இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரையை எவ்வாறு குறைக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

உள்ளடக்கம்

• இலவங்கப்பட்டை என்றால் என்ன?
• இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது
• இது இன்சுலினைப் பின்பற்றலாம் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும்
• இது உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் ஏ 1 சி குறைக்கலாம்
• இது உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரைகளை குறைக்கிறது
• இது பொதுவான நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்
• சிலோன் Vs காசியா: எது சிறந்தது?
• சிலர் இலவங்கப்பட்டை குறித்து எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்
• நீங்கள் எவ்வளவு எடுக்க வேண்டும்?
• அடிக்கோடு

நீரிழிவு என்பது அசாதாரணமாக உயர் இரத்த சர்க்கரையால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நோயாகும்.

மோசமாக கட்டுப்படுத்தப்பட்டால், இது இதய நோய், சிறுநீரக நோய் மற்றும் நரம்பு பாதிப்பு (1) போன்ற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

சிகிச்சையில் பெரும்பாலும் மருந்துகள் மற்றும் இன்சுலின் ஊசி ஆகியவை அடங்கும், ஆனால் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும் உணவுகளிலும் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர்.

அத்தகைய ஒரு எடுத்துக்காட்டு இலவங்கப்பட்டை, பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மசாலா, இது உலகம் முழுவதும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் திறன் மற்றும் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு சொல்கிறது.

இலவங்கப்பட்டை என்றால் என்ன?

இலவங்கப்பட்டை என்பது பல இனங்களின் பட்டைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு நறுமண மசாலா ஆகும் இலவங்கப்பட்டை மரங்கள்.

நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் அல்லது காலை உணவு தானியங்களுடன் தொடர்புபடுத்தலாம், இது உண்மையில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இலவங்கப்பட்டை பெற, உள் பட்டை இலவங்கப்பட்டை மரங்கள் அகற்றப்பட வேண்டும்.

பட்டை பின்னர் உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது, இதனால் அது சுருண்டு இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை அல்லது குயில்களை விளைவிக்கிறது, இது தூள் இலவங்கப்பட்டை மேலும் பதப்படுத்தப்படலாம்.

அமெரிக்காவில் பல்வேறு வகையான இலவங்கப்பட்டை விற்கப்படுகின்றன, அவை பொதுவாக இரண்டு வெவ்வேறு வகைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன:

• இலங்கை: "உண்மையான இலவங்கப்பட்டை" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் விலையுயர்ந்த வகை.
• காசியா: குறைந்த விலை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட பெரும்பாலான உணவு தயாரிப்புகளில் காணப்படுகிறது.

இரண்டு வகைகளும் இலவங்கப்பட்டை என விற்கப்பட்டாலும், இரண்டிற்கும் இடையே முக்கியமான வேறுபாடுகள் உள்ளன, அவை பின்னர் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

சுருக்கம்: இலவங்கப்பட்டை உலர்ந்த பட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது இலவங்கப்பட்டை மரங்கள் மற்றும் பொதுவாக இரண்டு வகைகளாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது

இலவங்கப்பட்டையின் ஊட்டச்சத்து உண்மைகளை விரைவாகப் பார்ப்பது, இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட் (2) என்று நம்புவதற்கு உங்களை வழிநடத்தாது.

ஆனால் அதில் நிறைய வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்கள் இல்லை என்றாலும், அதில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கிறது.

உண்மையில், ஒரு குழு விஞ்ஞானிகள் 26 வெவ்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தை ஒப்பிட்டு, இலவங்கப்பட்டை அவற்றில் இரண்டாவது மிக அதிகமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருப்பதாக முடிவு செய்தனர் (கிராம்புகளுக்குப் பிறகு) (3).

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முக்கியம், ஏனென்றால் அவை உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகின்றன, இது உயிரணுக்களுக்கு ஒரு வகையான சேதம், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படுகிறது.

