய்
• புதன்கிழமை
• வியாழக்கிழமை
• வெள்ளி
• சனிக்கிழமை
• ஞாயிற்றுக்கிழமை
• அடிக்கோடு

கெட்டோடேரியன் உணவு என்பது குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்பு கெட்டோ உணவின் தாவர அடிப்படையிலான பதிப்பாகும்.

இந்த உணவு ஒரு சைவ உணவு மற்றும் கெட்டோ உணவு இரண்டின் நன்மைகளையும் அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் முட்டை, நெய் (தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்) மற்றும் மீன் கூட சாப்பிடலாம் என்பதால் இது சில நெகிழ்வுத்தன்மையையும் வழங்குகிறது.

இருப்பினும், இது கட்டுப்படுத்தக்கூடியது மற்றும் நீண்ட காலத்தை பராமரிப்பது கடினம்.

இந்த கட்டுரை கெட்டோடேரியன் உணவை மதிப்பாய்வு செய்கிறது, அதன் நன்மைகள், தீங்குகள் மற்றும் எந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டும் மற்றும் தவிர்க்க வேண்டும்.

கெட்டோடேரியன் உணவு என்றால் என்ன?

கெட்டோடேரியன் உணவு என்பது பிரபலமான கெட்டோ உணவின் தளர்வான சைவ பதிப்பாகும், இது குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்பு மற்றும் மிதமான புரத உணவு திட்டமாகும்.

சிரோபிராக்டர் மற்றும் செயல்பாட்டு மருத்துவ பயிற்சியாளரான வில் கோல் எழுதிய “கெட்டோடேரியன்: கொழுப்பை எரிக்கவும், உங்கள் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும், உங்கள் ஏக்கங்களை நசுக்கவும், அமைதியான அழற்சியையும் ஏற்படுத்தும்” தாவர அடிப்படையிலான திட்டம் என்ற புத்தகத்தில் இது பிரபலப்படுத்தப்பட்டது.

ஒரு பொதுவான கெட்டோ உணவில் சீஸ் மற்றும் ஹெவி கிரீம் போன்ற இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள் அதிக அளவில் இருக்கலாம் என்றாலும், கெட்டோடேரியன் உணவு பெரும்பாலான விலங்கு தயாரிப்புகளை முட்டை, மீன், மட்டி மற்றும் நெய் தவிர்த்து விலக்குகிறது - இவை விருப்பமானவை என்றாலும்.

கெட்டோ ஒரு பயனுள்ள எடை இழப்பு உணவு மற்றும் அதிக அழற்சி எதிர்ப்பு. இது டைப் 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் சில கோளாறுகள் கால்-கை வலிப்பு மற்றும் அல்சைமர் நோய் (1, 2, 3) போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவக்கூடும்.

கீட்டோவைப் போலவே, சைவ உணவுகளும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, அவை இதய ஆரோக்கியம், எடை மேலாண்மை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு (4, 5, 6) ஆகியவற்றிற்கு பயனளிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

எனவே, இந்த உணவுகளை இணைப்பது உங்களுக்கு இரு உலகங்களுக்கும் சிறந்தது.

கெட்டோடேரியன் உணவு என்பது கெட்டோ உணவின் பெரும்பாலும் சைவ பதிப்பாகும், அதில் முட்டை மற்றும் மீனும் அடங்கும். இது கெட்டோ மற்றும் சைவத்தின் நன்மைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது.

கெட்டோடேரியன் உணவை எவ்வாறு பின்பற்றுவது

கெட்டோடேரியன் உணவைப் பின்பற்ற, உங்கள் தினசரி கார்ப் உட்கொள்ளலை உங்கள் கலோரிகளில் 5% க்கும் குறைவாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். பல நபர்களுக்கு, இது 25 கிராம் நிகர கார்ப்ஸ் - மொத்த கார்ப்ஸ் மைனஸ் ஃபைபர் - அல்லது குறைவாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, உங்கள் கலோரிகளில் 70-75% கொழுப்பிலிருந்தும், உங்கள் கலோரிகளில் 20-25% புரதத்திலிருந்தும் சாப்பிட வேண்டும்.

மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி உள்ளிட்ட இறைச்சியையும், சீஸ் மற்றும் ஹெவி கிரீம் போன்ற பால் பொருட்களையும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

கெட்டோடேரியன் உணவின் மற்றொரு முக்கிய பகுதியாக உணவு தரம் உள்ளது.

எழுத்தாளர் வில் கோலின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் முடிந்தவரை கரிம உணவுகளைத் தேர்வுசெய்து, டோஃபு போன்ற புளிக்காத சோயா தயாரிப்புகளை அவற்றின் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உள்ளடக்கம் காரணமாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும், இது உங்கள் ஹார்மோன்களை சீர்குலைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது (7).

இருப்பினும், பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் சில ஆய்வுகள் அவை நன்மை பயக்கும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் குறிக்கின்றன, மற்றவர்கள் எதிர்மறையானது சாத்தியமான நன்மைகளை விட அதிகமாக இருப்பதைக் குறிப்பிடுகின்றன (8).

சோளம், சோயாபீன் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள் போன்ற விதை எண்ணெய்களைத் தவிர்க்கவும் இந்த உணவு உங்களை ஊக்குவிக்கிறது, ஏனெனில் அவை அதிக ஒமேகா -6 கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (9) காரணமாக வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கின்றன.

மேலும், நீங்கள் கத்தரிக்காய், மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய நைட்ஷேட் காய்கறிகளைத் தெளிவாகத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஊட்டச்சத்துக்களை சரியாக ஜீரணிக்க மற்றும் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கும் பொருட்கள் அவற்றில் உள்ளன என்று உணவின் வக்கீல்கள் கூறுகின்றனர்.

நைட்ஷேட்ஸ் சில நபர்களில் செரிமான பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும் (10).

கெட்டோடேரியன் உணவில், பெரும்பாலான உணவுகள் குறைந்த கார்ப், நைட்ஷேட் அல்லாத காய்கறிகளால் புரதத்தின் ஒரு சிறிய பகுதியையும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளையும் கொண்டவை.

கெட்டோடேரியன் உணவு குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்பு உணவாகும், இது முட்டை, நெய் மற்றும் மீன் தவிர பெரும்பாலான விலங்கு பொருட்களை விலக்குகிறது. கரிம பொருட்கள் மற்றும் புளித்த உணவுகளை ஊக்குவிக்கும் போது இது சோயா தயாரிப்புகளையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.

இது எடை இழப்புக்கு உதவுமா?

கெட்டோடேரியன் உணவில் குறிப்பாக சிறிய ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், உங்கள் கலோரி அளவையும் கட்டுப்படுத்தும்போது கீட்டோ மிகவும் பயனுள்ள எடை இழப்பு உணவாகும்.

கெட்டோசிஸில் இருப்பது - அல்லது கார்ப்ஸுக்கு பதிலாக எரிபொருளுக்காக கொழுப்பை எரிப்பது, நீங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலை கடுமையாக கட்டுப்படுத்தும்போது நிகழ்கிறது - உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை பராமரிக்கிறது, அல்லது நீங்கள் ஓய்வெடுக்கும் கலோரிகள். இது உங்கள் மெலிந்த தசை வெகுஜனத்தையும் (11, 12) பாதுகாக்க முடியும்.

அதிக எடை மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் 89 பேரில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், குறைந்த கலோரி கெட்டோ உணவில் இருப்பவர்கள் அதிக எடையைக் குறைத்து, குறைந்த கலோரி உணவில் (2) இருப்பதைக் காட்டிலும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் அதிக முன்னேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

கூடுதலாக, கெட்டோ உணவு உங்கள் பசி மற்றும் முழுமையின் அளவுகளில் பங்கு வகிக்கும் ஹார்மோன்களை சமப்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக கெட்டோசிஸில் (13, 14, 15) பசி குறைவாக இருக்கும்.

மேலும், சைவ உணவுகள் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும். 1,100 க்கும் மேற்பட்டவர்களின் ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வில், சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளில் உள்ளவர்கள் 18 வாரங்களுக்கு மேல் (5) அசைவ உணவுகளில் இருந்ததை விட 2–6 பவுண்டுகள் (1–3 கிலோ) அதிகமாக இழந்தனர்.

