நான் சோயலண்ட்-மட்டும் திரவ உணவை முயற்சித்தேன்

உள்ளடக்கம்

• விதிகள்
• ஒரு எச்சரிக்கை
• கற்றுக்கொண்ட பாடங்கள்
• இறுதி குறிப்புகள்: சோயலண்ட் படைப்புகள்
• க்கான மதிப்பாய்வு

சோலைன்ட் பற்றி சில வருடங்களுக்கு முன்பு, நான் ஒரு கட்டுரையைப் படித்தபோது முதலில் கேள்விப்பட்டேன் நியூயார்க்கர்பொருள் பற்றி. டெக் ஸ்டார்ட்அப்பில் பணிபுரியும் மூன்று ஆண்களால் கருத்தரிக்கப்பட்டது, சோய்லென்ட் - நீங்கள் வாழத் தேவையான அனைத்து கலோரிகள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட ஒரு தூள் - சில உணவுகளின் "சிக்கல்" க்கு தீர்வாக இருக்க வேண்டும். வாங்குவதற்கு, சமைப்பதற்கு, சாப்பிடுவதற்கு மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கு நேரத்தைக் கண்டுபிடிப்பதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் ஒரு கப் தண்ணீரில் ஒரு ஸ்பூன் சோய்லெண்டைக் கலந்து உங்கள் வாழ்க்கையை தொடரலாம்.

ஓரிரு மாதங்களுக்கு முன்பு, சோய்லென்ட்டின் இணை நிறுவனர் மற்றும் சிஎம்ஓ டேவிட் ரென்டீனை சந்தித்தேன். அவர் எனக்கு Soylent 2.0, Soylent இன் புதிய பதிப்பை அறிமுகப்படுத்தினார். எங்கள் சந்திப்பின் போது, ​​நான் சோயலண்ட் 2.0 இன் முதல் சிப்பை எடுத்துக் கொண்டேன். நான் இன்ப அதிர்ச்சி அடைந்தேன். தடிமனான, ஓட்-ஐர் பாதாம் பாலைப் போல, அது சுவைத்தது. நிறுவனம் எனக்கு 12 பாட்டில்களை அனுப்பியது, அதை நான் என் மேசைக்கு அடியில் வைத்து மறந்துவிட்டேன். சில வாரங்களுக்கு முன்பு வரை, அதாவது, நான் சில நாட்கள் குடித்துவிட்டு என் அனுபவத்தைப் பற்றி எழுத முன்வந்தபோது.

விதிகள்

வியாழக்கிழமை முதல் சனிக்கிழமை வரை மூன்று நாட்கள் செலவிட ஒப்புக்கொண்டேன்-சோயலண்ட் 2.0. நான் ஒரு நாளைக்கு 8 அவுன்ஸ் காபி குடித்தேன், மூன்று நாட்களிலும் நான் ஒரு டயட் கோக் (எனக்குத் தெரியும், டயட் சோடா உங்கள் உணவில் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும் என்று எனக்குத் தெரியும்) மற்றும் ஒரு ஜோடி புதினா.

தெளிவாக இருக்க, மூன்று நாட்கள் சரியாக இல்லை. உண்மையில், மக்கள் சொய்லெண்டில் மட்டுமே மிக நீண்ட காலம் வாழ்ந்துள்ளனர். (இந்த பையன் அதை 30 நாட்கள் செய்தார்!) இது சாத்தியமானதை விட அதிகம் என்று எனக்குத் தெரியும். திட உணவு இல்லாத உணவு எனது உணவுப் பழக்கத்தைப் பற்றி எனக்கு என்ன கற்பிக்கும் என்பதில் எனக்கு அதிக ஆர்வம் இருந்தது. அது என் சர்க்கரை போதை என்னை உடைக்கும் என்று நான் ரகசியமாக நம்பினேன். (ஸ்பாய்லர் எச்சரிக்கை: அது இல்லை.)

