3 ஆண்டுகளாக சைவ உணவு உண்பவருக்குப் பிறகு, நான் மீண்டும் இறைச்சிக்குச் சென்றேன். இது நடந்தது…

உள்ளடக்கம்

• புதிதாக வந்த மாற்றங்கள் நம்பமுடியாதவை
• நான் இரவு முழுவதும் எழுந்திருப்பதை நிறுத்தினேன்
• எனக்கு காலையில் அதிக ஆற்றல் இருக்கிறது
• உணவுக்குப் பிறகு நான் அதிக திருப்தி அடைகிறேன்
• என் தோல் அழிக்கப்பட்டது
• எனக்கு குறைவான தலைவலி (மற்றும் குறைவான மாதவிடாய் அறிகுறிகள்) உள்ளன
• உங்கள் உடலின் தேவைகளைக் கேளுங்கள்

ஆரோக்கியமும் ஆரோக்கியமும் நம் ஒவ்வொருவரையும் வித்தியாசமாகத் தொடும். இது ஒரு நபரின் கதை.

நான் கிட்டத்தட்ட மூன்று ஆண்டுகளாக 100 சதவீத தாவர அடிப்படையிலான உணவில் இருந்தேன். ஆம், இதன் பொருள் எனது தட்டு முழு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் மட்டுமே. பால், இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவு உள்ளிட்ட அனைத்து விலங்கு பொருட்களையும் நான் விலக்கினேன். ஆரம்பத்தில், நான் ஆச்சரியமாக உணர்ந்தேன்.

என் செரிமானம் நன்றாக இருந்தது, நான் சூப்பர் ஆற்றல் பெற்றேன். நவீன விலங்கு விவசாயத்தின் கொடுமைக்கு இனிமேல் பங்களிப்பு செய்யக்கூடாது என்பதும், கால்நடை உற்பத்தி கிரகத்தில் ஏற்படுத்தும் எதிர்மறையான விளைவுகளையும் இது பெரிதாக உணர்ந்தது.

ஆனால்… இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில், விஷயங்கள் மாறத் தொடங்கின.

நான் குறைந்த ஆற்றலைக் கொண்டிருக்க ஆரம்பித்தேன். மிகச்சிறிய பணிகளைக் கூட முடிப்பது ஒரு போராட்டமாகிவிட்டது. எனது மாதவிடாய் சுழற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் எனக்கு பயங்கர ஒற்றைத் தலைவலி இருப்பதையும் கவனித்தேன். என் காலகட்டத்தில் ஒரு கட்டத்தில், நான் படுக்கையில் இருந்து வெளியேற முடியவில்லை.

ஏதோ தவறு இருப்பதாக எனக்குத் தெரியும், முடிந்தவரை எல்லா வகையிலும் எனது உணவை சரிசெய்ய முயற்சித்தேன். நான் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த தாவர உணவுகளை சாப்பிட ஆரம்பித்தேன், ஆனால் எனது அறிகுறிகள் மாறவில்லை. இந்த நேரத்தில், கடல் உணவில் எனக்கு ஒற்றைப்படை, தீவிரமான ஏக்கம் இருந்தது, ஆனால் சைவ உணவு பழக்கத்தை என் உடலுக்கு தொடர்ந்து செய்ய விரும்பினேன்.

எனது முழுமையான மருத்துவரை சந்திக்க முடிவு செய்த ஒரு பிரச்சினை இல்லாமல் சாதாரணமாக உணவுகளை ஜீரணிப்பதில் சிக்கல் ஏற்படத் தொடங்கும் வரை இது இல்லை.

நான் கொட்டைகள் அல்லது பசையத்திற்கு ஒரு ஒவ்வாமையை உருவாக்கியிருக்கலாம் என்று நினைத்தேன், ஆனால் எனது ஆய்வக முடிவுகள் இன்னும் அதிர்ச்சியூட்டும் ஒன்றை வெளிப்படுத்தின: நான் இரும்பில் மிகக் குறைவாக இருந்தேன் - என் இரும்புக் கடைகள் இன்னும் குறைவாக இருந்தன! அது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் பி -12, ஏ, டி, துத்தநாகம் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நான் மிகவும் குறைவாகவே இருந்தேன். நான் கிரகத்தில் உள்ள பலவகையான ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிட்டுக்கொண்டிருந்தேன், ஆனால் அது போதாது என்பதற்கான சமிக்ஞையை எனது உடல் தெளிவாக அனுப்புகிறது.

