ஸ்ட்ராபெரி 6 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. இருதய நோயைத் தடுக்க உதவுங்கள்
• 2. மன திறனை மேம்படுத்துங்கள்
• 3. உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
• 4. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
• 5. சருமத்தை உறுதியாக வைத்திருக்க உதவுங்கள்
• 6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்
• ஸ்ட்ராபெரியின் முக்கிய பண்புகள்
• ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எவ்வாறு கிருமி நீக்கம் செய்வது
• ஆரோக்கியமான ஸ்ட்ராபெரி செய்முறை
• 1. ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் முலாம்பழம் சாலட்
• 2. ஸ்ட்ராபெரி ம ou ஸ்
• 3. ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்
• 4. ஸ்ட்ராபெரி கேக்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பலவகைப்பட்டவை, அவற்றில் உடல் பருமனுக்கு எதிரான போராட்டம், நல்ல பார்வையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

அதன் பழம் சமையலறையில் மிகவும் பல்துறை வாய்ந்த ஒன்றாகும், இது இனிப்பாக அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கப்படுவது மிகவும் நல்லது. கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெரி டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை சுவர் வலுப்படுத்துகிறது.

ஸ்ட்ராபெரியின் முக்கிய நன்மைகள்:

1. இருதய நோயைத் தடுக்க உதவுங்கள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் அவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம் மற்றும் தமனி நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

2. மன திறனை மேம்படுத்துங்கள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள துத்தநாகம் சிந்தனை திறன், வைட்டமின் சி, மன விழிப்புணர்வு ஆகியவற்றைத் தூண்டுகிறது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின் பி அல்சைமர் நோய்க்கு பங்களிக்கும் ஹோமோசைஸ்டீனின் அளவைக் குறைக்கிறது.

3. உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்

ஸ்ட்ராபெரியில் உள்ள புரதங்கள், இழைகள் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் மனநிறைவை ஏற்படுத்துகின்றன, உட்கொள்ள வேண்டிய உணவின் அளவு குறைகிறது மற்றும் உணவுக்கும் மற்றவர்களுக்கும் இடையிலான நேர இடைவெளியை அதிகரிக்கும். பசியைத் தடுக்கும் விளைவுதான் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடும்.

உடல் பருமன் ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு பெரிய ஆபத்தை பிரதிபலிக்கிறது, ஆனால் நல்ல உணவு பழக்கவழக்கங்களால் சமாளிக்க முடியும் நாள் முழுவதும் சிறிய செயல்களால் செய்யப்படுகிறது. உடல் பருமனுக்கான முக்கிய காரணங்களை சரிபார்த்து அவற்றை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பதை அறிக.

4. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

தி zeaxanthin இது ஒரு கரோட்டினாய்டு ஆகும், இது பழத்திற்கு அதன் சிவப்பு நிறத்தை கொடுக்கும் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் மனித கண்ணில் உள்ளது. உட்கொள்ளும்போது, ​​இந்த கலவை சூரிய ஒளி மற்றும் புற ஊதா கதிர்களிடமிருந்து சூரியனைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, எதிர்காலத்தில் கண்புரை தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது.

5. சருமத்தை உறுதியாக வைத்திருக்க உதவுங்கள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின் சி சரும உறுதியிற்கு காரணமான கொலாஜனை உற்பத்தி செய்ய உடல் பயன்படுத்தும் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும்.

6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்

ஸ்ட்ராபெர்ரி என்பது வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும், இது வைட்டமின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், பாதுகாப்பு உயிரணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது, உதாரணமாக சளி அல்லது காய்ச்சல் போன்ற தொற்றுநோய்களுக்கு உடலின் இயற்கையான எதிர்ப்பை வலுப்படுத்துகிறது.

