எக்ஸோகிரைன் கணையப் பற்றாக்குறை உணவு

உள்ளடக்கம்

• கண்ணோட்டம்
• சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
• மாறுபட்ட உணவை உண்ணுங்கள்
• குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தேடுங்கள்
• நீரேற்றமாக இருங்கள்
• முன்கூட்டியே திட்டமிடு
• ஈபிஐ மற்றும் கொழுப்புகள்
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்
• நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்
• ஆல்கஹால்
• பெரிய உணவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்
• சப்ளிமெண்ட்ஸ்
• ஒரு டயட்டீஷியனுடன் கலந்தாலோசிக்கவும்
• டேக்அவே

கண்ணோட்டம்

கணையம் உணவை உடைக்க மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு தேவையான நொதிகளை கணையம் தயாரிக்கவோ வெளியிடவோ செய்யாதபோது எக்ஸோகிரைன் கணையப் பற்றாக்குறை (ஈபிஐ) ஏற்படுகிறது.

உங்களிடம் EPI இருந்தால், என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது தந்திரமானதாக இருக்கும். நீங்கள் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் உங்கள் செரிமான மண்டலத்தை எரிச்சலூட்டும் உணவுகளையும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

இதற்கு மேல், சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ், க்ரோன் நோய், செலியாக் நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற EPI உடன் தொடர்புடைய சில நிபந்தனைகளுக்கு கூடுதல் சிறப்பு உணவு தேவைகள் உள்ளன.

அதிர்ஷ்டவசமாக, நொதி மாற்று சிகிச்சையுடன் இணைந்து ஒரு சீரான உணவு உங்கள் அறிகுறிகளை எளிதாக்க மற்றும் உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

உங்களிடம் ஈபிஐ இருந்தால் மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் இங்கே.

சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்

மாறுபட்ட உணவை உண்ணுங்கள்

உங்கள் உடலில் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் சிரமம் இருப்பதால், சமச்சீர் கலவையுடன் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது கூடுதல் முக்கியம்:

• புரதங்கள்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• கொழுப்புகள்

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிறைந்த உணவு தொடங்குவதற்கு சிறந்த இடம்.

குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தேடுங்கள்

புதிதாக சமைப்பது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் ஆழமான வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்க்க உதவும், இதில் பெரும்பாலும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள் உள்ளன, அவை உங்களுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும்.

நீரேற்றமாக இருங்கள்

போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது உங்கள் செரிமான அமைப்பு சீராக இயங்க உதவும். உங்களுக்கு ஈபிஐ காரணமாக வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால், அது நீரிழப்பையும் தடுக்கும்.

முன்கூட்டியே திட்டமிடு

பயணத்தின்போது உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு முன்னரே திட்டமிடுவது உங்கள் செரிமான அமைப்பை மோசமாக்கும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பதை எளிதாக்கும்.

ஈபிஐ மற்றும் கொழுப்புகள்

கடந்த காலத்தில், ஈபிஐ உள்ளவர்கள் குறைந்த கொழுப்பு உணவை சாப்பிடுவார்கள் என்று மருத்துவர்கள். சில வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கு உங்கள் உடலுக்கு கொழுப்புகள் தேவைப்படுவதால் இது இனி இல்லை.

கொழுப்பைத் தவிர்ப்பது ஈபிஐ உடன் தொடர்புடைய எடை இழப்பை மேலும் கடுமையானதாக மாற்றும். என்சைம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது ஈபிஐ உள்ள பெரும்பாலான மக்கள் சாதாரண, ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அளவைக் கொண்ட உணவை உண்ண அனுமதிக்கிறது.

உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​எல்லா கொழுப்புகளும் சமமாக உருவாக்கப்படுவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் போதுமான அத்தியாவசிய கொழுப்புகளைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்பு, ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ளவற்றைத் தவிர்க்கவும்.