என் மருத்துவர் மிகவும் அக்கறை கொண்டிருந்தார், ஆனால் என் சைவ உணவை மதிக்கிறார். எனது நிலைகளை உயர்த்த முயற்சிக்க வெவ்வேறு சப்ளிமெண்ட்ஸின் நீண்ட பட்டியலை அவர் பரிந்துரைத்தார், ஆனால் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பதில் இல்லை என்று எனக்குத் தெரியும்.

ஏற்கனவே என் உடல் என்னை அனுப்பும் சிக்னல்களை நான் புறக்கணித்து வந்தேன். என் உடலை மீண்டும் சைவ உணவு பழக்கவழக்கத்திற்கு ஏற்ப மாற்றுவதற்கு பதிலாக, மீன் மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்களை எனது உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள ஆரம்பித்த நேரம் இது.

புதிதாக வந்த மாற்றங்கள் நம்பமுடியாதவை

நான் மீண்டும் விலங்கு புரதத்தை சாப்பிட ஆரம்பித்து சுமார் மூன்று மாதங்கள் ஆகின்றன. நான் முதலில் மீன் மற்றும் முட்டைகளை மட்டுமே சாப்பிடுவதன் மூலம் முதலில் மாற்றினேன்.

என் விலங்கு புரதத்தை சாத்தியமான தூய்மையான மற்றும் நிலையான ஆதாரங்களில் இருந்து நெறிமுறையாக உருவாக்குவது எனக்கு மிகவும் முக்கியமானது. நான் மேய்ச்சல் வளர்க்கப்பட்ட, ஹார்மோன் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் இல்லாத கோழிகளிடமிருந்து காட்டு பிடிபட்ட சால்மன் மற்றும் முட்டைகளை மட்டுமே வாங்குகிறேன். நான் மாட்டிறைச்சியை ஏங்கும்போது, ​​புல் ஊட்டப்பட்ட இறைச்சியை வாங்குகிறேன்.

சைவ உணவு பழக்கத்திலிருந்து விலகிச் சென்றதிலிருந்து எனது உடலில் நான் கவனித்தவை இங்கே:

நான் இரவு முழுவதும் எழுந்திருப்பதை நிறுத்தினேன்

எனது உணவு முறை மாறும் வரை நான் தூக்கத்துடன் போராடி வருவதை நான் உணரவில்லை. பெரிய மாற்றங்களை நான் கவனித்தேன்: இரவு முழுவதும் நான் குறைவான முறை எழுந்திருக்கிறேன், என் தூக்கம் மிகவும் ஆழமானது. முன்பு, நான் அடிக்கடி இரவில் விழித்தேன். இப்போது, ​​நான் தூங்குகிறேன், மிகவும் நிதானமாக உணர்கிறேன்.

எனக்கு காலையில் அதிக ஆற்றல் இருக்கிறது

ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக என் நேரத்தின் முடிவில், நான் காலையில் எழுந்திருக்க சிரமப்பட்டேன், உடற்பயிற்சி ஒருபுறம்! நான் மீண்டும் விலங்கு புரதத்தை சாப்பிட ஆரம்பித்ததிலிருந்து, அன்றாட விஷயங்களைச் செய்ய எனக்கு அதிக ஆற்றல் இருக்கிறது. நான் யோகா வகுப்புகளுக்கு கூட போதுமானது மற்றும் வெளியே ஓடுகிறேன்.

உணவுக்குப் பிறகு நான் அதிக திருப்தி அடைகிறேன்

ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் நான் பசி எடுப்பேன். கற்பனை செய்யக்கூடிய அனைத்து காய்கறிகளிலும் எனது பகுதிகள் மிகப் பெரியவை, அதனால் நான் முழுதாக உணர்கிறேன். இந்த பகுதி அளவுகள் பொதுவாக என்னை வீக்கமாகவும் சங்கடமாகவும் வைத்திருந்தன - சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு நான் மீண்டும் பசியுடன் இருந்தபோது விரக்தியடைந்ததைக் குறிப்பிடவில்லை.

விலங்கு புரதத்தை எனது உணவில் மீண்டும் அறிமுகப்படுத்தியதிலிருந்து, நான் மிகச் சிறிய பகுதிகளை சாப்பிடுவதற்கு மாறினேன். இது எனக்கு ஒரு பெரிய மாற்றமாக இருந்தது: முதல் முறையாக நான் முட்டைகளை சாப்பிட்டபோது, ​​நான் நன்றி இரவு உணவை முடித்ததைப் போல உணர்ந்தேன்! இப்போது உணவுக்குப் பிறகு அதை அதிகமாகப் பயன்படுத்தாமல் திருப்தி அடைய முடிகிறது.