ஸ்ட்ராபெரியின் முக்கிய பண்புகள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் அனைத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் கூடுதலாக, பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளும் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் எவை, அவை எவை என்று பாருங்கள்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எவ்வாறு கிருமி நீக்கம் செய்வது

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அவை உட்கொள்ளும் நேரத்தில் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றை முதலில் கிருமி நீக்கம் செய்வது அவற்றின் நிறம், சுவை அல்லது நிலைத்தன்மையை மாற்றும். பழத்தை சரியாக கிருமி நீக்கம் செய்ய, நீங்கள் கண்டிப்பாக:

1. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இலைகளை அகற்றாமல், ஏராளமான தண்ணீரில் கழுவவும்;
2. 1 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 1 கப் வினிகருடன் ஒரு கொள்கலனில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைக்கவும்;
3. 1 நிமிடம் தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் கலவையுடன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவவும்;
4. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அகற்றி, காகிதத் துண்டு ஒரு தாளில் உலர வைக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கான மற்றொரு வழி, சந்தையில் வாங்கக்கூடிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய சிறப்பு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது. இந்த வழக்கில், பேக்கேஜிங் வழிகாட்டுதல்களின்படி தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

ஆரோக்கியமான ஸ்ட்ராபெரி செய்முறை

ஸ்ட்ராபெரி ஒரு அமில மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு பழமாகும், இது ஒரு இனிப்பாக சேர்க்கப்படுவது சிறந்தது, தவிர ஒரு யூனிட்டுக்கு 5 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன.

ஆரோக்கியமான ஸ்ட்ராபெரி ரெசிபிகளைப் பாருங்கள், இந்த பழத்தை நீங்கள் தினசரி பயன்படுத்தும் முறையை பல்வகைப்படுத்துகிறது.

1. ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் முலாம்பழம் சாலட்

மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இது ஒரு புதிய சாலட் செய்முறையாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• அரை பனிப்பாறை கீரை
• 1 சிறிய முலாம்பழம்
• 225 கிராம் வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி
• வெள்ளரிக்காய் 1 துண்டு 5 செ.மீ., இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• புதிய புதினா ஸ்ப்ரிக்

சாஸுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• வெற்று தயிர் 200 மில்லி
• 1 செ.மீ வெள்ளரிக்காய் 5 செ.மீ.
• சில புதிய புதினா இலைகள்
• அரை டீஸ்பூன் அரைத்த எலுமிச்சை தலாம்
• 3-4 ஐஸ் க்யூப்ஸ்

தயாரிப்பு முறை

கீரை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், தலாம் இல்லாமல் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கவும். பின்னர், அனைத்து சாஸ் பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் பிசைந்து கொள்ளவும். மேலே சிறிது அலங்காரத்துடன் சாலட்டை பரிமாறவும்.

2. ஸ்ட்ராபெரி ம ou ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

• 300 கிராம் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி
• 100 கிராம் வெற்று தயிர்
• 2 தேக்கரண்டி தேன்

தயாரிப்பு முறை

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து 4 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். வெறுமனே, ம ou ஸ் தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே பரிமாறப்பட வேண்டும்.

3. ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் ஸ்ட்ராபெரி
• 1/3 எலுமிச்சை சாறு
• 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 30 மில்லி வடிகட்டிய நீர்
• 1 தேக்கரண்டி சியா

தயாரிப்பு முறை

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பின்னர் ஒரு அல்லாத குச்சியில் பொருட்கள் சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஸ்ட்ராபெரி கிட்டத்தட்ட முழுமையாக உருகுவதை நீங்கள் கவனிக்கும்போது நீங்கள் தயாராக இருப்பீர்கள்.

ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் முன்பதிவு செய்து, அதிகபட்சம் 3 மாதங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

4. ஸ்ட்ராபெரி கேக்

தேவையான பொருட்கள்

• 350 கிராம் ஸ்ட்ராபெரி
• 3 முட்டை
• 1/3 கப் தேங்காய் எண்ணெய்
• 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு
• 3/4 கப் அரிசி மாவு
• 1/2 கப் குயினோவா செதில்கள்
• 1/2 கப் அம்பு ரூட்
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

தயாரிப்பு முறை

ஒரு கொள்கலனில் உலர்ந்த பொருட்களை கலக்கவும், திரவங்களை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்தபின், நீங்கள் ஒரே மாதிரியான மாவைப் பெறும் வரை, இறுதியாக ஈஸ்ட் சேர்த்து மாவில் லேசாக கலக்கவும்.

தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் அரிசி மாவுடன் இணைந்து ஒரு வடிவத்தில், 180º இல் 25 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்.