இஞ்சி ஷாட்கள் என்றால் என்ன? நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்

உள்ளடக்கம்

• இஞ்சி காட்சிகள் என்றால் என்ன?
• இஞ்சி காட்சிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
• சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்
• குமட்டல் மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகளைத் தீர்க்கலாம்
• நோய் எதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
• பிற நன்மைகள்
• இஞ்சி ஷாட் எதிர்மறையாக
• வீட்டில் இஞ்சி காட்சிகளை எப்படி செய்வது
• இஞ்சியை உரிக்க எப்படி
• அடிக்கோடு

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

இஞ்சி ஷாட்கள், அவை இஞ்சி வேரின் செறிவூட்டப்பட்ட அளவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானங்கள் (ஜிங்கிபர் அஃபிஸினேல்), நோயைத் தடுக்கவும், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும் என்று கூறப்படுகிறது.

ஆரோக்கிய சமூகத்தில் இஞ்சி ஷாட்கள் சமீபத்தில் பிரபலமாகிவிட்டாலும், இஞ்சி அமுதங்கள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து பலவிதமான நோய்களுக்கு () சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இஞ்சி ஈர்க்கக்கூடிய சுகாதார பண்புகளை வழங்கும் அதே வேளையில், இஞ்சி காட்சிகளை எடுப்பது உண்மையிலேயே பயனளிப்பதா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

இந்த கட்டுரை இஞ்சி காட்சிகளை மதிப்பாய்வு செய்கிறது, அவற்றின் சாத்தியமான நன்மைகள், குறைபாடுகள் மற்றும் பொருட்கள் உட்பட.

இஞ்சி காட்சிகள் என்றால் என்ன?

இஞ்சி ஷாட்கள் புதிய இஞ்சியுடன் செய்யப்பட்ட செறிவூட்டப்பட்ட பானங்கள். செய்முறையைப் பொறுத்து பொருட்கள் மாறுபடும்.

சில காட்சிகளில் புதிய இஞ்சி சாறு மட்டுமே உள்ளது, மற்றவற்றில் எலுமிச்சை சாறு, ஆரஞ்சு சாறு, மஞ்சள், கயிறு மிளகு, மற்றும் / அல்லது மனுகா தேன் ஆகியவை அடங்கும்.

அவை புதிய இஞ்சி வேரை ஜூஸ் செய்வதன் மூலமோ அல்லது புதிய, அரைத்த இஞ்சியை எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு போன்ற பிற சாறுகளுடன் இணைப்பதன் மூலமோ உருவாக்கப்படுகின்றன.

இஞ்சி ஷாட்கள் முன்பே தயாரிக்கப்பட்டவை அல்லது ஜூசரிகள் அல்லது சிறப்பு சுகாதார உணவு கடைகளில் ஆர்டர் செய்யப்படுகின்றன.

ஜூஸரைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமாகவோ, சிட்ரஸ் ஜூஸில் புதிதாக அரைத்த இஞ்சியைச் சேர்ப்பதன் மூலமாகவோ அல்லது அதிக சக்தி கொண்ட பிளெண்டரில் மற்ற பொருட்களுடன் இஞ்சியின் குமிழியைக் கலப்பதன் மூலமாகவோ அவற்றை வீட்டிலேயே தூண்டலாம்.

இந்த சக்திவாய்ந்த வேரின் அதிக செறிவு காரணமாக, இஞ்சி ஷாட்கள் காரமாகவும், குடிக்க விரும்பத்தகாததாகவும் இருக்கும். எனவே, அவை சிறிய அளவில் தயாரிக்கப்பட்டு பொதுவாக ஒன்று அல்லது இரண்டு ஸ்விக்குகளில் நுகரப்படுகின்றன.

இஞ்சி ஷாட்கள் பழச்சாறு அல்லது அரைத்த இஞ்சி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சிறிய பானங்கள். அவை சில நேரங்களில் எலுமிச்சை சாறு அல்லது மனுகா தேன் போன்ற பல்வேறு பொருட்களுடன் இணைக்கப்படுகின்றன.

இஞ்சி காட்சிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இஞ்சி உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பல வழிகளில் அதிகரிக்கக்கூடும்.