என் தோல் அழிக்கப்பட்டது

நான் முகப்பருவுடன் நீண்ட காலமாக போராடினேன். எனது உணவில் இருந்து பால் நீக்கிய பிறகு, என் தோல் நிறைய அழிக்கப்பட்டது, ஆனால் நான் அடிக்கடி பிரேக்அவுட்களை அனுபவிக்கிறேன். விலங்கு புரதத்தை எனது உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளத் தொடங்கிய பிறகு, குறைவான வீக்கம் மற்றும் குறைவான பிரேக்அவுட்களை நான் கவனித்தேன். நண்பர்களும் குடும்பத்தினரும் என் தோல் மிகவும் ஆரோக்கியமாகவும் உயிருடன் இருப்பதாகவும் சொன்னார்கள்.

எனக்கு குறைவான தலைவலி (மற்றும் குறைவான மாதவிடாய் அறிகுறிகள்) உள்ளன

ஒற்றைத் தலைவலி மிக மோசமானது. வழக்கமாக அவர்கள் எனது காலத்திற்கு முந்தைய வாரத்திற்கு மிகவும் மோசமாக வருவார்கள். மற்ற நாள், ஒரு ஒற்றைத் தலைவலி வருவதை உணர்ந்தேன், என் இரும்பை அதிகரிக்கும் முயற்சியில் சிறிது மாட்டிறைச்சி சாப்பிட முடிவு செய்தேன். ஒரு அரை மணி நேரத்திற்குள், என் தலைவலி அறிகுறிகள் அனைத்தும் நீங்கிவிட்டன. இப்போது எனது காலகட்டத்திற்கு முன்னும் பின்னும் ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு இறைச்சியை சாப்பிடுவதை உறுதிசெய்கிறேன். எனக்கு பின்னர் தலைவலி இல்லை என்பது நம்பமுடியாதது.

உங்கள் உடலின் தேவைகளைக் கேளுங்கள்

உடல்நலம் எப்போதும் எனக்கு முதலிடம். நான் 100 சதவிகிதம் தாவர அடிப்படையிலானதாக இருக்க விரும்பினேன், அது எனக்கு வேலை செய்யவில்லை.

நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும் அல்லது சாப்பிடக்கூடாது என்று என்னை நானே தீர்மானிப்பதற்கு பதிலாக, என் உடலையும் அதற்கு என்ன தேவை என்பதையும் உண்மையாகக் கேட்க ஆரம்பித்தேன். வேறொருவருக்கு நல்லது செய்வதை விட, நம் உடல்களைக் கேட்பதும் அவர்களுக்கு நல்லது செய்வதும் அவசியம். எல்லோரும் மிகவும் தனித்துவமானவர்கள் மற்றும் ஒரு உணவு அல்லது வாழ்க்கை முறை கூட பூர்த்தி செய்ய முடியாத தனிப்பட்ட தேவைகளைக் கொண்டுள்ளனர்.

இப்போது, ​​நான் சில மீன், முட்டை மற்றும் இறைச்சியை இணைத்துக்கொண்டு பெரும்பாலும் தாவர அடிப்படையிலான உணவை சாப்பிடுகிறேன். இதுதான் எனது சிறந்த உணர்வை எனக்குத் தருகிறது, மேலும் எனது உடலை மதிக்க இந்த வழியில் தொடர்ந்து சாப்பிட திட்டமிட்டுள்ளேன். நினைவில் கொள்ளுங்கள், உடல்நலம் வரும்போது, ​​மற்றவர்களின் கருத்துகளுக்கு முன் உங்கள் உடலை முதலில் கேளுங்கள் (நிச்சயமாக, அது உங்கள் மருத்துவர் இல்லையென்றால்). உங்கள் உடலுக்கு சிறந்ததை உணருங்கள்!

நியூயார்க் நகரத்தை தளமாகக் கொண்ட அலெக்ஸாண்ட்ரா லெய்ன் பிரபலமான இன்ஸ்டாகிராம் கணக்கின் பின்னணியில் உள்ளடக்கத்தை உருவாக்கியவர் ஆவார் g வெகினின்தெசிட்டி. சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்குவதையும் அவற்றை தனது சமூகத்துடன் பகிர்ந்து கொள்வதையும் அவள் விரும்புகிறாள். அலெக்ஸ் யோகா மற்றும் நினைவாற்றல் பயிற்சி செய்வதில் ஆர்வமாக உள்ளார். சமீபத்தில் நிச்சயதார்த்தத்தில் ஈடுபட்ட அலெக்ஸ் மற்றும் அவரது வருங்கால மனைவி ஏப்ரல் 2018 இல் முடிச்சு கட்ட திட்டமிட்டுள்ளனர்.