ஆளி விதைகளை அரைக்க சிறந்த வழி எது?

உள்ளடக்கம்

• கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி
• காபி சாணை
• கையால்
• சேமிப்பு
• அடிக்கோடு

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

ஆளி விதைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த சிறிய விதைகள்.

அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் (1, 2) ஆகியவற்றின் சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான மூலமாகும்.

இருப்பினும், முழு ஆளி விதைகள் ஒரு கடினமான வெளிப்புற ஹல் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் உடைவதைத் தடுக்கின்றன. அதிக நன்மைகளைப் பெற, தரையில் ஆளி விதைகளை சாப்பிடுவது சிறந்தது (3).

தரை ஆளி விதைகள் மளிகை கடைகளில் அல்லது ஆன்லைனில் வாங்குவதற்கு கிடைக்கின்றன. இன்னும், நீங்கள் உங்கள் சொந்த ஆளி விதைகளை அரைக்க விரும்பினால், அவ்வாறு செய்ய பல வழிகள் உள்ளன.

ஆளி விதைகளை அரைப்பதற்கான சிறந்த வழிகளை இந்த கட்டுரை மதிப்பாய்வு செய்கிறது.

கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி

ஆளி விதைகளை அரைக்க பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம். பலருக்கு இந்த உபகரணங்களில் ஏதேனும் ஒன்று வீட்டில் உள்ளது.

ஆளி விதைகளை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்க, 1 கப் (149 கிராம்) ஆளி விதைகளை சாதனத்தில் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் கலக்கவும், அல்லது ஆளி நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மையுடன் தரையில் இருக்கும் வரை.

ஒரு உணவு செயலி மூலம், குறைந்தது 1 கப் (149 கிராம்) ஆளி விதைகளைச் சேர்த்து, நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை அரைக்கவும். இதற்கு பல நிமிடங்கள் ஆகலாம்.

இருப்பினும், ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்துவது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும், மேலும் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பெரிய அளவில் அரைக்க வேண்டும். பிற முறைகள் சிறிய தொகுதிகளை அரைக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

ஆளி விதைகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி தரையில் வைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் குறைந்தது 1 கப் (149 கிராம்) தொகுதிகளாக அரைக்க வேண்டும்.

காபி சாணை

ஆளி விதைகளை அரைக்க காபி சாணை பயன்படுத்துவது எளிதான, வசதியான வழியாகும்.

காபி அரைப்பான்கள் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானவை, அத்துடன் விரைவான மற்றும் திறமையானவை.

இந்த வழியில் ஆளி விதைகளை அரைக்க, ஆளி விதைகளுக்கு நீங்கள் குறிப்பாகப் பயன்படுத்தும் காபி சாணை நிரப்பு நிலை வரை முழு விதைகளையும் சேர்த்து அதை இயக்கவும். விதைகள் முழுமையாக தரையிறங்க சில வினாடிகள் மட்டுமே ஆக வேண்டும்.

கூடுதலாக, ஒரு காபி சாணை பயன்படுத்துவது உங்களுக்கு தேவையான அளவை மட்டுமே அரைக்க அனுமதிக்கிறது - கழிவுகளை குறைக்க உதவுகிறது.

ஆளி விதைகளை அரைக்க ஒரு காபி சாணை பயன்படுத்துவது எளிதான, விரைவான மற்றும் வசதியான வழியாகும்.

கையால்

ஆளி விதைகளை கையால் அரைக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில கருவிகளும் உள்ளன.

ஒன்று ஆளி ஆலை, இது ஒரு சிறப்பு சமையலறை கருவியாகும், இது ஆளி கையால் அரைப்பதற்காக மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு மிளகு சாணை போல் தெரிகிறது.

உண்மையில், நீங்கள் ஒரு மிளகு அரைப்பைப் பயன்படுத்தி ஆளி விதைகளை காலி செய்து சுத்தம் செய்தவுடன் அரைக்கலாம், இதனால் மிளகு எச்சங்கள் எஞ்சியிருக்காது.

இறுதியாக, நீங்கள் ஆளி விதைகளை கையால் அரைக்க ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். ஆளி விதைகளை மோட்டார் (கிண்ணம்) க்கு எதிராக நசுக்கி, அவற்றை அரைக்க பூச்சியை (கிளப் வடிவ பொருள்) பயன்படுத்தவும்.

இந்த விருப்பங்கள் ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி ஆளி விதைகளை அரைக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. இருப்பினும், அவை காபி சாணை பயன்படுத்துவதைக் காட்டிலும் அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் குறைந்த செயல்திறன் கொண்டவை.

நீங்கள் ஒரு மிளகு சாணை, ஒரு ஆளி ஆலை அல்லது ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்தி கையால் ஆளி விதைகளை அரைக்கலாம்.

சேமிப்பு

நீங்கள் எந்த அரைக்கும் முறையை தேர்வு செய்தாலும், தரையில் ஆளி விதைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் 1 வாரம் (4) வரை சேமிக்க முடியும்.

எனவே, அந்த நேரத்திற்குள் நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் என்று நீங்கள் நினைக்கும் அளவை மட்டுமே அரைக்க வேண்டும்.

தரையில் ஆளி விதைகள் மண் மற்றும் சற்று நட்டு சுவைக்க வேண்டும். அவர்கள் கசப்பான சுவை இருந்தால், அவர்கள் வெறித்தனமாக இருக்கக்கூடும், தூக்கி எறியப்பட வேண்டும்.

தரையில் ஆளி விதைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் 1 வாரம் வரை சேமிக்க முடியும்.

அடிக்கோடு

ஆளி விதைகளில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ளன. இருப்பினும், முழு ஆளி விதைகள் உங்கள் குடலில் முழுமையாக உடைந்து போவதில்லை, எனவே அதிக ஊட்டச்சத்து பயனை அறுவடை செய்ய அவற்றை தரையில் சாப்பிடுவது நல்லது.

ஆளி விதைகளை அரைக்க காபி சாணை பயன்படுத்துவது எளிதான, வசதியான வழியாகும்.

இன்னும், ஒரு பிளெண்டர், உணவு செயலி, மிளகு சாணை, ஆளி ஆலை, அல்லது மோட்டார் மற்றும் பூச்சி போன்றவையும் பணியைச் செய்ய முடியும்.

உங்கள் சொந்த ஆளி விதைகளை அரைப்பது ஒரு எளிய செயல்முறையாகும், இது அவர்களின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்க உதவும்.

உங்கள் உணவில் தரையில் ஆளி விதைகளை சேர்க்க விரும்பினால், விதைகள் மற்றும் உபகரணங்களை உள்நாட்டிலோ அல்லது ஆன்லைனிலோ வாங்கலாம்:

• முழு ஆளி விதைகள்
• காபி அரைப்பான்கள்
• ஆளி மற்றும் மசாலா அரைப்பான்கள்
• மோட்டார் மற்றும் பூச்சிகள்