தீங்கு விளைவிக்கும் 8 ‘ஆரோக்கியமான’ சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்புகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. மூல கரும்பு சர்க்கரை
• 2. சச்சரின்
• 3. அஸ்பார்டேம்
• 4. சுக்ரோலோஸ்
• 5. அசெசல்பேம் கே
• 6. சைலிட்டால்
• 7. நீலக்கத்தாழை தேன்
• 8. சோர்பிடால்
• சேர்க்கப்பட்ட அனைத்து வகையான சர்க்கரையும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்
• அடிக்கோடு

வழக்கமான சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக பல சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்புகள் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.

வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பானங்களை இனிமையாக்க எளிதான மாற்றீட்டைத் தேடும்போது கலோரிகளைக் குறைக்கவும், சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் விரும்புவோர் பெரும்பாலும் இந்த தயாரிப்புகளுக்குத் திரும்புவார்கள்.

இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், இந்த மாற்றீடுகள் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு வரும்போது நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.

தீங்கு விளைவிக்கும் 8 "ஆரோக்கியமான" சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்புகள் இங்கே.

1. மூல கரும்பு சர்க்கரை

தென்கிழக்கு ஆசியா போன்ற உலகின் வெப்பமண்டல பகுதிகளுக்கு சொந்தமான ஒரு தாவரமான கரும்புகளிலிருந்து மூல கரும்பு சர்க்கரை பெறப்படுகிறது. இது அமெரிக்காவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் மொத்த சர்க்கரையின் சுமார் 40–45% ஆகும் (1).

இது இனிப்பு வகைகள் முதல் சூடான பானங்கள் வரை அனைத்தையும் இனிமையாக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் அதன் பல்துறை, பரவலான கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் இனிப்பு, சற்று பழ சுவை () ஆகியவற்றின் காரணமாக மற்ற வகை சர்க்கரைகளை விட இது பெரும்பாலும் விரும்பப்படுகிறது.

இருப்பினும், மூல கரும்பு சர்க்கரை வழக்கமான சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக பெரும்பாலும் விற்பனை செய்யப்படுகிறது என்றாலும், அவற்றுக்கிடையே உண்மையான வேறுபாடு இல்லை.

உண்மையில், இரசாயன கலவை அடிப்படையில் இவை இரண்டும் ஒரே மாதிரியானவை மற்றும் சுக்ரோஸால் ஆனவை, குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் (3) போன்ற எளிய சர்க்கரைகளின் அலகுகளால் உருவாகும் மூலக்கூறு.

வழக்கமான சர்க்கரையைப் போலவே, அதிக அளவு மூல கரும்பு சர்க்கரையை உட்கொள்வது எடை அதிகரிப்பிற்கு பங்களிக்கும் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய் () போன்ற நாட்பட்ட நிலைமைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.

சுருக்கம் வழக்கமான சர்க்கரையைப் போலவே, மூல கரும்பு சர்க்கரையும் உள்ளது
சுக்ரோஸால் ஆனது மற்றும் எடை அதிகரிக்கும் மற்றும் நோய் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்
அதிகமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.

2. சச்சரின்

சச்சரின் என்பது ஒரு செயற்கை இனிப்பு ஆகும், இது பெரும்பாலும் குளிர்பானங்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரி மிட்டாய்கள், ஈறுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சர்க்கரை மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உங்கள் உடலால் அதை ஜீரணிக்க முடியாது என்பதால், இது ஊட்டச்சத்து இல்லாத இனிப்பாகக் கருதப்படுகிறது, அதாவது இது உங்கள் உணவில் கலோரிகள் அல்லது கார்ப்ஸை பங்களிக்காது ().

வழக்கமான சர்க்கரைக்கு பதிலாக சாக்கரின் போன்ற கலோரி இல்லாத இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதால் எடை இழப்பை ஆதரிக்க கலோரி அளவைக் குறைக்கலாம் என்று சில ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.

