போவின் கொலாஜன் என்றால் என்ன, அதற்கு நன்மைகள் உண்டா?

உள்ளடக்கம்

• போவின் கொலாஜன் என்றால் என்ன?
• போவின் வெர்சஸ் மரைன் கொலாஜன்
• போவின் கொலாஜன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது
• கீல்வாத அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்
• வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கலாம்
• எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கலாம்
• போவின் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸின் வகைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்
• போவின் கொலாஜன் பயன்படுத்துவது எப்படி
• அடிக்கோடு

கொலாஜன் என்பது உங்கள் உடலில் ஏராளமான புரதமாகும், அதேபோல் ஏராளமான விலங்குகளிலும் காணப்படுகிறது.

இது தோல், எலும்புகள், தசைநாண்கள், தசைநார்கள், தசைகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் (1, 2) முக்கிய கட்டுமானத் தொகுதிகளில் ஒன்றாக செயல்படுகிறது.

குறிப்பாக, இந்த புரதம் ஒரு துணை மற்றும் உணவு சேர்க்கையாகவும் பரவலாக உள்ளது. மேலும் என்னவென்றால், தோல் வயதான விளைவுகளை குறைப்பதற்கான சாத்தியமான தீர்வாக ஒப்பனைத் துறையில் பிரபலமடைந்து வருகிறது.

போவின் கொலாஜன் இந்த புரதத்தின் ஒரு வடிவமாகும், இது முக்கியமாக மாடுகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது.

கீல்வாதம் நிவாரணம், மேம்பட்ட தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் எலும்பு இழப்பு தடுப்பு உள்ளிட்ட பல சுகாதார நன்மைகளுடன் இது தொடர்புடையது.

போவின் கொலாஜன் பற்றி அதன் வடிவங்கள், நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் உட்பட நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு சொல்கிறது.

போவின் கொலாஜன் என்றால் என்ன?

கொலாஜன் இயற்கையாகவே உங்கள் உடலால் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை உணவுகள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்களிலிருந்தும் பெறலாம்.

பல கூடுதல் விலங்கு மற்றும் தாவர மூலங்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, அவற்றில் மிகவும் பொதுவானவை போவின் விலங்குகள், பன்றிகள் மற்றும் மீன், ஜெல்லிமீன்கள் மற்றும் கடற்பாசிகள் போன்ற கடல் இனங்கள். குறைவான பொதுவான ஆதாரங்களில் மரபணு மாற்றப்பட்ட ஈஸ்ட் மற்றும் பாக்டீரியா (2, 3) ஆகியவை அடங்கும்.

போவின் இனங்கள் யாக், மான், காட்டெருமை, நீர் எருமை மற்றும் மாடுகள் ஆகியவை அடங்கும் - ஆனால் போவின் கொலாஜன் முதன்மையாக மாடுகளிலிருந்து வருகிறது.

இதை தயாரிக்க, மாட்டு எலும்புகள் அல்லது பிற கால்நடை துணை தயாரிப்புகள் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன. கொலாஜன் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பிறகு, அது உலர்த்தப்பட்டு தூள் ஒரு துணை (4) ஐ உருவாக்குகிறது.

போவின் வெர்சஸ் மரைன் கொலாஜன்

உங்கள் உடலில் 20 க்கும் மேற்பட்ட வகையான கொலாஜன் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட பங்கைக் கொண்டுள்ளன. முக்கிய வகைகள் கொலாஜன் I, II, III மற்றும் IV (3, 5).

கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் அவற்றின் மூலத்தைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வகைகளை வழங்குகின்றன.

போவின் கொலாஜன் I மற்றும் III கொலாஜன் வகைகளை அதிகரிப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது, அதேசமயம் கடல் கொலாஜன் I மற்றும் II வகைகளை அதிகரிக்கிறது (3, 4).

உங்கள் சருமத்தில் உள்ள கொலாஜன் முதன்மையாக I மற்றும் III கொலாஜன் வகைகளால் ஆனது, அதாவது போவின் கொலாஜன் குறிப்பாக சுருக்கங்களைக் குறைக்கவும், நெகிழ்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், தோல் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (4).

