கெட்டோ உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறதா?

உள்ளடக்கம்

• சாத்தியமான தீங்குகள்
• நார்ச்சத்து குறைவாக இருக்கலாம்
• உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரியை மாற்றலாம்
• சாத்தியமான நன்மைகள்
• வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்
• சில செரிமான கோளாறுகளுக்கு பயனடையலாம்
• குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கெட்டோ நட்பு உணவுகள்
• அடிக்கோடு

கெட்டோஜெனிக் உணவு என்பது ஒரு பிரபலமான உணவுத் திட்டமாகும், இது இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை உட்கொள்வதை அதிகரிக்கும் போது கார்ப்ஸை கணிசமாக வெட்டுகிறது.

உங்கள் முதன்மை எரிசக்தி மூலமான உங்கள் உடலை இழப்பதன் மூலம் - அதற்கு பதிலாக கொழுப்பை எரிக்க ஆரம்பிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளீர்கள். கீட்டோ உணவு கொழுப்பின் அளவு, இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு, எடை இழப்பு மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு (1) பயனளிக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், இந்த உணவு செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியம் உள்ளிட்ட உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் பிற அம்சங்களை பாதிக்குமா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

இந்த கட்டுரை கீட்டோ உணவு குடல் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை ஆராய்கிறது.

சாத்தியமான தீங்குகள்

கீட்டோ உணவு பின்வரும் வழிகளில் உங்கள் செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.

நார்ச்சத்து குறைவாக இருக்கலாம்

கீட்டோ உணவு பழங்கள், மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற உயர் கார்ப் உணவுகளை நீக்குகிறது.

இவற்றில் பல உணவுகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு அவசியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

ஃபைபர் உங்கள் செரிமான மண்டலத்தின் வழியாக மெதுவாக செல்கிறது, இது குடல் ஒழுங்கை பராமரிக்க உதவுகிறது (2).

போதுமான ஃபைபர் உட்கொள்ளல் உங்கள் மலச்சிக்கல் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் (3, 4).

அதிக நார்ச்சத்து உட்கொள்வது மூல நோய், வயிற்றுப் புண், இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் (ஜி.இ.ஆர்.டி) மற்றும் டைவர்டிக்யூலிடிஸ் (5) உள்ளிட்ட பல செரிமானக் கோளாறுகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

பலவிதமான உயர் ஃபைபர், குறைந்த கார்ப் உணவுகள், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை பழங்கள் போன்றவற்றை அனுபவிப்பது கெட்டோ உணவில் இருக்கும்போது உங்கள் ஃபைபர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும்.

உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரியை மாற்றலாம்

உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் கூட்டாக குடல் நுண்ணுயிர் (6) என அழைக்கப்படுகின்றன.

செரிமானம், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, மன ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் தடுப்பு (7, 8) உள்ளிட்ட ஆரோக்கியத்தின் பல அம்சங்களில் இது முக்கிய பங்கு வகிப்பதாக கருதப்படுகிறது.

கீட்டோ உணவு உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவின் செறிவு மற்றும் கலவையை சேதப்படுத்தும் என்று சில ஆராய்ச்சி குறிப்புகள் குறிப்பிடுகின்றன.

217 பேரில் ஒரு 6 மாத ஆய்வில், அதிக கொழுப்பு உணவை பல சாதகமற்ற குடல் மாற்றங்களுடன் இணைத்தது, இதில் அதிகரித்த வீக்கம் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்கள் (9).

கால்-கை வலிப்பு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 23 குழந்தைகளில் நடந்த மற்றொரு ஆய்வில், 3 மாத கெட்டோ உணவில் ஒரு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் (10) ஒப்பிடும்போது குடல் நுண்ணுயிர் கலவை சேதமடைந்துள்ளது.

இருப்பினும், பிற ஆய்வுகள் சீரற்ற முடிவுகளைத் தருகின்றன.

உதாரணமாக, ஒரு சிறிய ஆய்வில், கீட்டோ உணவின் 1 வாரம் குழந்தைகளில் வலிப்பு அதிர்வெண்ணை 50% குறைத்தது.

இது தீங்கு விளைவிக்கும், நோய்க்கிரும குடல் பாக்டீரியாவின் ஒரு வடிவமான புரோட்டியோபாக்டீரியாவின் செறிவுகளையும் குறைத்தது எஸ்கெரிச்சியா, சால்மோனெல்லா, மற்றும் விப்ரியோ (11).

இந்த முரண்பாடான கண்டுபிடிப்புகள் காரணமாக, கீட்டோஜெனிக் உணவு உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரியை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை மதிப்பீடு செய்ய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் கீட்டோ உணவில் பெரும்பாலும் நார்ச்சத்து குறைவாக உள்ளது மற்றும் உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரியின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் செறிவைக் குறைக்கும். ஆராய்ச்சி கலவையான முடிவுகளை அளிக்கிறது.