ஆயினும்கூட, சாக்கரின் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

பல விலங்கு ஆய்வுகள் சாக்கரின் உட்கொள்வது குடல் நுண்ணுயிரிகளில் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் நல்ல குடல் பாக்டீரியாவைக் குறைக்கலாம், அவை நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு முதல் செரிமான ஆரோக்கியம் (,,) வரை அனைத்திலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

உங்கள் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவில் ஏற்படும் இடையூறுகள் உடல் பருமன், அழற்சி குடல் நோய் (ஐபிடி) மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் () உள்ளிட்ட சுகாதார பிரச்சினைகளுடனும் இணைக்கப்படலாம்.

இருப்பினும், சாக்கரின் மனிதர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதை மதிப்பீடு செய்ய கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் சச்சரின் ஒரு சத்தான அல்லாத இனிப்பு
கலோரி அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும். இருப்பினும், இது உங்கள் மாற்றத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடும்
குடல் நுண்ணுயிர், இது உடல்நலம் மற்றும் நோயின் பல அம்சங்களில் ஈடுபட்டுள்ளது.

3. அஸ்பார்டேம்

அஸ்பார்டேம் என்பது ஒரு பிரபலமான செயற்கை இனிப்பானது, இது பெரும்பாலும் சர்க்கரை இல்லாத சோடாக்கள், ஐஸ்கிரீம்கள், யோகர்ட்ஸ் மற்றும் மிட்டாய்கள் போன்ற உணவுப் பொருட்களில் காணப்படுகிறது.

மற்ற செயற்கை இனிப்புகளைப் போலவே, இது கார்ப்ஸ் மற்றும் கலோரிகள் இல்லாதது, இது எடை இழப்பை அதிகரிக்க விரும்புவோர் மத்தியில் பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது.

அஸ்பார்டேம் உங்கள் இடுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

எடுத்துக்காட்டாக, 12 ஆய்வுகளின் ஒரு மதிப்பாய்வு, சர்க்கரைக்கு பதிலாக அஸ்பார்டேமைப் பயன்படுத்துவது கலோரி உட்கொள்ளல் அல்லது உடல் எடையைக் குறைக்கவில்லை ().

மேலும் என்னவென்றால், சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அஸ்பார்டேம் குறைந்த அளவு எச்.டி.எல் (நல்ல) கொலஸ்ட்ரால் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது இதய நோய்களுக்கான ஆபத்து காரணி ().

தலைவலி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற அறிகுறிகளை இது ஏற்படுத்தக்கூடும் என்றும் சிலர் கூறுகின்றனர், இருப்பினும் இந்த சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

சுருக்கம் அஸ்பார்டேம் ஒரு கலோரி இல்லாத செயற்கை
உணவு தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படும் இனிப்பு. ஒரு மதிப்பாய்வு அது இல்லை என்று கண்டறியப்பட்டது
வழக்கமான சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது கலோரி உட்கொள்ளல் அல்லது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும்.

4. சுக்ரோலோஸ்

சுக்ரோலோஸ் பொதுவாக பூஜ்ஜிய-கலோரி செயற்கை இனிப்பு ஸ்ப்ளெண்டாவில் காணப்படுகிறது, இது காபி அல்லது தேநீர் போன்ற சூடான பானங்களை இனிமையாக்க சர்க்கரைக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பல ஆய்வுகள் இது இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்காது அல்லது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் ஈடுபடும் ஹார்மோன்களை சர்க்கரை (,,) போலவே மாற்றாது என்று காட்டுகின்றன.

இருப்பினும், ஒரு ஆய்வு சுக்ரோலோஸை உட்கொள்வதால் 17 உடல் பருமனானவர்களில் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவு அதிகரித்தது, அவர்கள் பொதுவாக சத்தான அல்லாத இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தவில்லை ().

மேலும் என்னவென்றால், இந்த இனிப்பு மற்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.