வலுவான சான்றுகள் அதன் நன்மைகளை ஆதரிக்கின்றன என்றாலும், காட்சிகளைப் பற்றிய ஆராய்ச்சி குறைவாகவே உள்ளது.

பின்வரும் ஆராய்ச்சிகளில் பெரும்பாலானவை அதிக அளவிலான இஞ்சி சப்ளிமெண்ட்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்டிருப்பதால், இஞ்சி ஷாட்களும் ஒரே மாதிரியான விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றனவா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை.

சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்

பலவிதமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உட்பட பல சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்களை இஞ்சி கொண்டுள்ளது, அவை ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் எனப்படும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகளால் உங்கள் உடலை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் பொருட்கள்.

எடுத்துக்காட்டாக, இஞ்சி இஞ்சி, முரண்பாடுகள், செஸ்குவெர்ட்பீன்கள், ஷோகோல்கள் மற்றும் ஜிங்கரோன் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது, இவை அனைத்தும் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன (,).

முடக்கு வாதம், அழற்சி குடல் நோய், ஆஸ்துமா மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் (,,,) போன்ற நிலைமைகளைக் கொண்டவர்களுக்கு இஞ்சி சாறு வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது என்று பல சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

மனித ஆய்வுகள் இதே போன்ற முடிவுகளை வெளிப்படுத்துகின்றன.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் 64 பேரில் 2 மாத ஆய்வில், தினமும் 2 கிராம் இஞ்சி தூள் எடுத்துக்கொள்வது, கட்டி நெக்ரோஸிஸ் காரணி ஆல்பா (டி.என்.எஃப்-ஆல்பா) மற்றும் சி-ரியாக்டிவ் புரதம் (சிஆர்பி) போன்ற அழற்சி புரதங்களின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தது. மருந்துப்போலி ().

மற்றொரு ஆய்வில், 6 வாரங்களுக்கு தினமும் 1.5 கிராம் இஞ்சி தூளைப் பெற்ற ஆண் விளையாட்டு வீரர்கள் டி.என்.எஃப்-ஆல்பா, இன்டர்லூகின் 6 (ஐ.எல் -6) மற்றும் இன்டர்லூகின் -1 பீட்டா (ஐ.எல் -1-) போன்ற அழற்சி குறிப்பான்களின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தனர். பீட்டா), மருந்துப்போலி () பெற்ற விளையாட்டு வீரர்களுடன் ஒப்பிடும்போது.

கூடுதலாக, எலுமிச்சை மற்றும் மஞ்சள் உள்ளிட்ட இஞ்சி காட்சிகளில் காணப்படும் பிற பொதுவான பொருட்கள் வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன (,).

குமட்டல் மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகளைத் தீர்க்கலாம்

வயிறு பிரச்சினைகள், வீக்கம் மற்றும் அஜீரணம் போன்றவற்றுக்கு இஞ்சி ஒரு பொதுவான இயற்கை சிகிச்சையாகும்.

இஞ்சியுடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது உங்கள் வயிற்றின் வழியாக உணவின் இயக்கத்தை அதிகரிக்கவும், அஜீரணத்தை மேம்படுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், குடல் தசைப்பிடிப்பைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் நிரூபிக்கின்றன.

குமட்டலுக்கு சிகிச்சையளிக்க இஞ்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இயற்கையான மற்றும் பயனுள்ள குமட்டல் தீர்வைத் தேடுகிறார்கள், இது அவர்களுக்கும் அவர்களின் குழந்தைக்கும் பாதுகாப்பானது.

120 கர்ப்பிணிப் பெண்களில் ஒரு ஆய்வில், தினமும் 750 மி.கி இஞ்சியை 4 நாட்களுக்கு உட்கொண்டவர்கள் ஒரு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவோடு ஒப்பிடும்போது குமட்டல் மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் ஆகியவற்றில் கணிசமான குறைப்பை சந்தித்ததாகக் காட்டியது. பாதகமான பக்க விளைவுகள் எதுவும் தெரிவிக்கப்படவில்லை ().

கீமோதெரபி மற்றும் அறுவை சிகிச்சை (,) தொடர்பான குமட்டல் மற்றும் வாந்தியிலிருந்து விடுபட இஞ்சி உதவக்கூடும்.