ஒரு ஆய்வில், 500 மில்லிகிராம் இலவங்கப்பட்டை சாற்றை 12 வாரங்களுக்கு உட்கொள்வது, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் அடையாளத்தை 14% குறைத்து, ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் (4) உள்ள பெரியவர்களுக்கு.

வகை 2 நீரிழிவு நோய் (5) உட்பட கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாட்பட்ட நோய்களின் வளர்ச்சியிலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தங்கள் உட்படுத்தப்பட்டுள்ளதால் இது குறிப்பிடத்தக்கதாகும்.

சுருக்கம்: இலவங்கப்பட்டை பல வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் இது ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் ஏற்றப்பட்டு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. இது நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.

இது இன்சுலினைப் பின்பற்றலாம் மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும்

நீரிழிவு நோயாளிகளில், கணையத்தால் போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய முடியாது அல்லது செல்கள் இன்சுலின் சரியாக பதிலளிக்காது, இது உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவிற்கு வழிவகுக்கிறது.

இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுவதோடு, இன்சுலின் விளைவுகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும், உயிரணுக்களில் குளுக்கோஸ் போக்குவரத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும் நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடலாம் (6).

இது இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் இன்சுலின் குளுக்கோஸை உயிரணுக்களுக்கு நகர்த்துவதில் மிகவும் திறமையாக இருக்கும்.

ஏழு ஆண்களின் ஒரு ஆய்வில், இலவங்கப்பட்டை உட்கொண்ட உடனேயே இன்சுலின் உணர்திறன் அதிகரித்ததைக் காட்டியது, இதன் விளைவு குறைந்தது 12 மணிநேரம் (7) நீடிக்கும்.

மற்றொரு ஆய்வில், எட்டு ஆண்கள் இலவங்கப்பட்டை (8) உடன் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு இன்சுலின் உணர்திறன் அதிகரிப்பதைக் காட்டினர்.

சுருக்கம்: இலவங்கப்பட்டை இன்சுலின் போல செயல்படுவதன் மூலமும், இரத்த சர்க்கரையை உயிரணுக்களுக்கு நகர்த்துவதற்கான இன்சுலின் திறனை அதிகரிப்பதன் மூலமும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம்.

இது உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் ஏ 1 சி குறைக்கலாம்

பல கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் இலவங்கப்பட்டை உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதில் சிறந்தது என்பதை நிரூபித்துள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் 543 பேரின் ஒரு மதிப்பாய்வு சராசரியாக 24 மி.கி / டி.எல் (1.33 மிமீல் / எல்) (9) குறைந்து வருவதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

இந்த ஆய்வு முடிவுகள் மிகவும் தெளிவாக இருந்தாலும், நீண்டகால இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டின் ஒரு நடவடிக்கையான ஹீமோகுளோபின் ஏ 1 சி மீதான அதன் விளைவுகளை ஆராயும் ஆய்வுகள் முரண்பட்ட முடிவுகளை அளித்துள்ளன.

சில ஆய்வுகள் ஹீமோகுளோபின் A1c இல் குறிப்பிடத்தக்க குறைவைக் கூறுகின்றன, மற்றவர்கள் எந்த விளைவையும் தெரிவிக்கவில்லை (9, 10, 11, 12).

கொடுக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை அளவு மற்றும் பங்கேற்பாளர்களின் முந்தைய இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு (9, 13) ஆகியவற்றில் உள்ள வேறுபாடுகளால் முரண்பட்ட முடிவுகள் ஓரளவு விளக்கப்படலாம்.

சுருக்கம்: இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதில் இலவங்கப்பட்டை வாக்குறுதியைக் காட்டுகிறது. இருப்பினும், ஹீமோகுளோபின் ஏ 1 சி மீதான அதன் விளைவுகள் குறைவாகவே உள்ளன.

