காபி மற்றும் நீண்ட ஆயுள்: காபி குடிப்பவர்கள் நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்களா?

உள்ளடக்கம்

• ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் முக்கிய ஆதாரம்
• காபி குடிக்கும் நபர்கள் இறக்காதவர்களை விட இறப்பதற்கு வாய்ப்பு குறைவு
• பல பிற ஆய்வுகள் இதே போன்ற முடிவுகளுக்கு வழிவகுத்தன
• அடிக்கோடு

கிரகத்தின் ஆரோக்கியமான பானங்களில் காபி ஒன்றாகும்.

இது நூற்றுக்கணக்கான வெவ்வேறு கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் சில முக்கியமான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

பல பெரிய ஆய்வுகள், மிதமான அளவு காபி குடித்தவர்கள் ஆய்வுக் காலத்தில் இறப்பது குறைவு என்று காட்டுகின்றன.

நீங்கள் நிறைய காபி குடித்தால் நீங்கள் நீண்ட காலம் வாழ்வீர்கள் என்று அர்த்தமா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

இந்த குறுகிய ஆய்வு காபி குடிப்பதால் உங்கள் ஆயுளை நீட்டிக்க முடியுமா என்று சொல்கிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் முக்கிய ஆதாரம்

காய்ச்சும் போது சூடான நீர் காபி மைதானத்தின் வழியாக ஓடும்போது, ​​பீன்ஸில் உள்ள இயற்கை ரசாயன கலவைகள் தண்ணீருடன் கலந்து பானத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறும்.

இந்த சேர்மங்களில் பல ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை உங்கள் உடலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

ஆக்ஸிஜனேற்றம் வயதான மற்றும் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் போன்ற பொதுவான, தீவிரமான நிலைமைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள ஒரு வழிமுறையாக நம்பப்படுகிறது.

மேற்கத்திய உணவில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் மிகப்பெரிய ஆதாரமாக காபி நிகழ்கிறது - பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை இரண்டையும் விட அதிகமாக உள்ளது (1, 2,).

எல்லா பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விட காபி ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் பணக்காரர் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, மாறாக காபி உட்கொள்ளல் மிகவும் பொதுவானது, இது சராசரியாக மக்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற உட்கொள்ளலுக்கு அதிக பங்களிப்பை வழங்குகிறது.

நீங்கள் ஒரு கப் காபிக்கு சிகிச்சையளிக்கும்போது, ​​நீங்கள் காஃபின் பெறுவது மட்டுமல்லாமல் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உட்பட பல நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களையும் பெறுகிறீர்கள்.

காபி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த மூலமாகும். நீங்கள் பல பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிடவில்லை என்றால், இது உங்கள் உணவில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் மிகப்பெரிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாக இருக்கலாம்.

காபி குடிக்கும் நபர்கள் இறக்காதவர்களை விட இறப்பதற்கு வாய்ப்பு குறைவு

பல ஆய்வுகள் வழக்கமான காபி உட்கொள்ளல் பல்வேறு கடுமையான நோய்களால் இறக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளதாகக் காட்டுகின்றன.

50–71 வயதுடைய 402,260 பேரில் காபி நுகர்வு குறித்த ஒரு முக்கியமான 2012 ஆய்வில், அதிக காபி குடித்தவர்கள் 12–13 ஆண்டு ஆய்வுக் காலத்தில் (4) இறந்திருப்பது கணிசமாகக் குறைவு என்பதைக் கண்டறிந்தது.

இனிப்பு இடம் ஒரு நாளைக்கு 4–5 கப் காபி உட்கொள்வதாகத் தோன்றியது. இந்த அளவில், ஆண்களும் பெண்களும் முறையே 12% மற்றும் 16% குறைக்கப்பட்ட ஆரம்பகால மரண அபாயத்தைக் கொண்டிருந்தனர். ஒரு நாளைக்கு 6 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கப் குடிப்பதால் கூடுதல் நன்மை கிடைக்காது.

இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் மட்டுமே மிதமான காபி நுகர்வு கூட 5-6% ஆரம்பகால மரண அபாயத்துடன் தொடர்புடையது - இது ஒரு விளைவைக் கொடுக்க சிறிது கூட போதுமானது என்பதைக் காட்டுகிறது.

மரணத்திற்கான குறிப்பிட்ட காரணங்களைப் பார்க்கும்போது, ​​காபி குடிப்பவர்கள் நோய்த்தொற்றுகள், காயங்கள், விபத்துக்கள், சுவாச நோய், நீரிழிவு நோய், பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் (4) ஆகியவற்றால் இறப்பதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.

பிற சமீபத்திய ஆய்வுகள் இந்த கண்டுபிடிப்புகளை ஆதரிக்கின்றன. காபி உட்கொள்ளல் ஆரம்பகால இறப்பு (,) இன் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்ந்து இணைக்கப்பட்டுள்ளதாக தெரிகிறது.

இவை அவதானிப்பு ஆய்வுகள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது காபி ஆபத்தை குறைக்க காரணமாக அமைந்தது என்பதை நிரூபிக்க முடியாது. இன்னும், அவற்றின் முடிவுகள் காபி என்பது ஒரு நல்ல உறுதி - குறைந்த பட்சம் - பயப்படக்கூடாது.

ஒரு பெரிய ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 4–5 கப் காபி குடிப்பது ஆரம்பகால இறப்பு அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது.

பல பிற ஆய்வுகள் இதே போன்ற முடிவுகளுக்கு வழிவகுத்தன

உடல்நலத்தில் காபியின் விளைவுகள் கடந்த சில தசாப்தங்களாக மிகவும் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.

குறைந்தது இரண்டு ஆய்வுகள் காபி குடிப்பவர்களுக்கு அகால மரணம் (,) குறைவாக இருப்பதைக் காட்டுகிறது.

குறிப்பிட்ட நோய்களைப் பொறுத்தவரை, காபி குடிப்பவர்களுக்கு அல்சைமர், பார்கின்சன், வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள் மிகக் குறைவு - சிலவற்றின் பெயரைக் குறிப்பிட (9, 10 ,,).

மேலும் என்னவென்றால், காபி உங்களை மகிழ்ச்சியாக மாற்றக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது உங்கள் மனச்சோர்வு மற்றும் தற்கொலை அபாயத்தை முறையே 20% மற்றும் 53% குறைக்கிறது (,).

இதனால், காபி உங்கள் வாழ்க்கையில் பல ஆண்டுகளை மட்டுமல்ல, உங்கள் ஆண்டுகளுக்கும் வாழ்க்கையை சேர்க்கக்கூடும்.

காபி உட்கொள்ளல் மனச்சோர்வு, அல்சைமர், பார்கின்சன், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. காபி குடிப்பவர்களும் தற்கொலை செய்து கொள்வது குறைவு.

அடிக்கோடு

அவதானிப்பு ஆய்வுகள் காபி குடிப்பதால் உங்கள் நாள்பட்ட நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்கிறது மற்றும் உங்கள் ஆயுளை நீட்டிக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன.

இந்த வகையான ஆய்வுகள் சங்கங்களை ஆராய்கின்றன, ஆனால் இந்த சுகாதார நன்மைகளுக்கு காபி தான் உண்மையான காரணம் என்பதை சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டு நிரூபிக்க முடியாது.

ஆயினும்கூட, உயர்தர சான்றுகள் இந்த கண்டுபிடிப்புகளில் சிலவற்றை ஆதரிக்கின்றன, அதாவது காபி கிரகத்தின் ஆரோக்கியமான பானங்களில் ஒன்றாக இருக்கலாம்.