தானிய உணவுக்கு ஏன் ஆரோக்கியமான கிண்ணங்கள் சரியான சூத்திரம்

உள்ளடக்கம்

• இது குடும்பத்தின் சூத்திரத்தைப் பற்றியது
• 1. ஸ்காலப்ஸ் + வெண்ணெய் + சணல் விதைகள் + காலே
• 2. ஸ்மோக்கி டெம்பே + முளைகள் + கேரட் + பீட் + பழுப்பு அரிசி
• 3. தரையில் வான்கோழி + மிளகுத்தூள் + கருப்பு பீன்ஸ் + டார்ட்டில்லா சில்லுகள்
• 4. புகைபிடித்த சால்மன் + வெள்ளரி + வெண்ணெய் + பழுப்பு அரிசி
• 5. ஸ்மோக்கி சிக்கன் + கிரில்ட் சோளம் + காலே கோல்ஸ்லா + வெள்ளை அரிசி
• 6. டெரியாக்கி சிக்கன் + வறுக்கப்பட்ட அன்னாசி + சீமை சுரைக்காய் + தேங்காய் அரிசி
• 7. முட்டை + வெண்ணெய் + கிராட் + பக்வீட் தோப்புகள்
• 8. பாதாம் + ப்ரோக்கோலி + எடமாம் + குயினோவா
• கிண்ணங்களை முன்கூட்டியே உருவாக்க வேண்டாம்
• உணவு தயாரித்தல்: சிக்கன் மற்றும் சைவ கலவை மற்றும் போட்டி

மெதுவான குக்கர்கள் மற்றும் ஒன்-பான் அதிசயங்களின் வயதில், ஒரே மாதிரியான உணவுகள் நம் உணவை எவ்வாறு அனுபவிக்கிறோம் என்பதை தானியங்குபடுத்தியுள்ளன. ஒரு துவைக்கக்கூடிய டிஷ் ஒன்றில் இரவு உணவைப் பெறுவதற்கான திறன் ஆறுதலளிக்கும் அதே வேளையில், ஆறுதல் சுடப்படுவதை நாம் அடிக்கடி மறந்து விடுகிறோம் - உணவில் மட்டுமல்ல - ஒரு கிண்ணத்தின் வடிவமைப்பிலும்.

அதன் அரவணைப்பைப் பிடிப்பதில் இருந்து, உள்ளே போடப்பட்ட சுவையை உண்பது வரை, ஒரு கிண்ணத்திலிருந்து வெளியே சாப்பிடுவது என்பது ஒரு பூகோளத்தைத் திறந்து, இந்த உலகம் வழங்கும் அனைத்து மசாலா சிக்கல்களையும் சேமிப்பது போன்றது.

நியூயார்க் டைம்ஸிற்காக பிரான்சிஸ் லாம் எழுதியது போல, ஒரு தானிய கிண்ணம் செய்முறையைப் பற்றியது அல்ல - இது தானியங்கள், புரதம், காய்கறி மற்றும் ஆடை ஆகியவற்றின் சூத்திரத்தைப் பற்றியது, இது ஒரு சரியான, சீரான கடியை உருவாக்குகிறது.

இது குடும்பத்தின் சூத்திரத்தைப் பற்றியது

ஒரு தானிய கிண்ணத்தில் பங்கேற்பது உணவை சாப்பிடுவதை விடவும் அதிகம்: எளிமையான அமைப்பு மிகவும் மறக்கப்பட்ட வகை ஒற்றுமையை பிரதிபலிக்கிறது.

ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஒரு கிண்ணம் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வுகளின் வரிசை தவிர, நீங்கள் யாருடன் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வதற்கான பரிமாற்றமும் உள்ளது. இது குழந்தைகளுடனோ அல்லது அறை தோழர்களுடனோ ஒரு சராசரி இரவு என்றாலும், ஒவ்வொரு நபரும் தங்கள் ஆளுமையால் ஆன ஒரு கிண்ணத்தை உருவாக்க வேண்டும்.

அவர்களின் விருப்பு வெறுப்புகள், தற்காலிக வினோதங்கள் மற்றும் அந்த நாளின் உணர்ச்சிகளை நீங்கள் அறிந்துகொள்கிறீர்கள்… மேலும் அவர்கள் மேசையைச் சுற்றி நொடிகளில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்போது, ​​அனைவருக்கும் மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

தானியக் கிண்ணங்கள் ஒரு முழு உணவை விட குறைவான தயாரிப்பு மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஏனென்றால் எல்லா பக்கங்களும் (இதனால் சுவை காம்போஸ்) மக்கள் தங்கள் விருப்பப்படி தேர்வு செய்யப்படுகின்றன. டிரஸ்ஸிங் முதல் புரதம் வரை, சுவையானது சமையல்காரரின் திறமையைப் பொறுத்தது அல்ல.

