எனது உணவுக் கோளாறு என்னை ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணராக மாறத் தூண்டியது

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நான் ஒரு முறை 13 வயது பெண், இரண்டு விஷயங்களை மட்டுமே பார்த்தேன்: இடி தொடைகள் மற்றும் தடுமாறும் கைகள் அவள் கண்ணாடியில் பார்த்தபோது. அவளுடன் நட்பு கொள்ள யார் விரும்புவார்கள்? நான் நினைத்தேன்.

தினம் தினம் நான் என் எடையில் கவனம் செலுத்தினேன், பல முறை அளவீடு செய்தேன், அளவு 0 க்கு பாடுபடுகிறேன், அதே சமயம் எனக்கு நல்லது என்று எல்லாவற்றையும் என் வாழ்க்கையிலிருந்து தள்ளிவிட்டேன். நான் இரண்டு மாத காலத்தில் நிறைய இழந்தேன் (20+ பவுண்டுகள் படிக்கவும்). நான் மாதவிடாய் இழந்தேன். நான் எனது நண்பர்களை இழந்தேன். நான் என்னையே இழந்தேன்.

ஆனால், இதோ, ஒரு பிரகாசமான ஒளி இருந்தது! ஒரு அதிசயமான புறநோயாளி குழு-ஒரு மருத்துவர், ஒரு உளவியலாளர் மற்றும் ஒரு டயட்டீஷியன்-என்னை மீண்டும் சரியான பாதையில் வழிநடத்தினர். நான் குணமடைந்த காலத்தில், என் வாழ்க்கையை என்றென்றும் மாற்றும் ஒரு பெண்ணான பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் நான் நெருக்கமாக இணைந்தேன்.

உங்கள் உடலை வளர்க்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் போது உணவு எவ்வளவு அழகாக இருந்தது என்பதை அவள் எனக்குக் காட்டினாள். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை நடத்துவது இருவகை சிந்தனை மற்றும் உணவுகளை "நல்லது" மற்றும் "கெட்டது" என்று முத்திரை குத்துவது அல்ல என்று அவள் எனக்குக் கற்பித்தாள். ரொட்டியுடன் சாண்ட்விச் சாப்பிட, உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸை முயற்சி செய் என்று அவள் எனக்கு சவால் விட்டாள். அவளால், என் வாழ்நாள் முழுவதும் நான் எடுத்துச் செல்லும் ஒரு முக்கியமான செய்தியை நான் கற்றுக்கொண்டேன்: நீங்கள் அழகாகவும் அற்புதமாகவும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளீர்கள். இவ்வாறு, பழுத்த 13 வயதில், எனது தொழில் பாதையை உணவுக் கட்டுப்பாட்டிற்குள் எடுத்துச் சென்று பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணராகவும் நான் ஈர்க்கப்பட்டேன்.

ஃப்ளாஷ் ஃபார்வர்ட் மற்றும் நான் இப்போது அந்த கனவை வாழ்ந்து கொண்டிருக்கிறேன், மற்றவர்கள் உங்கள் உடலை ஏற்றுக்கொண்டு அதன் பல பரிசுகளைப் பாராட்டும்போது, ​​அது எவ்வளவு அழகாக இருக்கும் என்பதை மற்றவர்களுக்குக் கற்றுக்கொடுக்க உதவுகிறது, மேலும் சுய-அன்பு என்பது ஒரு எண்ணிலிருந்து அல்ல, உள்ளிருந்து வருகிறது என்பதை நீங்கள் உணரும்போது.

உணவுக் கோளாறு (ED) வெளிநோயாளர் திட்டத்திற்கான புத்தம் புதிய உணவியல் நிபுணராக எனது முதல் நிலை இன்னும் எனக்கு நினைவிருக்கிறது. நான் சிகாகோ நகரத்தில் ஒரு குழு உணவு அமர்வுக்கு தலைமை தாங்கினேன், அது ஒரு கட்டுப்பாட்டிற்குட்பட்ட சூழலில் இளம் வயதினரையும் அவர்களது குடும்பத்தினரையும் ஒன்றாக உணவருந்த ஊக்குவிப்பதில் கவனம் செலுத்தியது. ஒவ்வொரு சனிக்கிழமை காலையிலும், 10 ட்வீன்கள் என் கதவு வழியாக நடந்தன, உடனடியாக என் இதயம் உருகியது. அவை ஒவ்வொன்றிலும் நான் என்னைக் கண்டேன். 13 வயது சிறுமியை நான் எவ்வளவு நன்றாக அடையாளம் கண்டுகொண்டேன், அவள் மிக மோசமான பயத்தை எதிர்கொள்ளவிருந்தாள்: அவளுடைய குடும்பம் மற்றும் அந்நியர்களின் குழுவிற்கு முன்னால் முட்டை மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் வாஃபிள்ஸ் சாப்பிடுவது. (பொதுவாக, பெரும்பாலான வெளிநோயாளிகள் ED திட்டங்களில் இது போன்ற ஒருவித உணவு செயல்பாடு கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, பெரும்பாலும் சகாக்கள் அல்லது குடும்ப உறுப்பினர்கள் கலந்துகொள்ள ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.)

