வைட்டமின் ஏ நிறைந்த உணவுகள்

உள்ளடக்கம்
வைட்டமின் ஏ நிறைந்த உணவுகள் முக்கியமாக கல்லீரல், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் மீன் எண்ணெய்கள். கேரட், கீரை, மா மற்றும் பப்பாளி போன்ற காய்கறிகளும் இந்த வைட்டமின் நல்ல ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை கரோட்டினாய்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படும்.
வைட்டமின் ஏ பார்வை, தோல் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்தை பராமரித்தல், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் உறுப்புகளின் இனப்பெருக்க உறுப்புகளின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதி செய்தல் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், முன்கூட்டிய வயதானது, இருதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கும் இது முக்கியம்.
வைட்டமின் ஏ நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியல்
100 கிராம் உணவில் உள்ள வைட்டமின் ஏ அளவைக் கீழே உள்ள அட்டவணை காட்டுகிறது:
விலங்கு வைட்டமின் ஏ நிறைந்த உணவுகள் | வைட்டமின் ஏ (எம்.சி.ஜி) |
மீன் எண்ணெய் | 30000 |
வறுக்கப்பட்ட மாடு கல்லீரல் | 14200 |
வறுக்கப்பட்ட கோழி கல்லீரல் | 4900 |
பாலாடைக்கட்டி | 653 |
உப்புடன் வெண்ணெய் | 565 |
வேகவைத்த கடல் உணவு | 171 |
அவித்த முட்டை | 170 |
சமைத்த சிப்பிகள் | 146 |
முழு மாட்டு பால் | 56 |
அரை சறுக்கப்பட்ட இயற்கை தயிர் | 30 |
தாவர தோற்றம் கொண்ட வைட்டமின் ஏ நிறைந்த உணவுகள் | வைட்டமின் ஏ (எம்.சி.ஜி) |
மூல கேரட் | 2813 |
சமைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு | 2183 |
சமைத்த கேரட் | 1711 |
சமைத்த கீரை | 778 |
மூல கீரை | 550 |
மாங்கனி | 389 |
சமைத்த மிளகு | 383 |
சமைத்த சார்ட் | 313 |
மூல மிளகாய் | 217 |
கத்தரிக்காய் | 199 |
சமைத்த ப்ரோக்கோலி | 189 |
முலாம்பழம் | 167 |
பப்பாளி | 135 |
தக்காளி | 85 |
வெண்ணெய் | 66 |
சமைத்த பீட் | 20 |
வைட்டமின் ஏ மீன் கல்லீரல் எண்ணெய் போன்ற கூடுதல் பொருட்களிலும் காணப்படுகிறது, இது வைட்டமின் ஏ குறைபாடு உள்ள சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படலாம், மருத்துவ அல்லது ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டியைப் பின்பற்றுகிறது. வைட்டமின் ஏ இன் அறிகுறிகள் தோல் புண்கள், அடிக்கடி தொற்று மற்றும் இரவு குருட்டுத்தன்மை ஆகியவற்றால் வெளிப்படும், இது குறைந்த வெளிச்சம் உள்ள இடங்களில் பார்வையைத் தழுவுவதில் சிரமம். பொதுவாக வைட்டமின் ஏ இல்லாததால் ஏற்படும் சேதம் மீளக்கூடியது, மற்றும் வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறைபாட்டை வழங்க வேண்டும் என்று மருத்துவ ஆலோசனையின் படி.
வைட்டமின் ஏ தினசரி டோஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
வைட்டமின் ஏ தேவைகள் வாழ்க்கையின் கட்டத்திற்கு ஏற்ப மாறுபடும்:
- குழந்தைகள் 0 முதல் 6 மாதங்கள்: 400 எம்.சி.ஜி / நாள்
- குழந்தைகள் 6 முதல் 12 மாதங்கள்: 500 எம்.சி.ஜி / நாள்
- 1 முதல் 3 வயது வரையிலான குழந்தைகள்: 300 மி.கி / நாள்
- 4 முதல் 8 வயது வரையிலான குழந்தைகள்: 400 எம்.சி.ஜி / நாள்
- 9 முதல் 13 வயது வரையிலான சிறுவர்கள்: 600 எம்.சி.ஜி / நாள்
- 9 முதல் 13 வயதுடைய பெண்கள்: ஒரு நாளைக்கு 600 மி.கி.
- 14 வயது ஆண்கள்: 900 எம்.சி.ஜி / நாள்
- 14 வயது முதல் பெண்கள்: 700 எம்.சி.ஜி / நாள்
- கர்ப்பிணி பெண்கள்: ஒரு நாளைக்கு 750 முதல் 770 எம்.சி.ஜி.
- கைக்குழந்தைகள்: ஒரு நாளைக்கு 1200 முதல் 1300 எம்.சி.ஜி.
இந்த மதிப்புகள் உடலின் சரியான செயல்பாட்டை பராமரிக்க தினமும் எடுக்க வேண்டிய வைட்டமின் ஏ இன் குறைந்தபட்ச அளவு ஆகும்.
வைட்டமின் ஏ பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவை அடைய ஒரு பல்வகைப்பட்ட உணவு போதுமானது, எனவே வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸை மருத்துவ அல்லது ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டல் இல்லாமல் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அதிகப்படியான வைட்டமின் ஏ ஆரோக்கியத்திற்கும் சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த வைட்டமின் அதிகமாக இருப்பது தொடர்பான சில அறிகுறிகள் தலைவலி, சோர்வு, மங்கலான பார்வை, மயக்கம், குமட்டல், பசியின்மை, அரிப்பு மற்றும் தோல் உதிர்தல் மற்றும் முடி உதிர்தல்.