இந்த சுலபமான பலாஃபெல் சாலட் ரெசிபி மதிய உணவு உணவை ஒரு தென்றலாக ஆக்குகிறது

உள்ளடக்கம்

• வேகவைத்த ஃபலாஃபெல் சாலட் செய்முறை
• க்கான மதிப்பாய்வு

உங்கள் உணவில் அதிக தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தை சேர்க்க முயற்சிக்கிறீர்களா? தாழ்மையான கொண்டைக்கடலையில் 1/2-கப் பரிமாறலில் சுமார் 6 கிராம் ஃபில்லிங் ஃபைபர் மற்றும் 6 கிராம் புரோட்டீன் உள்ளது. கூடுதலாக, அவற்றை பச்சையாகவும் நிர்வாணமாகவும் சாலட்டில் வீச வேண்டிய அவசியமில்லை; ஃபாலாஃபெல் (இது, ICYDK, கொண்டைக்கடலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது) இந்த வாரம் உங்கள் உணவில் இந்த பருப்பு வகைகளையும் சுவையையும் சேர்க்க ஒரு சுவையான வழியாகும்.

பாரம்பரிய ஃபலாஃபெல் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக அதை சுடுவது மிகவும் எளிது. ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பத்தைத் தவிர, இது மிகவும் குறைவான குழப்பம். உங்கள் மற்ற முக்கிய மேக்ரோக்களுடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சமநிலையில் வைக்க சாலட் மீது பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையானது கூடுதல் ஃபாலாஃபெலை உருவாக்குகிறது, எனவே நீங்கள் வாரம் முழுவதும் எஞ்சியவற்றை அதிக சாலட்களில் அல்லது காய்கறிகளுடன் காலிஃபிளவர் அரிசியில் பயன்படுத்தலாம் - இது வறுத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் தீவிரமாக ருசிக்கப்படுகிறது. (அல்லது இந்த மற்ற ஆரோக்கியமான மத்திய தரைக்கடல் சமையல் குறிப்புகளில்.)

வேகவைத்த ஃபலாஃபெல் சாலட் செய்முறை

தயாரிக்கிறது: சுமார் 16 துண்டுகள் ஃபலாஃபெல், 2 சாலடுகள்

மொத்த நேரம்: 35 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

ஃபலாஃபெலுக்கு:

• 1 15-அவுன்ஸ் கொண்டைக்கடலை செய்யலாம்
• 1/2 கப் புதிய வோக்கோசு, வெட்டப்பட்டது
• 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1/2 தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு
• 1 பூண்டு கிராம்பு
• 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் ஆளி
• கடல் உப்பு
• மிளகு
• மெல்லியதாக இருக்க 1-2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் தேவை

ஆடை அணிவதற்கு:

• 1/4 கப் வெற்று தயிர்
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெந்தயம்
• 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
• ருசிக்க கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு
• 1/4 கப் மிக மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி (விரும்பினால்)

சாலட்டுக்கு:

• 1/2 கப் புதிய புதினா, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1/2 கப் புதிய வோக்கோசு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 நடுத்தர வெள்ளரிக்காய், 1/2-inch குடையாக வெட்டப்பட்டது
• 10 செர்ரி தக்காளி, பாதியாக வெட்டப்பட்டது
• 2 கப் கலந்த கீரைகள்
• 1 கப் காலிஃபிளவர் அரிசி (பச்சையாக அல்லது சிறிது சமைத்த)
• 1/4 கப் ஃபெட்டா சீஸ்
• விருப்பம்: 2 தேக்கரண்டி ஹம்முஸ் அல்லது பாபாகனௌஷ்

திசைகள்:

1. அடுப்பை 375° ஃபாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. உணவு செயலியில் தண்ணீரைத் தவிர அனைத்து ஃபலாஃபெல் பொருட்களையும் இணைக்கவும். மென்மையான வரை துடிப்பு ஆனால் தூய்மை இல்லை. தேவைக்கேற்ப ஒரு முறை ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
3. ஒரு படலத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்யவும். மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருவாக்கி (மொத்தம் சுமார் 16) பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்தையும் ஒரு சிறிய துண்டுகளாக தட்டவும்.
4. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
5. இதற்கிடையில், ஆடை தயாரிக்கவும்: தயிர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை ஒன்றாக கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் தண்ணீரில் மெல்லியதாக. பயன்படுத்தினால் வெள்ளரிக்காயை மடியுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
6. ஹம்மஸ் தவிர அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்க கலக்கவும்.
7. சாலட்டை இரண்டு தட்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு தட்டுக்கும் மேல் நான்கு ஃபலாஃபெல். விரும்பினால், ஹம்முஸ் அல்லது பாபகனூஷுடன் மேல்.

க்கான மதிப்பாய்வு