செலியாக் நோய்: பசையம் சகிப்புத்தன்மையை விட அதிகம்
உள்ளடக்கம்
- செலியாக் நோயின் அறிகுறிகள் யாவை?
- குழந்தைகளில் செலியாக் நோய் அறிகுறிகள்
- பெரியவர்களில் செலியாக் நோய் அறிகுறிகள்
- செலியாக் நோய்க்கான ஆபத்து யாருக்கு?
- செலியாக் நோய் எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது?
- செலியாக் நோய் எவ்வாறு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது?
- செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு உணவு முன்னெச்சரிக்கைகள்
செலியாக் நோய் என்றால் என்ன?
செலியாக் நோய் என்பது பசையத்திற்கு அசாதாரண நோயெதிர்ப்பு எதிர்வினையால் ஏற்படும் செரிமான கோளாறு ஆகும். செலியாக் நோய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது:
- தளிர்
- வெப்பமண்டல தளிர்
- பசையம்-உணர்திறன் என்டோரோபதி
பசையம் என்பது கோதுமை, பார்லி, கம்பு மற்றும் ட்ரிட்டிகேல் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் காணப்படும் ஒரு புரதமாகும். மற்ற தானியங்களைக் கையாளும் செயலாக்க ஆலைகளில் தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்ஸிலும் இது காணப்படுகிறது. சில மருந்துகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் உதட்டுச்சாயங்களில் கூட பசையம் காணப்படுகிறது. பசையம் சகிப்புத்தன்மை, பசையம் உணர்திறன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பசையத்தை ஜீரணிக்க அல்லது உடைக்க உடலின் இயலாமையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பசையம் சகிப்புத்தன்மையற்ற சிலருக்கு பசையம் ஒரு லேசான உணர்திறன் உள்ளது, மற்றவர்களுக்கு செலியாக் நோய் உள்ளது, இது ஒரு ஆட்டோ இம்யூன் கோளாறு.
செலியாக் நோயில், பசையத்திற்கான நோயெதிர்ப்பு பதில் வில்லியை அழிக்கும் நச்சுக்களை உருவாக்குகிறது. வில்லி என்பது சிறு குடல்களுக்குள் இருக்கும் சிறிய விரல் போன்ற புரோட்ரஷன்கள். வில்லி சேதமடையும் போது, உடலில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச முடியாது. இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் நிரந்தர குடல் சேதம் உள்ளிட்ட பிற கடுமையான உடல்நல சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கான தேசிய நிறுவனம் படி, 141 அமெரிக்கர்களில் 1 பேருக்கு செலியாக் நோய் உள்ளது. செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் இருந்து அனைத்து வகையான பசையங்களையும் அகற்ற வேண்டும். இதில் பெரும்பாலான ரொட்டி பொருட்கள், வேகவைத்த பொருட்கள், பீர் மற்றும் பசையம் ஒரு உறுதிப்படுத்தும் பொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
செலியாக் நோயின் அறிகுறிகள் யாவை?
