கபுவாசு என்றால் என்ன? நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள்

உள்ளடக்கம்

• கபுவாசு என்றால் என்ன?
• கபுவாவின் சாத்தியமான நன்மைகள்
• ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கலாம்
• உங்கள் தலைமுடியை மென்மையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கலாம்
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை
• அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
• சாக்லேட்டுக்கு சுவையான மாற்று
• உணவு பொருட்கள்
• சப்ளிமெண்ட்ஸ்
• அழகுசாதன பொருட்கள்
• அடிக்கோடு
• கப்புவாவு தயாரிப்புகளுக்கு ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

அமேசான் மழைக்காடுகள் டஜன் கணக்கான தனித்துவமான உணவுகளுக்கு தாயகமாக உள்ளன, அவற்றில் சில விரைவாக அமெரிக்காவிலும் பிற இடங்களிலும் பிரபலமடைகின்றன.

அத்தகைய ஒரு வெப்பமண்டல ஆலை கபுவாசு, ஒரு மரம் ஒரு பணக்கார, சுவையான பழத்தை உற்பத்தி செய்கிறது.

கபுவாவைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த கட்டுரை உங்களுக்குக் கூறுகிறது, அதன் நன்மைகள் மற்றும் பல்வேறு பயன்கள் உட்பட.

கபுவாசு என்றால் என்ன?

கப்புவாசு (தியோப்ரோமா கிராண்டிஃப்ளோரம்), கபுவாசு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கொக்கோ மரத்துடன் தொடர்புடையது (1, 2).

அமேசானை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த மரம் 65 அடி (20 மீட்டர்) உயரம் வரை வளரும். அதன் பழம் பிரேசிலின் தேசிய பழமாகும், இது உலகின் மிகப்பெரிய கபுவா தயாரிப்பாளர் (1, 2).

பழம் ஒரு பழுப்பு நிற பட்டை மற்றும் வெள்ளை, சதைப்பற்ற கூழ் கொண்டு கருமுட்டையாக இருக்கும். இது அதன் உறவினர், கொக்கோ பழத்தை ஒத்திருக்கிறது. இதன் சுவை முலாம்பழம் அல்லது அன்னாசி (1) போன்ற வெப்பமண்டல பழங்களின் குறிப்புகளுடன் சாக்லேட்டுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது.

Cupuaçu பொதுவாக இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது ஒரு சாற்றில் அழுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, அதன் விதைகள் ஒரு சமைக்கும் எண்ணெய் அல்லது அழகு சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கொழுப்பைப் பிரித்தெடுக்க அழுத்தப்படுகின்றன (1).

Cupuaçu என்பது கொக்கோவுடன் தொடர்புடையது. இதன் பழம் சதைப்பற்றுள்ள, பழ சுவையுடன் சதைப்பற்றுள்ள, வெள்ளை கூழ் மற்றும் பிரேசில் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது.

மேலும் என்னவென்றால், அதன் விதைகள் சமையல் மற்றும் அழகு சாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு கொழுப்பை உருவாக்குகின்றன.

கபுவாவின் சாத்தியமான நன்மைகள்

கப்புவாவு மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் மேற்கத்திய நாடுகளில் மிகவும் பொதுவானதாகி வருகின்றன. பழம் மற்றும் அதன் வெண்ணெய் உணவு மற்றும் அழகு பொருட்கள் இரண்டிலும் அவற்றின் பன்முகத்தன்மைக்கு மதிப்பளிக்கப்படுகின்றன.

உண்மையில், cupuaçu பல நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஆதரிக்கலாம்

கபுவா வெண்ணெய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் உங்கள் சருமத்தின் இயற்கையான ஈரப்பதத்தை மீட்டெடுக்க உதவும் சிறந்த உமிழ்நீராக செயல்படுகிறது.

அதன் குறைந்த உருகும் புள்ளி காரணமாக, கபுவா வெண்ணெய் சருமத்தில் தடவும்போது மென்மையாகி, விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதை அனுமதிக்கிறது.

இதன் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உங்கள் சருமத்தை மறுசீரமைக்கவும், மென்மையை அதிகரிக்கவும், நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்கள் () போன்ற வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் ஈரப்பதத்தில் முத்திரையிட உதவுகிறது.

மேலும், அதன் உயர் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் புற ஊதா (புற ஊதா) கதிர்வீச்சு, சுற்றுச்சூழல் மாசுபடுத்திகள் மற்றும் சிகரெட் புகை () போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களிலிருந்து உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்கக்கூடும்.

