காபி மற்றும் காஃபின் - நீங்கள் எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்?

உள்ளடக்கம்

• ஒரு கப் காபியில் எவ்வளவு காஃபின் உள்ளது?
• அதிகப்படியான உட்கொள்ளலின் குறுகிய கால அறிகுறிகள்
• மக்கள் மாறுபட்ட அளவுகளை பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள்
• காபி மற்றும் நீண்ட ஆயுள்
• காபி மற்றும் நோய் ஆபத்து
• கர்ப்ப காலத்தில் காஃபின்
• பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல்
• அடிக்கோடு

காபியில் நூற்றுக்கணக்கான பயோஆக்டிவ் கலவைகள் உள்ளன. உண்மையில், இது பல மக்களுக்கான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் மிகப்பெரிய மூலமாகும் (1, 2).

காபி குடிப்பவர்களுக்கு வகை 2 நீரிழிவு நோய், நரம்பியல் கோளாறுகள் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள் (3) போன்ற நிலைமைகளின் ஆபத்து குறைவாக இருப்பதையும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

இருப்பினும், காபி குடிக்க எவ்வளவு பாதுகாப்பானது, அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் ஏதேனும் ஆபத்துகளைக் கொண்டிருக்கிறதா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

இந்த கட்டுரை நீங்கள் எவ்வளவு காபி பாதுகாப்பாக குடிக்கலாம் என்பதை விளக்குகிறது.

ஒரு கப் காபியில் எவ்வளவு காஃபின் உள்ளது?

காபியில் செயலில் உள்ள ஒரு பொருளான காஃபின், உலகில் பொதுவாக நுகரப்படும் மனோவியல் பொருள் ஆகும் (4).

காபியின் காஃபின் உள்ளடக்கம் மிகவும் மாறுபடும், இது ஒரு கோப்பைக்கு 50 முதல் 400 மி.கி வரை இருக்கும்.

ஒரு சிறிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கப் காபி 50 மி.கி., 16 அவுன்ஸ் (475-மில்லி) ஸ்டார்பக்ஸ் கிராண்டே 300 மி.கி.

ஒரு பொது விதியாக, சராசரியாக 8-அவுன்ஸ் (240-மில்லி) கப் காபி 100 மி.கி காஃபின் வழங்குகிறது என்று நீங்கள் கருதலாம்.

பல ஆதாரங்கள் ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி காஃபின் - 4 கப் (945 மில்லி) காபிக்கு சமமானவை - பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு (3, 5) பாதுகாப்பானது என்று கூறுகின்றன.

இருப்பினும், பலர் எந்த பிரச்சினையும் இல்லாமல் அதை விட அதிகமாக குடிக்கிறார்கள்.

தேநீர், குளிர்பானம், எரிசக்தி பானங்கள், சாக்லேட் மற்றும் சில மருந்துகள் (6, 7) உட்பட காஃபின் பல ஆதாரங்கள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சுருக்கம் உங்கள் காலை ஓஷோவின் காஃபின் உள்ளடக்கம் 50 முதல் 400 மி.கி வரை இருக்கும். பல ஆதாரங்கள் ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு பாதுகாப்பான மேல் வரம்பாக ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி காஃபின் பரிந்துரைக்கின்றன.

அதிகப்படியான உட்கொள்ளலின் குறுகிய கால அறிகுறிகள்

குறுகிய காலத்தில் நீங்கள் அதிகமாக காபி குடித்தால், மன மற்றும் உடல்ரீதியான அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்:

• ஓய்வின்மை
• பதட்டம்
• தலைச்சுற்றல்
• வயிற்றுக்கோளாறு
• எரிச்சல்
• தூக்கமின்மை
• வேகமான இதய துடிப்பு
• நடுக்கம்

காபி குடித்த பிறகு இதுபோன்ற அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், நீங்கள் காஃபினுக்கு உணர்திறன் உடையவராக இருக்கலாம், மேலும் உங்கள் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது அல்லது காஃபின் முழுவதையும் தவிர்ப்பது குறித்து பரிசீலிக்க வேண்டும்.

காஃபின் அளவுக்கதிகமாக இறப்பது சாத்தியம் என்றாலும், இது காபியிலிருந்து மட்டும் சாத்தியமற்றது. நீங்கள் ஒரே நாளில் 100 கப் (23.7 லிட்டர்) க்கும் அதிகமாக குடிக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், காஃபின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் (8) எடுத்துக் கொண்ட பிறகு மக்கள் இறக்கும் சில அரிய வழக்குகள் உள்ளன.

சுருக்கம் அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது பல்வேறு அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும், இது பெரும்பாலும் உங்கள் மூளை மற்றும் செரிமான அமைப்புடன் தொடர்புடையது.

மக்கள் மாறுபட்ட அளவுகளை பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள்

காஃபின் மக்களை வெவ்வேறு வழிகளில் பாதிக்கிறது. இந்த தூண்டுதலுக்கான (9, 10) மக்களின் உணர்திறனை பாதிக்கும் பல மரபணுக்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த மரபணுக்கள் உங்கள் கல்லீரலில் உள்ள காஃபின் உடைக்கும் என்சைம்களையும், உங்கள் மூளையில் உள்ள காஃபின்களால் பாதிக்கப்படும் ஏற்பிகளையும் பாதிக்கின்றன.

