சாகா காளான்கள் என்றால் என்ன, அவை ஆரோக்கியமாக இருக்கின்றனவா?

உள்ளடக்கம்

• சாகா காளான்கள் என்றால் என்ன?
• சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள்
• உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது
• புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் போராடுகிறது
• இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது
• கொழுப்பைக் குறைக்கிறது
• பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள்
• அடிக்கோடு

சைபீரியாவிலும் ஆசியாவின் பிற பகுதிகளிலும் சாகா காளான்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன (1).

தோற்றத்தில் அசிங்கமானதாக இருந்தாலும், சாகா காளான் அதன் சாத்தியமான சுகாதார நலன்களுக்காக மேற்கத்திய நாடுகளில் பிரபலமடைந்து வருகிறது.

மேலும் என்னவென்றால், சாகாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கப் தேநீர் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது.

இருப்பினும், இந்த சிறப்பு காளான் நுகர்வு சில அபாயங்களுடன் வரக்கூடும்.

இந்த கட்டுரை சாகா காளான்களின் பயன்கள், நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகளை ஆராய்கிறது.

சாகா காளான்கள் என்றால் என்ன?

சாகா காளான் (இன்னோனோடஸ் சாய்ந்த) என்பது வட ஐரோப்பா, சைபீரியா, ரஷ்யா, கொரியா, வடக்கு கனடா மற்றும் அலாஸ்கா போன்ற குளிர்ந்த காலநிலைகளில் பிர்ச் மரங்களின் பட்டைகளில் முக்கியமாக வளரும் ஒரு வகை பூஞ்சை ஆகும்.

சாகா மற்ற பெயர்களான பிளாக் மாஸ், கிளிங்கர் பாலிபோர், பிர்ச் கான்கர் பாலிபோர், சிண்டர் காங்க் மற்றும் மலட்டு காங்க் டிரங்க் அழுகல் (பிர்ச்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

சாகா ஒரு மர வளர்ச்சியை உருவாக்குகிறது, அல்லது சங்கு, இது எரிந்த கரியின் கொத்துக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது - தோராயமாக 10–15 அங்குலங்கள் (25–38 சென்டிமீட்டர்) அளவு. இருப்பினும், உள்ளே ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்துடன் ஒரு மென்மையான மையத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

பல நூற்றாண்டுகளாக, ரஷ்யா மற்றும் பிற வட ஐரோப்பிய நாடுகளில் சாகா ஒரு பாரம்பரிய மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க.

நீரிழிவு நோய், சில புற்றுநோய்கள் மற்றும் இதய நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்க இது பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது (1).

பாரம்பரியமாக, சாகா ஒரு நல்ல தூளாக அரைக்கப்பட்டு ஒரு மூலிகை தேநீராக காய்ச்சப்படுகிறது.

இப்போதெல்லாம், இது ஒரு தேநீராக மட்டுமல்லாமல், ஒரு தூள் அல்லது காப்ஸ்யூல்ட் நிரப்பியாகவும் கிடைக்கிறது. தேநீர் சாகாவை தனியாகவோ அல்லது கோர்டிசெப்ஸ் போன்ற பிற காளான்களுடன் சேர்த்துக் கொண்டிருக்கலாம்.

சாகாவை வெதுவெதுப்பான அல்லது குளிர்ந்த நீரில் எடுத்துக்கொள்வது அதன் மருத்துவ குணங்களை வெளியிடும் என்று நம்பப்படுகிறது.

சாகாவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் குறித்த நம்பகமான தகவல்கள் மிகவும் குறைவாகவே உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

அவை கலோரிகளில் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (2, 3) ஏற்றப்பட்டதாகவும் கூறப்படுகிறது.

சுருக்கம் சாகா காளான் ஒரு பூஞ்சை ஆகும், இது முதன்மையாக குளிர்ந்த காலநிலையில் பிர்ச் மரங்களில் வளரும். எரிந்த கரியைப் போன்ற தோற்றத்துடன், இது ஒரு பாரம்பரிய மருந்தாக பல நூற்றாண்டுகளாக அறுவடை செய்யப்பட்டுள்ளது.

சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகள்

ஆராய்ச்சி நடந்து கொண்டிருக்கிறது என்றாலும், சில அறிவியல் ஆய்வுகள் சாகா சாறு சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கக்கூடும் என்று குறிப்பிடுகின்றன.

உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

அழற்சி என்பது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் இயற்கையான பதிலாகும், இது நோயிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும். இருப்பினும், நீண்டகால அழற்சி இதய நோய் மற்றும் முடக்கு வாதம் (4) போன்ற நிலைமைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

விலங்கு மற்றும் சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள், சாகா சாறு நீண்டகால வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலமும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சாதகமாக பாதிக்கும் என்று கூறுகின்றன.

நன்மை பயக்கும் சைட்டோகைன்கள் - நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் சிறப்பு புரதங்கள் - சாகா வெள்ளை இரத்த அணுக்களை தூண்டுகிறது, அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு அவசியமானவை (5, 6).

இதன் விளைவாக, இந்த காளான் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் - சிறு சளி முதல் கடுமையான நோய்கள் வரை.

கூடுதலாக, பிற விலங்கு மற்றும் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள் சாகா தீங்கு விளைவிக்கும் சைட்டோகைன்களின் உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது என்பதை நிரூபிக்கின்றன, அவை வீக்கத்தைத் தூண்டும் மற்றும் நோயுடன் தொடர்புடையவை (5, 7).

எடுத்துக்காட்டாக, எலிகளில் ஒரு ஆய்வில், சாகா சாறு அழற்சி சைட்டோகைன்களை (8) தடுப்பதன் மூலம் வீக்கம் மற்றும் குடல் சேதத்தை குறைத்தது.

புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் போராடுகிறது

பல விலங்கு மற்றும் சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள் சாகாவால் புற்றுநோய் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் மெதுவாகவும் முடியும் என்பதைக் காட்டுகின்றன (9).

புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட எலிகளில் ஒரு ஆய்வில், சாகா சப்ளிமெண்ட்ஸ் கட்டியின் அளவை (10) 60% குறைத்தது.

ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், சாகா சாறு மனித கல்லீரல் உயிரணுக்களில் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுத்தது. இதேபோன்ற முடிவுகள் நுரையீரல், மார்பகம், புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் (11, 12, 13, 14) ஆகியவற்றின் புற்றுநோய் செல்கள் மூலம் காணப்பட்டன.

சாகாவின் ஆன்டிகான்சர் விளைவு ஓரளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உயர் உள்ளடக்கத்தின் காரணமாக இருப்பதாக கருதப்படுகிறது, இது செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது (15).

குறிப்பாக, சாகாவில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ட்ரைடர்பீன் உள்ளது. டெஸ்ட்-டியூப் ஆய்வுகள் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்ட ட்ரைடர்பீன் சாறு புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்ல உதவும் (15).

சாகாவின் ஆன்டிகான்சர் திறன் குறித்து வலுவான முடிவுகளை எடுக்க மனித ஆய்வுகள் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது

பல விலங்கு ஆய்வுகள் சாகாவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க இணைக்கின்றன. எனவே, இது நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும் (16, 17).

பருமனான, நீரிழிவு எலிகள் பற்றிய சமீபத்திய ஆய்வில், சாகா சாறு இரத்த சர்க்கரை அளவையும், இன்சுலின் எதிர்ப்பையும் நீரிழிவு எலிகளுடன் ஒப்பிடும்போது குறைத்தது என்பதைக் கண்டறிந்தது (18).

நீரிழிவு எலிகளின் மற்றொரு ஆய்வில், சாகா சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூன்று வாரங்களில் (17) இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு 31% குறைவதற்கு வழிவகுத்தது.

இதே போன்ற முடிவுகள் மற்ற ஆய்வுகளிலும் காணப்படுகின்றன (19, 20).

இருப்பினும், மனித ஆராய்ச்சி கிடைக்காததால், மனிதர்களில் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க சாகா உதவ முடியுமா என்பது தெளிவாக இல்லை.