அதிக அளவு இருந்தபோதிலும், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் போன்ற தாவர உணவுகள் பொதுவாக விலங்கு உணவுகளை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன - அதாவது விலங்கு உணவுகளின் வழக்கமான பகுதிகளில் காணப்படும் கலோரிகளில் ஒரு பகுதியினருக்கு நீங்கள் அதிக அளவு சாப்பிடலாம் (16).

கூடுதலாக, சைவ உணவுகள் பொதுவாக நார்ச்சத்து அதிகம், மற்றும் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் மேம்பட்ட எடை கட்டுப்பாட்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன (5).

கெட்டோடேரியன் உணவு போன்ற கெட்டோஜெனிக் உணவுகள் எடை இழப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தைப் பாதுகாத்து, உங்களை முழுதாக உணர வைக்கின்றன, இதனால் கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்துவது எளிதாகிறது.

பிற சாத்தியமான நன்மைகள்

கெட்டோடேரியன் உணவில் வேறு பல நன்மைகள் உள்ளன. சில குறிப்பிட்ட ஆய்வுகள் இருந்தாலும், கெட்டோ மற்றும் சைவ உணவு முறைகள் குறித்த தற்போதைய ஆராய்ச்சியிலிருந்து அதன் நன்மைகளை ஊகிக்க முடியும்.

இது அதிக அழற்சி எதிர்ப்பு என்பதால், கெட்டோடேரியன் உணவு வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் (17, 18) போன்ற பல அழற்சி நிலைகளுக்கு உதவக்கூடும்.

கூடுதலாக, கீட்டோசிஸ் உங்கள் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை அளிக்கிறது. கெட்டோ உணவு கால்-கை வலிப்பு மற்றும் பிற வலிப்புத்தாக்கக் கோளாறுகளுக்கு ஒரு சிறந்த சிகிச்சையாக மட்டுமல்லாமல், அல்சைமர் நோயைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் இது உதவக்கூடும் (3, 19).

மேலும் என்னவென்றால், கெட்டோடேரியன் உணவு குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும். இது புளித்த உணவுகளில் நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் குடலுக்கு அதிக ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களையும், நார்ச்சத்தையும் அறிமுகப்படுத்தக்கூடியது, இது மலச்சிக்கலைக் குறைத்து உங்கள் ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவுக்கு (20, 21) உணவளிக்கும்.

இறுதியாக, உணவு மிகவும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானது. இதில் ஆரோக்கியமான, அழற்சி எதிர்ப்பு ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் மற்றும் பல்வேறு வண்ணங்களில் ஏராளமான காய்கறிகள் உள்ளன - உங்கள் உணவில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் (22, 23) நிரம்பியுள்ளன என்பதை உறுதிசெய்கிறது.

கெட்டோடேரியன் உணவு மிகவும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு, இதய ஆரோக்கியம், குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கும் உதவக்கூடும்.

சாத்தியமான தீங்குகள்

கெட்டோடேரியன் உணவின் மிகப்பெரிய தீங்கு என்னவென்றால், இது மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது மற்றும் பின்பற்றுவது கடினம்.

அதைச் சரியாகச் செய்ய விரிவான திட்டமிடல் தேவைப்படுகிறது, மேலும் உணவருந்த உங்கள் விருப்பங்கள் கடுமையாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, நீங்கள் கரிம உணவுகளை வாங்கப் பழகவில்லை என்றால் அது விலை உயர்ந்ததாக இருக்கலாம்.

உண்ணும் கோளாறுகளின் வரலாறு உங்களிடம் இருந்தால், கெட்டோடேரியன் உணவு உங்களுக்கு சரியாக இருக்காது, ஏனெனில் இது அதிக கட்டுப்பாட்டு உணவு முறைகளை ஊக்குவிக்கும் (24).

இருப்பினும், அதில் மீன் மற்றும் முட்டை போன்ற ஆரோக்கியமான விலங்கு உணவுகள் இருப்பதால், ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு சிறிய ஆபத்து உள்ளது, இது தாவர அடிப்படையிலான பிற உணவுகளில் சிக்கலாக இருக்கலாம்.

நீங்கள் எந்தவொரு புதிய உணவையும் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுக வேண்டும், குறிப்பாக உங்களுக்கு அடிப்படை மருத்துவ நிலை இருந்தால்.

கெட்டோடேரியன் உணவு கட்டுப்படுத்தக்கூடியது, எனவே பின்பற்றுவது கடினமாக இருக்கலாம். இது மற்ற உணவு முறைகளை விடவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கலாம்.

சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்

கெட்டோடேரியன் உணவைப் பின்பற்றும்போது நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே:

• பழங்கள்: அவுரிநெல்லிகள், கருப்பட்டி, ஸ்ட்ராபெர்ரி (அவை குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்றாலும்)
• மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள்: ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய், கோடை ஸ்குவாஷ், முட்டைக்கோஸ், கீரை, கீரைகள், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், வெண்ணெய், பச்சை பீன்ஸ், காளான்கள்
• பால்: இனிக்காத நட்டு பால்
• புரதங்கள்: சணல் விதைகள், ஆளி விதைகள், சியா விதைகள், நாட்டோ, டெம்பே, ஸ்பைருலினா, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், வேர்க்கடலை, மரக் கொட்டைகள், சணல் புரத தூள், பட்டாணி, முட்டை மற்றும் மீன் (விரும்பினால்)
• கொழுப்புகள்: ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய், நட்டு வெண்ணெய், நெய் (விரும்பினால்)

கெட்டோடேரியன் உணவில் நீங்கள் பலவிதமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடலாம், அத்துடன் பல சைவ கொழுப்பு மற்றும் புரத மூலங்களையும் சாப்பிடலாம். முட்டை, நெய், மீன் ஆகியவை விருப்பமானவை.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

மாறாக, கெட்டோடேரியன் உணவில் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் இங்கே:

• கார்ப்ஸ்: ரொட்டி, பாஸ்தா, அரிசி, ஓட்மீல், கட்டங்கள், டார்ட்டிலாக்கள், சில்லுகள், பட்டாசுகள், குக்கீகள், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், ஐஸ்கிரீம்
• பழங்கள்: வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள், ஆரஞ்சு, திராட்சை, மாம்பழம், செர்ரி, அன்னாசிப்பழம்
• மாவுச்சத்து காய்கறிகள்: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சோளம்
• நைட்ஷேட்ஸ்: தக்காளி, மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய், வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு
• பால்: பசுவின் பால், ஐஸ்கிரீம், தயிர்
• புரதங்கள்: இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, கோழி, பன்றி இறைச்சி), பீன்ஸ், சுண்டல், பயறு, புளிக்காத சோயா பொருட்கள் (டோஃபு, கருப்பு சோயாபீன்ஸ்), சீட்டான்
• கொழுப்புகள்: பன்றிக்கொழுப்பு, பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு, விதை எண்ணெய்கள்

கெட்டோடேரியன் உணவில் மாவுச்சத்து நிறைந்த கார்ப்ஸ், அதிக கார்ப் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற நைட்ஷேட், பால் பொருட்கள், இறைச்சி, பீன்ஸ் மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

மாதிரி உணவு திட்டம்

முட்டை மற்றும் மீன் அடங்கிய கெட்டோடேரியன் உணவுக்கான 1 வார மாதிரி மெனு கீழே உள்ளது.

திங்கட்கிழமை

• காலை உணவு: வெண்ணெய் வெண்ணெய் எண்ணெய், ஸ்ட்ராபெர்ரி
• மதிய உணவு: சால்மன் மற்றும் ஆலிவ் ஆயில் வினிகிரெட்டுடன் சாலட் கீரைகள்
• சிற்றுண்டி: கருப்பட்டியுடன் தேங்காய் தயிர்
• இரவு உணவு: காலிஃபிளவர் வறுத்த “அரிசி” சீட்டனுடன்

செவ்வாய்

• காலை உணவு: அவுரிநெல்லியுடன் தேங்காய் தயிர்
• மதிய உணவு: வெண்ணெய் எண்ணெய் மயோ மற்றும் காலிஃபிளவர் கொண்ட குளிர் இறால் சாலட்
• சிற்றுண்டி: செலரி மற்றும் பாதாம் வெண்ணெய்
• இரவு உணவு: கீரை கோப்பையில் டகோ-பதப்படுத்தப்பட்ட நாட்டோ மற்றும் காளான்கள்