கூடுதலாக, விலங்கு ஆய்வுகள் இஞ்சி வயிற்றுப் புண்களைப் பாதுகாக்கக்கூடும் மற்றும் சிகிச்சையளிக்கக்கூடும் (,).

நோய் எதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

அதன் வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள் காரணமாக, இஞ்சி நோய் எதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்.

கடுமையான வீக்கம் சாதாரண நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியின் முக்கிய பகுதியாக இருந்தாலும், நாள்பட்ட அழற்சி உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இது உங்கள் நோய்க்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும் ().

ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் இஞ்சி ஷாட்ஸ் போன்ற பானங்களை நீங்கள் உட்கொள்வது வீக்கத்தை எதிர்த்து உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கலாம்.

பல சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் இஞ்சி நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும் என்று கூறுகின்றன. மேலும் என்னவென்றால், இஞ்சியில் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிவைரல் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன (,).

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், புதிய இஞ்சி மனித சுவாச ஒத்திசைவு வைரஸுக்கு (HRSV) எதிராக வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறிந்தது, இது சுவாச நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் HRSV () க்கு எதிரான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவியது.

கூடுதலாக, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு போன்ற பல பொதுவான இஞ்சி ஷாட் பொருட்களும் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும். எடுத்துக்காட்டாக, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை இரண்டும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன (,).

கூடுதலாக, தேன் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது ().

பிற நன்மைகள்

மேலே உள்ள நன்மைகளைத் தவிர, இஞ்சி காட்சிகளும் இருக்கலாம்:

• இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு நன்மை. பல ஆய்வுகள் இஞ்சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் நீண்டகால இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டின் () குறிப்பான ஹீமோகுளோபின் ஏ 1 சி ஐ மேம்படுத்தும் என்று குறிப்பிடுகின்றன.
• எடை இழப்பை அதிகரிக்கும். இஞ்சி உடல் எடையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, பசி குறைகிறது, மற்றும் உணவின் வெப்ப விளைவை அதிகரிக்கிறது அல்லது செரிமானத்தின் போது நீங்கள் எரியும் கலோரிகள் (,).
• ஆன்டிகான்சர் பண்புகளை வெளிப்படுத்துங்கள். கணைய புற்றுநோய் உட்பட சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க இஞ்சி உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது, அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் (,) காரணமாக இருக்கலாம்.

கீரை மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற கூடுதல் பொருட்களைப் பொறுத்து, இஞ்சி ஷாட்கள் பிற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்கக்கூடும்.

இஞ்சி மற்றும் இஞ்சி காட்சிகளில் சேர்க்கப்படும் பிற பொருட்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், செரிமான சிக்கல்களைக் குறைக்கவும், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

இஞ்சி ஷாட் எதிர்மறையாக

இஞ்சி ஷாட் வீழ்த்துவது பொதுவாக பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், கவனிக்கத்தக்க சில பக்க விளைவுகள் உள்ளன.

இஞ்சி, குறிப்பாக பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும்போது, ​​இரத்தத்தை மெலிக்கும் விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். இருப்பினும், இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி கலந்திருக்கிறது, ஏனெனில் சில ஆய்வுகள் இஞ்சி இரத்தத்தை மெலிந்து விடுவதில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது ().

ஆயினும்கூட, வார்ஃபரின் போன்ற இரத்தத்தை மெல்லியதாக எடுத்துக்கொள்பவர்கள் இஞ்சி காட்சிகளைத் தவிர்க்கவும், இஞ்சி நுகர்வு மிதப்படுத்தவும் விரும்பலாம்.

இஞ்சியில் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறையக்கூடும் என்பதால், சில இரத்த சர்க்கரை மருந்துகளில் நீரிழிவு உள்ளவர்கள் அதிக அளவு இஞ்சியை உட்கொள்வது குறித்து கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த இரத்த-சர்க்கரையை குறைக்கும் விளைவு செறிவூட்டப்பட்ட இஞ்சி சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் மட்டுமே தொடர்புடையது, இஞ்சி ஷாட்கள் () அவசியமில்லை.

