அஸ்பார்டேம்: அது என்ன, அது வலிக்கிறதா?

உள்ளடக்கம்

• பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு
• அஸ்பார்டேம் கொண்ட தயாரிப்புகள்

அஸ்பார்டேம் என்பது ஒரு வகை செயற்கை இனிப்பானது, இது ஃபினில்கெட்டோனூரியா எனப்படும் மரபணு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இதில் பினோல்கெட்டோனூரியா நிகழ்வுகளில் தடைசெய்யப்பட்ட அமினோ அமிலம் ஃபைனிலலனைன் உள்ளது.

கூடுதலாக, அஸ்பார்டேமின் அதிகப்படியான நுகர்வு தலைவலி, தலைச்சுற்றல், குமட்டல், வாந்தி, நீரிழிவு, கவனக் குறைபாடு, அல்சைமர் நோய், லூபஸ், வலிப்புத்தாக்கங்கள் மற்றும் கருவின் குறைபாடுகள் போன்ற சிக்கல்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் சில ஆய்வுகளில் புற்றுநோயின் தோற்றத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது எலிகள்.

சர்க்கரை நுகர்வு தவிர்க்க உதவுவதாலும், உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் நபர்களாலும், இனிப்பான்கள் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை உணவில் அதிக கலோரிகளை சேர்க்காமல் உணவுகளுக்கு இனிப்பு சுவை தருகின்றன.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு

அஸ்பார்டேம் சர்க்கரையை விட 200 மடங்கு அதிகமாக இனிப்பு செய்ய முடியும், மேலும் ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளக்கூடிய அதிகபட்ச அளவு 40 மி.கி / கிலோ எடை கொண்டது. ஒரு வயது வந்தவருக்கு, இந்த அளவு சுமார் 40 பைகள் அல்லது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 70 சொட்டு இனிப்புக்கு சமம், பல சந்தர்ப்பங்களில் இனிப்பு வகைகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு இந்த பொருட்களில் நிறைந்த தொழில்துறைமயமாக்கப்பட்ட பொருட்களின் பயன்பாட்டின் மூலம் ஏற்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். பானங்கள் மற்றும் உணவு மற்றும் ஒளி குக்கீகள்.

மற்றொரு முக்கியமான அவதானிப்பு என்னவென்றால், அதிக வெப்பநிலைக்கு உட்படுத்தப்படும்போது அஸ்பார்டேம் நிலையற்றது, மேலும் சமைக்கும் போது அல்லது அடுப்பில் செல்லும் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தக்கூடாது. இயற்கை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகளின் கலோரிகள் மற்றும் இனிப்பு சக்தியைக் காண்க.

அஸ்பார்டேம் கொண்ட தயாரிப்புகள்

ஜீரோ-லைம், ஃபின் மற்றும் கோல்ட் போன்ற இனிப்பான்களில் அஸ்பார்டேம் உள்ளது, மேலும் மெல்லும் பசை, உணவு மற்றும் லேசான குளிர்பானம், பெட்டி மற்றும் தூள் பழச்சாறுகள், யோகார்ட்ஸ், டயட் மற்றும் லைட் குக்கீகள், ஜெல்லிகள், தயார் போன்ற தயாரிப்புகளை இனிமையாக்கப் பயன்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட தேநீர் மற்றும் சில வகையான தரை காபி.

பொதுவாக, பெரும்பாலான உணவு மற்றும் ஒளி தயாரிப்புகள் சர்க்கரையை மாற்றவும், உற்பத்தியின் சுவையை மேம்படுத்தவும் சில வகை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது தனிநபர் உணராமல் அதிக அளவு இனிப்புகளை உட்கொள்ளும்.

தொழில்மயமாக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு இனிப்பு இருக்கிறதா இல்லையா என்பதை அடையாளம் காண, லேபிளில் உள்ள தயாரிப்புகளின் பொருட்கள் பட்டியலை ஒருவர் படிக்க வேண்டும். இந்த வீடியோவில் உணவு லேபிளை எவ்வாறு படிக்கலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்:

ஆரோக்கியத்திற்கான பாதுகாப்பான விருப்பம் ஸ்டீவியா போன்ற இயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது, எனவே ஸ்டீவியாவைப் பற்றி மற்ற கேள்விகளைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் கேட்பது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.