ஜங்க் ஃபுட் ஹேங்கொவர்-விளக்கப்பட்டது!
உள்ளடக்கம்
பெரும்பாலும், 80/20 விதி ஒரு அழகான இனிமையான ஒப்பந்தம். சுத்தமான உணவின் அனைத்து உடல் நலன்களையும் நீங்கள் பெறுவீர்கள், மேலும் எப்போதாவது, குற்ற உணர்ச்சியற்ற இன்பத்தையும் அனுபவிக்கலாம். ஆனால் சில நேரங்களில், அந்த 20 சதவிகிதம் உங்களை மீண்டும் கசக்க வைக்கிறது, மேலும் நீங்கள் எழுந்தவுடன் தலைவலி-ஒய், கோபம், வீக்கம்-உண்மையில் தொங்கிக்கொண்டிருக்கும். ஆனால் அது உங்களைச் சேர்த்த அதிகப்படியான ஒயின் கண்ணாடிகள் அல்ல, அது சீஸ்கேக்கின் பல கடிப்புகள். அதில் என்ன இருக்கிறது?
"ஒரு உணவு ஹேங்கொவர் உங்கள் உடல் உங்களுக்கு பின்னூட்டம் அளிக்கிறது. உங்கள் குடல் அடிப்படையில் உங்கள் மூளைக்கு தொடர்பு கொள்கிறது, நீங்கள் இப்போது சாப்பிட்டதைப் பற்றிய எச்சரிக்கை சமிக்ஞையை அனுப்புகிறது," என்கிறார் ராபின் சுட்கான், எம்.டி., ஆசிரியர் Gutbliss. அந்த நேரத்தில் அது எவ்வளவு மோசமாக உணர்கிறதோ, இந்த எதிர்வினை ஒரு நல்ல விஷயம், அவள் சொல்கிறாள். "அது நடக்கவில்லை என்றால், நாம் அனைவரும் தினமும் டோரிடோஸ் மற்றும் ஹாம்பர்கர்களை தின்று கொண்டிருப்போம். அது உங்கள் எடைக்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் முழு உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கும் மோசமான செய்தி."
சில ஆல்கஹால்கள் அடுத்த நாள் மோசமான தலைவலியை (ஹலோ, ஷாம்பெயின் மற்றும் விஸ்கி) வழங்குவதைப் போலவே, சில உணவுகளும் மற்றவர்களை விட ஹேங்கொவரை தூண்டும் என்று சுட்கன் கூறுகிறார். அதாவது, உப்பு, கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை-ஒய் அல்லது கார்ப்-ஒய். (ஓனோபில்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி: விஞ்ஞானிகள் ஹேங்கொவர் இல்லாத ஒயின் தயாரிக்கிறார்கள்.)
உப்பு உங்களை நீரிழக்கச் செய்கிறது, இது தலைவலியைத் தூண்டும் மற்றும் உங்கள் உடலை தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, உங்களை வீக்கமடையச் செய்யும். கொழுப்பு ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும், எனவே நேற்று இரவு நீங்கள் சாப்பிட்ட பொரியல் இன்றும் உங்கள் வயிற்றில் தொங்கிக்கொண்டிருக்கும்-வீக்கத்திற்கான மற்றொரு செய்முறை, மற்றும் துவக்க அமில ரிஃப்ளக்ஸ். சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும், இது நிலைகள் மீண்டும் குறையும் போது நடுக்கம் மற்றும் அதிக தலைவலிக்கு வழிவகுக்கும்.
இந்த உணவுகள் உங்கள் குடலில் வாழும் நல்ல பாக்டீரியாக்களையும் சேதப்படுத்துகின்றன என்கிறார் ஜெரார்ட் இ. முலின், எம்.டி., ஆசிரியர் குடல் சமநிலை புரட்சி. "24 மணி நேரத்திற்குள், உங்கள் குடல் பிழை மக்களை நல்லவையிலிருந்து கெட்டதாக மாற்றலாம்." மற்றும் குடல் பாக்டீரியா ஏற்றத்தாழ்வுகள் உடல் முழுவதும் வீக்கம், செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் எடை அதிகரிப்பை சேதப்படுத்தும்.
இவை அனைத்திற்கும் மேலாக, ஒரு அமர்வில் நீங்கள் சாதாரணமாக சாப்பிடுவதை விட அதிகமாக சாப்பிடுவதால் உணவு ஹேங்கொவர் கூட ஏற்படலாம் என்கிறார் சுட்கன். அந்த பெரிய சுமையை நீங்கள் ஜீரணிக்க உதவுவதற்கு, உங்கள் உடல் உங்கள் மூளை, நுரையீரல் மற்றும் இதயத்திலிருந்து இரத்தத்தை உங்கள் GI பாதையில் திருப்பிவிடுகிறது, இது சோர்வு மற்றும் மூளை மூடுபனிக்கு காரணமாகிறது. (உங்கள் நுண்ணுயிர் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் 6 வழிகள்.)
இதயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 80/20 விதியின் 20 பகுதியை நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் உணவு ஹேங்கொவரால் பாதிக்காமல் அனுபவிக்க முடியும். நீங்கள் ஈடுபடும் போது பகுதியின் அளவுகளைக் கவனியுங்கள், உங்கள் உபசரிப்புடன் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும், உங்கள் குடல் தாவரங்களைக் கட்டுப்படுத்த தினசரி புரோபயாடிக் எடுத்துக்கொள்ளவும். மற்றும் காலை நேரத்திற்குப் பிறகு எப்போதும் உங்களைச் சரிபார்க்கவும். எல்லோரும் வித்தியாசமானவர்கள்; சில குப்பை உணவுகள் உங்களுடன் உடன்படவில்லை என்பதை நீங்கள் காணலாம், மற்றவை முற்றிலும் நன்றாக இருக்கும். உங்களால் சகித்துக்கொள்ள முடியாதவர்கள் நீங்கள் மிகவும் விரும்புபவர்கள் என்றால், இந்த ஸ்மார்ட், ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைப் பாருங்கள்.