ஒரு எச்சரிக்கை

"சோயலெண்ட் ஆஃப் லிவிங் நாங்கள் ஊக்குவிப்பது அல்ல" என்று சோயலண்டின் தகவல் தொடர்பு இயக்குனர் நிக்கோல் மியர்ஸ் எச்சரித்தார், என் உணவுக்கு முன் நான் என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று கேட்டேன். அது சாத்தியம் என்றாலும், அந்த நிறுவனம் "சோலான்ட்" என்று அழைக்கப்படுவதை மாற்றுவதற்கு சோலைன்ட் பயன்படுத்துவதை உண்மையில் படம் பிடிக்கும்-நீங்கள் மனதின்றி கம்ப்யூட்டரின் முன் சாப்பிடும் சாதுவான சாலட், அல்லது தாடை உணர்வின்மை புரத பட்டியில் நீங்கள் போல்ட் இப்போதே சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் வேறு எதையும் பெற நேரம் இல்லை. அதற்குப் பதிலாக, சோய்லென்ட்டை நிரப்பும், ஊட்டச்சத்து சீரான ஒரு பாட்டில் குடிக்கவும்.

இதுவும் உணவு அல்ல. ஆம், நீங்கள் Soylent மூலம் உடல் எடையை குறைக்கலாம், ஆனால் அது உங்கள் கலோரி அளவைக் கண்காணிப்பதை மிகவும் எளிதாக்குவதால் மட்டுமே. இதில் இயல்பிலேயே மெலிதாக எதுவும் இல்லை. நான் ஒரு சில பவுண்டுகளை இழந்தேன்-அநேகமாக நான் ஒரு சாதாரண நாளில் செய்யும் கலோரிகளை குறைவாக எடுத்துக் கொண்டதால், நான் மனம்விட்டு சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடவில்லை. (நான் ஏற்கனவே அவற்றை திரும்பப் பெற்றுள்ளேன்.)

கற்றுக்கொண்ட பாடங்கள்

எனது முதல் நாள் காலையில், நான் பயந்தேன் ஆனால் உற்சாகமாக இருந்தேன். நான் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் மூன்று நாட்களை முடிக்க முடியும் என்று நினைத்தேன், நான் செய்தேன். நான் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது நான்கு 400 கலோரி பாட்டில்கள் சோய்லெண்ட் குடித்தேன், வழக்கமாக ஒவ்வொன்றும் இரண்டு மணி நேரத்திற்கு மேல் குடித்துக்கொண்டிருந்தேன், ஏனெனில் அதை அடைப்பது எனக்கு கொஞ்சம் கசப்பாக இருந்தது. நான் எப்போதாவது "நான் அதை சாப்பிட விரும்புகிறேன்" என்று உணர்ந்தேன், நான் உண்மையில் பசியை உணரவில்லை; பானம் வியக்கத்தக்க வகையில் நிரப்புகிறது. நான் ஒவ்வொரு நாளும் ஓடினேன் (நான்கு மைல்கள், மூன்று மைல்கள், ஒரு மைல்), மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமை 9 மைல்கள் ஓடினேன், நான் "விரதத்தை" முறித்துக் கொண்டேன், ஒவ்வொரு முறையும் நன்றாக உணர்ந்தேன். டிஎம்ஐ, ஆனால் நான் சோயலன்ட் குடித்த மூன்று நாட்களில் இரண்டு நாட்களுக்கு நான் முழுமையாக மலம் கழிக்கவில்லை. நான் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்காததே இதற்குக் காரணம், அது என் பங்கில் ஊகமாக இருந்தாலும். (எங்களிடம் சிறந்த 30 நீர்ச்சத்து உணவுகள் உள்ளன.)

நைட்டி-க்ரிட்டி விவரங்கள் ஒருபுறம் இருக்க, எனது சோய்லண்ட் உணவில் எனக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், "உண்மையான" உணவை தவிர்ப்பது என் உணவோடு என் உறவைப் பற்றி வெளிப்படுத்தியது. என்ற உண்மையுடன் தொடங்கி ...