சாத்தியமான நன்மைகள்

சுவாரஸ்யமாக, கெட்டோ உணவு செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்

கடுமையான வீக்கம் என்பது நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியாகும், இது உங்கள் உடலை நோய் மற்றும் தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

இருப்பினும், நாள்பட்ட அழற்சி கிரோன் நோய் மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி (12) போன்ற செரிமான பிரச்சினைகள் உள்ளிட்ட அழற்சி கோளாறுகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

சில ஆய்வுகள் கீட்டோ உணவு உங்கள் உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று கூறுகின்றன.

59 பேரில் 6 மாத ஆய்வில், குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றுவது குறைந்த கொழுப்பு உணவைப் பின்பற்றுவதை விட அதிகமான வீக்கத்தின் குறிப்பான்களைக் குறைத்தது (13).

ஒரு சில விலங்கு ஆய்வுகள் இதே போன்ற முடிவுகளை வழங்குகின்றன (14, 15).

சில செரிமான கோளாறுகளுக்கு பயனடையலாம்

கீட்டோ உணவு சில செரிமான கோளாறுகளுக்கும் உதவக்கூடும்.

உதாரணமாக, 13 பேரில் ஒரு ஆய்வில், மிகக் குறைந்த கார்ப் உணவு எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியின் (ஐ.பி.எஸ்) பல அறிகுறிகளை மேம்படுத்தியது, இது ஒரு கோளாறு, இது வாயு, வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு (16) போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பிற ஆய்வுகள் FODMAP கள் எனப்படும் குறிப்பிட்ட வகை கார்பைகளை கட்டுப்படுத்துவது IBS அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் (17, 18, 19).

கெட்டோ உணவு இயற்கையாகவே FODMAP களில் நிறைந்த பல உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவதால், இது ஐபிஎஸ் உள்ளவர்களுக்கு பயனளிக்கும்.

மேலும் என்னவென்றால், 14 வயது சிறுவனின் 15 மாத வழக்கு ஆய்வில், ஒருங்கிணைந்த கெட்டோ மற்றும் பேலியோலிதிக் உணவைப் பின்பற்றுவதால் கிரோன் நோயின் அறிகுறிகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள் (20) ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபட்டதாகக் கூறப்படுகிறது.

ஆயினும்கூட, கீட்டோ உணவு மற்றும் செரிமான கோளாறுகள் குறித்து கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் சில ஆய்வுகள் கீட்டோ உணவு வீக்கத்தைக் குறைத்து, ஐபிஎஸ் மற்றும் க்ரோன் நோய் போன்ற நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவக்கூடும், இருப்பினும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கெட்டோ நட்பு உணவுகள்

ஆரோக்கியமான கெட்டோ உணவின் ஒரு பகுதியாக நீங்கள் பல குடல் நட்பு உணவுகளை எளிதாக அனுபவிக்க முடியும். கார்ப்ஸ் குறைவாக உள்ள ஆனால் குடல் அதிகரிக்கும் நன்மைகள் அதிகம்:

• வெண்ணெய். வெண்ணெய் பழம் இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் மட்டுமல்ல, நார்ச்சத்துடனும் நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு கப் (150 கிராம்) (21) க்கு 10 கிராம் நார்ச்சத்து அளிக்கிறது.
• இலை கீரைகள். அருகுலா, கீரை, காலே, முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகளில் கார்ப்ஸ் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே (22) போன்ற நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாகவும் உள்ளன.
• தேங்காய் எண்ணெய். தேங்காய் எண்ணெய் வீக்கத்தைக் குறைத்து குடல் நுண்ணுயிரியை அதிகரிக்கும் என்று சில விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (23, 24).
• கிம்ச்சி. இந்த பிரதான கொரிய உணவு முட்டைக்கோசு போன்ற காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நொதித்தலுக்கு உட்பட்டது, இது குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது (25).
• வெண்ணெய். வெண்ணெயில் ப்யூட்ரிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஒரு குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலம் (எஸ்சிஎஃப்ஏ), இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும், அத்துடன் குடல் அழற்சி மற்றும் அழற்சி குடல் நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் (26).

சுருக்கம் புளித்த காய்கறிகள் மற்றும் சில எண்ணெய்கள் உள்ளிட்ட ஆரோக்கியமான கெட்டோ உணவின் ஒரு பகுதியாக பல குடல் நட்பு உணவுகளை அனுபவிக்க முடியும்.

அடிக்கோடு

கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் குடல் ஆரோக்கியம் குறித்த ஆய்வுகள் முரண்பட்ட முடிவுகளை அளிக்கின்றன.

ஒருபுறம், இந்த உணவு முறை வீக்கத்தைக் குறைத்து சில செரிமானக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

மறுபுறம், இது உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

நீங்கள் ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்ற முடிவு செய்தால், செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக பல்வேறு வகையான குடல் நட்பு உணவுகளை சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.