இதற்கிடையில், கடல் கொலாஜன் குருத்தெலும்பு மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும். மேலும் என்னவென்றால், சில ஆய்வுகள் இது நோய்களைப் பரப்புவதற்கான குறைந்த அபாயத்தைக் கொண்டிருப்பதாகவும், குறைவான அழற்சி விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகவும், போவின் கொலாஜன் (2, 6) ஐ விட அதிக உறிஞ்சுதல் வீதத்தைக் கொண்டுள்ளது என்றும் கூறுகின்றன.

மரைன் கொலாஜன் இன்னும் புதியது. ஆயினும்கூட, எலும்பு திசு மீளுருவாக்கம், சுருக்க எதிர்ப்பு விளைவுகள், புற ஊதா கதிர்வீச்சு பாதுகாப்பு மற்றும் காயம் குணப்படுத்துதல் (3, 7, 8, 9) ஆகியவற்றிற்கான ஆரோக்கியமான நன்மைகளை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

உங்கள் உடலில் ஏராளமான புரதமான கொலாஜன் பசுக்கள், பன்றிகள் அல்லது கடல் இனங்களிடமிருந்தும் பெறப்படலாம். குறிப்பாக, போவின் கொலாஜன் பசு எலும்புகள் மற்றும் பிற கால்நடை துணை தயாரிப்புகளை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

போவின் கொலாஜன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது

உங்கள் வயதில், உங்கள் உடலின் கொலாஜன் உற்பத்தி இயற்கையாகவே குறைந்து, எலும்பு, மூட்டு மற்றும் தோல் பிரச்சினைகள் உள்ளிட்ட பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

பிற காரணிகள் கொலாஜன் உற்பத்தியையும் பாதிக்கின்றன.

புகைபிடிக்கும், நிறைய சர்க்கரை அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப்ஸை உண்ணும் நபர்கள் அல்லது அதிக சூரிய ஒளியில் ஈடுபடும் நபர்கள் கொலாஜன் உற்பத்தி குறைந்து (10, 11, 12) அபாயத்தில் உள்ளனர்.

எனவே, போவின் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறைந்த கொலாஜன் அளவின் விளைவுகளை எதிர்கொள்ள உதவும். இன்னும், இந்த சாத்தியமான நன்மைகள் அனைத்திலும் அதிக மனித ஆராய்ச்சி தேவை.

கீல்வாத அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்

உங்கள் எலும்புகளின் முனைகளில் உள்ள பாதுகாப்பு குருத்தெலும்பு சிதைவதால் ஏற்படும் பொதுவான வகை கீல்வாதம் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளை போவின் கொலாஜன் நீக்கக்கூடும். இது உங்கள் கைகள், முழங்கால்கள் மற்றும் இடுப்பு ஆகியவற்றில் வலி மற்றும் விறைப்புக்கு வழிவகுக்கும், மற்ற உடல் பாகங்களுக்கிடையில் (13).

சுட்டி உயிரணுக்களில் ஒரு சோதனை-குழாய் ஆய்வில், போவின் கொலாஜன் எலும்பு உருவாக்கம் மற்றும் கனிமமயமாக்கல் ஆகியவற்றை அதிகரித்தது, இது கீல்வாதத்திற்கு உதவக்கூடும் (14).

மேலும், முழங்கால்களை பாதிக்கும் கீல்வாதம் உள்ள 30 பேரில் 13 வார ஆய்வில், 5 கிராம் போவின் கொலாஜன் தினசரி இரண்டு முறை அறிகுறிகளில் முன்னேற்றம் கண்டது (15).

வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கலாம்

போவின் கொலாஜன் தோல் கொலாஜனின் தரம் மற்றும் அளவை உயர்த்துவதன் மூலம் வயதான சருமத்தின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தக்கூடும்.

பழைய எலிகளில் 8 வார ஆய்வில், போவின் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தோல் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கவில்லை என்று சுட்டிக்காட்டினாலும், அவை சருமத்தின் நெகிழ்ச்சி, கொலாஜன் உள்ளடக்கம், கொலாஜன் இழைகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை (5) கணிசமாக மேம்படுத்தின.

எலும்பு இழப்பைத் தடுக்கலாம்

பல விலங்கு ஆய்வுகளில் (14, 16, 17) எலும்பு இழப்பைத் தடுக்க போவின் கொலாஜன் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

எனவே, இது எலும்பு அடர்த்தியை எதிர்த்துப் போராட உதவும், இது உங்கள் எலும்பு அடர்த்தி குறைகிறது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உள்ளவர்களுக்கு எலும்பு முறிவு ஏற்படும் அபாயம் அதிகம்.