நான் சாப்பிடுவதைப் பற்றி சிந்திக்க விரும்புகிறேன்.

எனது முதல் Soylent-மட்டும் நாளில், reddit.com/r/soylent, Reddit இன் Soylent ஆர்வலர்களின் சமூகத்தில் சில மணிநேரங்களைச் செலவிட்டேன். உணவையும் உணவையும் ஒரு தொந்தரவாக அல்லது நேரத்தை உறிஞ்சுவதாக உண்மையில் பார்க்கும் சில பயனர்களை நான் சந்தித்தேன்.(பக்க குறிப்பு: சில பயனர்கள் சோய்லென்ட் அல்லாத உணவை "மக்ல் ஃபுட்" என்று அழைக்கிறார்கள், இது பெருங்களிப்புடையது.) நான் இவர்களுடன் தொடர்பில்லை. நான் இதயத்தை உண்பேன்.

விந்தை என்னவென்றால், நான் அதிகம் தவறவிட்டது உண்ணும் செயலையோ அல்லது குறிப்பிட்ட உணவையோ அல்ல (உறைந்த சோர் பேட்ச் கிட்ஸின் படுக்கைக்கு முந்தைய சிற்றுண்டியைத் தவிர, #realtalk). அது இருந்தது சிந்தனை உணவு பற்றி. நான் என் மேசையில் அமர்ந்ததும் எனது முதல் உள்ளுணர்வு என்னவென்றால், நான் எதைத் திருடலாம் என்று யோசித்தது வடிவம்ஸ்நாக்ஸ் டேபிள்-ஞாபகம் வரும் வரை, ஓ, காத்திரு, நான் இன்று அதைச் செய்யவில்லை. வெள்ளிக்கிழமை, நண்பரின் பிறந்தநாளைக் கொண்டாடுவதற்காக இரவு உணவிற்குச் சென்றேன், மெனுவை முன்பே சரிபார்த்து, நான் என்ன ஆர்டர் செய்வேன் என்பதைப் பற்றி யோசிக்க முடியாமல் போனேன்.

நான் இரவு உணவில் இருந்தபோது, ​​நான் தவறவிட்டதைப் போல உணர்ந்த ஒரே சமயங்களில் (1) (அடுப்பு-சூடான) ரொட்டி முதன்முதலில் மேசைக்குக் கொண்டுவரப்பட்டபோது மற்றும் (2) என் நண்பர்களின் நுழைவு அமைக்கப்பட்டபோது. இரண்டு முறையும் வாசனை என்னை ஐந்து விநாடிகள் உணவை விரும்ப வைத்தது. பின்னர், நான் என் நண்பர்களுடனான உரையாடலில் மீண்டும் மூடிவிட்டேன், நான் ஒரு சாதுவான திரவத்தை உறிஞ்சும் போது அவர்கள் (அற்புதமான தோற்றமும் மணமும்) உள்ளீடுகளைத் தோண்டி எடுத்ததை மறந்துவிட்டேன்.

மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க அல்லது வேலை நாளில் இருந்து மனதளவில் ஓய்வு கொடுக்க நான் சாப்பிடுவதைப் பயன்படுத்தினேன் என்பது எனக்குத் தெரியும். சோயலெண்டில், உணவைப் பற்றி சிந்திப்பது எனக்கும் அதே நோக்கத்தை அளிக்கிறது என்பதை நான் கற்றுக்கொண்டேன். அது என்னிடமிருந்து பறிக்கப்பட்டபோது, ​​நான் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டவனாக ஆனேன்-ஆனால் மூச்சை எடுத்து இரவு உணவைப் பற்றி கனவு காண்பதற்கான காரணத்தையும் நான் தவறவிட்டேன்.

அதிக கவனத்துடன் இருக்க கற்றுக்கொண்டேன்.

இல் வேலை செய்கிறார் வடிவம், கவனத்துடன் சாப்பிடுவது பற்றி நிறைய கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன். நான் அதை புரிந்து கொண்டேன், அடிப்படையில், உங்களுக்கு பசி இல்லாதபோது சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள். எளிதான பீசி.