அதற்கு பதிலாக உள்ள உணவுகளைத் தேடுங்கள்:

• monounsaturated கொழுப்பு
• பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு
• ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

ஆலிவ் எண்ணெய், வேர்க்கடலை எண்ணெய், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் மீன், சால்மன் மற்றும் டுனா போன்றவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்

நிறைய ஃபைபர் சாப்பிடுவது பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவுடன் தொடர்புடையது, உங்களிடம் ஈபிஐ இருந்தால், அதிக நார்ச்சத்து நொதி செயல்பாட்டில் தலையிடும்.

பிரவுன் ரைஸ், பார்லி, பட்டாணி, பயறு போன்ற உணவுகளில் நார்ச்சத்து அதிகம். சில ரொட்டிகள், மற்றும் கேரட் நார்ச்சத்து குறைவாக இருக்கும்.

ஆல்கஹால்

பல ஆண்டுகளாக அதிக அளவில் ஆல்கஹால் பயன்படுத்துவதால் கணைய அழற்சி மற்றும் ஈபிஐ ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. உங்கள் ஆல்கஹால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் கணையத்தை மேலும் சேதப்படுத்தும் வாய்ப்புகளை குறைக்கவும்.

பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி ஆல்கஹால் வரம்பு ஒரு பானம் மற்றும் ஆண்களுக்கு இது இரண்டு பானங்கள்.

பெரிய உணவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்

பெரிய உணவை உட்கொள்வது உங்கள் செரிமான அமைப்பு அதிக நேரம் வேலை செய்யும். மூன்று பெரிய உணவை உட்கொள்வதற்கு மாறாக, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் ஐந்து முறை சிறிய பகுதிகளை நீங்கள் சாப்பிட்டால், ஈபிஐயின் சங்கடமான அறிகுறிகள் உங்களுக்கு குறைவு.

சப்ளிமெண்ட்ஸ்

உங்களிடம் ஈபிஐ இருக்கும்போது சில வைட்டமின்கள் உங்கள் உடலை உறிஞ்சுவது மிகவும் கடினம். உங்களுக்கு ஏற்ற மருந்துகள் எது என்பதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது முக்கியம்.

ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்க உங்கள் மருத்துவர் வைட்டமின் டி, ஏ, ஈ மற்றும் கே சப்ளிமெண்ட்ஸை பரிந்துரைக்கலாம். இவை சரியாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு உணவோடு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

உங்கள் ஈபிஐக்கு நீங்கள் என்சைம் மாற்றுகளை எடுத்துக்கொண்டால், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் பிற அறிகுறிகளைத் தவிர்க்க ஒவ்வொரு உணவிலும் அவை எடுக்கப்பட வேண்டும். என்சைம் மாற்று சிகிச்சை செயல்படவில்லை என்றால் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

ஒரு டயட்டீஷியனுடன் கலந்தாலோசிக்கவும்

உங்கள் உணவைப் பற்றி ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்கவும். உங்கள் உணவுத் தேவைகளுக்கு ஏற்ற ஆரோக்கியமான, மலிவு உணவை எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும் என்பதை அவர்கள் உங்களுக்குக் கற்பிக்க முடியும்.

நீரிழிவு நோய், சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ் அல்லது அழற்சி குடல் நோய் போன்ற EPI தொடர்பான நிபந்தனைகள் உங்களிடம் இருந்தால், ஒரு உணவியல் நிபுணருடன் பணிபுரிவது உங்கள் உடல்நலத் தேவைகள் அனைத்திற்கும் பொருந்தக்கூடிய உணவுத் திட்டத்தைக் கண்டறிய உதவும்.

டேக்அவே

இந்த உதவிக்குறிப்புகள் ஒரு தொடக்க புள்ளியாக செயல்படுகையில், உங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகள் மற்றும் நிபந்தனைகளுக்கு ஏற்ப ஒரு திட்டத்தை உருவாக்க உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஒரு உணவியல் நிபுணருடன் இணைந்து பணியாற்றுவது முக்கியம்.

ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு உணவு சகிப்புத்தன்மை உள்ளது. உங்கள் உணவு உங்களுக்காக வேலை செய்யவில்லை என்றால், பிற விருப்பங்களைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள்.