12 வார ஆய்வில், போவின் கொலாஜன் மற்றும் கால்சியம் சிட்ரேட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வாய்வழி சப்ளிமெண்ட் கொடுக்கப்பட்ட எலிகள் எலும்பு இழப்பை கணிசமாகக் குறைத்தன (16).

போவின் கொலாஜன் பல சாத்தியமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் மேம்பட்ட தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் கீல்வாத அறிகுறிகளின் நிவாரணம் ஆகியவை அடங்கும். இந்த விளைவுகளை சரிபார்க்க ஒரே மாதிரியான, அதிகமான மனித ஆய்வுகள் தேவை.

போவின் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸின் வகைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்

போவின் கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸின் இரண்டு முக்கிய வகைகள் ஜெலட்டின் மற்றும் ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் ஆகும், அவை முதன்மையாக அவை எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதில் வேறுபடுகின்றன.

ஜெலட்டின் சமைத்த கொலாஜன் ஆகும். இது பொதுவாக தூள் வடிவில் வருகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் இனிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது திரவங்களை ஜெல் செய்கிறது. ஜெல்லோ, கிரேவி, கஸ்டார்ட்ஸ் அல்லது இந்த சேர்க்கை கொண்ட பிற உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டால் நீங்கள் ஏற்கனவே போவின் கொலாஜனை உட்கொள்ளலாம்.

மறுபுறம், ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் கொலாஜன் ஆகும், இது சிறிய புரதங்களாக உடைக்கப்பட்டுள்ளது, அவை உங்கள் உடலை உறிஞ்சுவதற்கு எளிதானவை. இது மிகவும் வசதியானது மற்றும் காபி போன்ற சூடான அல்லது குளிர்ந்த திரவத்தில் எளிதாக சேர்க்கலாம்.

பொடிகள், மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வடிவங்களில் ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜனைக் காணலாம்.

உங்கள் அழகு வழக்கத்தில் கொலாஜனைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், பல சரும மற்றும் உடல் கிரீம்கள் இந்த புரதத்தை அவற்றின் சூத்திரங்களில் உள்ளடக்குகின்றன.

போவின் கொலாஜன் பயன்படுத்துவது எப்படி

போவின் கொலாஜனுக்கு ஒரு அளவு பரிந்துரை அமைக்கப்படவில்லை என்றாலும், இது உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) (18) பாதுகாப்பாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சிலர் ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜனை ஒரு மாத்திரையாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், மற்றவர்கள் அதன் தூள் வடிவத்தை காபி, ஆரஞ்சு சாறு அல்லது மிருதுவாக்கிகள் போன்ற பல்வேறு பானங்களில் கலக்கிறார்கள். வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் அப்பத்தை, க்ரீப்ஸ், புட்டு, தயிர், மஃபின்கள், கேக்குகள் மற்றும் பிரவுனிகள் போன்றவற்றிலும் இதைச் சேர்க்கலாம்.

ஜெலட்டின் திரவங்களை தடிமனாக்குவதற்கு அல்லது கஸ்டர்டுகள் மற்றும் கம்மிகளை உருவாக்குவதற்கு ஒதுக்கப்பட வேண்டும்.

போவின் கொலாஜன் முதன்மையாக ஜெலட்டின் அல்லது ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்ஸாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஜெலட்டின் பொதுவாக இனிப்புகளில் உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகையில், ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட கொலாஜன் ஒரு மாத்திரையாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது அல்லது பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் கலக்கப்படுகிறது.

அடிக்கோடு

போவின் கொலாஜன் என்பது பசுக்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு பொதுவான உணவு சேர்க்கை மற்றும் துணை ஆகும்.

கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவைப்பட்டாலும், இது தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் எலும்பு இழப்பு தடுப்பு போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.

போவின் கொலாஜன் பாதுகாப்பானது மற்றும் உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது. நீங்கள் ஒரு மாத்திரையை எடுக்க விரும்பவில்லை என்றால், கொலாஜன் பொடியை மிருதுவாக்கிகள், காபி, வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பிற தின்பண்டங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றில் கலக்கலாம்.