மாறிவிடும், நான் உண்மையில் இல்லை-உண்மையில்-முயற்சித்தேன். என்னைப் பொறுத்தவரை, சோயலண்ட் 2.0 மோசமாக சுவைக்கவில்லை. ஆனால் அது நல்லதல்ல, அல்லது நான் ஏங்குகிற ஒன்று அல்ல. மனமில்லாமல் குடிப்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை; பசி எடுத்தபோதுதான் பாட்டிலை எடுத்தேன். எனக்கே ஆச்சரியமாக இருந்தது, இது பசியா?, ஒருவித அன்னியனைப் போல. இது மிகவும் சிக்கலானது என்று எனக்குத் தெரியாது!

மூன்று நாட்கள் முடிந்த பிறகு, என் உடலின் பசி குறிப்புகளுடன் நான் அதிகம் தொடர்பு கொண்டேன். நான் இப்போது அந்த உணர்ச்சிகளை உண்மையான உணவுடன் திருப்திப்படுத்த முடியும் என்பதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், ஆனால் சாதுவான உணவுக்கு முதலில் என்ன இருக்கிறது என்று எனக்குக் கற்பித்ததில் நான் பாராட்டுகிறேன். (Psst... ஒரு சிறிய பசி ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.)

நிரம்பிய உணர்வைத் தவறவிட்டேன்.

நான் பசியை உணரவில்லை, ஆனால் நான் எப்போதும் முழுமையாக நிரம்பியதாக உணரவில்லை. நான் முழுமையாக உணர்கிறேன். Reddit.com/r/soylent இல், பயனர்கள் அந்த "முழு உணர்வை" பெறுவதற்கு தண்ணீரை உறிஞ்சுமாறு பரிந்துரைக்கின்றனர், இது நீங்கள் டயட்டில் இருக்கும் போது நீங்கள் எப்போதும் பெறும் அதே ஆலோசனையாகும். அது வேலை செய்தது.

நான் வண்ணமயமான உணவை இழந்தேன்.

பச்சை சாறு அல்லது ஸ்மூத்தியை உறிஞ்சிய பிறகு நீங்கள் உணரும் உணர்வு உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் என் நரம்புகள் வழியாக ஓடுவதை என்னால் உணர முடிகிறது. இது ஒரு மருந்துப்போலி விளைவு என்று நான் நினைக்கிறேன்-ஆனால் நான் கவலைப்படவில்லை, நான் அதை விரும்புகிறேன். சோய்லண்ட் வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளது. அதை குடிப்பதால் எனக்கு பளபளப்பு ஏற்படவில்லை. (வெள்ளை உணவுகள் ஊட்டச்சத்து இல்லாததா?)

உண்பது உணர்வுபூர்வமானது.

எனக்கு தெரியும், டூ. ஆனால் எனது திட்டத்தை சிலருக்கு விளக்கியபோது கிடைத்த பதில்களுக்கு நான் தயாராக இல்லை. என் நண்பர்கள், "என்ன விசித்திரமாக இருந்தாலும்," அப்படியென்றால், என்னை மறந்து ரொட்டிப்பொட்டியை வழங்கியதற்காக ஒரு மில்லியன் முறை மன்னிப்பு கேட்டார்கள். (அவர்களை நேசிக்கவும்.) ஆனால் என் கண்ணோட்டத்தில், எனக்குத் தெரியாத மக்கள் அவ்வளவு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியவர்கள் அல்ல. உணவு ஆரோக்கியமாக இல்லை என்று எனக்கு பல முறை கூறப்பட்டது. சோயா அதிகமாக இருக்க வேண்டும். மனித உடல் "உண்மையான உணவு" சாப்பிட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நான் கேட்ட துணை உரை, "நான் அதை ஒருபோதும் செய்ய மாட்டேன்! "