உங்கள் தோல் வகையைப் பொறுத்து கபுவா வெண்ணெய் வித்தியாசமாக பொறுத்துக்கொள்ளலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, உங்களிடம் எண்ணெய் சருமம் இருந்தால், உங்கள் கைகள், கால்கள் மற்றும் முழங்கைகள் () போன்ற உலர்ந்த உடல் பாகங்களில் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்துவதைத் தேர்வுசெய்க.

உங்கள் தலைமுடியை மென்மையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கலாம்

கபுவாசு பொதுவாக முடி தயாரிப்புகளில் ஒரு நீரேற்றும் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உலர்ந்த கூந்தல் முடி தண்டுகளில் ஈரப்பதம் இல்லாததால் விளைகிறது, இது சேதமடைந்த, மந்தமான அல்லது உற்சாகமான கூந்தலுக்கு வழிவகுக்கும்.

கபுவாச்சு நிறைவுற்ற மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் இரண்டிலும் நிறைந்துள்ளது, அவை கூந்தல் தண்டுக்குள் ஊடுருவி நீரேற்றத்தை மீட்டெடுப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது (,, 8).

ஒரு ஆய்வு சாயப்பட்ட கூந்தல் மாதிரிகளை கபுவா வெண்ணெய், ஆர்கான் எண்ணெய் அல்லது ஒரு பாரம்பரிய கண்டிஷனர் மூலம் சிகிச்சையளித்தது.

கபுவாசு மற்றும் ஆர்கான் தயாரிப்புகள் இரண்டும் முடி நீரேற்றம் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட புரத இழப்பை கணிசமாக மீட்டெடுத்தன - முடி இறக்கும் ஒரு பொதுவான முடிவு (8).

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் கபுவாவில் நிறைந்துள்ளன.

அதன் ஃபிளாவனாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, அவற்றில் அதிக அளவு வீக்கம், உடல் பருமன் மற்றும் பல நாட்பட்ட நிலைமைகளுடன் (,,,) இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த உணவுகளைக் கொண்ட உணவை உட்கொள்வது வீக்கம் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய் (,,) போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுடன் குறைந்த ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும், பழம் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, முழுமையின் உணர்வை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது (16,).

கப்புவா வெண்ணெய் ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கும் சருமத்திற்கும் பங்களிக்கும் கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது. மேலும் என்னவென்றால், அதன் பழம் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

Cupuaçu பல வடிவங்களில் கிடைக்கிறது மற்றும் உணவு பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தலாம்.

சாக்லேட்டுக்கு சுவையான மாற்று

நீங்கள் புதிதாக ஒன்றை முயற்சிக்க விரும்பினால், சாக்லேட்டுக்கு கபுவா ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.

இது கோகோ குடும்பத்திலிருந்து வந்ததால், இது பல ஒத்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ருசியான விருந்தளிப்பதற்கு கோகோவைப் போல பதப்படுத்தலாம். உண்மையில், இது சில நேரங்களில் எரிசக்தி பார்கள், பானங்கள் மற்றும் பிற சிற்றுண்டிகளில் சேர்க்கப்படும் (1).

மேலும், இயற்கையாகவே அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் லேசான இனிப்புக்கு நன்றி, இது டார்க் சாக்லேட் போன்ற பார்களில் பதப்படுத்தப்படலாம்.

கபுவாவு தூள் பேக்கிங்கிலும் பயன்படுத்தப்படலாம் - இது இனிப்பான கோகோ பவுடரை அழைக்கும் சமையல் குறிப்புகளிலும் வேலை செய்யாது என்றாலும், இது கபுவாசு (1) ஐ விட கணிசமாக அதிக சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளது.

உணவு பொருட்கள்

கபுவாசு ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த உணவாக பிரபலமடைந்துள்ளது.

மூல பழத்தில் சற்று அமில சுவை மற்றும் மெல்லிய அமைப்பு உள்ளது. இருப்பினும், தென் அமெரிக்காவிற்கு வெளியே கண்டுபிடிப்பது கடினமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் இது பொதுவாக ஏற்றுமதி செய்யப்படவில்லை - சில சிறப்பு கடைகள் அதை கொண்டு செல்லக்கூடும்.

நீங்கள் கபுவா பழம் அல்லது பொடியை இனிப்பு மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் இரண்டிலும் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, மூல பழம் சில நேரங்களில் ஒரு சாற்றில் அழுத்தும்.

மேலும், நீங்கள் சமையல் கொழுப்பாக கபுவா வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.

அதிக ஒலிக் அமிலம் இருப்பதால், இது மென்மையான அமைப்பையும் வெண்ணெய் போன்ற உருகும் புள்ளியையும் கொண்டுள்ளது. எனவே, பான்- அல்லது அசை-வறுக்கவும் () போன்ற குறைந்த முதல் நடுத்தர வெப்ப சமையலுக்கு இது சிறந்தது.

சப்ளிமெண்ட்ஸ்

கப்புவா சப்ளிமெண்ட்ஸ் கிடைத்தாலும், மனித ஆய்வுகள் எதுவும் அவற்றின் பயன்பாட்டை ஆதரிக்கவில்லை.

எலிகளில் ஒரு சிறிய ஆய்வில், கபுவா சாறு வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் குறிப்பான்களை கணிசமாகக் குறைத்தது ().

இந்த முடிவுகள் நம்பிக்கைக்குரியவை என்றாலும், மனித ஆராய்ச்சி தேவை, மற்றும் கபுவா சப்ளிமெண்ட்ஸின் பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள் தெரியவில்லை.

உங்கள் வழக்கத்திற்கு ஏதேனும் கூடுதல் சேர்க்கும் முன் நீங்கள் எப்போதும் ஒரு சுகாதார வழங்குநரை அணுக வேண்டும்.

அழகுசாதன பொருட்கள்

அதன் நீரேற்றம் மற்றும் ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டு, கபுவாசு பல அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. இவை பின்வருமாறு:

• உடல் வெண்ணெய்
• தோல் லோஷன்கள்
• சோப்புகள்
• ஷாம்புகள்
• கண்டிஷனர்கள்
• முடி முகமூடிகள்
• லிப் பேம்

பெரும்பாலான கபுவா தயாரிப்புகளில் பிற பொருட்கள் உள்ளன, அவை:

• ஷியா வெண்ணெய்
• ஆர்கான் எண்ணெய்
• பிற தாவர எண்ணெய்கள்

அவை இதேபோல் அடங்கும்:

• வாசனை திரவியங்கள்
• ஆல்கஹால்
• சர்பாக்டான்ட்கள்
• மற்ற மூலப்பொருள்கள்

முடி மற்றும் தோல் தயாரிப்புகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் பொருட்களுக்கு நீங்கள் உணர்திறன் இருந்தால் லேபிளை கவனமாகப் படிக்க மறக்காதீர்கள்.

Cupuaçu பச்சையாக சாப்பிடலாம் மற்றும் பொதுவாக மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

உடல் வெண்ணெய் மற்றும் சோப்புகள் உள்ளிட்ட அழகு சாதனப் பொருட்களின் வரிசையிலும் இது காணப்படுகிறது.

மேலும், அதன் தூள் கோகோ தூளுக்கு மாற்றாக உள்ளது.

அடிக்கோடு

கபுவாசு என்பது பிரேசிலுக்கு சொந்தமான ஒரு சாக்லேட்டி, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான பழமாகும்.

கொழுப்புச் சத்து அதிகம் இருப்பதால் இது தோல் மற்றும் முடி தயாரிப்புகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உங்கள் சருமத்தையும் முடியையும் ஈரப்பதமாக்க உதவும்.

இது ஒரு உணவாகவும் பல்துறை.

உன்னால் முடியும்:

• பழத்தை பச்சையாக சாப்பிடுங்கள்
• அதன் வெண்ணெயை சமையல் எண்ணெயாகப் பயன்படுத்துங்கள்
• இனிப்பு மற்றும் மிருதுவாக்கல்களுக்கு கபுவா பவுடர் சேர்க்கவும்

கபுவாசு தென் அமெரிக்காவில் பரவலாக விற்கப்பட்டாலும், வேறு எங்கும் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும். உங்கள் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து, தூள், வெண்ணெய் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற பொருட்கள் இந்த தனித்துவமான வெப்பமண்டல உணவை முயற்சிப்பதற்கான சிறந்த பந்தயமாக இருக்கலாம்.

கப்புவாவு தயாரிப்புகளுக்கு ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்

• வெண்ணெய் (சமையல், தோல் அல்லது கூந்தலுக்கு)
• தூள் (பேக்கிங், மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சாறுக்கு)
• அழகுசாதன பொருட்கள் (லோஷன்கள், தைலம், கிரீம்கள் மற்றும் பல)
• சாறு (முன்கூட்டியே தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் தூள் வடிவில்)