கணைய அழற்சிக்கான உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும்

உள்ளடக்கம்

• அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்
• தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்
• கணைய அழற்சிக்கான எடுத்துக்காட்டு மெனு

கணைய அழற்சிக்கான சிகிச்சையில் உணவு மிக முக்கியமான பகுதியாகும், ஏனெனில் இது ஊட்டச்சத்துக்களின் செயலிழப்பைத் தடுக்கவும், அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

கணைய அழற்சி நெருக்கடியின் போது சில மிக முக்கியமான விதிகள் உள்ளன:

• மதுபானங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்;
• கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டாம்;
• பெரிய உணவைத் தவிர்க்கவும்.

கணைய அழற்சியின் முக்கிய நோக்கம் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொள்வதாகும், ஏனெனில் இது கணையத்தின் செயல்பாட்டை குறைத்து வயிற்று வலி, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற அறிகுறிகளை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, சர்க்கரை நிறைந்த அல்லது அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளின் நுகர்வுகளைக் கட்டுப்படுத்துவதும் முக்கியம், ஏனென்றால் கணைய அழற்சியின் போது, ​​இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிப்பது பொதுவானது. உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் கூடிய உணவுகளின் பட்டியலைக் காண்க.

செரிமானத்தை எளிதாக்க, கணையத்தால் இயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் என்சைம் மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவும் காப்ஸ்யூல்கள் வடிவில் கணையத்தை உட்கொள்வதையும் மருத்துவர் அறிவுறுத்தலாம். இந்த மருந்து பிரதான உணவுக்கு முன் எடுக்கப்பட வேண்டும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

நெருக்கடிக்குப் பிறகு மற்றும் பின்னூட்டத்தின் தொடக்கத்தில், பின்வரும் உணவுகளை விரும்ப வேண்டும்:

• சறுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தயிர்;
• சுரங்கங்கள், குடிசை மற்றும் ரிக்கோட்டா சீஸ் போன்ற மெலிந்த பாலாடைக்கட்டிகள்;
• அவித்த முட்டைகள்;
• வெள்ளை அரிசி, மென்மையான பாஸ்தா;
• ஆங்கில உருளைக்கிழங்கு, குறிப்பாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவத்தில்;
• மீன் மற்றும் தோல் இல்லாத கோழி போன்ற மெலிந்த இறைச்சிகள்;
• பூசணி, சாயோட், கேரட், பீட், ச é டீட் சீமை சுரைக்காய் போன்ற சமைத்த காய்கறிகள்;
• பாகாஸ் இல்லாமல் உரிக்கப்படும் பழம்.

ஒவ்வொரு நபரின் ஏற்பு மற்றும் பரிணாமத்தின் படி, இந்த உணவு நெருக்கடிக்கு 1 முதல் 2 வாரங்கள் வரை நீடிக்கும்.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

கணைய அழற்சியின் மேலும் தாக்குதல்களைத் தடுக்க, பின்வரும் உணவுகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்:

• சாக்லேட்;
• மதுபானங்கள்;
• காபி, புதினா மற்றும் மிளகு போன்ற குடலைத் தூண்டும் உணவுகள்;
• சிவப்பு இறைச்சிகள், வெண்ணெய், மஞ்சள் பாலாடைக்கட்டிகள், குக்கீகள், ஐஸ்கிரீம் அல்லது வெண்ணெயை போன்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஹாம், போலோக்னா;
• உறைந்த தயார் உணவுகள், ஹாம்பர்கர், லாசக்னா, துரித உணவு பொதுவாக.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் லேபிளை சரிபார்த்து, உற்பத்தியில் காய்கறி கொழுப்பு அல்லது ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்பு, அதிகப்படியான சாயங்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் குடலை எரிச்சலூட்டும் மற்றும் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் பிற சேர்க்கைகள் உள்ளதா என சோதிப்பது எப்போதும் முக்கியம்.

கணைய அழற்சிக்கான எடுத்துக்காட்டு மெனு

கணைய அழற்சிக்கான 3 நாள் உணவு மெனுவின் உதாரணத்தை பின்வரும் அட்டவணை காட்டுகிறது:

உணவில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு மேலதிகமாக, மருந்துகள் மற்றும் அறுவை சிகிச்சை உள்ளிட்ட கணைய அழற்சிக்கான சிகிச்சை எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது என்பதைக் கண்டறியவும்.

பின்வரும் வீடியோவைப் பார்த்து, கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு இந்த மற்றும் பிற உணவுகளைப் பாருங்கள் மற்றும் இந்த நிகழ்வுகளுக்கு எந்த கூடுதல் சிறந்தது: