செரின் நிறைந்த உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• செரினா எதற்காக?
• செரினாவில் நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியல்

செரீன் நிறைந்த உணவுகள் முக்கியமாக முட்டை மற்றும் மீன் ஆகும், ஏனெனில் அவை புரதச்சத்து நிறைந்தவை, ஆனால் இது அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலமாகும், இது உட்கொள்ளல் இல்லாவிட்டால் உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது.

இது இருந்தபோதிலும், சில நபர்கள் இந்த அமினோ அமிலத்தை உற்பத்தி செய்ய இயலாது, எனவே செரின் குறைபாடு எனப்படும் அரிய வளர்சிதை மாற்ற நோயைக் கொண்டுள்ளனர். நோய்க்கான சிகிச்சையானது செரினுடன் கூடுதலாகவும் சில சமயங்களில் கிளைசின் எனப்படும் மற்றொரு அமினோ அமிலத்துடனும் செய்யப்படுகிறது, இது மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், இது தாமதமான உடல் வளர்ச்சி, வலிப்புத்தாக்கங்கள் மற்றும் கண்புரை போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.

செரினா எதற்காக?

உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கவும், நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு உதவவும், கொழுப்புகள் மற்றும் தசை வளர்ச்சியில் பங்கேற்கவும் செரின் உதவுகிறது. இந்த அமினோ அமிலத்தைப் பற்றி மேலும் அறிய அமினோ அமில கிளைசின் போன்ற பிற அமினோ அமிலங்களின் உருவாக்கத்திற்கும் இது முக்கியம்: கிளைசின் நிறைந்த உணவுகள்.

செரினாவில் நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியல்

பால், சீஸ், தயிர், இறைச்சி, மீன் மற்றும் முட்டை ஆகியவை செரீன் நிறைந்த முக்கிய உணவுகள். இந்த உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக செரீன் கொண்ட பிற உணவுகளும் இருக்கலாம்:

• ஹேசல்நட், முந்திரி, பிரேசில் கொட்டைகள், பெக்கன்ஸ், பாதாம், வேர்க்கடலை;
• பீன்ஸ், சோளம்;
• பார்லி, கம்பு;
• பீட், கத்தரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், பூசணி, சிவப்பு வெங்காயம், பூண்டு.

செரீன் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதில் அக்கறை அதிகம் இல்லை, ஏனெனில் இந்த அமினோ அமிலம் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, பொதுவாக, செரீன் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளாவிட்டாலும் கூட, உடலின் தேவைகள் ஏதேனும் இருந்தால், உடல் உற்பத்தி செய்ய உற்பத்தி செய்கிறது.