உதாரணமாக, பல விலங்கு ஆய்வுகள் சுக்ரோலோஸ் நல்ல குடல் பாக்டீரியாக்களைக் குறைப்பது, வீக்கத்தின் அதிக ஆபத்து மற்றும் எடை அதிகரிப்பு (,,) ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்படலாம் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

குளோரோபிரானோல்கள் உருவாகுவதால் சுக்ரோலோஸுடன் பேக்கிங் செய்வது ஆபத்தானது, அவை நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை (,) என்று கருதப்படும் ரசாயன கலவைகள்.

சுருக்கம் சுக்ரோலோஸ் பொதுவாக ஸ்ப்ளெண்டாவில் காணப்படுகிறது.
இந்த இனிப்பு நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாவைக் குறைக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது,
வீக்கத்தை அதிகரிக்கும், மேலும் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

5. அசெசல்பேம் கே

அசெசல்பேம் கே, அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் அல்லது ஏஸ்-கே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் கசப்பான சுவை காரணமாக மற்ற இனிப்புகளுடன் இணைக்கப்படுகிறது.

ஏஸ்-கே பொதுவாக உறைந்த இனிப்புகள், வேகவைத்த பொருட்கள், மிட்டாய்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரி இனிப்புகளில் காணப்படுகிறது. வெப்ப-நிலையான செயற்கை இனிப்புகளில் இது ஒன்றாகும் ().

இது உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (எஃப்.டி.ஏ) பாதுகாப்பாக கருதப்பட்டாலும், ஏஸ்-கே மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய செயற்கை இனிப்புகளில் ஒன்றாகும்.

உண்மையில், சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதன் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் விளைவுகளை மேலும் மதிப்பீடு செய்ய அழைப்பு விடுத்துள்ளனர், அதன் பாதுகாப்பை தீர்மானிக்க முதலில் பயன்படுத்தப்படும் போதிய மற்றும் குறைபாடுள்ள சோதனை முறைகளை மேற்கோள் காட்டி ().

40 வார ஆய்வில் ஏஸ்-கே எலிகளில் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்று கண்டறியப்பட்டாலும், வேறு எந்த சமீபத்திய ஆராய்ச்சியும் புற்றுநோய் வளர்ச்சியை பாதிக்குமா என்பதை மதிப்பீடு செய்யவில்லை ().

கூடுதலாக, சில ஆய்வுகள் நீண்ட கால வெளிப்பாடு உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் பிற அம்சங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று குறிப்பிடுகின்றன.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு 40 வார சுட்டி ஆய்வில், ஏஸ்-கே பலவீனமான மன செயல்பாடு மற்றும் நினைவகம் () ஆகியவற்றின் வழக்கமான பயன்பாடு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

மற்றொரு 4 வார சுட்டி ஆய்வில், ஏஸ்-கே ஆண் விலங்குகளில் எடை அதிகரிப்பையும், இரு பாலினத்திலும் () எதிர்மறையாக மாற்றப்பட்ட குடல் பாக்டீரியாவையும் காட்டியது.

இருப்பினும், ஏஸ்-கே இன் பாதுகாப்பு மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகளை பகுப்பாய்வு செய்ய கூடுதல் உயர்தர மனித ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம் ஏஸ்-கே என்பது ஒரு செயற்கை இனிப்பாகும்
பல உணவுகளில் மற்ற இனிப்புகளுடன் இணைந்து. அதன் பாதுகாப்பு குறித்த ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளது
கேள்விக்குரியது, மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் இது பல பாதகங்களைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகின்றன
விளைவுகள்.

6. சைலிட்டால்

சைலிட்டால் என்பது சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும், இது பிர்ச் மரங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு பல மெல்லும் ஈறுகள், புதினாக்கள் மற்றும் பற்பசைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

வழக்கமான சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இது கணிசமாக குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டை (ஜிஐ) கொண்டுள்ளது, அதாவது இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அல்லது இன்சுலின் அளவை சர்க்கரை () அளவுக்கு உயர்த்தாது.

கூடுதலாக, பாதகமான விளைவுகளின் () ஆபத்து குறைந்த குழந்தைகளில் பல் குழிகளைத் தடுப்பதில் சைலிட்டால் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

விலங்கு மற்றும் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகளில் இது குறைக்கப்பட்ட பாக்டீரியா வளர்ச்சி மற்றும் அதிகரித்த எலும்பு அளவு மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தி (,,) உள்ளிட்ட பிற சுகாதார நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.