இது உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரைகளை குறைக்கிறது

உணவின் அளவு மற்றும் அதில் எத்தனை கார்ப்ஸ் உள்ளன என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு மிகவும் வியத்தகு அளவில் உயரும்.

இந்த இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் மற்றும் அழற்சியின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், அவை உங்கள் உடலின் உயிரணுக்களுக்கு நிறைய சேதத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் உங்களை நாள்பட்ட நோய்க்கான ஆபத்தில் ஆழ்த்தும் (14, 15).

இந்த இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளை உணவுக்குப் பிறகு வைத்திருக்க இலவங்கப்பட்டை உதவும். உங்கள் வயிற்றில் இருந்து உணவு வெளியேறும் வீதத்தை குறைப்பதன் மூலம் இதைச் செய்வதாக சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

ஒரு ஆய்வில் 1.2 டீஸ்பூன் (6 கிராம்) இலவங்கப்பட்டை அரிசி புட்டுடன் பரிமாறினால் வயிறு காலியாகி, இரத்த சர்க்கரை உயர்வு குறையும், பின்னர் அரிசி புட்டு இல்லாமல் சாப்பிடலாம் (16).

சிறுகுடலில் (17, 18) கார்ப்ஸை உடைக்கும் செரிமான நொதிகளைத் தடுப்பதன் மூலம் உணவைத் தொடர்ந்து இரத்த சர்க்கரையை இது குறைக்கக்கூடும் என்று பிற ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

சுருக்கம்: இலவங்கப்பட்டை உணவைத் தொடர்ந்து இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம், வயிற்றைக் காலியாக்குவதை குறைப்பதன் மூலமும் செரிமான நொதிகளைத் தடுப்பதன் மூலமும்.

இது பொதுவான நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்

இந்த மசாலா குறைவான உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரையை விட அதிகமாக செய்கிறது மற்றும் உணவைத் தொடர்ந்து இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளை குறைக்கிறது.

இது பொதுவான நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதய நோய் இல்லாதவர்களை விட இரு மடங்கு ஆபத்து உள்ளது. இதய நோய்க்கான நிறுவப்பட்ட ஆபத்து காரணிகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இலவங்கப்பட்டை இந்த ஆபத்தை குறைக்க உதவும் (19).

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, இலவங்கப்பட்டை உட்கொள்வது 9.4 மி.கி / டி.எல் (0.24 மி.மீ. / எல்) "மோசமான" எல்.டி.எல் கொழுப்பின் சராசரி குறைவு மற்றும் 29.6 மி.கி / டி.எல் (0.33 mmol / L) (9).

இது "நல்ல" எச்.டி.எல் கொழுப்பில் (9) சராசரியாக 1.7 மி.கி / டி.எல் (0.044 மி.மீ. / எல்) அதிகரிப்பதாகவும் தெரிவித்தது.

மேலும், மற்றொரு ஆய்வில் 12 கிராம் இரண்டு கிராம் இலவங்கப்பட்டை கூடுதலாக சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயாஸ்டோலிக் இரத்த அழுத்தம் (11) இரண்டையும் கணிசமாகக் குறைத்தது.

சுவாரஸ்யமாக, அல்சைமர் நோய் மற்றும் பிற டிமென்ஷியாக்களின் வளர்ச்சியிலும் நீரிழிவு நோய் அதிகரித்து வருகிறது, பலர் இப்போது அல்சைமர் நோயை "வகை 3 நீரிழிவு" (20) என்று குறிப்பிடுகின்றனர்.

இலவங்கப்பட்டை சாறு இரண்டு புரதங்களின் - பீட்டா-அமிலாய்ட் மற்றும் ட au - பிளேக்குகள் மற்றும் சிக்கல்களை உருவாக்குவதற்கான திறனைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, அவை அல்சைமர் நோயின் வளர்ச்சியுடன் வழக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன (21, 22).