செலியாக் நோய் அறிகுறிகள் பொதுவாக குடல் மற்றும் செரிமான அமைப்பை உள்ளடக்கியது, ஆனால் அவை உடலின் மற்ற பகுதிகளையும் பாதிக்கலாம். குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் வேறுபட்ட அறிகுறிகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
குழந்தைகளில் செலியாக் நோய் அறிகுறிகள்
செலியாக் நோய் உள்ள குழந்தைகள் சோர்வாகவும் எரிச்சலுடனும் உணரலாம். அவை இயல்பை விட சிறியதாக இருக்கலாம் மற்றும் பருவமடைவதை தாமதப்படுத்தலாம். பிற பொதுவான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
- எடை இழப்பு
- வாந்தி
- வயிற்று வீக்கம்
- வயிற்று வலி
- தொடர்ச்சியான வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல்
- வெளிர், கொழுப்பு, துர்நாற்றம் வீசும் மலம்
பெரியவர்களில் செலியாக் நோய் அறிகுறிகள்
செலியாக் நோய் உள்ள பெரியவர்கள் செரிமான அறிகுறிகளை அனுபவிக்கலாம். இருப்பினும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அறிகுறிகள் உடலின் மற்ற பகுதிகளையும் பாதிக்கின்றன. இந்த அறிகுறிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
- இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை
- மூட்டு வலி மற்றும் விறைப்பு
- பலவீனமான, உடையக்கூடிய எலும்புகள்
- சோர்வு
- வலிப்புத்தாக்கங்கள்
- தோல் கோளாறுகள்
- கை, கால்களில் உணர்வின்மை மற்றும் கூச்ச உணர்வு
- பல் நிறமாற்றம் அல்லது பற்சிப்பி இழப்பு
- வாய்க்குள் வெளிர் புண்கள்
- ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் காலம்
- கருவுறாமை மற்றும் கருச்சிதைவு
டெர்மடிடிஸ் ஹெர்பெட்டிஃபார்மிஸ் (டி.எச்) செலியாக் நோயின் மற்றொரு பொதுவான அறிகுறியாகும். டி.எச் என்பது புடைப்புகள் மற்றும் கொப்புளங்களால் ஆன ஒரு தீவிரமான அரிப்பு தோல் சொறி ஆகும். இது முழங்கைகள், பிட்டம் மற்றும் முழங்கால்களில் உருவாகலாம். செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் சுமார் 15 முதல் 25 சதவீதம் பேர் டி.எச். டிஹெச் அனுபவமுள்ளவர்களுக்கு பொதுவாக செரிமான அறிகுறிகள் இருக்காது.
அறிகுறிகள் பல்வேறு காரணிகளைப் பொறுத்து நபருக்கு நபர் மாறுபடும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்,
- யாரோ ஒரு குழந்தையாக தாய்ப்பால் கொடுக்கப்பட்ட நேரம்
- யாரோ பசையம் சாப்பிட ஆரம்பித்த வயது
- யாரோ சாப்பிடும் பசையத்தின் அளவு
- குடல் சேதத்தின் தீவிரம்
செலியாக் நோய் உள்ள சிலருக்கு எந்த அறிகுறிகளும் இல்லை. இருப்பினும், அவர்கள் நோயின் விளைவாக நீண்டகால சிக்கல்களை உருவாக்கக்கூடும்.
நீங்கள் அல்லது உங்கள் பிள்ளைக்கு செலியாக் நோய் இருப்பதாக சந்தேகித்தால் உடனே உங்கள் மருத்துவரிடம் சந்திப்பைத் திட்டமிடுங்கள். நோயறிதல் மற்றும் சிகிச்சை தாமதமாகும்போது, சிக்கல்கள் ஏற்பட வாய்ப்பு அதிகம்.
செலியாக் நோய்க்கான ஆபத்து யாருக்கு?
செலியாக் நோய் குடும்பங்களில் இயங்குகிறது. சிகாகோ பல்கலைக்கழக மருத்துவ மையத்தின் கூற்றுப்படி, பெற்றோருக்கு அல்லது உடன்பிறப்புக்கு இந்த நிலை இருந்தால் மக்களுக்கு செலியாக் நோய் வருவதற்கு 22 ல் 1 வாய்ப்பு உள்ளது.
பிற ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள் மற்றும் சில மரபணு கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கும் செலியாக் நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். செலியாக் நோயுடன் தொடர்புடைய சில நிபந்தனைகள் பின்வருமாறு:
- லூபஸ்
- முடக்கு வாதம்
- வகை 1 நீரிழிவு நோய்
- தைராய்டு நோய்
- ஆட்டோ இம்யூன் கல்லீரல் நோய்
- அடிசனின் நோய்
- சோகிரென்ஸ் நோய்க்குறி
- டவுன் நோய்க்குறி
- டர்னர் நோய்க்குறி
- லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை
- குடல் புற்றுநோய்
- குடல் லிம்போமா
செலியாக் நோய் எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது?
நோயறிதல் ஒரு உடல் பரிசோதனை மற்றும் மருத்துவ வரலாற்றுடன் தொடங்குகிறது.
நோயறிதலை உறுதிப்படுத்த மருத்துவர்கள் பல்வேறு சோதனைகளையும் செய்வார்கள். செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் பெரும்பாலும் அதிக அளவு ஆண்டிண்டோமிசியம் (ஈ.எம்.ஏ) மற்றும் திசு எதிர்ப்பு டிரான்ஸ்குளுட்டமினேஸ் (டி.டி.ஜி.ஏ) ஆன்டிபாடிகளைக் கொண்டுள்ளனர். இவை இரத்த பரிசோதனைகள் மூலம் கண்டறியப்படலாம். பசையம் உணவில் இருக்கும்போது சோதனைகள் நிகழும்போது அவை மிகவும் நம்பகமானவை.
பொதுவான இரத்த பரிசோதனைகள் பின்வருமாறு:
- முழுமையான இரத்த எண்ணிக்கை (சிபிசி)
- கல்லீரல் செயல்பாடு சோதனைகள்
- கொழுப்பு சோதனை
- கார பாஸ்பேடேஸ் நிலை சோதனை
- சீரம் ஆல்புமின் சோதனை
டி.எச். உள்ளவர்களில், தோல் பயாப்ஸி கூட செலியாக் நோயைக் கண்டறிய டாக்டர்களுக்கு உதவும். தோல் பயாப்ஸியின் போது, மருத்துவர் தோல் திசுக்களின் சிறிய துண்டுகளை நுண்ணோக்கி மூலம் பரிசோதனை செய்வார். தோல் பயாப்ஸி மற்றும் இரத்த பரிசோதனை முடிவுகள் செலியாக் நோயைக் குறிக்கின்றன என்றால், உள் பயாப்ஸி தேவையில்லை.
இரத்த பரிசோதனை அல்லது தோல் பயாப்ஸி முடிவுகள் முடிவில்லாத சந்தர்ப்பங்களில், செலியாக் நோயை சோதிக்க மேல் எண்டோஸ்கோபி பயன்படுத்தப்படலாம். மேல் எண்டோஸ்கோபியின் போது, எண்டோஸ்கோப் என்று அழைக்கப்படும் மெல்லிய குழாய் வாய் வழியாகவும், சிறு குடல்களிலும் திரிக்கப்படுகிறது. எண்டோஸ்கோப்பில் இணைக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய கேமரா மருத்துவரை குடல்களை பரிசோதிக்கவும், வில்லியின் சேதத்தை சரிபார்க்கவும் அனுமதிக்கிறது. மருத்துவர் ஒரு குடல் பயாப்ஸியையும் செய்ய முடியும், இது பகுப்பாய்வுக்காக குடலில் இருந்து ஒரு திசு மாதிரியை அகற்றுவதை உள்ளடக்கியது.
செலியாக் நோய் எவ்வாறு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது?
செலியாக் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரே வழி உங்கள் உணவில் இருந்து பசையத்தை நிரந்தரமாக அகற்றுவதாகும். இது குடல் வில்லி குணமடையவும், ஊட்டச்சத்துக்களை சரியாக உறிஞ்சவும் தொடங்குகிறது. சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றும்போது பசையத்தை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பதை உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்குக் கற்பிப்பார். உணவு மற்றும் தயாரிப்பு லேபிள்களை எவ்வாறு படிப்பது என்பதற்கான வழிமுறைகளையும் அவை உங்களுக்குக் கொடுக்கும், இதனால் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களையும் நீங்கள் அடையாளம் காணலாம்.
உணவில் இருந்து பசையம் நீக்கப்பட்ட சில நாட்களில் அறிகுறிகள் மேம்படும். இருப்பினும், நோயறிதல் செய்யப்படும் வரை நீங்கள் பசையம் சாப்பிடுவதை நிறுத்தக்கூடாது. முன்கூட்டியே பசையம் நீக்குவது சோதனை முடிவுகளில் தலையிடக்கூடும் மற்றும் தவறான நோயறிதலுக்கு வழிவகுக்கும்.
