புற்றுநோய் மற்றும் ஸ்டீவியா: ஒரு இணைப்பு இருக்கிறதா?
உள்ளடக்கம்
- ஸ்டீவியா என்றால் என்ன?
- ஸ்டீவியா சாப்பிடுவது புற்றுநோயை ஏற்படுத்துமா?
- சிலர் ஸ்டீவியா சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?
- ஸ்டீவியாவிலிருந்து பக்க விளைவுகள் உண்டா?
- ஸ்டீவியாவிலிருந்து நன்மைகள் உண்டா?
- அடிக்கோடு
ஸ்டீவியா என்றால் என்ன?
ஸ்டீவியா ரெபாடியானா குறைந்த அல்லது பூஜ்ஜிய கலோரி இனிப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தென் அமெரிக்க ஆலை.
இன்றுவரை, ஸ்டீவியா புற்றுநோயை உரிய அளவுகளில் பயன்படுத்தும்போது தெளிவான ஆதாரங்கள் இல்லை.
ஊட்டச்சத்து இல்லாத இனிப்பான்களின் 372 ஆய்வுகளை 2017 மதிப்பாய்வு ஆய்வு செய்தது. இந்த இனிப்புகளின் விளைவுகளை ஆராயும் ஆய்வுகள் குறைவு என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர், மேலும் தேவைப்படுவதைக் குறிப்பிடுகின்றனர்.
ஸ்டீவியா ஆலை பல நாடுகளில் இனிப்பானாகப் பயிரிடப்படுகிறது. ஸ்டீவியா என்பது இனிப்பான்களுக்கான பொதுவான பெயர் ஸ்டீவியா ரெபாடியானா இலைகள். இந்த தயாரிப்புகள் திரவ மற்றும் தூள் வடிவத்தில் தூய வியா, ஸ்வீட்லீஃப் மற்றும் ட்ரூவியா போன்ற பிராண்ட் பெயர்களில் கிடைக்கின்றன.
ஸ்டீவியா வேறு சில பெயர்களால் அறியப்படுகிறது. இதில் கா-ஈ, கா ஹீ-ஹீ, தேன் இலை, ஸ்டீவியோல் மற்றும் பராகுவேயின் இனிப்பு மூலிகை ஆகியவை அடங்கும்.
ஸ்டீவியா பற்றிய ஆராய்ச்சியையும் புற்றுநோய்க்கான சாத்தியமான இணைப்புகளையும் ஆராயும்போது தொடர்ந்து படிக்கவும்.
ஸ்டீவியா சாப்பிடுவது புற்றுநோயை ஏற்படுத்துமா?
ஸ்டீவியா மற்றும் புற்றுநோயைப் பற்றிய கவலைகள் அதிக அளவு மரபணு நச்சுத்தன்மையைக் காட்டிய ஆராய்ச்சியிலிருந்து தோன்றக்கூடும்.
2002 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், அதிக அளவு ஸ்டீவியோல் பலவீனமான பிறழ்வு செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டது. 3,000 கப் காபியில் ஒருவர் பயன்படுத்தக்கூடிய அளவுக்கு இந்த அளவு இருந்தது. சாதாரண அளவுகளில், ஸ்டீவியாவின் மரபணு நச்சுத்தன்மை “மிகக் குறைவானதாகவும் பாதுகாப்பானதாகவும் கருதப்படுகிறது” என்று ஆய்வு ஆசிரியர்கள் எழுதினர்.
அமெரிக்கன் கேன்சர் சொசைட்டி படி, ஸ்டீவியா மிதமாகப் பயன்படுத்தும்போது பாதுகாப்பாகத் தோன்றுகிறது.
எனவே, ஸ்டீவியாவுக்கு பொருத்தமான அளவு என்ன?
உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 4 மில்லிகிராம் என பட்டியலிடுகிறது. இது ஒன்பது டேப்லெட் பாக்கெட்டுகள். டேபிள் சர்க்கரையை விட ஸ்டீவியா 200 முதல் 400 மடங்கு இனிமையானது என்று நீங்கள் கருதும் போது, அது கொஞ்சம் தான்.
சில ஆய்வுகள், சில புற்றுநோய்களைத் தடுக்க அல்லது போராடுவதற்கு ஸ்டீவியா கூட உதவக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. உதாரணத்திற்கு:
- 2013 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைடு வழித்தோன்றல்கள் பல புற்றுநோய் உயிரணுக்களுக்கு நச்சு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன என்று கண்டறிந்தனர். லுகேமியா, மார்பகம், நுரையீரல் மற்றும் வயிற்று புற்றுநோய் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
- ஸ்டீவியா தாவரங்களில் காணப்படும் கிளைகோசைடு பற்றிய 2012 ஆய்வில், மனித மார்பக புற்றுநோய் வரிசையில் புற்றுநோய் செல்கள் இறப்பதை விரைவுபடுத்த இது உதவும் என்று பரிந்துரைத்தது.
- 2006 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில் ஸ்டீவியா அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்று சுட்டிக்காட்டியுள்ளது.
