உணவு சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• உணவு சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளின் பட்டியல்

இறால், பால் மற்றும் முட்டை போன்ற சில உணவுகள் சிலருக்கு உணவு சகிப்பின்மையை ஏற்படுத்தும், எனவே இந்த உணவுகளில் ஏதேனும் ஒன்றை சாப்பிட்ட உடனேயே வீங்கிய வயிறு, வாயு மற்றும் மோசமான செரிமானம் போன்ற அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவித்தால், ஒவ்வொரு முறையும் இதை உட்கொண்டால் கவனிக்கவும் ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணருடன் சந்திப்பு செய்யுங்கள்.

இந்த உணவுகளில் சிலவற்றை நீங்கள் ஜீரணிக்கவில்லையா என்பதை அறிய, நீங்கள் ஒரு உணவு விலக்கு சோதனை செய்யலாம், நீங்கள் சந்தேகிக்கும் உணவை 7 நாட்கள் சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டு, அறிகுறிகள் மீண்டும் தோன்றுமா என்று மீண்டும் உணவை உண்ணலாம். அவை மீண்டும் தோன்றினால், உங்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை அல்லது ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது, அதை உட்கொள்வதை நிறுத்த வேண்டியது அவசியம். இது உணவு சகிப்பின்மை என்பதை எவ்வாறு அறிந்து கொள்வது என்பது பற்றி மேலும் காண்க.

பொதுவாக சகிப்புத்தன்மை மற்றும் உணவு ஒவ்வாமை குழந்தை பருவத்தில் கண்டறியப்படுகிறது, ஆனால் பெரியவர்கள் காலப்போக்கில் செரிமானத்தில் இந்த சிரமத்தை உருவாக்கலாம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உணவை உணவில் இருந்து விலக்கி, வாய் வீக்கம் போன்ற அறிகுறிகள் இருந்தால், ஆண்டிஹிஸ்டமைன் எடுத்துக்கொள்வதே தீர்வு.

உணவு சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளின் பட்டியல்

உணவு சகிப்புத்தன்மையை பொதுவாக ஏற்படுத்தும் உணவுகள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகளின் பட்டியலை நாங்கள் தொகுத்துள்ளோம். அவர்கள்:

• காய்கறி தோற்றம்: தக்காளி, கீரை, வாழைப்பழம், கொட்டைகள், முட்டைக்கோஸ், ஸ்ட்ராபெரி, ருபார்ப்
• விலங்கு தோற்றம்: பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், முட்டை, காட், கடல் உணவு, ஹெர்ரிங், இறால், மாட்டிறைச்சி
• தொழில்மயமாக்கப்பட்டவை: சாக்லேட், சிவப்பு ஒயின், மிளகு. சாக்லேட் ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் காண்க.

உணவு சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் பிஸ்கட், பட்டாசுகள், உறைந்த உணவு மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் போன்ற பல தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உணவுகளில் பாதுகாக்கும் பொருட்கள், சுவைகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் சாயங்கள் போன்ற உணவு சேர்க்கைகளும் உள்ளன. மிகவும் பொதுவானவை:

இந்த கடிதங்கள் மற்றும் எண்களை பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் லேபிள்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றில் காணலாம் மற்றும் இந்த சேர்க்கைகளில் சிலவற்றில் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால், பதப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் தவிர்த்து, இயற்கை உணவுகளில் முதலீடு செய்வது, சீரான மற்றும் பல்வகைப்பட்ட உணவை உருவாக்குவது நல்லது.

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை உணவில் இருந்து விலக்கும்போது, ​​உங்கள் உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க அதே வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ள மற்றொருவரின் நுகர்வு அதிகரிப்பது முக்கியம். உதாரணமாக: பாலில் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்கள் ப்ரோக்கோலி போன்ற கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதை அதிகரிக்க வேண்டும், மேலும் மாட்டிறைச்சிக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றவர்கள் இரத்த சோகையைத் தவிர்க்க கோழி சாப்பிட வேண்டும்.