செலியாக் நோய் உள்ளவர்களுக்கு உணவு முன்னெச்சரிக்கைகள்
பசையம் இல்லாத உணவை பராமரிப்பது எளிதானது அல்ல. அதிர்ஷ்டவசமாக, பல நிறுவனங்கள் இப்போது பசையம் இல்லாத தயாரிப்புகளை உருவாக்குகின்றன, அவை பல்வேறு மளிகைக் கடைகளிலும் சிறப்பு உணவுக் கடைகளிலும் காணப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்புகளின் லேபிள்கள் “பசையம் இல்லாதவை” என்று சொல்லும்.
உங்களுக்கு செலியாக் நோய் இருந்தால், எந்த உணவுகள் பாதுகாப்பானவை என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். எதை உண்ண வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க உதவும் உணவு வழிகாட்டுதல்களின் தொடர் இங்கே.
பின்வரும் பொருட்களைத் தவிர்க்கவும்:
- கோதுமை
- எழுத்துப்பிழை
- கம்பு
- பார்லி
- ட்ரிட்டிகேல்
- பல்கூர்
- durum
- farina
- கிரஹாம் மாவு
- ரவை
லேபிள் பசையம் இல்லாதது என்று சொல்லாவிட்டால் தவிர்க்கவும்:
- பீர்
- ரொட்டி
- கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள்
- மிட்டாய்
- தானியங்கள்
- குக்கீகள்
- பட்டாசுகள்
- க்ரூட்டன்கள்
- கிரேவிஸ்
- சாயல் இறைச்சிகள் அல்லது கடல் உணவு
- ஓட்ஸ்
- பாஸ்தா
- பதப்படுத்தப்பட்ட மதிய உணவுகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாட் டாக்
- சாலட் ஒத்தடம்
- சாஸ்கள் (சோயா சாஸ் அடங்கும்)
- சுய-கோழி கோழி
- சூப்கள்
இந்த பசையம் இல்லாத தானியங்கள் மற்றும் மாவுச்சத்துக்களை நீங்கள் உண்ணலாம்:
- பக்வீட்
- சோளம்
- அமராந்த்
- அம்பு ரூட்
- சோளம்
- அரிசி, சோயா, சோளம், உருளைக்கிழங்கு அல்லது பீன்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவு
- தூய சோள டார்ட்டிலாக்கள்
- quinoa
- அரிசி
- மரவள்ளிக்கிழங்கு
ஆரோக்கியமான, பசையம் இல்லாத உணவுகள் பின்வருமாறு:
- புதிய இறைச்சிகள், மீன் மற்றும் கோழி போன்றவை ரொட்டி, பூச்சு அல்லது மரைன் செய்யப்படவில்லை
- பழம்
- பெரும்பாலான பால் பொருட்கள்
- பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் சோளம் போன்ற மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள்
- அரிசி, பீன்ஸ் மற்றும் பயறு
- காய்கறிகள்
- மது, காய்ச்சி வடிகட்டிய மதுபானங்கள், சைடர்கள் மற்றும் ஆவிகள்
இந்த உணவு மாற்றங்களைச் செய்த சில நாட்களில் இருந்து வாரங்களுக்குள் உங்கள் அறிகுறிகள் மேம்பட வேண்டும். குழந்தைகளில், குடல் பொதுவாக மூன்று முதல் ஆறு மாதங்களில் குணமாகும்.குடல் சிகிச்சைமுறை பெரியவர்களுக்கு பல ஆண்டுகள் ஆகலாம். குடல் முழுவதுமாக குணமடைந்தவுடன், உடல் ஊட்டச்சத்துக்களை சரியாக உறிஞ்சிவிடும்.
பிரபலமான கட்டுரைகள்
டுகான் டயட் விமர்சனம்: இது எடை இழப்புக்கு வேலை செய்யுமா?