அவசரத்தில்? எஞ்சியவற்றைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது காய்கறிகளைத் தயாரிக்கும் உணவு-தயாரிக்கும் பாணியைக் கொண்டிருங்கள். யோசனைகளுக்கு நஷ்டத்தில்? பாகங்கள் முழுவதையும் உருவாக்குகின்றன - எனவே கலக்கவும் பொருத்தவும் பயப்பட வேண்டாம்!

நீங்கள் உண்மையிலேயே தவறாக இருக்க முடியாது (நீங்கள் உணவை எரிக்காவிட்டால்).

ஆனால் நீங்கள் இன்னும் தானிய கிண்ண உலகில் புதியவராக இருந்தால், அனைவருக்கும் பிடித்த எட்டு உணவு காம்போக்களை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.

1. ஸ்காலப்ஸ் + வெண்ணெய் + சணல் விதைகள் + காலே

ஒரு தேதி இரவு-தகுதியான தானிய கிண்ணம் எப்போதாவது இருந்தால், இதுதான். நலிந்த கடற்பாசி, வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள், சணல் விதைகள் மற்றும் கிரீமி வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த சக்தி கிண்ணம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் பி வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும். செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

2. ஸ்மோக்கி டெம்பே + முளைகள் + கேரட் + பீட் + பழுப்பு அரிசி

இந்த அதி-சுவையான அரிசி கிண்ணத்தின் நட்சத்திரம், புகைபிடிக்கும் டெம்பே என்பதில் சந்தேகமில்லை. திரவ புகை, ஹொய்சின் சாஸ் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் ஆகியவற்றில் மரினேட் செய்யப்பட்ட இந்த சுவையான புரதம் நிரம்பிய டெம்பே நீங்கள் இறைச்சியை இழக்க மாட்டீர்கள் என்பதை உறுதி செய்கிறது. பிரவுன் ரைஸ் நறுமணத்துடன் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் டெம்பே, முளைகள், ஏராளமான காய்கறிகளும், மற்றும் மென்மையான சமைத்த முட்டையும் கொண்டு முதலிடம் வகிக்கிறது. இந்த வண்ணமயமான கிண்ணம் ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சிறிது நேரம் தயாராக இருக்கும். செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

3. தரையில் வான்கோழி + மிளகுத்தூள் + கருப்பு பீன்ஸ் + டார்ட்டில்லா சில்லுகள்

வெலிசியஸ் சுவையான, எளிதான, குழந்தை நட்பு உணவுகளை உருவாக்குகிறது. இந்த டகோ கிண்ணமும் விதிவிலக்கல்ல. இந்த கிண்ணத்தில் உள்ள தானியமானது சோள டார்ட்டிலாக்களின் வடிவத்தில் வருகிறது, இது நெருக்கடி, அமைப்பு மற்றும் குழந்தைகளுக்கு (மற்றும் பெரியவர்களுக்கு) வேடிக்கையான காரணியை சேர்க்கிறது. புதிய கீரை, கருப்பு பீன்ஸ், புதிய காய்கறிகள், ஒல்லியான வான்கோழி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் அடுக்குகள் இணைந்து ஒரு டகோ கிண்ணத்தை உருவாக்குகின்றன, அவை ஃபைபர் மற்றும் புரதத்தால் நிரம்பியவை மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும். செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

4. புகைபிடித்த சால்மன் + வெள்ளரி + வெண்ணெய் + பழுப்பு அரிசி

ஏங்குதல் சுஷி ஆனால் அதை உருட்டுவதில் உள்ள சிக்கலைச் சமாளிக்க விரும்பவில்லையா? இந்த சால்மன் சுஷி புத்த கிண்ணத்தை செருகவும். இந்த புனரமைக்கப்பட்ட கிண்ணம் சுஷியின் புதிய, உமாமி சுவைகள் அனைத்தையும் பாதி நேரத்தில் உள்ளடக்கியது. பழுப்பு அரிசி, முறுமுறுப்பான வெள்ளரி, கிரீமி வெண்ணெய், புகைபிடித்த சால்மன் ஆகியவற்றைப் பெருமைப்படுத்தும் இந்த கிண்ணத்தில் 20 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது வெறும் 15 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும். செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

