நீர் காலாவதியாகுமா?

உள்ளடக்கம்

• குழாய் நீர் கெட்டதா?
• பாட்டில் தண்ணீர் காலாவதியாகலாம்
• சரியான சேமிப்பக உதவிக்குறிப்புகள்
• அடிக்கோடு

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு மூட்டை பாட்டில் தண்ணீரை வாங்கியிருந்தால், பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்கில் அச்சிடப்பட்ட காலாவதி தேதியை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம்.

தற்போது, ​​அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்படும் பெரும்பாலான வகை பாட்டில் நீர் காலாவதி தேதியை பட்டியலிடுகிறது.

இருப்பினும், இது சற்று தவறாக வழிநடத்தும் மற்றும் காலாவதி தேதி கடந்துவிட்ட பிறகு தண்ணீர் குடிக்க பாதுகாப்பானதா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படக்கூடும்.

இந்த கட்டுரை நீர் காலாவதியாகுமா என்பதை ஆராய்கிறது.

குழாய் நீர் கெட்டதா?

குழாய் நீரை சரியாக சேமித்து வைத்திருக்கும் வரை (1, 2, 3) பாதகமான பக்கவிளைவுகளின் குறைந்தபட்ச ஆபத்துடன் 6 மாதங்கள் வரை சேமித்து உட்கொள்ளலாம்.

இருப்பினும், வாயு மெதுவாக திரவத்திலிருந்து தப்பிப்பதால் கார்பனேற்றப்பட்ட குழாய் நீர் தட்டையாக மாறும், இதன் விளைவாக சுவையில் மாற்றங்கள் ஏற்படும்.

வழக்கமான நீர் காலப்போக்கில் ஒரு பழமையான சுவையை வளர்க்கலாம், இது காற்றில் உள்ள கார்பன் டை ஆக்சைடு தண்ணீருடன் கலப்பதால் சற்று அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டது.

இந்த வகை நீர் ஒரு சுவை இல்லாதிருந்தாலும், அவை பொதுவாக 6 மாதங்கள் வரை குடிப்பது பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது.

சேமிப்பதற்காக குழாய் நீரைத் தயாரித்தால், சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவு தர நீர் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துங்கள். நிரப்புதல் தேதியுடன் அவற்றை லேபிளிடுங்கள் மற்றும் அவற்றில் குடிநீர் இருப்பதைக் குறிக்கவும். கொள்கலன்களை குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் 6 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும் (4).

குழாய் நீரை 6 மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கலாம். காலப்போக்கில் அதன் சுவை மாறக்கூடும் என்றாலும், ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்டால் குடிப்பது பாதுகாப்பாகவே கருதப்படுகிறது.

பாட்டில் தண்ணீர் காலாவதியாகலாம்

தண்ணீர் காலாவதியாகாது என்றாலும், பாட்டில் தண்ணீருக்கு பெரும்பாலும் காலாவதி தேதி இருக்கும்.

1987 ஆம் ஆண்டில், நியூ ஜெர்சி ஒரு சட்டத்தை இயற்றிய முதல் மற்றும் ஒரே யு.எஸ். மாநிலமாக ஆனது, இது அனைத்து உணவுப் பொருட்களுக்கும் - பாட்டில் தண்ணீர் உட்பட - காலாவதி தேதி 2 ஆண்டுகள் அல்லது அதற்கும் குறைவான உற்பத்தி தேதியிலிருந்து இருக்க வேண்டும்.

இந்த சட்டம் இயற்றப்பட்டபோது, ​​காலாவதி தேதியை அச்சிடுவது நாடு முழுவதும் உள்ள பாட்டில் நீர் உற்பத்தியாளர்களுக்கான தொழில் தரமாக மாறியது.

இருப்பினும், இந்த சட்டம் பின்னர் மாற்றப்பட்டது, மேலும் அமெரிக்காவில் தற்போதைய எந்தவொரு சட்டமும் உற்பத்தியாளர்கள் பாட்டில் தண்ணீரில் காலாவதி தேதியை அச்சிட தேவையில்லை.

இருப்பினும், பொதுவாக அதன் காலாவதி தேதியைத் தாண்டி பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களிலிருந்து தண்ணீர் குடிப்பது நல்ல யோசனையல்ல.

ஏனென்றால், காலப்போக்கில் பிளாஸ்டிக் தண்ணீருக்குள் கசிய ஆரம்பித்து, ஆன்டிமோனி மற்றும் பிஸ்பெனால் ஏ (பிபிஏ) (5, 6, 7) போன்ற வேதிப்பொருட்களால் அதை மாசுபடுத்துகிறது.

தவறாமல் உட்கொண்டால், இந்த பிளாஸ்டிக் கலவைகள் உங்கள் உடலில் மெதுவாகக் குவிந்துவிடும், இது குடல் ஆரோக்கியம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சுவாச செயல்பாடு (8, 9) ஆகியவற்றிற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

கூடுதலாக, கார்பனேற்றப்பட்ட பாட்டில் நீர் இறுதியில் தட்டையாகி, அதன் கார்பனேற்றத்தை இழந்து, சுவை அதிகரிக்கும்.

இது தேவையில்லை என்றாலும், பாட்டில் தண்ணீர் பொதுவாக காலாவதி தேதியுடன் அச்சிடப்படுகிறது. காலப்போக்கில், பிளாஸ்டிக் பாட்டில் தண்ணீரில் கசிவதைத் தொடங்கலாம், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

சரியான சேமிப்பக உதவிக்குறிப்புகள்

பாட்டில் தண்ணீரை சரியாக சேமித்து வைப்பது பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், குமட்டல், வயிற்று வலி, வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு (10) போன்ற பக்கவிளைவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

குறிப்பாக, வெப்பமான வெப்பநிலை பாக்டீரியா வளர்ச்சியை வளர்க்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பிளாஸ்டிக் இரசாயனங்கள் தண்ணீரில் வெளியிடுவதை அதிகரிக்கும் (11, 12).

நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து குளிர்ந்த இடத்தில் பாட்டில் தண்ணீரை வைத்திருப்பது சரியான உணவு பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதற்கும், எதிர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகளைக் குறைப்பதற்கும் உதவும்.

பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களும் சற்று ஊடுருவக்கூடியவையாக இருப்பதால், வீட்டு சுத்தம் பொருட்கள் மற்றும் ரசாயனங்களிலிருந்து பாட்டில் தண்ணீரை சேமித்து வைப்பது நல்லது.

உங்கள் நீர் ஒற்றைப்படை சுவை அல்லது வாசனையை உருவாக்கியிருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், அதை குடிப்பதற்கு முன்பு கொதிக்க வைக்க வேண்டும் அல்லது நிராகரிக்க வேண்டும்.

பாட்டில் தண்ணீரை நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வீட்டு சுத்தம் பொருட்கள் மற்றும் ரசாயனங்களிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும்.

அடிக்கோடு

குழாய் நீரை 6 மாதங்கள் வரை பாதுகாப்பாக சேமிக்க முடியும்.

பிளாஸ்டிக்கில் காணப்படும் சில இரசாயனங்கள் காலப்போக்கில் பாட்டில் தண்ணீரில் கசிந்து விடக்கூடும், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்தும். எனவே, வணிக ரீதியாக பாட்டில் தண்ணீரை அதன் காலாவதி தேதியைத் தாண்டுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

சரியான சேமிப்பக உத்திகளைப் பயிற்சி செய்வது பக்க விளைவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், உங்கள் குடிநீர் பாதுகாப்பாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும்.