இருப்பினும், சைலிட்டால் அதிக அளவுகளில் மலமிளக்கியை ஏற்படுத்தும் மற்றும் தளர்வான மலம் மற்றும் வாயு () உள்ளிட்ட செரிமான தொந்தரவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி (ஐ.பி.எஸ்) உள்ளவர்களிடமும் இது அறிகுறிகளைத் தூண்டக்கூடும், இது பெரிய குடலைப் பாதிக்கும் மற்றும் வயிற்று வலி, வாயு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல் () போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் ஒரு நீண்டகால நிலை.

இந்த காரணத்திற்காக, பொதுவாக ஒரு சிறிய அளவோடு தொடங்கவும், சைலிட்டால் அல்லது பிற சர்க்கரை ஆல்கஹால்களுக்கான உங்கள் சகிப்புத்தன்மையை மதிப்பிடுவதற்கு மெதுவாகச் செல்லவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மேலும், சைலிட்டால் நாய்களுக்கு அதிக நச்சுத்தன்மையுடையது மற்றும் குறைந்த இரத்த சர்க்கரை, கல்லீரல் செயலிழப்பு மற்றும் இறப்பு கூட (,) ஏற்படக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சுருக்கம் சைலிட்டால் என்பது ஒரு சர்க்கரை ஆல்கஹால்
பல சுகாதார நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இன்னும், அதிக அளவில், அது ஏற்படக்கூடும்
ஐபிஎஸ் உள்ளவர்கள் உட்பட சிலருக்கு செரிமான பிரச்சினைகள். கூடுதலாக, இது நாய்களுக்கு மிகவும் நச்சுத்தன்மையுடையது.

7. நீலக்கத்தாழை தேன்

நீலக்கத்தாழை தேன், அல்லது நீலக்கத்தாழை சிரப், நீலக்கத்தாழை தாவரத்தின் பல்வேறு இனங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு பிரபலமான இனிப்பு ஆகும்.

வழக்கமான சர்க்கரைக்கு இது ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றாக பெரும்பாலும் புகழப்படுகிறது, ஏனெனில் இது குறைந்த ஜி.ஐ.யைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு உணவு உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை எவ்வளவு அதிகரிக்கிறது என்பதற்கான அளவீடு ஆகும் (,).

நீலக்கத்தாழை தேன் முதன்மையாக பிரக்டோஸால் ஆனது, இது ஒரு வகை எளிய சர்க்கரையாகும், இது இரத்த சர்க்கரை அல்லது இன்சுலின் அளவை கணிசமாக பாதிக்காது.

எனவே, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றதாக சந்தைப்படுத்தப்படும் இனிப்புகள் மற்றும் தின்பண்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இருப்பினும், வழக்கமான பிரக்டோஸ் உட்கொள்ளல் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பின் அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது நீண்ட காலத்திற்கு (,) இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை பாதிக்கும்.

பிரக்டோஸ் உட்கொள்ளல் எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவையும் அதிகரிக்கக்கூடும், அவை இதய நோய்களுக்கான () முக்கிய ஆபத்து காரணிகளாகும்.

சுருக்கம் நீலக்கத்தாழை தேன் குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பாதிக்காது
குறுகிய காலத்தில் இரத்த சர்க்கரை அளவு. இருப்பினும், இது உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்
கொழுப்பு கல்லீரல் நோய், இன்சுலின் எதிர்ப்பு, அதிக கொழுப்பு மற்றும் அதிகரித்தது
ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு.

8. சோர்பிடால்

சோர்பிடால் என்பது இயற்கையாகவே உருவாகும் சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும்.

மற்ற இனிப்புகளைப் போலல்லாமல், இது வழக்கமான சர்க்கரையின் இனிப்பு சக்தியில் 60% மட்டுமே உள்ளது மற்றும் மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது (40).