தூக்கத்தில் காஃபின் விளைவுகள் மரபணு ரீதியாகவும் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. சிலர் காபி குடித்துவிட்டு உடனடியாக தூங்க செல்லலாம், மற்றவர்கள் இரவு முழுவதும் விழித்திருக்கிறார்கள்.

உங்கள் மரபணு ஒப்பனையைப் பொறுத்து, நீங்கள் நிறைய காஃபின் பொறுத்துக்கொள்ளலாம் - அல்லது மிகக் குறைவு. பெரும்பாலான மக்கள் எங்கோ நடுவில் இருக்கிறார்கள்.

நீங்கள் வாங்கிய சகிப்புத்தன்மையும் மிக முக்கியமானது. தினமும் காபி குடிப்பவர்கள் அதை அரிதாக குடிப்பவர்களை விட அதிகமாக பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.

மருத்துவ நிலைமைகள் காஃபின் உணர்திறனை பாதிக்கும் என்பதை உணரவும் முக்கியம்.

உங்களுக்கு கவலை, பீதி கோளாறு, இதய அரித்மியா, உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு நோய் அல்லது பிற மருத்துவ நிலைமைகள் இருந்தால், நீங்கள் குறைந்த காஃபின் பொறுத்துக்கொள்ளலாம். உங்கள் சகிப்புத்தன்மை பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், உங்கள் மருத்துவ வழங்குநரிடம் பேசுங்கள்.

சுருக்கம் காஃபினுக்கு உணர்திறன் மிகவும் மாறுபடும் மற்றும் உங்கள் மூளையில் உள்ள காஃபினுக்கான மரபணுக்கள் மற்றும் ஏற்பிகளைப் பொறுத்தது.

காபி மற்றும் நீண்ட ஆயுள்

அதிக காஃபின் உட்கொள்வது பாதகமான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் அதே வேளையில், காபி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. இது அதிகரித்த ஆயுளுடன் கூட இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

50–71 வயதுடைய 402,260 பேரில் ஒரு ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 4–5 கப் காபி குடித்தவர்களுக்கு 12–13 ஆண்டு ஆய்வுக் காலத்தில் (11) இறப்பு ஆபத்து மிகக் குறைவு.

மற்ற இரண்டு மதிப்புரைகள் இதே போன்ற முடிவுகளை ஆதரித்தன (12, 13).

இருப்பினும், ஆராய்ச்சி கலந்திருக்கிறது. ஒரு சமீபத்திய ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 4 கப் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குடிப்பழக்கம் 55 (14) வயதிற்குட்பட்டவர்களில் இறப்பு ஆபத்து அதிகரித்த - குறைக்கப்படாத - இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இந்த மற்றும் பிற ஆய்வுகள் “கப்” என்பது ஒரு நிலையான 8-அவுன்ஸ் (240-மில்லி) கோப்பையை குறிக்கிறதா அல்லது காபியைக் குடிக்க மக்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பொதுவான கப்பலைக் குறிக்கிறதா என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க.

ஆயினும்கூட, வெவ்வேறு அளவிலான காபி கோப்பைகளுக்கு இடையில் உள்ள வேறுபாடுகள் பொதுவாக மிகச் சிறந்தவை அல்ல.

சுருக்கம் சான்றுகள் தீர்க்கப்படவில்லை என்றாலும், பல ஆய்வுகள் காபி குடிப்பவர்கள் நீண்ட காலம் வாழ்கின்றன என்று கூறுகின்றன - உகந்த அளவு காபி ஒரு நாளைக்கு 4-5 கப் வரை இருக்கும்.

காபி மற்றும் நோய் ஆபத்து

பல்வேறு நோய்களின் குறைவான ஆபத்துடன் காபி இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அவற்றுள்:

• வகை 2 நீரிழிவு நோய். அதிகமான காபி மக்கள் குடிப்பதால், டைப் 2 நீரிழிவு நோய் ஆபத்து குறைகிறது. ஒரு ஆய்வில் ஒவ்வொரு தினசரி கோப்பையிலும் 7% குறைவு காணப்படுகிறது (15).
• கல்லீரல் சிரோசிஸ். தினசரி 4 கப் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காபி குடிப்பதால், கல்லீரல் சிரோசிஸில், சில கல்லீரல் நோய்களின் (16, 17) கடுமையான விளைவு - 84% வரை - மிகப் பெரிய குறைப்பைக் கொண்டுவருகிறது.
• கல்லீரல் புற்றுநோய். தினசரி (18) ஒவ்வொரு 2 கோப்பையிலும் கல்லீரல் புற்றுநோயின் ஆபத்து 44% குறைக்கப்படுகிறது.
• அல்சீமர் நோய். ஒரு ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 3–5 கப் அல்சைமர் நோய்க்கான 65% குறைவான ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (19).
• பார்கின்சன் நோய். பார்கின்சனின் குறைவான ஆபத்துடன் காபி தொடர்புடையது, ஒரு நாளைக்கு 5 கப் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றில் மிகப் பெரிய குறைப்பு காணப்படுகிறது (20).
• மனச்சோர்வு. ஒரு நாளைக்கு 4 கப் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காபி 20% குறைவான மனச்சோர்வு மற்றும் 53% தற்கொலை ஆபத்து (21, 22) ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

எனவே, ஒரு நாளைக்கு 4–5 கப் காபியை நோக்கமாகக் கொண்டிருப்பது உகந்ததாகத் தெரிகிறது.