- 2002 ஆம் ஆண்டு விலங்கு ஆய்வில் ஸ்டீவியாவுக்கு கட்டி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இன்னும், ஸ்டீவியா குறித்த ஆராய்ச்சி குறைவாகவே உள்ளது. ஸ்டீவியாவுக்கும் புற்றுநோய்க்கும் இடையிலான தொடர்புகளுக்கு குறிப்பிட்ட ஆய்வுகள் தேவை.
சிலர் ஸ்டீவியா சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?
எஃப்.டி.ஏ படி, ஸ்டீவியா தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து பெறப்படும் ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைடுகள் பொதுவாக பாதுகாப்பானவை (ஜி.ஆர்.ஏ.எஸ்) என அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. உணவு சேர்க்கையாக FDA ஒப்புதல் தேவையில்லை. பெரும்பாலான மக்கள் பாதுகாப்பாக ஸ்டீவியாவை உட்கொள்ளலாம்.
மறுபுறம், முழு இலை ஸ்டீவியா மற்றும் கச்சா ஸ்டீவியா சாறுகள் GRAS ஆக கருதப்படவில்லை. அவை உணவில் பயன்படுத்த FDA- அங்கீகரிக்கப்படவில்லை. இந்த தயாரிப்புகளில் பிற பொருட்கள் இருக்கலாம் மற்றும் பாதிக்கலாம்:
- இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
- சிறுநீரகங்கள்
- இருதய அமைப்பு
- இனப்பெருக்க அமைப்பு
உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கும் நோக்கம் கொண்ட மருந்துகளுடன் ஸ்டீவியா தொடர்பு கொள்ளலாம்.
விலங்கு ஆய்வுகளில், ஸ்டீவியா கருவுறுதல் அல்லது கர்ப்ப விளைவுகளை பாதிக்கவில்லை, ஆனால் மனிதர்களைப் பற்றிய ஆராய்ச்சி குறைவு. நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுத்தால், ஸ்டீவியா கிளைகோசைடு தயாரிப்புகள் அளவோடு உட்கொள்ளப்படலாம். கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் போது முழு இலை ஸ்டீவியா மற்றும் கச்சா ஸ்டீவியா சாற்றில் இருந்து தெளிவாக இருங்கள்.
ஸ்டீவியாவிலிருந்து பக்க விளைவுகள் உண்டா?
சிலருக்கு ஸ்டீவியாவை உட்கொள்வதால் லேசான பக்க விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன. இவற்றில் வயிறு நிறைவு அல்லது குமட்டல் ஆகியவை அடங்கும். ஸ்டீவியா கலப்புகளில் இதே போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய பிற இனிப்புகளும் இருக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். ஸ்டீவியா கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் விஷயத்திலும் இது இருக்கலாம்.
ஸ்டீவியாவிலிருந்து நன்மைகள் உண்டா?
ஸ்டீவியா குறைந்த அல்லது கலோரி இல்லாத அதிக தீவிரம் கொண்ட இனிப்பு மற்றும் சர்க்கரை மாற்றாகும். புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தும்போது, இனிமையான ஒன்றை அனுபவிக்கும் போது குறைவான கலோரிகளை எடுக்க இது உங்களுக்கு உதவக்கூடும். நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஸ்டீவியாவால் திருப்தி அடைந்த ஒரு இனிமையான பல் அதிக இனிப்பு உணவுகளை உண்ண உங்களை ஊக்குவிக்கும்.
ஸ்டீவியா உடலில் சேராது. இதற்கு எதிராக சிகிச்சை விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது:
- புற்றுநோய்
- சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ்
- நீரிழிவு நோய்
- உயர் இரத்த அழுத்தம்
- வீக்கம்
- உடல் பருமன்
- பல் சிதைவு
அடிக்கோடு
உணவக அட்டவணைகள் மற்றும் கடை அலமாரிகளில் ஸ்டீவியா பாக்கெட்டுகளை நீங்கள் காணலாம். நீங்கள் உண்ணும் பல தயாரிப்புகளிலும் ஸ்டீவியா இருப்பதைக் காணலாம். குறைந்த கலோரிகளாக விற்பனை செய்யப்படும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், எந்த வகை இனிப்பு பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதைப் பார்க்க, பொருட்களின் பட்டியலைச் சரிபார்க்கவும்.
தற்போது, ஸ்டீவியாவை சாதாரண அளவுகளில் பயன்படுத்தும்போது புற்றுநோயுடன் இணைக்கும் எந்த ஆதாரமும் இல்லை. சில ஆராய்ச்சிகள் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. ஸ்டீவியாவின் சாத்தியமான நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்கள் குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி செய்ய வேண்டியதன் அவசியத்தை பல ஆய்வுகள் வலியுறுத்துகின்றன.
ஸ்டீவியா இலை மற்றும் கச்சா ஸ்டீவியா சாறுகள் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், குறிப்பாக உங்களுக்கு முன்பே இருக்கும் உடல்நிலை இருந்தால், கர்ப்பிணி அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் அல்லது பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஸ்டீவியா பற்றி உங்களுக்கு ஏதேனும் கவலை இருந்தால் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
நாங்கள் உங்களை பரிந்துரைக்கிறோம்
அசெலாஸ்டின் கண் மருத்துவம்