புதன்கிழமை

• காலை உணவு: தேங்காய் எண்ணெய், பாதாம் பால், பாதாம் வெண்ணெய் மற்றும் பட்டாணி புரத தூள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மிருதுவாக்கி
• மதிய உணவு: முட்டை அரை வெண்ணெய் பழத்தில் சுடப்படுகிறது
• சிற்றுண்டி: மக்காடமியா கொட்டைகள் மற்றும் கருப்பட்டி
• இரவு உணவு: கீரை, ப்ரோக்கோலி மற்றும் நட்டு அடிப்படையிலான, பால் அல்லாத சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சாக் பன்னீர்

வியாழக்கிழமை

• காலை உணவு: கீரை மற்றும் காளான் முட்டை துருவல் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது
• மதிய உணவு: டுனா மற்றும் வெண்ணெய் எண்ணெய் வினிகிரெட்டோடு சாலட் கீரைகள்
• சிற்றுண்டி: அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
• இரவு உணவு: ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்த டெம்பே பர்கர் பாட்டி மற்றும் அஸ்பாரகஸ்

வெள்ளி

• காலை உணவு: சியா விதைகள், ஆளி விதைகள், சணல் விதைகள் மற்றும் பாதாம் பால், கருப்பட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் “நொட்மீல்”
• மதிய உணவு: பாதாம் வெண்ணெய் கொண்ட சணல் புரத மிருதுவாக்கி
• சிற்றுண்டி: அரை வெண்ணெய் பழம் பேகல் சுவையூட்டலுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது
• இரவு உணவு: வறுக்கப்பட்ட சால்மன், பிசைந்த காலிஃபிளவர், மற்றும் வெண்ணெய் எண்ணெய் வினிகிரெட்டோடு சாலட் கீரைகள்

சனிக்கிழமை

• காலை உணவு: கெட்டோ பாதாம் மாவு ரொட்டியுடன் செய்யப்பட்ட வெண்ணெய் சிற்றுண்டி
• மதிய உணவு: பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட இரண்டு முட்டை ஆம்லெட்
• சிற்றுண்டி: ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் தேங்காய் தயிர்
• இரவு உணவு: காலிஃபிளவர் அரிசி மீது ப்ரோக்கோலியுடன் மீன் கறி

ஞாயிற்றுக்கிழமை

• காலை உணவு: வெண்ணெய் பழத்துடன் டெம்பே போராட்டம்
• மதிய உணவு: டுனா சாலட் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் ஸ்லாவ்
• சிற்றுண்டி: பாதாம் வெண்ணெய் கொண்ட பட்டாணி புரத மிருதுவாக்கி
• இரவு உணவு: வெண்ணெய் எண்ணெயில் சாலட் கீரைகள் மற்றும் ஆலிவ் ஆயில் வினிகிரெட்டால் வறுத்த ஹெம்ப்ஸீட் ஃபாலாஃபெல்

மேலே உள்ள 1 வார கெட்டோடேரியன் உணவுத் திட்டத்தில் முட்டை மற்றும் மீன் அடங்கும், ஆனால் சைவ அல்லது சைவ உணவுகளுக்கு ஏற்ப அவற்றை சரிசெய்யலாம்.

அடிக்கோடு

கெட்டோடேரியன் உணவு என்பது எடை இழப்பு, இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு, இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் அதிக அழற்சி எதிர்ப்பு உணவாகும்.

இது குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்பு கெட்டோஜெனிக் உணவாகும், இது பெரும்பாலும் சைவ உணவாகும், முட்டை மற்றும் மீன்களைத் தவிர.

ஒட்டுமொத்தமாக, கெட்டோடேரியன் உணவு என்பது கெட்டோ மற்றும் முதன்மையாக தாவர அடிப்படையிலான உணவு இரண்டின் நன்மைகளையும் அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

இருப்பினும், இது கட்டுப்படுத்தப்பட்டிருப்பதால் நீண்ட காலத்தைப் பின்பற்றுவது கடினம்.