இந்த ஆய்வுகள் அனைத்தும் இயற்கையில் கவனிக்கத்தக்கவை என்பதால், காபி நோயைக் குறைக்க காரணமாக அமைந்தது என்பதை அவர்களால் நிரூபிக்க முடியாது - காபி குடிப்பவர்களுக்கு இந்த நோய்கள் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.

ஆனாலும், இந்த முடிவுகள் மனதில் கொள்ளத்தக்கவை.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், டிகாஃப் காபி அதே நன்மை பயக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஒரு விதிவிலக்கு பார்கின்சன் நோய்க்கு, இது முதன்மையாக காஃபினால் பாதிக்கப்படுவதாக தெரிகிறது.

சுருக்கம் காபி நுகர்வு பல நோய்களின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மிகப் பெரிய விளைவுகள் ஒரு நாளைக்கு 4-5 கப் வரை காணப்படுகின்றன.

கர்ப்ப காலத்தில் காஃபின்

கர்ப்பிணிப் பெண்களில், காஃபின் நஞ்சுக்கொடியைக் கடந்து கருவை அடையலாம். இருப்பினும், கருவில் காஃபின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் சிக்கல்கள் உள்ளன.

சில ஆய்வுகள் கர்ப்ப காலத்தில் அதிக காஃபின் உட்கொள்ளலை கருச்சிதைவு, பிரசவம், முன்கூட்டிய பிரசவம் மற்றும் குறைந்த பிறப்பு எடை (23, 24, 25, 26) ஆகியவற்றுடன் இணைக்கின்றன.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 100–200 மி.கி காஃபின் என்று கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - சுமார் 1-2 கப் (240—475 மில்லி) காபி.

இருப்பினும், பல நிபுணர்கள் கர்ப்ப காலத்தில் காபியை முற்றிலும் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். நீங்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பாக இருக்க விரும்பினால், இது ஒரு சிறந்த தேர்வு.

சுருக்கம் வளரும் கருவில் காஃபின் பாதிப்பு குறித்து கவலைகள் எழுப்பப்பட்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால் காபி உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க அல்லது குறைக்க பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல்

ஒரு நாளைக்கு 4–5 கப் காபி உகந்த அளவாக இருக்கலாம் என்பதற்கான சான்றுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

இந்த தொகை அகால மரணத்தின் மிகக் குறைந்த ஆபத்து மற்றும் பல பொதுவான நோய்களின் குறைந்த ஆபத்து ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அவற்றில் சில நூற்றுக்கணக்கான மில்லியன் மக்களை பாதிக்கின்றன.

நிச்சயமாக, நீங்கள் காபி குடிக்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

காஃபின் உணர்திறன் உடையவர்கள், சில மருத்துவ நிலைமைகளைக் கொண்டவர்கள் அல்லது இந்த பானத்தை விரும்பாதவர்கள் நிச்சயமாக அதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

மேலும் என்னவென்றால், நீங்கள் காபியை விரும்பினால், அது உங்களுக்கு கவலை அல்லது தூக்கப் பிரச்சினைகளைத் தருகிறது எனக் கண்டால், உங்கள் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க அல்லது அகற்ற விரும்பலாம்.

மேலும், சர்க்கரை அல்லது ஆரோக்கியமற்ற, அதிக கலோரி கொண்ட பொருட்களை அதில் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் காபியின் நன்மைகளை எளிதில் மறுக்க முடியும்.

இருப்பினும், அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற உங்கள் ஜாவாவை மேம்படுத்த முடியும்.

சுருக்கம் ஒரு நாளைக்கு 4–5 கப் காபி மிகப் பெரிய சுகாதார நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது என்பதற்கான சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் காஃபினுக்கு உணர்திறன் உடையவராக இருந்தால், நீங்கள் குறைந்த அளவுகளை நோக்கமாகக் கொள்ள வேண்டும் அல்லது காபியை முழுவதுமாக தவிர்க்க வேண்டும்.

அடிக்கோடு

காபியை ரசிக்கும் நபர்களுக்கு, தீங்கு விளைவிப்பதற்கான சான்றுகள் மிகக் குறைவு - மற்றும் பலன்களுக்கான சான்றுகள்.

ஒரு நாளைக்கு 4–5 கப் உகந்ததாக இருக்கும்போது, ​​பல மக்கள் இதை விட எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.

நீங்கள் நிறைய காபி குடிக்க விரும்பினால், பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்கவில்லை என்றால், அதை குடிப்பதை நிறுத்த எந்த காரணமும் இல்லை.