இருப்பினும், இந்த ஆராய்ச்சி சோதனைக் குழாய்கள் மற்றும் விலங்குகளில் மட்டுமே முடிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த மனிதர்களில் மேலதிக ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம்: நீரிழிவு தொடர்பான இதய நோய்கள் மற்றும் அல்சைமர் நோய் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க இலவங்கப்பட்டை உதவக்கூடும்.

சிலோன் Vs காசியா: எது சிறந்தது?

இலவங்கப்பட்டை பொதுவாக இரண்டு வெவ்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது - இலங்கை மற்றும் காசியா.

காசியா இலவங்கப்பட்டை ஒரு சில வெவ்வேறு இனங்களிலிருந்து பெறப்படலாம் இலவங்கப்பட்டை மரங்கள். இது பொதுவாக மலிவானது மற்றும் பெரும்பாலான உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் உங்கள் மளிகைக் கடையின் மசாலா இடைகழி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.

இலங்கை இலவங்கப்பட்டை, மறுபுறம், குறிப்பாக இருந்து பெறப்பட்டது இலவங்கப்பட்டை வெரம் மரம். இது பொதுவாக அதிக விலை மற்றும் காசியாவை விட குறைவாகவே காணப்படுகிறது, ஆனால் ஆய்வுகள் இலங்கை இலவங்கப்பட்டை அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது (3).

இதில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதால், இலங்கை இலவங்கப்பட்டை அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்க வாய்ப்புள்ளது.

ஆயினும்கூட, பல விலங்கு மற்றும் சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள் இலங்கை இலவங்கப்பட்டையின் நன்மைகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன என்றாலும், மனிதர்களில் சுகாதார நன்மைகளை நிரூபிக்கும் பெரும்பாலான ஆய்வுகள் காசியா வகையை (23) பயன்படுத்துகின்றன.

சுருக்கம்: இலவங்கப்பட்டை இரண்டு வகைகளும் இரத்த சர்க்கரையை குறைத்து நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடக்கூடும், ஆனால் காசியாவை விட இலங்கை அதிக நன்மைகளை அளிக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த மனிதர்களில் ஆய்வுகள் இன்னும் தேவை.

சிலர் இலவங்கப்பட்டை குறித்து எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்

காசியா இலவங்கப்பட்டை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் குறைவாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், பல தாவரங்களில் காணப்படும் கரிமப் பொருளான கூமரின் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளிலும் இது அதிகம்.

எலிகளில் பல ஆய்வுகள் கூமரின் கல்லீரலுக்கு நச்சுத்தன்மையைக் காட்டக்கூடும், இது மனிதர்களிடமும் கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்ற கவலைக்கு வழிவகுக்கிறது (24).

அதன்படி, ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் கூமரின் தினசரி உட்கொள்ளலை ஒரு பவுண்டுக்கு 0.045 மி.கி (0.1 மி.கி / கி.கி) என நிர்ணயித்துள்ளது.

காசியா இலவங்கப்பட்டைக்கு சராசரி கூமரின் அளவைப் பயன்படுத்துவதால், இது 165 பவுண்டுகள் (75-கிலோ) தனிநபருக்கு ஒரு நாளைக்கு அரை டீஸ்பூன் (2.5 கிராம்) காசியா இலவங்கப்பட்டைக்கு சமமாக இருக்கும்.

நீங்கள் பார்க்கிறபடி, காசியா இலவங்கப்பட்டை குறிப்பாக கூமரின் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் காசியா இலவங்கப்பட்டை சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலமோ அல்லது உணவில் அதிக அளவு சாப்பிடுவதன் மூலமோ நீங்கள் மேல் வரம்பை விட அதிகமாக உட்கொள்ளலாம்.

இருப்பினும், இலங்கை இலவங்கப்பட்டை மிகக் குறைந்த அளவு கூமரின் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் இந்த வகை (25) உடன் பரிந்துரைக்கப்பட்ட கூமரின் அளவை விட அதிகமாக உட்கொள்வது கடினம்.

கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் மருந்துகள் அல்லது இன்சுலின் எடுத்துக்கொள்வது தினசரி வழக்குகளில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் தற்போதைய சிகிச்சையின் மேல் இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது குறைந்த இரத்த சர்க்கரையின் அபாயத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு என அழைக்கப்படுகிறது.

இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு என்பது உயிருக்கு ஆபத்தான நிலையில் உள்ளது, மேலும் உங்கள் நீரிழிவு நிர்வாகத்தில் இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கடைசியாக, குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் விரிவான மருத்துவ வரலாறுகளைக் கொண்ட மற்றவர்கள் இலவங்கப்பட்டையின் நன்மைகள் அபாயங்களை விட அதிகமாக இருக்கிறதா என்று தங்கள் மருத்துவர்களுடன் பேச வேண்டும்.

சுருக்கம்: காசியா இலவங்கப்பட்டையில் கூமரின் அதிகமாக உள்ளது, இது கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக அளவு இலவங்கப்பட்டை உட்கொள்ளும்போது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் அபாயத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

நீங்கள் எவ்வளவு எடுக்க வேண்டும்?

இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதன் மூலம் இலவங்கப்பட்டை நன்மைகள் நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.

ஆயினும்கூட, சாத்தியமான அபாயங்களைத் தவிர்த்து, நன்மைகளை அறுவடை செய்ய நீங்கள் எவ்வளவு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது குறித்து ஒருமித்த கருத்து எட்டப்படவில்லை.

ஆய்வுகள் பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 1–6 கிராம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்ட அல்லது தூளாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஒரு ஆய்வில், தினமும் 1, 3 அல்லது 6 கிராம் எடுத்துக்கொள்ளும் மக்களின் இரத்த சர்க்கரை அனைத்தும் ஒரே அளவு (26) குறைந்து வருவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

மிகச்சிறிய டோஸில் உள்ளவர்கள் மிகப் பெரிய அளவிலான அதே நன்மையைப் பார்த்ததால், பெரிய அளவுகளை எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

கூடுதலாக, காசியா இலவங்கப்பட்டையின் கூமரின் உள்ளடக்கம் மாறுபடும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆகையால், கூமரின் தினசரி உட்கொள்ளலைத் தாண்டுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு ஒரு நாளைக்கு 0.5–1 கிராம் தாண்டக்கூடாது என்பது புத்திசாலித்தனம்.

இலங்கை இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மிகவும் குறைவான எச்சரிக்கையை எடுக்க முடியும். கூமரின் உள்ளடக்கத்தைப் பொருத்தவரை தினமும் 1.2 டீஸ்பூன் (6 கிராம்) வரை உட்கொள்வது பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.

சுருக்கம்: காசியா இலவங்கப்பட்டை ஒரு நாளைக்கு 0.5–1 கிராம் வரை கட்டுப்படுத்துங்கள். இலங்கை இலவங்கப்பட்டை அவசியமில்லை என்றாலும் அதிக அளவில் உட்கொள்ளலாம்.

அடிக்கோடு

பல ஆய்வுகள் இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பிற நீரிழிவு சிக்கல்களை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.

உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும் இலவங்கப்பட்டை அல்லது உங்கள் உணவில் சேர்க்க விரும்பினால், காசியாவுக்கு பதிலாக இலங்கை பயன்படுத்துவது புத்திசாலித்தனமாக இருக்கும்.

இது அதிக விலை கொண்டதாக இருக்கலாம், ஆனால் இலங்கை இலவங்கப்பட்டையில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் குறைந்த அளவு கூமரின் உள்ளது, இது கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.

தினசரி 0.5–1 கிராம் காசியாவைத் தாண்டாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் இலங்கை இலவங்கப்பட்டை தினமும் 1.2 டீஸ்பூன் (6 கிராம்) வரை எடுத்துக்கொள்வது பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.