11 ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன?
• 1. ஆளி விதைகள்
• 2. சோயாபீன்ஸ் மற்றும் எடமாம்
• 3. உலர்ந்த பழங்கள்
• 4. எள்
• 5. பூண்டு
• 6. பீச்
• 7. பெர்ரி
• 8. கோதுமை தவிடு
• 9. டோஃபு
• 10. சிலுவை காய்கறிகள்
• 11. டெம்பே
• பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் ஆபத்தானவையா?
• அடிக்கோடு

ஈஸ்ட்ரோஜன் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும், இது பாலியல் மற்றும் இனப்பெருக்க வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

எல்லா வயதினருக்கும் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இருக்கும் போது, ​​இது பொதுவாக இனப்பெருக்க வயது பெண்களில் மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் காணப்படுகிறது.

ஈஸ்ட்ரோஜன் பெண் உடலில் பலவிதமான செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது, இதில் மாதவிடாய் சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்துதல் மற்றும் மார்பகங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி ().

இருப்பினும், மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்களின் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு குறைகிறது, இது சூடான ஃப்ளாஷ் மற்றும் இரவு வியர்வை போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

உணவு ஈஸ்ட்ரோஜன் என்றும் அழைக்கப்படும் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் இயற்கையாக நிகழும் தாவர சேர்மங்கள் ஆகும், அவை மனித உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஈஸ்ட்ரோஜனைப் போலவே செயல்படக்கூடும்.

உணவு ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் 11 குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரங்கள் இங்கே.

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன?

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜனுடன் ஒத்த வேதியியல் கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அதன் ஹார்மோன் செயல்களைப் பிரதிபலிக்கக்கூடும்.

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் உங்கள் உயிரணுக்களில் உள்ள ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகளுடன் இணைகின்றன, இது உங்கள் உடல் முழுவதும் ஈஸ்ட்ரோஜனின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் ().

இருப்பினும், அனைத்து பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்களும் ஒரே மாதிரியாக செயல்படாது.

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் மற்றும் ஆண்டிஸ்டிரோஜெனிக் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இதன் பொருள், சில பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற விளைவுகளைக் கொண்டு, உங்கள் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை அதிகரிக்கும் போது, ​​மற்றவர்கள் அதன் விளைவுகளைத் தடுக்கின்றன மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவைக் குறைக்கின்றன ().

அவற்றின் சிக்கலான செயல்களால், ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய தலைப்புகளில் ஒன்றாகும்.

சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்ற கவலையை எழுப்பியுள்ள நிலையில், பெரும்பாலான சான்றுகள் அவற்றை நேர்மறையான சுகாதார விளைவுகளுடன் இணைத்துள்ளன.

உண்மையில், பல ஆய்வுகள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உட்கொள்ளல் குறைவான கொழுப்பு அளவு, மேம்பட்ட மாதவிடாய் நின்ற அறிகுறிகள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் (,,) உள்ளிட்ட சில வகையான புற்றுநோய்களின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.

சுருக்கம் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் அல்லது ஆண்டிஸ்டிரோஜெனிக் விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம். பெரும்பாலான ஆராய்ச்சி பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களை பல்வேறு சுகாதார நலன்களுடன் இணைக்கிறது.

1. ஆளி விதைகள்

ஆளி விதைகள் சிறிய, தங்க அல்லது பழுப்பு நிற விதைகளாகும், அவை அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளால் சமீபத்தில் இழுவைப் பெற்றன.

அவை பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்களாக செயல்படும் ரசாயன சேர்மங்களின் குழுவான லிக்னான்களில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பணக்காரர். உண்மையில், ஆளி விதைகளில் மற்ற தாவர உணவுகளை விட (,) 800 மடங்கு அதிக லிக்னான்கள் உள்ளன.

ஆளி விதைகளில் காணப்படும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, குறிப்பாக மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு (,).

சுருக்கம் ஆளி விதைகள் லிக்னான்களின் வளமான மூலமாகும், அவை பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களாக செயல்படும் ரசாயன கலவைகள். ஆளி விதைகளை சாப்பிடுவது மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.

2. சோயாபீன்ஸ் மற்றும் எடமாம்

சோயாபீன்ஸ் டோஃபு மற்றும் டெம்பே போன்ற பல தாவர அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளில் பதப்படுத்தப்படுகிறது. அவற்றை எடமாம் என முழுமையாக அனுபவிக்க முடியும்.

எடமாம் பீன்ஸ் பச்சை, முதிர்ச்சியற்ற சோயாபீன்ஸ் பெரும்பாலும் உறைந்த மற்றும் விற்கப்படாத காய்களில் விற்கப்படாமல் விற்கப்படுகின்றன.

சோயாபீன்ஸ் மற்றும் எடமாம் இரண்டுமே பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை புரதச்சத்து மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் (,) நிறைந்தவை.

ஐசோஃப்ளேவோன்கள் () என அழைக்கப்படும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களிலும் அவை நிறைந்துள்ளன.

சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் இயற்கையான ஈஸ்ட்ரோஜனின் விளைவுகளைப் பிரதிபலிப்பதன் மூலம் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற செயல்பாட்டை உருவாக்க முடியும். அவை இரத்த ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம் ().

ஒரு ஆய்வில் சோயா புரத சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொண்ட பெண்கள் 12 வாரங்களுக்கு ஒரு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவோடு ஒப்பிடும்போது இரத்த ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவுகளில் மிதமான குறைவு ஏற்பட்டதாக கண்டறியப்பட்டது.

இந்த விளைவுகள் சில வகையான மார்பக புற்றுநோயிலிருந்து () பாதுகாக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முன்மொழிந்தனர்.

மனித ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவுகளில் சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்களின் தாக்கம் சிக்கலானது. இறுதியில், முடிவுகளை எடுப்பதற்கு முன்னர் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் சோயாபீன்ஸ் மற்றும் எடமாம் ஆகியவை ஐசோஃப்ளேவோன்களில் நிறைந்துள்ளன, இது ஒரு வகை பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன். சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் உங்கள் உடலில் இரத்த ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை பாதிக்கலாம், இருப்பினும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

3. உலர்ந்த பழங்கள்

உலர்ந்த பழங்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை, சுவையானவை, மற்றும் வம்பு இல்லாத சிற்றுண்டாக அனுபவிக்க எளிதானவை.

அவை பல்வேறு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் () ஒரு சக்திவாய்ந்த மூலமாகும்.

தேதிகள், கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களில் () அதிக அளவில் உலர்ந்த உணவு மூலங்களில் உள்ளன.

மேலும் என்னவென்றால், உலர்ந்த பழங்கள் நார்ச்சத்து மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, அவை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாகின்றன.

சுருக்கம் உலர்ந்த பழங்கள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் சக்திவாய்ந்த மூலமாகும். உலர்ந்த பாதாமி, தேதிகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஆகியவை அதிக பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட உலர்ந்த பழங்கள்.

4. எள்

எள் சிறிய, நார் நிரம்பிய விதைகளாகும், அவை பொதுவாக ஆசிய உணவுகளில் இணைக்கப்படுகின்றன.

மற்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களிலும் அவை மிகவும் நிறைந்தவை.

சுவாரஸ்யமாக, ஒரு ஆய்வில் எள் விதை தூள் உட்கொள்வது மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை பாதிக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது ().

இந்த ஆய்வில் உள்ள பெண்கள் தினமும் 50 கிராம் எள் விதை தூளை 5 வாரங்களுக்கு உட்கொண்டனர். இது ஈஸ்ட்ரோஜன் செயல்பாட்டை அதிகரித்தது மட்டுமல்லாமல், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பையும் () மேம்படுத்தியது.

சுருக்கம் எள் விதைகள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் சக்திவாய்ந்த மூலமாகும். எள் விதைகளை தவறாமல் சாப்பிடுவதால் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன் செயல்பாடு அதிகரிக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

5. பூண்டு

பூண்டு ஒரு பிரபலமான மூலப்பொருள் ஆகும், இது உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையையும் நறுமணத்தையும் சேர்க்கிறது.

இது அதன் சமையல் பண்புகளுக்காக மட்டுமல்லாமல், அதன் சுகாதார பண்புகளுக்காகவும் புகழ் பெற்றது.

மனிதர்களில் பூண்டின் விளைவுகள் குறித்த ஆய்வுகள் குறைவாக இருந்தாலும், பல விலங்கு ஆய்வுகள் இது இரத்த ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை (,,) பாதிக்கக்கூடும் என்று காட்டுகின்றன.

கூடுதலாக, மாதவிடாய் நின்ற பெண்கள் சம்பந்தப்பட்ட ஒரு மாத கால ஆய்வில், பூண்டு எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஈஸ்ட்ரோஜன் குறைபாடு தொடர்பான எலும்பு இழப்புக்கு எதிராக பாதுகாப்பு விளைவுகளை அளிக்கக்கூடும் என்பதை நிரூபித்தது, இருப்பினும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை ().

சுருக்கம் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் சுகாதார நன்மைகளுடன், பூண்டு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களால் நிறைந்துள்ளது மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் குறைபாடு தொடர்பான எலும்பு இழப்பைக் குறைக்க உதவும். இருப்பினும், மனிதர்களில் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

6. பீச்

பீச் என்பது மஞ்சள்-வெள்ளை சதை மற்றும் தெளிவற்ற தோலைக் கொண்ட ஒரு இனிமையான பழமாகும்.

அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை மட்டுமல்லாமல், லிக்னான்கள் () எனப்படும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களிலும் நிறைந்துள்ளன.

சுவாரஸ்யமாக, ஆய்வுகளின் பகுப்பாய்வு, லிக்னன் நிறைந்த உணவுகள் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை 15% குறைக்கக்கூடும் என்று கூறுகிறது. இது ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தி மற்றும் இரத்த அளவுகளில் லிக்னான்களின் விளைவுகள் மற்றும் அவற்றின் வெளிப்பாடு உடல் () ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

சுருக்கம் பீச் இனிப்பு, சுவையானது மற்றும் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. அவை லிக்னான்கள், ஒரு வகை பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்தவை.

7. பெர்ரி

பெர்ரிகளின் நீண்டகால ஆரோக்கியமான பலன்களுக்காக நீண்ட காலமாகப் பேசப்படுகின்றன.

அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளிட்ட நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகள் மூலம் ஏற்றப்படுகின்றன.

ஸ்ட்ராபெர்ரி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி குறிப்பாக பணக்கார ஆதாரங்கள் (,,).

சுருக்கம் சில பெர்ரிகளில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள், குறிப்பாக ஸ்ட்ராபெர்ரி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

8. கோதுமை தவிடு

கோதுமை தவிடு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் மற்றொரு செறிவூட்டப்பட்ட மூலமாகும், குறிப்பாக லிக்னான்கள் ().

மனிதர்களில் தேதியிட்ட சில ஆராய்ச்சிகள், உயர் ஃபைபர் கோதுமை தவிடு பெண்களில் சீரம் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவைக் குறைத்தது (,,).

இருப்பினும், இந்த முடிவுகள் கோதுமை தவிடு அதிக ஃபைபர் உள்ளடக்கம் மற்றும் அதன் லிக்னன் உள்ளடக்கம் () காரணமாக இருக்கலாம்.

இறுதியில், மனிதர்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை சுற்றுவதில் கோதுமை தவிடு விளைவை முழுமையாக புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் கோதுமை தவிடு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவைக் குறைக்கலாம். இருப்பினும், மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

9. டோஃபு

உறுதியான வெள்ளைத் தொகுதிகளில் அழுத்தும் உறைந்த சோயா பாலில் இருந்து டோஃபு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் பிரபலமான ஆதாரமாகும், குறிப்பாக சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவுகளில்.

இது பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் செறிவூட்டப்பட்ட மூலமாகும், பெரும்பாலும் ஐசோஃப்ளேவோன்கள்.

சோயா அடிப்படையிலான சூத்திரங்கள் மற்றும் சோயா பானங்கள் () உள்ளிட்ட அனைத்து சோயா தயாரிப்புகளிலும் டோஃபு மிக உயர்ந்த ஐசோஃப்ளேவோன் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.

சுருக்கம் டோஃபு சோயா பாலில் இருந்து திடமான வெள்ளைத் தொகுதிகளாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஐசோஃப்ளேவோன்களின் வளமான மூலமாகும், இது ஒரு வகை பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்.

10. சிலுவை காய்கறிகள்

சிலுவை காய்கறிகள் என்பது பல்வேறு சுவைகள், கட்டமைப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட தாவரங்களின் பெரிய குழு.

காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அனைத்தும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் () நிறைந்த சிலுவை காய்கறிகளாகும்.

காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவை ஒரு வகை லிக்னன் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் () என்ற செகோயோசோலரிசைர்சினோலில் நிறைந்துள்ளன.

கூடுதலாக, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவை கூமெஸ்ட்ரோலில் நிறைந்துள்ளன, இது ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் செயல்பாட்டை () வெளிப்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ள மற்றொரு வகை பைட்டோநியூட்ரியண்ட் ஆகும்.