இந்த அமர்வுகளின் போது, ​​நாங்கள் உட்கார்ந்து சாப்பிட்டோம். மேலும், பணியாளர் சிகிச்சையாளரின் உதவியுடன், உணவு அவர்களில் தூண்டப்பட்ட உணர்ச்சிகளை நாங்கள் செயலாக்கினோம். வாடிக்கையாளர்களின் மனதைக் கவரும் பதில்கள் ("இந்த அப்பளம் என் வயிற்றில் நேராகப் போகிறது, நான் ஒரு உருண்டையை உணர்கிறேன்...") இந்த இளம் பெண்கள் பாதிக்கப்படும் சிதைந்த சிந்தனையின் ஆரம்பம்தான், பெரும்பாலும் ஊடகங்களால் தூண்டப்பட்டது. அவர்கள் தினம் தினம் பார்த்த செய்திகள்.

பின்னர், மிக முக்கியமாக, அந்த உணவுகளில் என்ன இருக்கிறது என்று விவாதித்தோம்-அந்த உணவுகள் அவற்றின் இயந்திரங்களை இயக்குவதற்கான எரிபொருளை எவ்வாறு கொடுத்தன. உணவு அவர்களுக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் எப்படி வளர்க்கிறது. எப்படி என்பதை அவர்களுக்குக் காட்ட நான் உதவினேன் அனைத்து நீங்கள் உள்ளுணர்வாக உண்ணும்போது உணவுகள் (சந்தர்ப்பத்தில் கிராண்ட் ஸ்லாம் காலை உணவுகள் உட்பட) பொருந்தும், உங்கள் உள் பசி மற்றும் முழுமை குறிப்புகள் உங்கள் உணவு நடத்தைகளை வழிநடத்த அனுமதிக்கிறது.

இந்த இளம் பெண்களின் குழுவில் நான் ஏற்படுத்திய தாக்கத்தைப் பார்த்து, நான் சரியான வாழ்க்கைப் பாதையைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன் என்பதை மீண்டும் எனக்கு உணர்த்தியது. அதுவே எனது விதி: மற்றவர்கள் அழகாகவும் அற்புதமாகவும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளதை உணர உதவுவது.

நான் எந்த வகையிலும் சரியானவன் அல்ல. நான் எழுந்து டிவியில் பார்க்கும் அளவு 0 மாடல்களுடன் என்னை ஒப்பிட்டுப் பார்க்கும் நாட்கள் உள்ளன. (பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்கள் கூட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர்கள் அல்ல!) ஆனால் அந்த எதிர்மறை குரல் என் தலையில் ஊர்ந்து செல்வதை நான் கேட்கும்போது, ​​சுய அன்பு என்றால் உண்மையில் என்னவென்று எனக்கு நினைவிருக்கிறது. நானே ஓதுவேன், "நீங்கள் அழகாகவும் அற்புதமாகவும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளீர்கள். " அது என் உடல், மனம் மற்றும் ஆன்மாவை மூடிக்கொள்ள அனுமதிக்கிறது. ஒவ்வொருவரும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவில் குறிப்பிட்ட அளவில் இருக்க வேண்டும் என்று நான் நினைவூட்டவில்லை; நாம் நமது உடலை சரியான முறையில் எரிபொருளாக்க வேண்டும், நாம் பசியாக இருக்கும்போது ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டும், நாம் நிரம்பும்போது நிறுத்துகிறோம், உணவுகளை உண்பதற்கு அல்லது கட்டுப்படுத்த சில உணர்ச்சி தேவைகளை விடுவிக்க வேண்டும்.

உங்கள் உடலுடன் சண்டையிடுவதை விட்டுவிட்டு, அது உங்களுக்குக் கொடுக்கும் அதிசயத்தை நேசிக்கக் கற்றுக்கொள்ளும்போது அது ஒரு சக்திவாய்ந்த விஷயம். ஒரு அளவு அல்லது எண்ணைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறீர்கள், நீங்கள் ஊட்டப்படுகிறீர்கள், நீங்கள் நேசிக்கப்படுகிறீர்கள் என்பதை அறியும் சுய-அன்பின் உண்மையான சக்தியை நீங்கள் அங்கீகரிக்கும் போது அது இன்னும் சக்திவாய்ந்த உணர்வு.

க்கான மதிப்பாய்வு