கூடுதலாக, இஞ்சிக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் இஞ்சி காட்சிகளை () தவிர்க்க வேண்டும்.

சர்க்கரை சேர்க்கப்படுவதும் ஒரு கவலை. சில சமையல் வகைகள் தேன் அல்லது நீலக்கத்தாழை தேன் போன்ற இனிப்புகளை அழைக்கின்றன, மேலும் இஞ்சியின் காரமான சுவையை மழுங்கடிக்க ஆரஞ்சு சாறு போன்ற பழச்சாறுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.

ஒரு சிறிய அளவு சாறு அல்லது தேனை உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்றாலும், தொடர்ந்து சர்க்கரை அல்லது பழச்சாறுடன் இஞ்சி காட்சிகளைத் தாழ்த்துவது அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் ().

இஞ்சி காட்சிகள் பொதுவாக பாதுகாப்பானவை. இருப்பினும், செறிவூட்டப்பட்ட இஞ்சி பொருட்கள் இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றி இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கலாம். இஞ்சி காட்சிகளிலும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வீட்டில் இஞ்சி காட்சிகளை எப்படி செய்வது

ஜூஸ் பார்கள் தொடர்ந்து பல்வேறு வகையான இஞ்சி காட்சிகளை உருவாக்குகின்றன, அவற்றில் சில ஸ்பைருலினா அல்லது கெய்ன் மிளகு போன்ற தனித்துவமான பொருட்கள் உள்ளன.

முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட இஞ்சி காட்சிகளை சிறப்பு மளிகை மற்றும் சுகாதார உணவு கடைகளிலும், ஆன்லைனிலும் வாங்கலாம்.

இருப்பினும், உங்கள் சமையலறையின் வசதியில் உங்கள் சொந்த இஞ்சி காட்சிகளை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது. உங்களிடம் ஜூஸர் இல்லையென்றால், அதற்கு பதிலாக ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

1. 1/4 கப் (24 கிராம்) உரிக்கப்படுகிற, புதிய இஞ்சி வேரை 1/4 கப் (60 மில்லி) புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறுடன் இணைக்கவும்.
2. மேகமூட்டம் வரை அதிவேகத்தில் கலக்கவும்.
3. கலவையை நன்றாக வடிகட்டி மூலம் ஊற்றி சாற்றை ஒதுக்குங்கள்.

இந்த இஞ்சி கலவையை தினமும் 1 அவுன்ஸ் (30 மில்லி) அனுபவித்து, மீதமுள்ளவற்றை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத பாட்டில் சேமிக்கவும்.

நீங்கள் படைப்பாற்றல் பெற விரும்பினால், இலவங்கப்பட்டை அல்லது கயிறு மிளகு போன்ற பிற பொருட்களை சேர்க்க முயற்சிக்கவும். பல சுவை சேர்க்கைகள் மற்றும் சமையல் வகைகள் ஆன்லைனில் கிடைக்கின்றன.

ஆப்பிள் ஜூஸ், ஆரஞ்சு ஜூஸ் அல்லது தேன் போன்ற இனிப்புப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால், உங்கள் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க ஒரு சிறிய அளவு மட்டுமே தொடங்கவும்.

நீங்கள் வீட்டில் இஞ்சி காட்சிகளை எளிதில் செய்யலாம் அல்லது ஆன்லைனில் முன்பே தயாரிக்கப்பட்டவற்றை ஆர்டர் செய்யலாம். உங்கள் சுவைகளைப் பொறுத்து, உங்கள் காட்சிகளை ஸ்பைருலினா அல்லது தேன் போன்ற கூடுதல் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

இஞ்சியை உரிக்க எப்படி

அடிக்கோடு

இஞ்சி ஷாட்கள் ஒரு பிரபலமான ஆரோக்கிய பானமாகும், இது சுகாதார நன்மைகளை வழங்கும்.

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு போன்ற பிற ஷாட் பொருட்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், செரிமான சிக்கல்களைத் தீர்க்கவும், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

முன் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காட்சிகளில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் பார்ப்பது நல்லது.

சுவையான, சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கிய ஊக்கத்திற்காக உங்கள் சொந்த இஞ்சி காட்சிகளை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.