சுருக்கம் சிலுவை காய்கறிகளில் லிக்னான்கள் மற்றும் கூமெஸ்ட்ரோல் உள்ளிட்ட பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் நிறைந்துள்ளன.

11. டெம்பே

டெம்பே ஒரு புளித்த சோயா தயாரிப்பு மற்றும் பிரபலமான சைவ இறைச்சி மாற்று ஆகும்.

இது சோயாபீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, புளித்த மற்றும் உறுதியான, அடர்த்தியான கேக்கில் சுருக்கப்பட்டுள்ளது.

டெம்பே புரதம், ப்ரீபயாடிக்குகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் வளமான மூலமாகவும், குறிப்பாக ஐசோஃப்ளேவோன்கள் (33).

சுருக்கம் டெம்பே என்பது புளித்த சோயாபீன்களால் ஆன பொதுவான சைவ இறைச்சி மாற்றாகும். மற்ற சோயா தயாரிப்புகளைப் போலவே, டெம்பேவும் ஐசோஃப்ளேவோன்களில் நிறைந்துள்ளது.

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் ஆபத்தானவையா?

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் சாத்தியமான அபாயங்களை விட அதிகமாக இருக்கும், எனவே இந்த உணவுகளை மிதமாக பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம்.

இருப்பினும், பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் அதிக உட்கொள்ளலுடன் தொடர்புடைய சில அபாயங்கள் மற்றும் சிக்கல்கள் இருக்கலாம் என்று வரையறுக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் கலப்பு மற்றும் முடிவில்லாதவை, எனவே மனிதர்களில் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

எனவே, பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் ஆபத்துகள் குறித்த வலுவான முடிவுகளை சந்தேகத்துடன் அணுக வேண்டும்.

பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பற்றி மக்கள் எழுப்பியுள்ள சாத்தியமான கவலைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

• கருவுறாமை. பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது, இந்த ஆராய்ச்சியின் பெரும்பகுதி விலங்கு மாதிரிகள் மீது நடத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் வலுவான மனித ஆய்வுகள் குறைவு (,,).
• மார்பக புற்றுநோய். வரையறுக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சி பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களை மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் இணைக்கிறது. ஆயினும்கூட, சில ஆய்வுகள் இதற்கு நேர்மாறாக இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளன - அதிக பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உட்கொள்ளல் குறைவான ஆபத்து () உடன் இணைக்கப்படலாம்.
• ஆண் இனப்பெருக்க ஹார்மோன்களின் விளைவுகள். பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உட்கொள்வது மனிதர்களில் ஆண் பாலியல் ஹார்மோன்களில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன ().
• தைராய்டு செயல்பாடு குறைந்தது. சில ஆராய்ச்சி தோராய்டு ஹார்மோன் உற்பத்தியைக் குறைத்து சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்களை உட்கொள்கிறது. இருப்பினும், ஆரோக்கியமான பெரியவர்களில் பெரும்பாலான ஆய்வுகள் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளைக் காணவில்லை (,,,).

இந்த சிக்கல்களுடன் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் இணைக்கப்படலாம் என்று விலங்கு ஆய்விலிருந்து பலவீனமான சான்றுகள் இருந்தாலும், பல மனித ஆய்வுகள் இதற்கு ஆதாரங்களைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை.

கூடுதலாக, பல ஆய்வுகள் குறைந்த கொழுப்பின் அளவு, மேம்பட்ட மாதவிடாய் அறிகுறிகள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயின் ஆபத்து (,,,) உள்ளிட்ட ஆரோக்கியமான நன்மைகளுடன் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உட்கொள்ளலை தொடர்புபடுத்தியுள்ளன.

சுருக்கம் சில விலங்கு ஆய்வுகள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உட்கொள்ளலுடன் தொடர்புடைய சுகாதார அபாயங்களை அடையாளம் கண்டுள்ளன, ஆனால் வலுவான மனித ஆராய்ச்சி குறைவு. மாறாக, பல ஆய்வுகள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உட்கொள்ளலை பல சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் பாதுகாப்பு விளைவுகளுடன் இணைத்துள்ளன.

அடிக்கோடு

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் பல்வேறு வகையான தாவர உணவுகளில் காணப்படுகின்றன.

உங்கள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க, இந்த கட்டுரையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள சில சத்தான மற்றும் சுவையான உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள முயற்சிக்கவும்.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் நன்மைகள் எந்தவொரு சுகாதார அபாயங்களையும் விட அதிகமாக இருக்கும்.