கொழுப்பைக் குறைக்கிறது

சாகா சாறு கொலஸ்ட்ரால் அளவிற்கும் பயனளிக்கும், இது உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

அதிக கொழுப்பு உள்ள எலிகளில் எட்டு வார ஆய்வில், சாகா சாறு ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவை அதிகரிக்கும் போது (மோசமான) எல்.டி.எல் கொழுப்பு, மொத்த கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களைக் குறைத்தது.

இதேபோன்ற ஆய்வுகள் அதே முடிவுகளைக் கொடுத்தன - "மோசமான" எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைப்பதைத் தவிர - சாகா "நல்ல" எச்.டி.எல் கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது (17, 18).

சாகாவில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொழுப்பில் அதன் விளைவுகளுக்கு காரணம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

மீண்டும், சாகாவின் கொலஸ்ட்ரால் தாக்கத்தை தெளிவாக புரிந்து கொள்ள மனிதர்களில் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் சாகா சாறு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், நாள்பட்ட அழற்சியைத் தடுக்கலாம், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடலாம், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கலாம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று விலங்கு மற்றும் சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. இருப்பினும், அதிகமான மனித ஆய்வுகள் தேவை.

பாதுகாப்பு மற்றும் பக்க விளைவுகள்

சாகா பொதுவாக நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் பாதுகாப்பு அல்லது பொருத்தமான அளவை தீர்மானிக்க எந்த மனித ஆய்வுகளும் நடத்தப்படவில்லை.

உண்மையில், சாகா சில பொதுவான மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம், இதனால் தீங்கு விளைவிக்கும்.

எடுத்துக்காட்டாக, சாகா இரத்த சர்க்கரையின் தாக்கத்தால் இன்சுலின் அல்லது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

ரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கக்கூடிய புரதமும் சாகாவில் உள்ளது. எனவே, நீங்கள் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளில் இருந்தால், இரத்தப்போக்குக் கோளாறு இருந்தால் அல்லது அறுவை சிகிச்சைக்குத் தயாராகி வருகிறீர்கள் என்றால், சாகா (22) எடுப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

சாகா வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது என்றாலும், இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மேலும் சுறுசுறுப்பாக மாறக்கூடும். இதனால், ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள் உள்ளவர்கள் சாகா எடுப்பதற்கு முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும்.

கர்ப்பிணி அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு சாகாவின் பாதுகாப்பு குறித்து எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை. எனவே, பயன்பாட்டைத் தவிர்ப்பதே பாதுகாப்பான விருப்பமாகும்.

இறுதியாக, சாகாவை எஃப்.டி.ஏ கண்காணிக்காததால், புகழ்பெற்ற மூலங்களிலிருந்து கூடுதல் பொருட்களை வாங்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சுருக்கம் சாகாவின் பாதுகாப்பு அல்லது பொருத்தமான அளவை எந்த ஆய்வும் பகுப்பாய்வு செய்யவில்லை. உங்களுக்கு இரத்தப்போக்கு கோளாறு அல்லது தன்னுடல் தாக்க நோய் இருந்தால், இரத்தத்தை மெலிதாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது கர்ப்பமாக அல்லது தாய்ப்பால் கொடுத்தால் தேவையற்ற பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம்.

அடிக்கோடு

பல நூற்றாண்டுகளாக, மக்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக சாகா காளான்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பிய சாகா காளான் தேநீர் அல்லது துணை வடிவத்தில் கிடைக்கிறது.

இதன் சாறு புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடலாம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, நாள்பட்ட அழற்சி, இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்தலாம்.

இருப்பினும், இந்த நன்மைகளை உறுதிப்படுத்தவும் அதன் பாதுகாப்பு, பக்க விளைவுகள் மற்றும் உகந்த அளவை தீர்மானிக்கவும் மனித ஆய்வுகள் தேவை.

சாகா மஷ்ரூம் தேநீர் அல்லது சப்ளிமெண்ட் முயற்சிக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், ஆனால் பக்க விளைவுகள் அல்லது நீங்கள் எடுக்கும் மருந்துகளுடன் சாத்தியமான தொடர்புகளைப் பற்றி கவலை கொண்டிருந்தால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.