மற்றும் என்ன தெரியுமா? எனக்கு புரிகிறது. பாலில் இருந்து வெளியேறுவது எப்படி அவர்களின் சருமத்தை சுத்தம் செய்வது என்று யாரோ பேசுவதை நான் வெறுக்கிறேன், ஏனென்றால் நான் ஐஸ்கிரீமை மிகவும் விரும்புகிறேன், அதை விட்டுவிட வேண்டும் என்ற எண்ணம் என்னை அழ வைக்கிறது. நான் ஒரு நாள் கடுமையான பசையம் அலர்ஜியை உருவாக்க முடியும் என்ற எண்ணம் என் இதயத்தில் உண்மையான பயத்தைத் தாக்குகிறது. நாம் அனைவரும் உணவைப் பற்றி ஹேங்-அப்களைக் கொண்டிருக்கிறோம், அது மற்றவர்கள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை தாக்குதலாக எளிதாகப் பார்க்க முடியும் நாங்கள் சாப்பிடுவது. ஆனால் திட உணவுகளின் அவசியம் குறித்து யாராவது எனக்கு விரிவுரை செய்யும்போது எனக்கு ஏற்பட்ட உணர்வு, மற்றவர்களின் தட்டுகளில் என்ன இருக்கிறது என்பதை ஜிப் செய்ய நினைவூட்டுகிறது.

இறுதி குறிப்புகள்: சோயலண்ட் படைப்புகள்

மூன்று நாட்களின் முடிவில், நான் சோயலெண்ட் மீது எரிந்துவிட்டேன், உண்மையான உணவுக்கு ஆசைப்படுகிறேன் என்று நினைத்தேன். ஆனால் நான் தொடங்கும் போது செய்ததைப் போலவே இப்போது நானும் நடுநிலையாக உணர்கிறேன். Soylent (ஒரு துண்டு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் டோஸ்ட் மற்றும் ஒரு துண்டு அவகேடோ டோஸ்ட்) பிறகு என் முதல் உணவு நன்றாக இருந்தது, ஆனால் மீறியதாக இல்லை.

என்னிடம் பல பாட்டில்கள் உள்ளன, மேலும் மதிய உணவை வாங்குவதற்குப் பதிலாக அவற்றைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி நான் நிச்சயமாகக் கருதுகிறேன், நான் அதை பிரவுன்-பேக் செய்ய மறந்துவிட்டேன், நான் எப்போது வேண்டுமானாலும் எனது வழக்கமான உணவை மாற்ற மாட்டேன். சோய்லண்ட் என்றால் "எறிந்த" உணவுகள் என்னவென்று எனக்குப் புரிகிறது, சந்தேகமே இல்லாமல், உங்கள் வழக்கமான "அவசரத்தில்" உணவு துரித உணவுப் பொருட்களில் இருந்தால், சோய்லண்ட் ஒரு அற்புதமான மாற்றாக இருக்கும். ஆனால் நான் எப்படியும் ஒரு அழகான சுத்தமான உணவை கடைபிடிக்க முயற்சி செய்கிறேன் (புளிப்பு பேட்ச் குழந்தைகள் மற்றும் அவ்வப்போது டயட் கோக்கிற்கு சேமிக்கவும்). மேலும் எனது வழக்கமான மதிய உணவு நேர சாலட்டை கீரைகள், தக்காளி, கொண்டைக்கடலை, சிக்கன் அல்லது சால்மன் மற்றும் முட்டையை ஒரு பாட்டில் சோய்லென்ட் வரை வைத்திருக்கும்போது... அது போட்டி இல்லை.

கூடுதலாக, ஸ்மூத்தி கிண்ணங்கள், பச்சை சாறுகள் மற்றும் சாலடுகள் இல்லாமல், எனது இன்ஸ்டாகிராம் ஊட்டம் தீவிரமாக சலிப்படையத் தொடங்கியது. தயவுசெய்து அந்த #eeeeats வாழ்க்கைக்கு திரும்பவும். (நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய இந்த 20 ஃபுடி இன்ஸ்டாகிராம் கணக்குகளைப் பாருங்கள்.)

க்கான மதிப்பாய்வு