சர்பிடால் அதன் மென்மையான வாய் ஃபீல், இனிப்பு சுவை மற்றும் லேசான பிந்தைய சுவைக்கு பெயர் பெற்றது, இது சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகிறது.

இது பொதுவாக பாதுகாப்பானது என்று கருதப்பட்டாலும், இது உங்கள் செரிமான மண்டலத்தின் இயக்கத்தைத் தூண்டுவதன் மூலம் மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது (40).

அதிக அளவு சோர்பிட்டால் உட்கொள்வது வீக்கம், வாயு, வயிற்று வலி, பிடிப்புகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக ஐபிஎஸ் (,,) உள்ளவர்களுக்கு.

எனவே, உங்கள் உட்கொள்ளலை மிதப்படுத்துவதும், மோசமான விளைவுகளை நீங்கள் கண்டால் குறிப்பாக கவனத்துடன் இருப்பதும் சிறந்தது.

சுருக்கம் சோர்பிடால் ஒரு சர்க்கரை ஆல்கஹால் ஆகும்
சர்க்கரையை விட குறைவான கலோரிகள் மற்றும் பெரும்பாலும் சர்க்கரை இல்லாத உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இல்
சில சந்தர்ப்பங்களில், அதன் மலமிளக்கிய விளைவுகள் காரணமாக இது செரிமான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

சேர்க்கப்பட்ட அனைத்து வகையான சர்க்கரையும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்

ஆரோக்கியமான சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் கூட அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது தீங்கு விளைவிக்கும்.

எடுத்துக்காட்டாக, மூல தேன் வழக்கமான சர்க்கரைக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக கருதப்படுகிறது, காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கும் திறன், ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைத்தல் மற்றும் மொத்த மற்றும் எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பு (,) இரண்டையும் குறைக்கும் திறன் காரணமாக.

ஆயினும்கூட, இது அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்பட்டுள்ளது, மேலும் காலப்போக்கில் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

எந்தவொரு சர்க்கரையையும் அதிகமாக உட்கொள்வது - தேன் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் போன்ற இயற்கை இனிப்பான்கள் கூட உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

அதிகப்படியான சர்க்கரை உட்கொள்வது இதய நோய், மனச்சோர்வு, எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பலவீனமான இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு (,,) ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

இதற்கிடையில், செயற்கை இனிப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை ஆல்கஹால்கள் பொதுவாக அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகளுடன் உந்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகின்றன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஆரோக்கியமான உணவிலும் மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

எனவே, இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் தேங்காய் சர்க்கரை, தேன் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் போன்ற இனிப்பான்கள் உட்பட அனைத்து வகையான சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையையும் நீங்கள் உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.

அதற்கு பதிலாக, உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகளை அவ்வப்போது பலவிதமான பழங்கள், காய்கறிகளும், புரதங்களும், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளும் சேர்த்து சத்தான, நன்கு வட்டமான உணவின் ஒரு பகுதியாக அனுபவிக்கவும்.

சுருக்கம் ஆரோக்கியமான சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் கூட இருக்கலாம்
அதிக அளவில் தீங்கு விளைவிக்கும். வெறுமனே, அனைத்து வகையான சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்பான்கள் இருக்க வேண்டும்
ஆரோக்கியமான உணவில் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.

அடிக்கோடு

ஆரோக்கியமானதாக விளம்பரப்படுத்தப்படும் பல சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்பான்கள் பக்க விளைவுகளின் நீண்ட பட்டியலுடன் வரக்கூடும்.

வழக்கமான சர்க்கரையை விட பல கலோரிகள் மற்றும் கார்பைகளில் குறைவாக இருந்தாலும், சில செரிமான பிரச்சினைகள், பலவீனமான இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாவில் மாற்றங்கள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

எனவே, அனைத்து சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்புகளை நீங்கள் உட்கொள்வதை மிதப்படுத்துவதும், ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக அவ்வப்போது உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தளிப்புகளை அனுபவிப்பதும் சிறந்தது.