5. ஸ்மோக்கி சிக்கன் + கிரில்ட் சோளம் + காலே கோல்ஸ்லா + வெள்ளை அரிசி

இந்த BBQ கிண்ணத்திற்கு ஒரு முறை கிரில்லை ஒளிரச் செய்யுங்கள், நீங்கள் வாரம் முழுவதும் உணவு தயாரிக்கும் மதிய உணவைப் பெறுவீர்கள். 39 கிராம் புரதம் மற்றும் 10 கிராம் ஃபைபர் கொண்ட இந்த கோழி தானிய கிண்ணங்கள் விரல் நக்கும் பார்பிக்யூவில் ஆரோக்கியமான சுழல் ஆகும். புகைபிடித்த கோழி, வறுக்கப்பட்ட சோளம், மற்றும் ஒரு முறுமுறுப்பான காலே கோல்ஸ்லா ஆகியவை இந்த தானிய கிண்ணத்தை பூங்காவிற்கு வெளியே தட்டுகின்றன. செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

6. டெரியாக்கி சிக்கன் + வறுக்கப்பட்ட அன்னாசி + சீமை சுரைக்காய் + தேங்காய் அரிசி

நீங்கள் விரும்பும் எந்த நேரத்திலும் கோடையின் சுவைக்காக, இந்த ஹவாய் தானிய கிண்ணத்தில் உங்கள் முதுகு உள்ளது. தேங்காய் அரிசி, வறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் மற்றும் டெரியாக்கி-பளபளப்பான கோழி ஆகியவற்றால் அடுக்கப்பட்ட இந்த கிண்ணம் வெப்பமண்டல தளங்கள் அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது. உங்கள் சொந்த டெரியாக்கி சாஸை தயாரிப்பதன் மூலம் மிரட்ட வேண்டாம் - இந்த பதிப்பு எளிதானது மற்றும் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

7. முட்டை + வெண்ணெய் + கிராட் + பக்வீட் தோப்புகள்

தானிய கிண்ணங்கள் நாள் இரண்டாம் பாதியில் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன என்று யார் சொன்னார்கள்? இங்கே, பக்வீட் சிறிது தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு ஆகியவற்றில் சமைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கிண்ணத்திற்கான அடிப்படையை உருவாக்குகிறது, இது உங்கள் வழக்கமான காலை ஓட்மீல் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை. ஜலபீனோ க்ராட், கீரை மற்றும் ஒரு கிண்ணத்திற்கான வறுத்த முட்டையுடன் மேலே உங்கள் முழு நாளிலும் உங்களுக்கு சக்தி அளிக்கும். செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

8. பாதாம் + ப்ரோக்கோலி + எடமாம் + குயினோவா

குயினோவா உங்களுக்கு எவ்வளவு பெரியது என்பதை நாங்கள் அனைவரும் அறிவோம். ஆனால் இந்த கிண்ணம் அங்கே நிற்காது. பாதாம், சியா விதைகள், ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலே ஆகியவற்றுடன் ஏற்றப்பட்ட இந்த உணர்வு-நல்ல தானிய கிண்ணம் டன் சூப்பர்ஃபுட்களை உள்ளடக்கியது மற்றும் எந்த சுவையையும் தியாகம் செய்யாது. அலங்காரத்தில் நீலக்கத்தாழை தேனை மாற்றவும், இந்த கிண்ணமும் சைவ உணவாகும். செய்முறையைப் பெறுங்கள்!

கிண்ணங்களை முன்கூட்டியே உருவாக்க வேண்டாம்

உங்கள் காய்கறிகளையும் புரதங்களையும் சாப்பிடுவதற்கு வெளியே, இரவு உணவு தொடங்குவதற்கு முன்பு கிண்ணங்களை முன் கட்ட வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் வெற்று கிண்ணங்களை வைக்க விரும்புகிறீர்கள் (அல்லது சமைத்த தானியங்களை கிண்ணத்தில் வைக்கவும்) ஒவ்வொரு நபரும் தங்கள் பகுதிகளைப் பிடிக்கட்டும்.

இளைய குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் தேர்வுகளை இன்னும் கொஞ்சம் வித்தியாசத்துடன் சமப்படுத்த நீங்கள் வழிகாட்ட வேண்டியிருக்கலாம், ஆனால் தேர்வின் விளக்கக்காட்சி வயதானவர்களை மிகவும் சீரான உணவை உண்ண ஊக்குவிக்கிறது என்பதை நாங்கள் கவனித்தோம்.

கூடுதலாக, டிரஸ்ஸிங்கில் சுவை இருக்கும்போது, ​​எல்லாவற்றையும் எல்லாவற்றையும் மறைப்பது (மறைப்பது) மிகவும் எளிதானது.

உணவு தயாரித்தல்: சிக்கன் மற்றும் சைவ கலவை மற்றும் போட்டி