சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு புரதம் நிறைந்த உணவு

உள்ளடக்கம்

• டயட் மெனு
• நாள் 1
• நாள் 2
• நாள் 3
• என்ன ஒரு சைவ உணவு சாப்பிடக்கூடாது
• தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களை எவ்வாறு இணைப்பது
• தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவது எப்படி
• ஒரு சைவ குழந்தை என்ன சாப்பிட வேண்டும்

சைவ குழந்தைகளின் சரியான வளர்ச்சியையும், உடலின் சரியான செயல்பாட்டையும் எப்போதும் ஊக்குவிப்பதற்கும், சைவ உணவை உருவாக்குவதற்கும், இது காய்கறி புரதச்சத்து நிறைந்ததாக இருப்பது முக்கியம், மேலும் சோயா, பீன்ஸ் போன்ற உணவுகளில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களிலும் சமநிலையானது. , பயறு, சோளம், பட்டாணி, குயினோவா மற்றும் பக்வீட். கூடுதலாக, புரதங்கள், இழைகள், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் நுகர்வுக்கு தேர்வு செய்வதும் சாத்தியமாகும்.

Ovolactovegetarians விஷயத்தில், முட்டை மற்றும் பால் உட்கொள்வது, உயர் தரமான விலங்கு புரதத்தை உட்கொள்வதை உறுதி செய்கிறது. கூடுதலாக, வழக்கமான உணவு முறைகளைப் போலவே, சைவ உணவு உண்பவர்களும் முழு உணவுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, ரொட்டிகள் மற்றும் வெள்ளை மாவு மாவைத் தவிர்ப்பது, அத்துடன் தயாரிப்பு சாக்குகளில் அதிகப்படியான சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொழுப்புகளைத் தவிர்ப்பதையும் விரும்ப வேண்டும். உதாரணமாக. மேலும் குடலின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்த, ஏராளமான தண்ணீரைக் குடிப்பதும் அவசியம்.

டயட் மெனு

சைவ உணவில் முட்டை, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் மற்றும் காய்கறி புரதத்தின் ஆதாரங்களாக இருக்கும் உணவுகள், கீழே காட்டப்பட்டுள்ளபடி இருக்க வேண்டும்:

நாள் 1

• காலை உணவு: காபியுடன் 1 கிளாஸ் பால் + 1 முழு தானிய ரொட்டி டோஃபு + 1 துண்டு பப்பாளி;
• காலை சிற்றுண்டி: 1 பேரிக்காய் + 5 முழு குக்கீகள்;
• மதிய உணவு இரவு உணவு: கடினமான சோயா புரதம் ஸ்ட்ரோகனோஃப் + 6 தேக்கரண்டி அரிசி + 2 தேக்கரண்டி பீன்ஸ் + கீரை, தக்காளி மற்றும் அரைத்த கேரட் சாலட் + 1 அன்னாசி துண்டு;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: வெண்ணெய் மிருதுவாக்கி + 1 முழு தானிய ரொட்டி மூல கேரட் பேட்.

நாள் 2

• காலை உணவு: பார்லியுடன் 1 கிளாஸ் பால் + 1 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் + முட்டை வெள்ளை காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட் + 1 ஆப்பிள்;
• காலை சிற்றுண்டி: 1 தயிர் + 3 சிற்றுண்டி;
• மதிய உணவு இரவு உணவு: வேகவைத்த முட்டை + அடுப்பில் கத்தரிக்காய் + 1 ஆரஞ்சு கொண்ட காய்கறி யாகிசோபா;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: 1 கிளாஸ் பச்சை முட்டைக்கோஸ் சாறு + பயறு ஹாம்பர்கருடன் முழு தானிய ரொட்டி + தர்பூசணி 1 துண்டு.

நாள் 3

• காலை உணவு: வாழைப்பழ மிருதுவாக்கி + 1 பாலாடைக்கட்டி ரொட்டி;
• காலை சிற்றுண்டி: 5 முழு குக்கீகள் + 2 கொட்டைகள்;
• மதிய உணவு இரவு உணவு: குயினோவா, டோஃபு, சோளம், ப்ரோக்கோலி, தக்காளி, கேரட் + அரைத்த பீட் + 1 டேன்ஜரின் கொண்ட பச்சை அருகுலா சாலட்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி: பார்லியுடன் 1 கிளாஸ் பால் + முட்டையுடன் 1 மரவள்ளிக்கிழங்கு.

தடைசெய்யப்பட்ட சைவ உணவு உண்பவர்களின் விஷயத்தில், விலங்கு வம்சாவளியைச் சாப்பிடாத, பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களை காய்கறி பால், சோயா அல்லது பாதாம் பால் போன்ற பொருட்களால் மாற்ற வேண்டும், மேலும் முட்டையை சோயா புரதத்திற்கு பரிமாறிக்கொள்ள வேண்டும். காய்கறி புரதம் நிறைந்த உணவுகளின் முழு பட்டியலையும் காண்க.

என்ன ஒரு சைவ உணவு சாப்பிடக்கூடாது

தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களை எவ்வாறு இணைப்பது

சிறந்த தரமான புரதத்தைப் பெற, பின்வரும் அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, நிரப்பு உணவுகளை இணைப்பது முக்கியம்:

இந்த உணவுகளின் கலவையானது உடலில் நல்ல தரமான புரதங்களை உற்பத்தி செய்ய தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களும் நிறைந்த உணவை வழங்குகிறது. கூடுதலாக, 30 கிராம் இறைச்சி சுமார் 1 முட்டை, 1 கப் வெற்று பால் அல்லது சோயா, 30 கிராம் சோயா புரதம், 1/4 கப் டோஃபு அல்லது 3/4 கப் தயிர் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதற்கு சமம் என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சைவ உணவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பது குறித்த கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளைக் காண்க.

தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவது எப்படி

சைவ உணவு உண்பதற்கு, அவர் குக்கீகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளின் நுகர்வு குறைப்பதைத் தவிர, புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள், குறிப்பாக சோயா, குயினோவா மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஆகியவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, பல்வேறு வகையான உணவுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதற்கு சாதகமாக உணவை மாற்றுவது முக்கியம்.

எடுத்துக்காட்டாக, வொர்க்அவுட்டில், உணவில் வெற்று தயிர் மற்றும் சுண்டல் பேஸ்டுடன் முழு தானிய ரொட்டி இருக்கக்கூடும், அதே நேரத்தில் பயிற்சிக்குப் பிறகு உணவில் முட்டை அல்லது சோயா புரதம் போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த மூலமும், பழுப்பு போன்ற தானியங்களும் இருக்க வேண்டும். அரிசி, பழுப்பு நூடுல்ஸ் அல்லது குயினோவா.

ஒரு சைவ குழந்தை என்ன சாப்பிட வேண்டும்

சைவ குழந்தைகளுக்கு இந்த வகை உணவில் ஒரு சாதாரண வளர்ச்சி இருக்கலாம், ஆனால் அவர்கள் ஒரு குழந்தை மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் வருவது முக்கியம், இதனால் போதுமான வளர்ச்சியை அனுமதிக்கும் வகையில் உணவு அளிக்கப்படுகிறது.

குழந்தை பருவத்தில், இழைகளை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், ஏனெனில் அவை குடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன, மேலும் தவிடு மற்றும் முழு உணவுகளையும் அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, வைட்டமின் பி 12, ஒமேகா 3, இரும்பு மற்றும் கால்சியம் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏற்படாமல் இருக்க கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

பின்வரும் வீடியோவைப் பார்த்து, சைவமாக இருப்பதன் நன்மைகளைக் கண்டறியவும்: